1樓:暖神格格
材料:柚子,蜂蜜,糖,刨皮器(超市,市場地攤有買很便宜,用那種帶刨皮的刀也行)
做法:1,首先要把柚子皮洗淨,用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨。
2,用小刀將柚子的黃色外皮削下來,削的時候一定要薄,然後切成長條,越細越好,白瓤這是柚子最苦的地方。
3,用食鹽用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,。重複兩到四次。
4,將柚子皮放在清水裡浸泡一晚,最好在水裡加點鹽,浸泡越長苦味越淡。
5,柚子皮放在清水裡煮大概10分鐘,煮的時候再加點鹽,同樣去苦味。
。以上是去苦的。。。
6,把柚子肉撕碎(半隻左右,看自己口味),最好能捻碎一下,把柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中中火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可,等放涼了加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,然後放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。
注意:裝的瓶子,要煮上10分鐘防毒,第一次弄的時候超苦,後來切底浸泡一晚,苦味才大減,其實放置時間越長苦味越淡。柚子最好是金黃色的。其實柚子70%的精華是黃色那層皮,祛痰止咳。
2樓:兩公尺小廚娘
蜂蜜柚子茶怎麼做?
3樓:廚房工具人
蜂蜜柚子茶的超詳細教程,清熱去火止咳化痰,有一點苦算我輸。
柚子可以去火嗎
4樓:北網域名稱醫
吃柚子是降火的。因為柚子的果肉性寒,還有清熱的作用,所以不但不上火,還會有清熱下火的功效。中醫認為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健櫻謹絕脾消食、解酒除煩的作用。
柚皮又名橘紅,廣橘紅性溫,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥溼的作用。
柚子為柚的種子,含黃柏酮、黃柏內酯、去乙醯鬧公尺林等,另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似,主治疝氣。柚葉,含揮發油,具有消炎、鎮痛、利溼等功效。
特別是對於經常便秘、帶有口臭的朋友來說,適當吃些柚子是很有好處的。
柚子茶的做法和禁忌
5樓:網友
柚子茶做法:
1、柚氏友子知譽洗淨。
2、用削皮工具刮下薄薄的皮,用開水煮20分鐘去掉部分苦味。
3、將柚子皮切成細絲。
4、果肉用食品加工機打成泥。
5、將打好的果肉泥及汁放入不鏽鋼鍋中。
6、再放入切好的柚子皮絲。
7、加一杯清水、200g冰糖,小火熬製1-2個小時。晾涼後,可根據自己的需要拌入150g-200g蜂蜜,裝入乾淨瓶子離,冷藏儲存。
2、清洗柚子時,先用四五十度的熱水浸泡,讓果皮表面的臘質溶解,然後用刷子蘸果蔬清洗劑清洗,最後要反覆用清水沖洗幾遍;
3、刮柚子皮時,儘量薄一些,少帶白色海綿內層;
4、沒殲猛槐有果汁機或者食品加工機也沒關係,用刀切碎一些就可以了;
5、煮具最好選不鏽鋼的鍋;
6、熬製過程中要注意攪拌,不然容易胡鍋;
7、加入蜂蜜時,一定要等柚子糊涼了之後再拌入,否則高溫容易把蜂蜜中的營養物質燙死。
柚子去火麼?
6樓:校丹卓子
柚子是去火的!
營養價值非常高,含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等輪空人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。
而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效。
此外,由於柚子含有生理活性物質皮甙,所以可降低血液的黏耐慶滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、臘畝瞎中風等也有較好的預防作用。
而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫學也認為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
所以吃柚子是不錯的選擇啦!
7樓:閉學岺韶胭
柚子去火,但是別吃太多,容易胃酸過多反而上火。。切忌什麼東西吃多都上火。。愛美的要注意了俄。
柚子有去火的效果麼?
8樓:縹忽忽
當然有。。但不要吃太多了。。一天吃一塊左右就行了。。
9樓:0度小女人
好像柚子有上火的功效。
如何做柚子茶,柚子茶怎麼做?
配料 柚子1個 蜂蜜350g 冰糖100g 鹽1勺 教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法 這個冬天不想乾巴巴,就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧,營養豐富 清熱去火,滋潤 燥 寶寶 1 所需材料 柚子一個 蜂蜜500g 冰糖100g 可按自己喜好多放 鹽1勺 清水適量 2 把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨...
柚子皮可以去火麼,柚子皮能去火嗎
柚子皮有暖胃 化痰 潤化喉嚨等食療作用。常吃柚皮還可降氣止咳,清火通便,降脂降糖,特別適合於中老年人或糖尿病患者。茶飲 另外若不將柚子皮的白及綠色分離,直接一起剝下,晒成乾燥狀後切成條或片狀,可以拿來煮成濃茶飲用,有開胃透氣的功效。若把柚皮拿來和紅茶一起煮,然後飲用的話,則可以紓解發汗,具有治傷風感...
檸檬柚子茶做法,檸檬蜂蜜柚子茶怎麼做
準備材料 檸檬 3片 綠茶 250毫升 柚子醬 30克 青檸檬汁 10毫升 果糖25毫升 冰塊 若干。1 先把2片檸檬放入乾淨無水的雪克杯中,然後搗出檸檬汁。2 把綠茶放入另一個杯中,倒入適量的開水泡一會,然後把泡好的綠茶水倒入裝檸檬的杯中。3 然後在裝檸檬的杯中,加入柚子醬 青檸檬汁 果糖 適量的...