有誰知道封開**有紅色的玉公尺賣?一般什麼時候有得賣?現在有嗎?
1樓：網友
你好，我前兩天才剛從封開回來，至於你說的紅玉公尺倒是沒有看見。封開最出名的一些美食都給你列出來了，紅玉公尺應該是人工培育出來的吧，就跟街上賣的黃紅彩色的玉公尺是乙個道理，味道個人覺得沒有太多差別，如果是天然的紅玉公尺導遊應該早就告訴我們了，呵呵。不知我的答案你是否滿意！
一）中華名雞--杏花雞。
杏花雞，是封開著名的特色品牌（金鳳凰牌），產於封開縣杏花鎮。其外貌特徵為"三黃"（羽黃、咀黃、腳黃）、"三短"（頸短、身短、腳短）、"兩細" （頭細、肢細）。其體形特徵為體形細小、體質結實、結構勻稱。
其體質特徵為骨細皮薄、肌纖細嫩，以皮脆肉滑、味道鮮美著稱。其營養成份（因為品種、養殖環 境、養殖飼料好的原故）比其他品種的雞都高。
杏花雞，可通過白切、豉油、鹽局、手斯、燒、燜、炒、蒸、燉、煲等烹飪方法製作成各式美味佳餚，也可做全雞宴，其中"白切雞"最能反映出杏花雞的特有鮮滑美味。
二）賀江河鮮。
賀江，是中國最清澈的河流之一，屬國家一級飲用水源。賀江裡野生的河鮮有40多種，如桂花魚、鱸魚、骨魚、鉗魚、錐魚、鯰魚、黃骨魚、青竹鯪、冠魚、鯽魚、邊魚、鯇魚、鯉魚、鱔魚、鰱魚、河蝦等。由於賀江水清潔無汙染，故其河鮮質地特好，味道特別鮮美。
賀江河鮮，可製作成"魚生"、"蝦生"生吃，又可通過清蒸（白灼）、紅燒、燜煮、煎、炸、炒、燉、煲等烹飪方法製作成各式美味佳餚，也可做成酸辣盤菜。
三）蓮都山羊。
蓮都山羊，是放養於當地石灰岩石山上，專吃樹葉的僅次於野生的山羊。該山羊肉屬溫補型（補而不燥）食物，有滋陰補腎、旺血養顏之功效。是一種很有野味且香味濃郁的美味保健食品。
蓮都山羊，可通過紅燒、燜煮、炒、燉、煲等烹飪方法製作成各式美味佳餚，也可用火鍋邊燒邊吃。
四）羅董牛肉乾。
來自羅董的牛肉乾與一般的牛肉乾大是不同，而做法卻是最簡單不過了。每年的十一月，稻田熟，北風起，羅董人就開始忙著製作黃牛肉乾。不用煙燻火燒，就讓它們懸在自家的屋簷下，在凜冽的北風中自然風乾。
食用時只需把制好的牛肉乾加入姜蔥炒香即可，鮮韌味美，齒頰留香。
2樓：網友
我是封開的，我從沒有聽說過有這種玉公尺。你怎麼這樣問？？？
現在賣的**玉公尺，油炸玉公尺等玉公尺類的休閒食品所用的玉公尺是哪類玉公尺 ，北方產的老百姓吃的哪種玉公尺能做成
3樓：網友
大部分是用的甜玉公尺，甜玉公尺最大的特點就是顆粒飽滿，金黃誘人，甜糯香滑，而這種玉公尺大部分都是從國外進口的，因為這玩意兒對水土要求特高，而北方的老百姓都是種的糯玉公尺，這種的加工出來之野弊後味道欠佳。還是建讓脊或議lz用上述甜玉公尺，只不過成本高了點，這種的甜玉公尺在網上就有賣的哦！坦伍。
世界上有紅色玉公尺嗎？
4樓：網友
有，是普通玉公尺子粒顏色突變形成的突變體。不僅有紅色的，還有紫色黑色以及其間的一些中間顏色。不過以黃色、白色最為普遍。
5樓：網友
花玉公尺上不就有紅色嗎。
為什麼有的玉公尺還有紅色的
6樓：year劍無心
玉公尺粒是什麼顏色，首先取決於糊粉層是什麼顏色，也就是那裡含有什麼樣的色素。
糊粉層裡的色素屬於花青素，根據花青素的種類和含量，表現出紫色、藍色、紅色等顏色。但也有的玉公尺品種的糊粉層不生產花青素，糊粉層是透明的，這時候玉公尺粒的顏色就取決於下面的胚乳的顏色。有的玉公尺品種的胚乳裡含有大量的胡蘿蔔素，這種品種的玉公尺粒看上去就是黃色的。
也有的玉公尺品種的胚乳粒胡蘿蔔素的含量很低，這時看上去就是白色的。平時吃的玉公尺，就是不含花青素的玉公尺，其玉公尺粒不是黃色就是白色的。
7樓：網友
玉公尺的顏色不同主要是玉公尺的種皮裡面的色素的種類和含量不同造成的，而其又是這玉公尺的基因決定的，就像人一樣，有白人有黃人還有黑人，就是因為他們**中以黑色素為主的色素含量不同所造成的。
現在通過基因工程，可以把一些不同顏色的決定基因匯入玉公尺細胞中，這樣繁殖出來的玉公尺就可能有不同顏色了，再加上顏色基因在不同玉公尺種子中的表達程度不盡一樣，就造成了你買的玉公尺是多種顏色了。
8樓：網友
是品種特性—遺傳基因決定的，不但有黃色、紅色，還有白色、藍色、黑色、紫色等，營養價值基本相同。
9樓：網友
這年頭雜交，轉基因技術到處濫用，啥東西都見怪不怪了。
10樓：鐵誠矯盼晴
雜交的唄！
當玉公尺和高粱結合就生出了紅色小玉公尺~
當玉公尺和黑公尺結合就生出了黑玉公尺~
當玉公尺和白公尺結合就有了白玉公尺~
11樓：候桂冼高昂
是因為玉公尺里含有大量的澱粉，在高溫水煮下玉公尺的水分流失，玉公尺里的澱粉凝結所產生的反應。
12樓：良亦逢燕妮
世上本沒有紅色玉公尺，是有人喜歡才把玉公尺和高粱結合就生出了紅色小玉公尺~^_
把黃粒玉公尺的花粉授予紅色玉公尺，所結的玉公尺全是紅粒的。這一現象說明了
13樓：網友
b。玉公尺的紅色對黃色是顯性的。
14樓：鼠
b 雜交後假如紅色是顯性性狀：
後代出現雜色，則說明該植株是雜合體（aa），因為只有這樣生殖細胞的基因才可能是a或a，才有可能出現aa這種基因型控制的雜色。
後代全是同色，則說明該植株是純合體（aa）。
假如是隱性性狀：同理。
什麼樣的玉公尺叫鮮玉公尺？那種紅色的玉公尺熱量高嗎？
15樓：烈日山風
鮮玉公尺就是鮮食的玉公尺。如甜玉公尺、糯玉公尺等。紅色的玉公尺與普通的玉公尺營養成分沒什麼區別。
現在有玉公尺賣嗎
16樓：手機使用者
有的，大棚技術很常見了，冬天都有賣西瓜的，何況玉公尺上市了。
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