1樓：司馬晟宇
電磁爐蒸螃 蟹大約是需要40分鐘左右，這是因為電磁爐必須在20分鐘的時候才可以把水燒開，螃 蟹再蒸上20分鐘就可以完全的熟透了。
吃螃 蟹的注意事項如下：
1.可能導致腹瀉。螃 蟹性寒涼、味鹹，脾胃虛寒者吃後會容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等症。解決辦法：每次吃乙隻，並佐以性溫的老醋、薑末、紫蘇同食。
2.可能導致痛風。
螃 蟹中含有嘌呤。
和甘酸兩種成分，會在血液中產生過多的尿酸。尿酸偏高。
的人群，可能會誘發痛風。
3.吃螃 蟹時不應同時飲茶。茶水會沖淡胃液，而胃液有殺菌作用，能殺死螃 蟹攜帶的細菌。茶水中鞣酸。
含量較高，鞣酸和蟹肉裡的蛋白質會產生鞣酸蛋白，更難消化，可能導致嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
4.螃 蟹和柿子相剋。由於螃 蟹和柿子同屬於乙個季節的產物，故同時吃的概率比較高。
柿子中含有的鞣酸與茶水中的鞣酸相同，吃過後的症狀也同茶水。兩者同吃僅為消化不良，並不會中毒。
5.可能導致全身瘙癢。蟹肉通過腸壁進入人體迴圈，蛋白質等不易分解的大分子會誘發人體的過敏反應，表現為胃腸平滑肌痙攣和**瘙癢起包甚至水腫。
6.有引發中風。
風險。螃 蟹屬於高膽固醇。
食物，蟹黃中含量最高，每100g含470mg的膽固醇。
7.死蟹、隔夜蟹應丟棄。螃 蟹有高含量的蛋白質，死蟹及隔夜蟹中的蛋白質會分解成組胺而導致過敏反應，即上吐下瀉或起包瘙癢甚至水腫。
2樓：況興運
大家都知道秋天是吃螃蟹的最好時節。螃蟹雖然看上去吃起來非常麻煩，但是剝開蟹殼以後肉質鮮嫩而肥美，深受人們喜歡。論到烹煮方式的話，自然要數用蒸的方法做螃蟹最能保住蟹原有的原汁原味了。
隨著科技的發達，人們也開始習慣用電磁爐做各種各樣的菜。那麼如果電磁爐蒸螃蟹多長時間可以好呢？
一、電磁爐蒸螃蟹多長時間可以好。
家庭食用螃蟹以蒸為主。蒸時蟹因受熱掙扎，蒸死時腹部向下，黃膏流出，丟失了不少營養。要事先用針破壞其腦，使其癱瘓，蒸時便可使腹部向上，黃膏便不致流失。
蟹體內寄生著肺吸蟲囊幼，若未煮透，吃後易感染肺吸蟲病。要即吃即蒸，吃多少蒸多少，最好不吃剩蟹。一般個頭的螃蟹，水開後，保持水沸騰的狀態，再二十分鐘。
就可以殺死裡面所有的寄生蟲了。但是，遇到個體特別大的螃蟹，就需要酌情增加時間了(中心溫度上公升比較慢)。
二、蒸螃蟹的注意事項。
1.螃蟹最好不要拆開來蒸，會流失大部分的鮮味。
2.死螃蟹絕對不能吃，有毒。
3.如果要想蒸(或煮)出完整的(十隻腳都不掉)的螃蟹，可將活蟹放於冰箱冷凍室，凍僵後(注意，不是凍硬)，投入已燒開的水中直接煮。
三、如何挑選優質的螃蟹。
1.看，優質的蟹背部，呈青灰色，一般活力十足的就是優質的蟹，適合購買。
2.拉，如果買到的是死蟹，拉拉蟹腿，有輕微彈力，就是好蟹。
3.重量，看到蟹後，拿起用手掂掂，重的就是優質的蟹。但是活海蟹或者河蟹，有可能或被綁起來，所以重量不一定準。
4.聞，拿起沒有異味的蟹就是好蟹。
綜上所述，就是帶給大家的有關電磁爐蒸螃蟹多長時間可以好、蒸螃蟹的一些注意事項和如何挑選優質的螃蟹的一些知識了。待再到金秋十月之時，不妨大家通過上面的這些方法去選購好的螃蟹，然後用電磁爐上鍋蒸螃蟹，最後好好享受這場美食盛宴吧。
3樓：來自圓陀角性格豪爽的莎葉蘭
電磁爐蒸螃蟹要蒸多久？這個的話要開鍋以後蒸五分鐘就可以。
電飯煲蒸螃蟹需要多長時間
4樓：乾萊資訊諮詢
電飯煲蒸螃蟹要十五到二十分鐘左右才可以吃。
螃蟹是一種常見的海鮮食物，常用來清蒸等食用。
味道鮮美，蒸螃蟹之前切記需要清洗乾淨再放入鍋中進行高溫蒸煮，蒸螃蟹所用的時間與螃蟹的大小有關，螃蟹越大，蒸螃蟹所用的時間越長，當螃蟹殼完全紅完時就說明熟了。
在蒸螃蟹的時候要注意把螃蟹的底部朝上，這樣能防止蟹黃流出。蒸螃蟹要隔水蒸，不能直接放入水裡煮。選擇螃蟹的時候可以選擇個頭比較大的，這樣的肉質比較多。
蒸螃蟹涼水上鍋，蒸出來的螃蟹味道更鮮美。蒸的時候注意把握時間，時間過長，肉質過老。
電飯鍋蒸大閘蟹要蒸多久
5樓：阿梨吃飽咯
電飯鍋蒸螃蟹大概需要15分鐘到20分鐘左右的時間，一般大閘蟹的顏色變色了，就說明大閘蟹熟了。但是遇到個體特別大的螃蟹，就需要酌情增加時間了。
電飯鍋蒸螃蟹的注意事項：
1、蒸螃蟹時一定要用涼水下鍋，這樣蟹腳才不易脫落，蒸出的螃蟹更有賣相。一定要記得蓋上鍋蓋，這樣蒸出來的螃蟹裡面的蟹黃才會更軟糯有口感，更不會出現散黃的現象。
2、水開後蒸15-20分鐘即可，這時候肉質鮮嫩更有營養，時間短了蒸不熟，時間長了蟹肉老了口感就不好了。
電磁爐怎麼蒸螃蟹？
6樓：愚喬啊
在電磁爐上簡單的蒸螃蟹可以這樣做：
準備食材：螃蟹6只，白酒適量，鹽適量，姜適量。
1、把活的螃蟹噴上白酒，等到螃蟹不太動的時候，把上面的膠皮套剪掉，把螃蟹放在清水中洗乾淨，放入盤中。
2、把適量的姜切成絲，備用。
3、盤中先放入的螃蟹撒上適量的鹽，再放上薑絲。
4、再把其餘的螃蟹鋪放在上面，再撒上適量的鹽，放上適量的薑絲。
5、蒸鍋中加入適量的水後，把準備好的螃蟹放在蒸鍋的鍋簾上面。
6、**，燒開水後，再大火蒸15分鐘。美味的螃蟹就蒸好了。
7、另外拿個盤子，撿去上面的薑絲，把螃蟹裝入盤中，一道好吃的蒸螃蟹就做好了。
7樓：duende惡魔
材料螃蟹1000克，黃酒15克，薑末30克，醬油20克，麻油15克，香醋50克，白糖味精各少許。
做法1.將薑末放在小碗內，加事先熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油，一起攪拌成調味汁。
2.另取一小碗，放入適量的醋備用。
3.將螃蟹用清水洗淨（特別注意刷乾淨其外殼和腿爪之間的縫隙，以及大鰲上的絨毛），放入蒸鍋中的大碗裡，開大火，蒸15-20分鐘，至蟹殼由發青變為鮮紅色、蟹肉成熟時，取出。
4.上桌時隨帶調味汁和醋。
8樓：鄰村李二妮
電磁爐配有蒸鍋的，一樣的方法。要注意的是得把螃蟹翻過來讓它肚皮朝天的蒸，這樣可以防止蟹兄使用蠻力把鍋蓋頂開以及開跑。試試看吧，謝謝~
9樓：手術刀
加幾塊薑絲，清蒸，水開了，估計熟了就可以，沒有具體幾分鐘，火力不夠，乙個小時都要！
電飯鍋蒸螃蟹要多長時間
10樓：dudu聊生活
蒸15分鐘
主料：螃蟹6只。
輔料：生薑1塊、小蔥1顆、生抽1勺、醋2勺、芝麻油1小勺、白砂糖1小勺。
步驟：1、準備6只鮮活的螃蟹。
2、螃蟹一定要吃鮮活的，死掉的螃蟹會分泌出一種毒素，導致肉質腐敗、細菌滋長，是不能食用的。
3、對於一些不太活躍的螃蟹，可以用筷子戳一戳它的眼睛，如果能動就表示還活著。
4、可以通過螃蟹肚子上那一塊區域來辨別雌雄，雌的是圓形的，雄的是三角形的。
5、螃蟹身體表面有很多髒汙，一定要刷洗乾淨。用手像圖中這樣抓住螃蟹的身體兩側。這樣就不容易被夾了。安全起見，戴上手套操作更安全一些。
6、乙隻手抓住螃蟹，乙隻手用廢舊牙刷在流水下面刷洗，特別是關節連線的地方。
7、巧釜脫糖電飯煲的三腳釜中放入適量清水，水量到最低水位線的位置。
8、水中放入薑片和料酒，開啟「營養蒸」程式，將水煮沸。
9、螃蟹清洗乾淨以後，腹部朝上放入電飯煲的甑鍋裡面。
10、然後再將甑鍋放回巧釜電飯煲的三角釜裡面。
11、迅速蓋上蓋子，繼續「營養蒸」程式，蒸15分鐘就可以了。
12、蒸螃蟹的時候來準備蘸料。生薑切末、小蔥切成蔥花，放入味碟裡面，加入1勺生抽、2勺香醋，少許白砂糖和芝麻油，再加入適量清水，攪拌均勻就可以了。
13、十五分鐘之後，開啟蓋子，完整而且乾淨的螃蟹就蒸好啦，不斷腿也不流黃。
14、將蒸好的螃蟹取出來，裝入盤中就可以上桌享用了。
11樓：健身達人小俊
10分鐘到30分鐘的時間才能把螃蟹蒸熟，而且二十多分鐘後，螃蟹體內的寄生蟲。
也應該被高溫消滅得差不多了。電磁爐蒸螃蟹的具體時間還要根據螃蟹大小決定的，螃蟹越大蒸的時間自然越長，三兩重的螃蟹蒸個十多分鐘就足夠了，隨著螃蟹重量增加，蒸的時間也加長。
螃蟹（pángxiè）則告老屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹。
是同類動物。
絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地孫公升。常見的螃蟹有梭子蟹。
遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯友孝蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
電磁爐蒸螃蟹多長時間可以好？蒸螃蟹需要注意什麼？
12樓：在那夜裡
電磁爐蒸螃蟹做巧需要15分鐘左右就可以了。在蒸螃蟹的時候一定要冷水下鍋這樣蒸出來的螃蟹會更加的好吃一些，在蒸螃蟹的時候一定要把螃蟹清洗幹皮胡絕淨，也可以用燃姿鹽水浸泡兩個小時左右。
13樓：樂樂在此呢
蒸10~30分埋啟陸鐘左右是比較好的，注意彎頃火候的把控，提前將調料放好，瞭解蒸螃蟹的時間，注意烹飪的方法，要提前將螃蟹清洗旁帆乾淨，注意這方面的把握情況。
14樓：雙子小黑嘿
需要20分鐘。要選擇新鮮的螃蟹，要對螃蟹進行清洗，然後要注意加入足夠多的水，這樣可以避免糊鍋。
電飯鍋蒸螃蟹要多少分鐘
15樓：樸運乾
電飯鍋蒸螃蟹需要蒸12-15分鐘。
用電飯鍋蒸螃蟹的時候，螃蟹需要清洗乾淨，並且需要冷水下鍋，並且需要選擇快速煮飯模式，當電飯鍋跳閘後不能立即開啟電飯鍋，須要再燜煮5分鐘左右，這樣螃蟹更加容易熟透。
每100克螃蟹可食部分含蛋白質克、脂肪克、磷182毫克、鈣126毫克以及鐵毫克及豐富的維生素a和維生素b1。而且螃蟹殼可用以提煉工業原料甲殼素，也可提製葡糖膠。有些蟹類可作中藥用。
蟹幼體或成體均可作餌料及飼料。此外，一些蟹類能損害農田水利或為人體寄生蟲的中間宿主。
電飯煲蒸飯的時候蒸螃蟹能蒸熟嗎，電飯煲蒸螃蟹能蒸熟嗎？
可以。方法如下 1 第一步把螃蟹洗乾淨。2 然後使用菜刀把生薑切片。3 蘸料 空碗加入蒜，蔥花，醬油，陳醋，酸辣椒。4 螃蟹取出，蘸上蘸料就可以食用了。注意事項 蟹的身體分為頭胸部與腹部。頭胸部的背面覆以頭胸甲，形狀因種而異。額部 具第1 2對觸角，外側是有柄的複眼。口器包括1對大顎，2對小顎和3對...
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