1樓:知道**
這些食物不宜放冰箱
水果類。香蕉:若把香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。
鮮荔枝:若將荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使其表皮變黑,果肉變味。
未熟的水果:更不能放進冰箱,否則很難正常地成熟起來。正確的方法是,避光、陰涼通風處貯藏。
蔬菜類。西紅柿:西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛。
黃瓜青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍"傷"--變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。黃瓜需要常溫儲存。
白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔:適宜存放溫度為0℃左右。
南瓜:適宜在10℃以上存放。
土豆:冰箱裡的寒冷會讓土豆裡的澱粉轉化成糖,土豆也會變色,並且有股怪怪的甜味,土豆需要避光儲存。
大蒜:短期儲存大蒜適合放在清涼、廕庇,空氣流通很好的地方。如果是長期儲存可以把整個大蒜放進冷凍室以便之後使用。此外,大蒜即使顏色變黃了,味道也不會變。
食物類。火腿:若將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,火腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。
麵包:隨著放置時間的延長,使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫"變陳"。「變陳"的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。
魚:冰箱中的魚不宜存放太久,魚類在貯藏溫度未達到-30℃以下時,魚體組織就會發生脫水或其它變化,如鯽魚長時間冷藏,就容易出現魚體酸敗,肉質發生變化,不可食用。
餅乾、糖果、蜂蜜、鹹菜、黃醬、果脯、粉狀食品、乾製食品等。它們或者是水分含量極低,微生物無法繁殖;或者是糖和鹽濃度過高,滲透壓很大,自由水分很少,微生物也無法繁殖。
蜂蜜放入冰箱,會促使它結晶析出葡萄糖。這個變化並不影響蜂蜜的安全性,也不影響它的營養價值,只是會影響到口感的均勻程度。
茶葉、奶粉、咖啡之類的乾製品放入冰箱,如果密封不嚴,反而會使冰箱中的味道和潮氣進入食品當中,既影響風味,又容易生黴。
2樓:精靈小生活
這幾種食物不能放冰箱,你家有的話,趕緊拿出來,現在知道還不晚。
這幾樣食物切記別放進冰箱,不僅不能保鮮,還會加速變質腐爛
3樓:陽光生活
這幾樣食物切記別放進冰箱,不僅不能保鮮,還會加速變質腐爛。
冰箱作為我們家中必備的電器之一,它的作用相信我也不用多加介紹了吧?冰箱的主要用處就是為了保持食物新鮮程度,使食物不容易腐爛變質,尤其在炎熱的夏天,把家裡的水果和蔬菜放進冰箱就能儲藏一段比較長的時間。
但是不知道大家有沒有了解過,其實並不是所有的食物都適合放進冰箱,其中就有一些食物如果放進冰箱裡,不僅不能保鮮,而且還會加速變質腐爛了,那麼到底是什麼食物呢?今天我就給大家盤點一下吧。
1、 香蕉。
香蕉作為熱帶水果的一種,儲存香蕉的溫度最好不要低於12攝氏度,一旦低於這個溫度,有可能會凍傷香蕉,使香蕉的表皮受損,產生黑點,從而細菌從表皮進入內部加速腐爛。
2、 鮮蝦、魚類。
鮮蝦和魚類這一類的水產品如果不是很長時間的儲存的話,都沒有必要把它放進冰箱裡,因為嚴格意義上講,魚類的最佳儲存溫度是零下30攝氏度,顯然一般的家庭冰箱是沒辦法達到這個溫度的,把魚類放進冰箱裡雖然是冷凍,但也可能存在變質發臭的風險。
3、 番茄。
番茄作為一種常見的蔬果,很多朋友喜歡買回來的番茄就放進冰箱裡,其實這種也是錯誤的做法,我們把番茄放進冰箱,隔一段時間拿出來以後就會發現番茄的表皮已經變得軟軟的了,證明內部已經腐爛了,已經無法正常食用了。
4、 中藥材。
對於廣東人而言,煲湯都比較喜歡放一些中藥材,家裡因此也會常備一些中藥材,例如高麗參、三。
七、土茯苓之類的,這類中藥材並不適合放在冰箱裡存放,因為冰箱裡水汽較重,容易使中藥材潮溼變質,而中藥材本身是乾燥的,日常儲存只要放在常溫乾燥的地方即可,無需放進冰箱裡。
5、 饅頭、麵包。
我們早餐中常見到的饅頭和麵包這些也不適合放進冰箱裡,因為這些是屬於澱粉類食物,放進冰箱容易加速水分流失,導致變硬,從而無法繼續正常食用,造成浪費。
所以今天給大家盤點上面這5樣食物,其實是我們生活中經常所見到的,它們的儲存都不需要放進家裡的冰箱呢,否則不僅不能保鮮,而且還會加速變質腐爛,大家記住了沒有呢?
再次提醒:冰箱裡這4種食物,放久了就別吃了,不妨瞭解一下
4樓:生活軌跡
冰箱的發明給人們的生活帶來了不少的便利,而且現如今隨著生活水平不斷提高,冰箱幾乎家家戶戶都有的常用家電,把食物放到冰箱中可以延長食物壽命,但是冰箱並不是保險櫃,不是所有的食物放到冰箱中都是安全的。
在這裡提醒大家,有這樣幾種食物,在冰箱裡放久了就不要再繼續吃了,否則會對身體 健康 帶來較大影響,甚至可能會滋生較多的細菌病毒,希望大家能夠及早了解,最好轉告身邊人。
1、隔夜飯菜
不少人覺得食物放上乙個晚上才叫隔夜菜,其實如果食物放置超過了8~10個小時以上就屬於隔夜菜了,生活中有很多人喜歡將一些隔夜菜放在冰箱中儲存,等到在吃的時候拿出來加熱一下即可,方便省事。
但是卻忽略了這些隔夜菜中,很容易會產生亞硝酸鍵頃鹽進入人體會產生一種具有較強致癌性的物質,如果經常食用,為損傷身體。所以為了自己的身體 健康 ,對於這類飯菜還是少吃為宜。
2、調味品
調味品可以使味道變得更加鮮美,但是它的使用量極小,不少人就會選擇把剩下的調味品放在冰箱當中,但是有一些調味品卻不宜在冰箱中存放,相比較常見的花椒花椒這些,冰箱中環境比較潮溼,滋生一些細菌,而這些調味品已放在通風、乾燥環境中,放在冰箱中反而會滋生細菌,所以為了身體 健康 調味品最好不要往冰箱裡放。
3、熱帶水果
生活中有些朋友特別愛吃一些熱帶水果,像比較常見的榴蓮、香蕉、木瓜等等,然而水果有時候買太多一次性吃不上,經常會把它們存放在冰箱中,這些熱帶水果放在冰箱中容易在表面呈現黑褐色,長出一些麻點,果肉也容易腐爛,吃了這樣的水果,不僅不能給身體提供營養物質,同時還可能會引發一些疾病。
4、油炸食物
油炸食物看起來色澤誘人吃起來口感也非常不錯,但是卻不建議大家把它們放在冰箱中儲存,放在冰箱中容易把食物的營養破壞,而且高溫油炸食物本身就不是很營養,在冰箱碼亮禪中還可能會誘發一些細菌,不利於身體 健康 。
雖然說冰箱的發明給人們的生活提供了較大的便利,但是任何事物的存在都是利弊共存的,希望大家能夠分清楚,千萬遲塵不要以為把所有食物放在冰箱中,就萬事大吉,最好還是要正確使用冰箱,讓它發揮最大的作用。
哪些食物不能放冰箱,有什麼食物不能放在冰箱裡????
香蕉能不能放冰箱裡面 若把香蕉放在12 以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。鮮荔枝能不能放冰箱裡面 若將荔枝在0 的環境中放置一天,即會使其表皮變黑,果肉變味。熱帶水果由於害怕低溫,不適宜放在冰箱裡,如果冷藏,反而會 凍傷 水果,令其表皮凹陷,出現黑褐色的斑點,不僅損失營養,還容易變質。未熟的水果,則...
冰箱上層應該放什麼食物,冰箱上面放什麼食物,下面放什麼食物
可以根據不同食物對應的溫度要求來進行合理地儲存。冷藏室一般是水果 蔬菜之類的,冷凍室則為魚蝦肉之類的,但是也要注意,有些水果是不適合放冰箱內的,如香蕉等熱帶水果。最後合理地建議就是,儘快食用才是最健康的噢。食物好儲存 冰箱分三個區,最上面的溫度較適中,適合放瓜果蔬菜,飲料之類,剩菜剩飯不可久放冰箱,...
哪些東西不能放冰箱,哪些東西是不能放冰箱的呢?
水果類 若把香蕉放在12 以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。若將荔枝在0 的環境中放置一天,即會使其表皮變黑,果肉變味。熱帶水果由於害怕低溫,不適宜放在冰箱裡,如果冷藏,反而會 凍傷 水果,令其表皮凹陷,出現黑褐色的斑點,不僅損失營養,還容易變質。未熟的水果,則更不能放進冰箱,否則很難正常地成熟起來...