1樓：無雅詩
爆炒竹蜆】用料：
竹蜆適量，水發木耳適量，洋蔥半個，蔥適量，姜一塊，白砂糖一勺，鹽一勺，料酒適量，生抽適量。
步驟：1，竹蜆清洗乾淨。
2，洋蔥切片，薑切片，蔥一半切長段一半切小段。
3，油鍋燒熱，把長段蔥丟下去爆蔥油後將蔥丟棄。
4，用蔥油爆香薑片和洋蔥，加少許白糖。
5，倒入竹蜆和木耳，爆炒。
6，加適量的開水，料酒和生抽燜煮兩分鐘。
7，加鹽，小蔥段，水澱粉掛漿快翻幾下出鍋。
8，甜香入味，鮮嫩可口。
竹蟶的營養與經濟價值很高，味道鮮美，營養豐富，它含有蛋白質、以及鈣、磷、鐵、碘和維生素等多種營養成分，是一種滋味鮮美而又富含營養的海產珍品。竹蟶還具有藥用價值。其殼有散結、消炎、通淋、止帶功效，而蟶肉則具有退熱、明目、止渴、解酒毒以及婦女勞損下血和通乳等功能，故它又是一種有益於人體健康的食療佳品而受到人們歡迎。
2樓：小小1滴淚
可以吧。木耳不能和麥冬、鴨肉、蘿蔔一起吃。
蟶子不能和啤酒一起吃。
海鮮和黑木耳能一起吃麼
3樓：皓哥侃球
海鮮中田螺不能和黑木耳一起吃，其他海鮮與黑木耳沒有禁忌。
田螺中作為海鮮的一種，含有大量的蛋白質、脂肪。又含鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素a等利於人體健康的元素，但是田螺外殼堅硬，也因此與很多食物都不宜混在一起吃。
而黑木耳口感滑嫩，易於食用。科學表明從食物藥性來說，田螺是寒性的，而木耳比較滑嫩，兩者不利於消化，所以二者不宜同食。
因此除了田螺，大多海鮮都是可以和黑木耳共食的。我們在飲食前要注意良好的飲食搭配。
4樓：糜霓麼蘭芝
可以同食；
如果有服用維生素c就不宜吃蝦等軟殼類食物，因為其體內含有濃度較高的五價砷化合物，與大量的維生素c結合，會轉變為有毒物質砒霜；
木耳不宜和田螺同吃，從食物藥性來說，寒性的田螺遇上木耳不利於消化，患有痔瘡者，木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，兩者同食易誘發痔瘡出血，木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時吃容易產生消化不良。
5樓：網友
黑木耳卻不能和海螺和田螺一起吃，因為木耳本身是寒性食物，田螺和海螺也是寒性食物，同時海螺和田螺中的活性物質也容易和木耳產生不良反應。
所以，除了上面提到的海鮮，其他的海鮮還是可以喝木耳一起吃的，注意控制每次的食用量，不要多吃即可，吃多很容易消化不良。還要提醒一下，吃黑木耳後不要喝濃茶。
蟶子與什麼食物相剋？
6樓：網友
蟶子可與其他食物共同食用無禁忌。
蟶肉味道鮮美，營養豐富，經測定，每百克鮮肉，含蛋白質克，脂肪克，碳水化合物克，糖3克，鈣133毫克，磷114毫克，鐵227毫克，熱量200千焦。蟶子還有一定的醫藥作用，具有補虛的功能。蟶肉甘、鹹寒，用於產後虛寒、煩熱痢疾，殼可用於醫治胃病，咽喉腫痛。
中醫認為，蟶子肉味甘、鹹，性寒，有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、清胃治痢、產後補虛等功效。《嘉祐本草》中。
記載：蟶子肉"補虛，主冷痢。煮食之，主婦人產後虛損、胸中邪熱煩悶氣"。
隨息居飲食譜》中記載：蟶子肉"清胃、治痢、除煩、補產後虛損"。《泉州本草》中記載：
蟶子肉"清熱解毒，利小便，消水腫"。蟶子肉可**產後虛損、煩熱口渴、溼熱水腫、中暑洩痢、小便不利等症。
7樓：愛笑的
蟶子不能與什麼同吃？
昨晚吃了蟶子差點掛掉，開始是胃疼，後來手心和腳心開始發癢，眼鏡澀癢，全身皮疹奇癢難忍，耳朵和鼻子裡感覺被無數只螞蟻塞滿。。。胃疼加重。。。嘴唇和眼皮手都腫脹。。。
最後，去了醫院，打針掛吊瓶。。。那個嘴腫得自己都看得見。。。胸悶，噁心。
我以前也吃過蟶子，但都沒事 誰能告訴我，這是怎麼回事。。但是其他人也吃了，卻沒事。我有更好的答案。
蟶子不能和什麼同食？
8樓：網友
不能喝啤酒一起，不能吃太寒涼的，比如梨。
9樓：鳳凰千湘坊食品
蟶子+啤酒：高尿酸症患者易引發痛風。
蟶子，學名縊蟶，屬軟體動物，系瓣鰓綱，真瓣鰓且、竹蟶科，貝殼脆而薄呈長扁方型，自殼頂到腹緣，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶。
切記，黑木耳不能和這些食物一起吃，你知道了嗎
10樓：30秒不
黑木耳不能和蘿蔔、麥冬、螺類、野鴨等食物一起吃。
黑木耳和蔥花一起吃，對**耳聾有好處，你應該是記錯了。
耳聾耳鳴的外因多是風熱侵襲、暴震外傷，內因則是肝火上擾，耳竅失養而導致的，通常要用健脾益氣、補腎益精的方法進行調養。黑木耳15克泡發，鮮蔥花20克，將二者洗淨拌勻後炒食，每天1次，連續7天，對**輕度耳鳴很有效果。黑木耳性甘平，能夠補氣補腎。
11樓：木子餘樂
你一定要知道的常識，黑木耳不要和它一起吃，否則後悔莫及！
木耳和海鮮能同時吃嗎
12樓：葉紛飛
其實木耳裡面的營養成分是比較豐富的，而且它裡面所含較多的礦物質，並且有滋陰的效用，對於經常性再次出現便秘的人來說，吃木耳對身體來說也有一定的好處，在吃木耳的時候，也可以配許多海鮮，比如說螃蟹和蝦都是可以的，並且吃木耳的時候吃海鮮也沒相生相剋的效用，所以可以放心好了。
1.黑木耳一定要煮熟，不要泡水發起後就直接食用。黑木耳經過高溫烹煮後，才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度，有助於吸收利用。
2.木耳具有抗凝血的功效，黑木耳中有一種叫嘌呤核苷的物質，稱為黑木耳多糖，它有很強的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。出血性中風患者由於凝血功能較差，要慎食，此外剛剛做完拔牙和手術的人也不能吃木耳，不然會導致傷口大量的出血。
3.腸胃消化不好的人不能吃木耳，木耳含有纖維素，如果經常腸胃消化不好，吃木耳會引起脹氣，嚴重的時候會出現腹瀉情況，所以儘量少吃。
4.處於懷孕期間的女性和患有出血性疾病的人群也禁止食用木耳，它會對這些人群的身體產生不良影響，對她們的身體健康不利。
5.新鮮的黑木耳不能直接食用。因為新鮮的黑木耳含有一種叫做卟啉的物質，會引起日光性皮炎，因此需要經過暴曬處理後才能食用。
黑木耳和沙蟲能一起吃嗎
13樓：網友
可以那麼木耳不能和什麼一起吃呢？
1、蘿蔔。蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。但需注意蘿蔔與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人，容易引起過敏性皮炎。為健康起見，最好是不要將這兩種食物混合食用。
2、麥冬。麥冬具有強心、利尿、抗菌的作用。主治熱病傷津、心煩、口渴、咽乾、肺熱燥咳、肺結核咯血、咽喉痛等症。但你要注意了，黑木耳與麥冬相剋，黑木耳與麥冬同食會導致胸悶。
所以這兩種食物不要一起吃。
3、野鴨。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
4、馬肉。黑木耳與馬肉相剋。黑木耳與馬肉同食，易引起嘔吐。
5、茶黑木耳與茶相剋。黑木耳中富含鐵質，與富含單寧酸的茶同食，會下降人體對鐵的吸收。
6、鵪鶉肉。
鵪鶉肉與黑木耳相剋，黑木耳膽固醇含量很低，而鵪鶉肉會增加血液黏稠度，二者同食不利於效用發揮。
7、田螺。木耳性味甘平，除含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物元素（鈣、鐵、磷）之外，還含有磷脂、甾醇、植物膠質等營養成分。這些類脂質及膠質，與田螺中的一些生物活性物質起不良反應。從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
所以在以木耳入餚時，記得別把它和田螺同吃。
8、維生素a
維生素a與黑木耳相剋，黑木耳中含有多種人體易吸收的維生素，服用維生素時再食用黑木耳可造成藥物蓄積。此外，木耳中所含的某些化學成分對合成的維生素也有一定的破壞作用。
9、野雞。患有痔瘡者，木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
10、四環素。
服四環素類藥、紅黴素、滅滴靈、甲氰咪胍（西咪替丁）時，應忌食黃花菜、黑木耳、海帶、紫菜等。這些食物中的鈣離子可與以上藥物發生反應，生成難以溶解的結合物而降低藥效。
11、維生素k3
維生素k3與黑木耳相剋，維生素k3促進凝血作用，而黑木耳中含有妨礙血凝固的成分，可使維生素k3凝血作用減弱，甚至完全喪失。所以，在**出血性疾病應用維生素k3時，應當忌食黑木耳。
14樓：艾尼
不能，黑木耳和沙蟲不能一起吃的。
15樓：涵飛
可以的。黑木耳可以和殺蟲一起吃。
16樓：北風那個吹呦
可以的！感覺還是美味呢。
木耳和牛肉能一起吃嗎，木耳和牛肉能一起吃麼？
木耳和牛肉可以一起吃，例如木耳圓椒洋蔥炒牛肉。木耳圓椒洋蔥炒牛肉的製作方法如下 主料 牛肉100克，木耳50克 輔料 食用油適量 食用鹽適量 白糖適量 生抽醬油適量 豆粉適量 薑絲適量 清水適量 圓椒適量 洋蔥適量 步驟一 牛肉用加入適量的食用油 食用鹽 生抽醬油 豆粉 薑絲，攪拌均勻後醃製20分鐘...
木耳和豆腐可以一塊吃嗎，木耳和豆腐可以一起吃嗎
可以的。豆腐有抗氧化的功效。所含的植物雌激素能保護血管內皮細胞，使其不被氧化破壞。如果經常食用就可以有效地減少血管系統被氧化破壞。另外這些雌激素還能有效地預防骨質疏鬆 乳腺癌和前列腺癌的發生，是更年期的保護神。豐富的大豆卵磷脂有益於神經 血管 大腦的發育生長。比起吃動物性食品或雞蛋來補養 健腦，豆腐...
黑木耳和花菜一起可以吃嗎黑木耳花菜白菜和蘿蔔能不能在一起吃
可以一起吃，可以做成黑木耳炒花菜。準備材料 菜花 500克 黑木耳 100克 油 適量 鹽 3克 糖 2克 生抽 1茶匙 蠔油 1茶匙 姜 8克 八角 1個 桂皮 3克 大蒜 10克。一 花菜洗淨後，切成小朵，用鹽水浸泡10分鐘，如下圖所示。二 然後將黑木耳泡發，清水洗淨，撕成小片，如下圖所示。三 ...