1樓：農千進
當年種植的韭菜不宜收割，秋季可不收割。 韭菜以清晨收割最好，因為經過一夜的生長，品質特別鮮嫩。韭菜收割時要注意留茬高度，以剛割到鱗莖上3-4釐公尺黃色葉鞘處為宜，過淺產量降低，過深傷及鱗莖，影響下刀生長和整個植株的長勢。
以後每割一刀應比前茬略高，才能保證植株正常生長。定植後前1-2年產量較低，3-6年為生長盛期，產量最高，10年後產最下降，進入衰老階段，應及時分株移栽。但管理精細時，韭菜壽命可達數十年而不衰。
溫室韭菜收割注意事項有哪些？韭菜爛頭原因及防治方法是什麼？
2樓：我怎知你愛不愛我
韭菜在收割時需要注意天氣，最好是晴天進行，避免雨季，也避免給剛收割完的韭菜施肥。灰黴病、疫病、軟腐病等都有可能導致韭菜爛頭，藉助於煙燻或粉塵防治。
3樓：生活達人小鄭老師
割韭菜的時候一定要注意，不要割的太低，要留一點在泥土上面，只有如此才不至於導致韭菜爛，頭，而且我們割韭菜的時候那個刀最好不要沾有一些油，這樣的話就不容易導致韭菜爛根。想要避免韭菜爛根，那麼就不要澆水過多。
4樓：撲苒悠水身
我覺得首先在收割的時候一定要注意不要把韭菜的根割掉，不然明年就長不出來了，需要重新種植韭菜爛頭的原因是由於作者的地方水分太多，防治辦法就是給他減少地下的水分吸收。
韭菜每隔多久割一次好？韭菜收割後如何管理？要注意什麼問題？
5樓：老張有車
韭菜在春天天氣暖和了之後，就需要把上邊的覆蓋層清除掉。在我們這邊韭菜是多年生長的，在那天的情況下能把一些有機肥遮蓋在韭菜栽種地上邊，就是為了讓韭菜能安全性渡過冬天。而春天來了，韭菜要發芽了，因而會清除掉栽種地面上的覆蓋層。
直到韭菜長到30cm高度的情況下，就能夠收割第一茬韭菜了。應注意第一茬韭菜在收割的情況下，儘可能留茬高一點，那樣有益於第二茬韭菜的生長發育，提公升總產值。一般要在韭菜鱗莖往上面6-7cm處的葉柄部逐漸割韭菜。
韭菜收割的時間間隔關鍵跟土壤層、環境溫度、光照、降水量、收割前的管理方案相關。在夏天，因為高溫天氣、降水量多、溫度比較高、光照很長等緣故，剛收割的韭菜只需兩個星期便能長更新茬，再次收割。但在冬天，因為溫度較低、降水量少、土壤層比較乾躁、光照較短等緣故，韭菜生長緩慢，必須30天左右才可第二次收割。
剛割的韭菜是無法立刻澆灌，也不要給韭菜馬上上肥，不然，只能毀了韭菜。
每一年收割韭菜的頻次，決定於根株生長發育勢的高低，肥料施加量的幾個及大家的需用狀況。春天的韭菜細嫩味美，最少能夠收割三次上下（即清醒至芒種），並且收割時間的長短伴隨著溫度的上公升而減少。韭菜由返青收割第一刀約40天，第二刀25至30天，第三刀20來天。
假如肥水不夠，每茬的生長發育日數便會變長，假如收割間距過短，鱗莖內無不必要營養物質儲存，會干擾後刀的生產量。
韭菜能夠栽種還可以用老根來種植，在南方地域是秋春都能夠栽種，東北地區多見春天的4月栽種，而東北三省要在4月的中下旬栽種。老根栽種在秋春兩個季節都能夠開展。一般情況下長江以南的地域在四季都能夠露地，長江下游的地域韭菜要在冬天休眠狀態。
一般情況下每一年收割4～5次，收割的高度以韭菜鱗莖上3～4cm、在葉柄處進刀較為適合。每一刀留茬應當比前一刀高於2公分以內，收割後立即的用釘耙把地裡的殘葉和髒物都清理乾淨，耬平韭菜的畦面，能夠在根茬上撒些草灰。
6樓：遊戲的另類智多星
韭菜一年一般割三刀。每次間隔時間不少於20天。韭菜的收割之後，一定要注意合理的水源管理，這樣就能夠使韭菜成活更好。
7樓：歡希
韭菜每年具體可以收割幾次，應該根據韭菜生長的情況，土地墒情，土壤肥力和市場需求共同決定。春季韭菜可以收割三到四次，夏季結他及生長和品質比較差，一般只收韭菜花，可以用遮陽網覆蓋促進植株生長，秋季氣候變涼，韭菜可以收割兩到三次，冬季如果要生產韭黃，可以少收割。當第一次韭菜收割後，需要經過短時間的晾曬，再開始澆水，千萬不能馬上澆水，因為韭菜傷口還沒有癒合，可能會導致爛根現象。
8樓：哎呦我們撞衫
應該根據韭菜生長的情況，土地墒情，土壤肥力和市場需求共同決定。春季韭菜可以收割三到四次，夏季結他及生長和品質比較差，一般只收韭菜花，可以用遮陽網覆蓋促進植株生長。
韭菜每隔多久割一次好？韭菜收割後如何管理呢？
9樓：勇敢
農民小菜園露天種植的韭菜與露天或蔬菜大棚種植的韭菜不同。菜農通常根據生長情況和市場需求粗肢，每15-20天收穫一次韭菜，以便於集中運輸。農民小菜園裡的韭菜是迴圈收穫的，也就是說，如果你想吃，你可以去菜園想剪多少就剪多少，剩下的還會繼續生長。
當春天天空改氣暖和時，把韭菜上的覆蓋物去掉。這裡的韭菜是多年生的。將在韭菜種植地上覆蓋一些農場肥料，以便韭菜能夠安全越冬。
春天來臨時，韭菜會發芽，因此種植地上的覆蓋物將被移除。當韭菜達到30釐公尺的高度時，就可以收穫第一批韭菜了。需要注意的是，第一茬韭菜收穫時，應儘量鬥凳判保持高茬，這有利於第二茬韭菜的生長，提高總產量。
第一茬韭菜收穫後大約25天，第二茬韭菜就可以收穫了。當這種韭菜收穫一週後。
當韭菜幼苗長到6-7釐公尺時，應及時澆水和施肥。建議本次施肥應使用尿素。
這樣更有利於韭菜幼苗的生長，第二茬韭菜收穫乙個月後，第三茬韭菜就可以收穫了。收穫後，還應記得及時施用腐爛的人糞尿，或在行與行之間挖溝施用腐爛的有機肥料。如果你想在短時間乾燥後開始澆水，切韭菜後不能立即澆水。
因為韭菜的傷口此時還沒有癒合，澆水不利於傷口的癒合。
韭菜茬稍幹後，待韭菜茬傷口癒合後，即可施肥澆水。最好以腐熟的農家肥為主進行施肥。例如，人類糞便是農民種植韭菜常用的肥料。
根韭菜主要吃根和花莖。根系結實、多汁、辛辣。它可以加工、醃製或煮熟。
花栓肥嫩，可以油炸食用，嫩葉也可以食用。韭菜以無性繁殖。
為主，分櫱力強，生長勢強，易於栽培。主要在秋季，這種型別也可用於軟化栽培。
10樓：休閒娛樂小達人小吳
一般需要桐譁戚在1~2個月左右割一次。可以頻繁的澆水或者施蘆凱肥，這樣可以起到更好的養護效果，也可以讓韭局陵菜長得更好一些。
11樓：創作者
乙個月左右，只要生長的比蘆野較高就是可以割掉的，沒有什世稿麼時間的限制搜譁孝，割掉以後一定要施肥，這樣才可以讓韭菜更好的生長。
12樓：番茄味雞腿堡
每隔10多天割一次比較好，要根據韭菜尺鏈攜的生長情況確陵伏定，割掉以後可以用一些草木灰，這樣喚衡可以讓植物更好的生長。
韭苔怎麼收割韭菜收割有什麼規律
13樓：懂視生活
1、韭菜收割的時候，也應當遵循一些原則，要處理好韭菜收割和養根、前刀和後刀的關係之後，才能收割，確保韭菜長勢健壯、產量拔高、口感極佳。
2、韭菜收割是按照當地的環境、韭菜植株的長勢和市場情況來判斷的，不過對於大部分地區和種植戶來說，韭菜收割都有著如下的規律。
3、韭菜是多年生宿根草本植物，根系的好壞決定產量和品質的好壞，所以種植韭菜的第一年一般不進行收割，主要專注於韭菜養根。等到第二年的時候才開始進行收割。
4、第二年收割的時候主要春季為主，此時溫度、水分都非常適合韭菜的生長，韭菜生長旺盛，葉片水分比較充足，味道鮮香，纖維少、風味佳，可以適當的進行多次收割。
5、等到6-8月份的時候，天氣溫度過高，水分較少，韭菜長勢較慢，而且容易長老，纖維多，味道苦，所以此時不宜收割。不過這段時間卻是用來收穫韭菜花和韭苔的好時機。
6、到了秋季，是韭菜吸收營養，積累養分養根的季節，一般不建議收割，如果真要收割的話，不能多於兩刀。
7、冬季，主要用於生產韭黃，也需根據情況少收割，利於根莖用於儲存養分。
種植韭菜收割後，想要下一茬長勢旺盛，都有哪些技巧？
14樓：巴內達水溶肥
一、加強水肥管理。
在收割韭菜後，水肥管理是最應該注意的，主要補充的肥料是羨凱腐熟的有機肥和草木灰，同時應該注意及時澆水，這樣的肥料可以讓韭菜快速恢復生長，而且每收割一茬，生長得越旺，後期韭菜的產量也會越來越高。
二、噴灑白醋。
白醋是韭菜的優質葉面肥，有很好的除菌作用，因為白醋裡面含有大量的氨基酸、維生素和礦物質，噴灑的白醋應該加熱處理，才可以很好的防治病害。也可直接噴施碧卡氨基酸葉面肥，效果更好。
三、培土。在收穫一茬韭菜後，韭菜的根系養分就會出現**不足，為了保證韭菜根系正常的生長，在收穫之後，需要使用黑土進行培土管理棚高，讓根系不至於向上生長，從而保證養分輸送到莖葉，增加韭菜的長勢。
四、扣棚。在採收韭菜後，需要保證田間有乙個韭菜的正常生長溫度，有條件的可以為韭菜扣乙個拱棚，然後施入腐熟的餅肥、糞肥，還應該補充適量的微量元素肥，澆好水分後，可以往土壤裡施入少量的草木灰，控制草木灰的生長溫度為15-24℃，可以顯著增加韭菜的生長速度。
五、噴灑微量元素肥。
韭菜在收割後，莖葉肯定比較缺乏各類微量元素，這兄和喚個時候可以持續噴灑鈣、鎂、磷、鋅、硒肥，為韭菜生長提供優質元素積累，從而提高韭菜的產量。
15樓：創作者
一定要注意肥水的管理工作，可以噴灑一些白醋，一定要注意培土，注意扣棚，要注意微量元素的情況。
16樓：劉心安兒
首先就是在收割完韭菜之後，一定要施基肥，還有就是要多澆水，然後也需要保證土高飢橋壤的肥力和土壤的溼潤戚猛程度，也需要及時松肢脊土。
17樓：結婚發的
一定要及時澆水，也要及時施肥，可以適當的噴一些白醋，也可以吃一些微量元素的肥料，也要定期的培土。
都說頭年栽種的韭菜割不得，原因是什麼呢？
18樓：瓜瓜聆情感
雖然很多居住在城市裡面的人會有些看不起農村人，農民們雖然每天汗流浹背，但是農業活動中還是有很多智慧的，例如農民們都知道剛剛栽種的韭菜，第1茬是不能夠吃的。因為第1次長的韭菜其實質量並不怎麼好，有的高有的低，而且吃的話也不怎麼好吃，不過並不是說不能吃。<>
韭菜是讓生活中人們常見的一種蔬菜，例如韭菜現在都已經進軍燒烤界了，在吃燒烤的時候都能夠經常看到韭菜。韭菜的葉子還有花都是可以當做蔬菜來使用的，而且所說的種子還可以當做中藥材，能夠補腎還能夠提神和止汗，中醫裡面一把韭菜叫做洗腸草。韭菜的適應能力是非常強的，幾乎在我國各個地區都能夠去栽種，而種韭菜一般就是在每年2月份比較合適。
一般農民們在韭菜長出來之後第1茬是會割掉的，而且一般也不會去吃。<>
在第1次收割韭菜的時候之所以要把頭茬的扔掉，一般就是說第1次長的韭菜都是非常細的，如果大家炒著吃的話可能會塞牙縫，而且第1次長出來的蔬菜根本就質量不好，有的高有的矮，所以吃起來也不怎麼好吃。把第1茬韭菜給割掉之後，後面的長勢就會比較好，長得也比較整齊，如果經常施肥的話，韭菜也會長得烏黑油亮。不過並不是說第1場的韭菜一定要扔掉，如果大家想吃的話也可以吃，因為第1茬的韭菜比較鮮嫩。
就像是新生嬰兒的頭髮一樣，到了滿月的時候都會把頭髮剃成光頭，因為這個時候的髮質是比較細的，還有些凌亂，剃了之後才能夠長得更好。<>
而且種韭菜除了要把第1茬割掉之外，平時還要注意經常去澆水和施肥。韭菜在生長的過程中還是比較需要水的，不適合在夏天種，除非家裡面的水源比較充足，能夠隨時澆灌，所以比較適合在春天種。
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1 這個你可以到新東方去培訓，應該專業些，2 一般學這樣的技術的費用大概在5000 7000之間3 這要看你所在的省份的，不同的省份 也不同，4 還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些5 去考查一下，如果不錯，自己在決定。6 一般學這個1 2個月，看你的上手能力。再自己決定。希望能幫到你，祝你生活愉...