1樓：淡忘
早、晚是喝奶的最佳時機，早餐時喝奶，給一天的活力提供充分的營養保證；晚上喝牛奶，不但有助於睡眠，而且有助於人體對其營養成份的吸收。
牛奶中含有過去人們未知的催眠物質，是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸，由於它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡。
所以，如果在早晨飲奶，就必然會使人的大腦皮層受到抑制，影響白天的工作和學習。
此外，早晨飲奶也不利於消化和吸收，這是因為牛奶的蛋白質要經過胃和小腸的分解形成氨基酸後才能被人體吸收，而早晨空腹狀態下，胃、腸的排空是很快的，因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。
2樓：聲之桃
牛奶是一種非常優質的動物蛋白質裡面含有豐富的蛋白質、氨基酸以及微量元素，尤其是牛奶裡面的鈣是所有食物中含量最高的。
晚上臨睡前喝牛奶比較好，對青少年兒童來說，生長激素對發育起的決定性的作用，夜間深度睡眠時是分泌最旺盛的，其餘的時間濃度都比較低，所以對青少年以及兒童睡前飲用牛奶最好。
而睡前喝一杯熱牛奶，還有利於保證睡眠，提高睡眠質量。對中、老年人來說，最好是兩餐之間喝牛奶或者也是晚睡前喝牛奶，這樣有利於鈣質的吸收，提高生活質量。
有的人喝牛奶以後可能會引起腹脹，這種情況建議少喝，逐漸加量。
如何科學飲用牛奶？
3樓：電菘眯只束
牛奶的營養價值很高，但如果不能正確飲用，會對身體帶來不良影響，因此，正確飲用牛奶要注意以後幾個方面。
1)不是所有的人都適合喝牛奶。經常接觸鉛的人、乳脂、血栓患者、糖尿病患者、肥胖者應飲用脫脂牛奶。 不耐著、牛奶過敏者返流食管手術後的患者、腸道易微綜合徵若、炎和款者均不宜喝牛奶。
按含脂量的不同，牛奶分為全脂、半脫照、脫脂三類。其中，全脂牛奶含有牛奶的所有成分，日感好，熱量高，適合少年兒童、孕婦和老年人飲用；半脫脂奶是一種大眾消費型牛奶，比較適合中年人飲用；而高血壓、高血。
2)飲用牛奶要適量。正常飲用牛奶不會導致蛋白質過量，一袋250毫升的牛奶中只有 7~8 克蛋白質，僅是人體一天所需蛋白質總量的1/100。成年人每天可飲用250毫升，兒童、青春發育期的小孩、孕婦、乳母、50歲以上的中老年人每天可飲用500毫升；如果每天牛奶飲用量達到500毫升，最好選擇低脂或脫脂牛奶，防止脂肪攝人過多。
3)牛奶不能當水喝。牛奶中含有大量水分，但屬於高。
滲性飲料，飲人過多或在出汗、失水過多時飲用，容易導致脫水。此外，由於牛奶中的鈣、鎂離子會和藥物生成絡合物，因此，用牛奶服藥，會影響藥效。
4)牛奶應溫飲，不宜煮沸。牛奶可以加熱後飲用，但不要煮沸。煮沸後，牛奶蛋白質受高溫作用會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態，鈣出現沉澱，並且原本富含的維生素c和其他維生素被破壞，營養價值降低。
5)把握好飲用牛奶「時機」。不要空腹喝牛奶，不要與茶、咖啡一起飲用牛奶，不要在牛奶中新增橘汁或檸檬汁，因為橘汁、檸檬汁中含有果酸，果酸會使牛奶中的蛋白質變性，從而降低蛋白質的營養價值。早上飲用牛奶，應同時吃一些富含澱粉的穀類食物；晚間睡眠不好或比較瘦的人，可以在睡前喝一杯牛奶。
喝牛奶怎樣最健康
4樓：
雖然牛奶很營養，但是喝的適合要注意，一天之中飲用牛奶有三個「最佳時間」：早餐的熱能**占人體總熱能需求的25%至30%，早餐時喝一杯牛奶，再配合雞蛋或麵包，就可以提供充足的營養。下午4時左右，在晚餐前飲用牛奶比較好。
晚上睡覺前喝一杯牛奶有助於睡眠，在喝牛奶時配上幾塊餅乾效果更佳。
怎樣喝牛奶健康
5樓：貝蕾衣汝
不會發胖，反而對腸道有好處，你放心喝吧。
飲奶後一個小時內不要吃水果或飲果汁。
果汁成分往往會使牛奶中某些蛋白質在胃內凝固成塊，使人體不易吸收。
喝牛奶時不宜加紅糖。
紅糖中的草酸會使牛奶蛋白質發生變性，引起消化功能失調，甚至阻礙鐵等微量元素的吸收，從而發生牛奶性貧血。所以喝牛奶時不要加。
6樓：茉莉說生活
牛奶，已經成為很多人健康生活的一部分。但其實喝牛奶，是個技術活，不同人群，各有講究，但不對的喝法則會讓營養大打折扣。
如何科學喝牛奶
7樓：考研之艱
一、喝牛奶應注意：
1、牛奶不宜生喝，加熱見沸後即取。
牛奶在攝氏100度時乳糖開始焦化，分解成乳酸和甲酸，降低營養價值。牛奶久煮顏色變褐，脂香降低、蛋白質變性出現沉澱，維生素也損失，奶中含有防嬰兒腹瀉作用的輪狀病毒抗體，也遭破壞。
2、牛奶煮開稍涼後別加糖。
奶中賴氨酸和果糖在高溫下形成果糖賴氨酸，對人體有害。糖屬酸性，奶中鈣屬鹼性，兩者結合使鈣大量丟失。最好不加糖。
3、不宜空腹喝牛奶。
空腹身體處於飢餓狀態，需求能量階段。此時喝牛奶將蛋白質當碳水化合物變成熱能而消耗。在胃中停留時間短，很快排洩至腸道，不利於消化吸收。
4、不宜和含鞣酸草酸的食物同食。
如濃茶、袖子。檸檬，楊梅、石榴、覓草、茭白、菠菜等。因含有大量草酸和鞣酸凝結成塊，不易消化吸收，破壞營養。
5、牛奶不宜放入冰箱冷凍室。
防止脂肪蛋白分離出乾酪素，像水樣，味道差。
6、牛奶宜放在涼爽暗處。
因經陽光照射30分鐘後，維生素b、c損失殆盡。
7、夏天喝牛奶產生內熱「上火」
其實不然，牛奶性微寒，四季都能喝。
二。什麼時間喝牛奶吸收效果好呢？
晚上喝牛奶有利於休息和睡眠。
最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物l色氨酸，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，特別是l色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，並且無任何***，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利於人們的休息和睡眠。
睡前喝牛奶有利於鈣的吸收利用。
晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進了甲狀旁腺分泌亢進，激素作用於骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能，時間長了，會成為骨質疏鬆症的原因之一。
晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質疏鬆症，所以睡前喝牛奶好。
8樓：怡網
奶是天然食物中營養最全面、比例最合適，且最容易被人消化吸收的一種飲品。它含有人體中所必需的全部氨基酸，還含有亞油酸、碳水化合物、維生素a、b，以及鈣、磷、鉀等。然後喝牛奶卻大有講究，方法不妥，效果就會打大折扣。
1.喝牛奶最好不加糖。否則，不但不易被消化吸收，還會滯留在消化道中，影響腸胃功能。
2.牛奶可加熱，但不要煮沸。因為煮沸後，有的維生素會被破壞，而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱，不易被人體吸收。
3.牛奶富含鈣，不需再加鈣。「加鈣奶」、「高鈣奶」都沒有必要，過量的鈣會與牛奶中的酪蛋白結合成凝固物，反而使營養喪失。
4.早餐不要只喝牛奶。空腹喝牛奶會加速胃腸蠕動，造成吸收不良。正確的方法是：早餐先吃麵包、糕點等，再喝牛奶，這樣會使營養更加平衡。
5.喝牛奶不要同時吃巧克力。因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣，使鈣無法被人體充分吸收。
6.牛奶與藥物不能同時服用。因為牛奶會與許多藥物發生反應，降低藥效，有時還會形成新的有毒物質。
7.馬無夜草不肥，不要在夜裡吃東西，晚睡前喝一杯牛奶就ok！
怎樣喝牛奶才是健康的
9樓：網友
中國人體內沒有消化乳糖的酶，食用牛奶時建議搭配穀物類。
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