1樓：陳大海體壇
公尺飯加它拌一拌，只需3分鐘，比蛋炒飯香，比排骨燜飯簡單，每次2盤還不夠！它叫豬油拌飯，煮好的公尺飯，加豬油拌一拌，簡單實惠，我家三天兩頭就要吃一次，實在太香了！
豬油拌飯是我最喜歡吃飯，小時候放學回家，奶奶就會把香蔥豬油炸好，進家門口就聞到香味了，饞得流口水，奶奶就會給我拌一小碗，讓我先吃，那是我最幸福的時光！長大之後就比較少吃，前幾年有小孩了，開始懷念小時候的美食，又開始做豬油拌飯了，想給孩子留下乙個美好的童年。
豬油拌飯要想好吃，第一豬油要放香蔥，並且把蔥葉炸熟，撈出，這樣的豬油最香了。第二炸好的豬油加肉點肉末、香菇、大蒜、生薑，味道更美。第三：
冬天的豬油容易凝固，倒入公尺飯粒快速拌均，然後吃。千萬不能等冷卻吃，會影響口感。掌握好技巧之後，接下來分享做法：
豬油拌飯】食材：金龍魚小鮮公尺300克、豬油50克、豬瘦肉60克、香菇2朵、香蔥150克、芝麻適量、鹽、醬油。
步驟1：豬瘦肉洗淨切肉末，放鹽、油、醬油、生粉、攪拌均勻。香蔥洗淨切長段，香菇洗淨切成小粒狀。
步驟2：大公尺倒入淘公尺盆，用清水沖洗3遍，把大公尺清洗乾淨。這個金龍魚小鮮公尺，開蓋就能聞到香，密封罐儲存，鎖鮮鎖香。
步驟3：清洗好的大公尺，放入電飯鍋，加入適量的水，合上蓋子，按煮飯鍵，公尺飯煮熟之後，會自動保溫。
步驟4：斷電之後，燜5至10分鐘開蓋，用飯勺把公尺飯鬆散，這個時候的公尺飯粒粒軟香，陣陣清香。
步驟5:公尺飯煲好之後，接下來做香蔥豬油了。鍋燒熱之後，放入豬油，小火把豬油融化。
步驟6：轉為中火，放入香蔥，炸至蔥葉酥香焦脆，然後用筷子把蔥葉撈出。
步驟7：轉為旺火倒入肉末爆炒香，接著放香菇碎，大蒜、生薑、少許醬油炒熟。把熱氣騰騰的香蔥豬油、肉末香菇等食材倒入公尺飯裡，撒芝麻，拌一拌，就可以吃了。芝麻是炒熟的哦。
sourcehe溫馨小貼士】1）豬油拌飯，豬油可以是用肥肉、豬膏等熬煮出來，凝固成白色，無雜質，這樣的豬油最香。如果沒有豬油，可以買肥肉回來直接煎。2）煲好的公尺飯千萬不能馬上開蓋，會夾心。
需要燜5至10分鐘，這樣的公尺飯才香軟。3）關於公尺飯與水的比例，每種大公尺不同，水略有不同。
豬油拌飯，你學會了嗎？如果你小時候也吃過豬油香蔥拌飯，一定很懷念吧，自己動手做吧，簡單又美味，好吃又不貴。期待你理由，分享你的觀點。
2樓：念初
豬油拌飯真的很香，下面教大家怎麼做？首先把買回來的豬油膘切成碎塊洗淨，倒入鍋中，鍋中要加入少量的水，要小火開始熬，熬的時候要不停的攪拌鍋內，以免糊鍋，等把豬油熬的油色清亮的時候，就可以把油撈到罐子中，等豬油冷卻之後舀一勺放到公尺飯裡，再加上適量的生抽攪拌，美味的豬油飯就好了。
3樓：情感交談
首先準備一些肥肉切成小塊，然後將其放入水中焯水，撈出備用，然後再將其放入鍋中，倒入少量的油，慢慢的熬製豬油融化即可。
4樓：小小晴
先把買回來的肥肉洗淨切小塊，放入乾淨的鍋中加小半碗水，然後大火熬開後轉小火慢慢熬，期間用勺子翻動一下，熬至肥肉表面微黃成渣就可以關火了，最後把豬油盛出來用濾網過濾到乾淨的容器中就可以了。
好吃的豬油拌飯的做法是什麼呢？
5樓：大雁做美食
豬油拌飯怎麼做？把肥肉切塊，放入鍋中加入清水，大火熬開，過濾掉油渣，冷凝後倒入公尺飯中攪拌。
6樓：抄星睿
公尺飯口感選擇上，還是選擇勁道確保蒸出的公尺飯顆粒分明，q彈又不粘，拌出的豬油飯才好吃。
煮飯的過程中製作紅蔥酥和料汁。
紅蔥頭，豬油，蠔油和生抽。將洋蔥對半切開，再對半，切成細絲。
提前熬製好的豬油取兩大勺倒入鍋中，將切好的洋蔥絲倒入鍋中，小火慢慢煎熬，一直煎到洋蔥裡的水分消耗完成金黃色的時候，就可以出鍋了，將洋蔥同豬油一起盛入碗中備著，耗油兩大勺，生抽兩大勺純淨水兩大勺，拌成料汁。
公尺飯出鍋盛入碗中，趁熱澆入適量料汁和豬油，紅蔥酥就可以了。
7樓：秦小廚美食
黃磊同款豬油拌麵，學會了在家就能做。
8樓：雙龍美食教做菜
讓喜歡吃牛油的外國人嚐嚐咱們這個豬油拌飯。
9樓：遇見食撩
五花肉炒熟，用肥肉超出油，放入鹽生抽老抽，放入熟公尺飯。
豬油拌飯的做法都有哪些？
10樓：秦小廚美食
黃磊同款豬油拌麵，學會了在家就能做。
11樓：雙龍美食教做菜
讓喜歡吃牛油的外國人嚐嚐咱們這個豬油拌飯。
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綠色的葉子，開白花，花芯紫色，這是什麼花
這是 巴西鳶尾，學名為neomarica gracilis，英名為walking iris。為鳶尾科的多年生草本植物，原產於墨西哥至巴西一帶，又名馬蝶花 玉蝴蝶等。巴西鳶尾株高約40 50釐米，葉從基部根莖處抽出，呈扇形排列。葉寬約2公分，革質，深綠色 花期約春至夏季。巴西鳶尾的繁殖方式很奇特，像吊...