1樓：沉夜孤星
特別酥脆的一種感覺，很香，比水煮大蝦要好吃很多了，還是比較入味的。
2樓：沉夜孤星
在我看來，油炸大蝦真的不是一件容易的事情，吃起來很香，但是炸起來很費解，工序很多，很複雜。
3樓：美風庭
有煙味濃啊，家裡的廚房都是油煙味，有的時候自己的衣服和頭髮都是蝦味。
4樓：猴63893啥萄
我本來心血來潮的想要做油炸大蝦，然後就悲劇了，炸的不熟還不能吃，這就是我以後過不去的坎。
5樓：回憶
對我來說炸大蝦太難了，不好做，我不太會做飯，上次炸過大蝦，都炸糊了。
6樓：芳草歡歡喜歡
我沒覺得怎麼樣啊，因為我一直喜歡吃大蝦，所以我媽媽幾乎每週都會給我炸一次，那滋味是很美味啊。
7樓：寶寶08334弊鋇
孩子非常喜歡吃蝦，但是現在蝦的**可是不便宜啊。但是為了給孩子補充營養平常還是會經常買回來做給孩子吃的。所以油炸大蝦是很簡單的啊。
8樓：辰星
有的時候我都必須快速的把炸的東西撈出來，不然的話會有**的危險。炸東西儘量用大一點的鍋，每次少炸一些，儘量杜絕油冒出來。
9樓：任性的公貓
每次我都會給孩子油炸大蝦，因為這是她最愛吃的，每次她吃完之後我就感覺很幸福。
10樓：敲響世人命運
能有什麼感覺，我每天都是炸大蝦，我都覺得是家常便飯，畢竟我是一名廚師。
11樓：吉玟利
我今天就炒油燜大蝦了，第一次炒的還很不錯呢，味道槓槓的。
油炸大蝦整個能吃嗎？
12樓：乾萊資訊諮詢
能整個吃，以下是油炸大蝦的具體做法。
主料：蝦150g、香炸粉50g
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、醋適量。
步驟：1、準備的食材，香炸粉。
2、買回的蝦洗淨後去旦廳腸。
3、把蝦和蒜、醋、姜浸泡20分鐘。
4、加入香炸粉。
5、拌均勻。
6、鍋裡放油，待油侍裂溫合適模談隱後放入蝦炸熟。
7、油炸蝦來啦。
油炸大蝦怎麼做又酥又好吃
13樓：生活
輔料：雞蛋2個、鹽1克、雞精1克、料酒2勺、胡椒粉1勺、色拉油2斤。
步驟：1、對蝦洗乾淨剝胡豎殼，去掉蝦線，用料酒，鹽，胡椒粉醃製半小時褲粗大，最好放在冰箱裡。
2、韭菜洗乾淨切碎。
3、肉糜凳雀放入蛋清。
4、切碎的韭菜和肉糜。
5、放入鹽，雞精和胡椒粉拌勻。
6、把拌好的韭菜肉糜，包入蝦仁裡，用韭菜葉紮緊。
7、包好的放進蛋黃裡滾一遍。
8、起油鍋，把油燒成八成熱再調小火。
9、裝盤即可。
油炸大蝦怎麼做
14樓：生活小常識
導語：海鮮的種類很多，很多的朋友都比較喜歡，其中大蝦是比較常見的，也最受大家的喜歡。大蝦的吃法有很多，油炸大蝦就是其中的一種吃法，深受小孩子的喜愛。
那油炸大蝦的家常做法是什麼？這是很多喜歡吃大蝦的'朋友想知道的，下面就關於這個問題為大家簡單的介紹一下，希望可以幫助到大家。
油炸大蝦的家常做法是什麼？
主料：基圍蝦500g
輔料：澱粉100g、雞蛋1個、鹽適量、味精適量、食用油150ml
步驟
1.將大蝦洗淨濾水備用；
2.取雞蛋清，將澱粉、鹽、味精加入雞蛋清中攪拌均勻，將大蝦放入其中沾均勻。
3.鍋中放入適量食用油，待油溫達到一定溫度，將沾好的大蝦放入油中炸至金黃色即可。
4.出鍋裝盤。
注意事項：清洗大蝦時要用牙籤將大蝦的蝦挑出來，炸大蝦時油溫不要過高。
大蝦外酥裡嫩，香脆可口，大蝦富含豐富的蛋白質和鈣質，營養豐富。
小貼士：基圍蝦營養豐富，其肉質鬆軟易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
上文就是關於油炸大蝦的家常做法是什麼的介紹，希望可以幫助到大家。大蝦大家都喜歡，不過有的朋友對海鮮過敏，是不能夠吃海鮮的。還有就是小孩子也不要經常吃油炸大蝦，這種過於油膩的食物，孩子還是要少吃的，經常吃對孩子並沒有好處。
大蝦如何炸？
15樓：小科技大不同
方法是：1、首先把大蝦從冰箱中取出，解凍。
2、等待化凍。一定要完全解凍才行。這樣才會吸進鹽味。自己可以襲納切幾片姜。
3、加入少許鹽，可以比平時的滾敗量略多一點，加入薑片，醃製。
4、醃製10分鐘。這時大禪顫，可以把鍋清洗乾淨，**這時候要攪拌一下醃製的蝦，讓它充分入味。
5、等鍋內水分完全蒸發乾淨，放入油，不用太多，自己感覺能漫過蝦就好了。
6、感覺油溫公升高，有燙臉的感覺，就可以了。或者伸伸手，感覺有些燙，油溫就夠了。
7、看看蝦，這時，鹽已經全部融化，一定中間攪拌一次，讓鹽全部融化，要不，會濺油的。
8、然後把蝦放入鍋中，記著把薑片挑出來。
9、蝦在鍋內很快就會漂浮起來，瞬間，顏色變成虹色。
10、這時，翻一下，就熟了，自己撈出來，裝盤，就可以了。
怎麼做出美味的油炸大蝦？
16樓：格調
剝好的蝦，加少許鹽、胡椒粉、料酒醃漬二十分鐘入味；雞蛋打散，將醃好的蝦提蝦尾部沾滿蛋液；再沾滿麵包渣；鍋中油燒至八成熱時，逐個將蝦放入油鍋中；炸製成金黃熟透撈出即可；
主料：鮮海蝦20只。
輔料：油適量、鹽適量、麵包渣適量、雞蛋1個、胡椒粉適量、料酒適量1、準備食材。
2、將蝦頭摘下（蝦頭不要丟，可以炸蝦油）
3、蝦去殼留蝦尾。
4、剝好的蝦，加少許鹽、胡椒粉、料酒醃漬二十分鐘入味。
5、雞蛋打散，將醃好的蝦提蝦尾部沾滿蛋液。
6、再沾滿麵包渣。
7、全部都沾好備用。
8、鍋中油燒至八成熱時，逐個將蝦放入油鍋中。
9、炸製成金黃熟透撈出。
10、成品。
注意事項：1、蝦頭不要丟掉，可以炸出鮮美的蝦油。
2、生長的泥沙地帶的蝦，需要去除蝦線。
3、蝦在油八成熱時即下鍋，可保持蝦炸熟而不糊。
油炸大蝦整個能吃嗎，油炸大蝦整個能吃嗎？
能整個吃，以下是油炸大蝦的具體做法。主料 蝦150g 香炸粉50g 輔料 油適量 鹽適量 姜適量 醋適量 步驟 1 準備的食材，香炸粉 2 買回的蝦洗淨後去腸 3 把蝦和蒜 醋 姜浸泡20分鐘 4 加入香炸粉 5 拌均勻 6 鍋裡放油，待油溫合適後放入蝦炸熟 7 油炸蝦來啦。油炸大蝦整個能吃，做法如...
大蝦怎麼炸，油炸大蝦怎麼做的酥脆
大蝦這樣炸，鍋中燒油，油溫7成熱的時候放入大蝦，大火炸制。炸至大蝦飄起，外表呈金黃酥脆時撈出放入碗中備用。大蝦怎麼炸？阿扎的話可以可以先把大蝦處理乾淨，然後熱鍋下油把它炸透。把它炸透，炸的時候注意火候。白菜豆腐鮮蝦煲的做法 是把大蝦的蝦線清洗乾淨之後 嗯 用澱粉 雞蛋清 料酒醃製一下 放入食鹽 在鍋...
方便麵油炸非油炸的區別是什麼？
選油炸還是非油炸，相當多人首先關心的是營養問題。日清食品安全研究所長期以來關注這一問題，並做了大量的驗證 研究和分析。山田敏廣所長介紹說，研究顯示，兩者營養成分幾乎相同。它們都在蛋白質成分上比同質量的白米飯多倍，鈣質多倍，鐵質多2倍。根據營養學的觀點，食物中蛋白質佔15 脂質佔25 碳水化合物佔60...