1樓：北域名醫
不能吃。因為已經發黴的南瓜中因為含有大量的微生物在食用之後會對身體健康造成一些不利的影響，食用之後會造成身體健康出現一定的影響。
南瓜的果肉已經被細菌和維生素佔領了，導致南瓜果肉中有大量的微生物和微生物的代謝產物，食用這樣的發黴南瓜對健康不利，不建議食用。
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2樓：楊小姐的貓店
不可以吃了，發黴的東西在人肉眼看不到的裡面全是對人體有害的菌，所以為了健康不要吃發黴的食物。
南瓜發黴了切掉能不能吃
3樓：小魚教育
南瓜有點兒發黴了，切掉以後也是可以吃的，具體要取決於南瓜的整體狀態。
雌雄同株。雄花單生；花萼筒鐘形，長5-6毫米，裂片條形，長釐米，被柔毛，上部擴大成葉狀；花冠黃色，鍾狀，長8釐米，徑6釐米，5中裂，裂片邊緣反捲，具皺褶，先端急尖。
雄蕊3，花絲腺體狀，長5-8毫米，花葯靠合，長15毫米，藥室折曲。雌花單生；子房1室，花柱短，柱頭3，膨大，頂端2裂。
形態特徵：
一年生蔓生草本；莖常節部生根，伸長達2-5米，密被白色短剛毛。葉柄粗壯，長8-19釐米，被短剛毛；葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，有5角或5淺裂，稀鈍，長12-25釐米，寬20-30釐米，側裂片較小，中間裂片較大，三角形，上面密被黃白色剛毛和茸毛，常有白斑。
葉脈隆起，各裂片之中脈常延伸至頂端，成一小尖頭，背面色較淡，毛更明顯，邊緣有小而密的細齒，頂端稍鈍。卷鬚稍粗壯，與葉柄一樣被短剛毛和茸毛，3-5歧。
4樓：匿名使用者
不能吃，一旦發黴，黴菌已經滲透到整個部位，只是表面發黴的地方因為與空氣接觸而黴菌較多。
5樓：坑爹的酒託
建議別吃了，要是出什麼問題了，那就不只是再買個南瓜的問題了。
6樓：月兒
發了黴的東西就算切掉了也有毒素殘留。
7樓：小威
最好不要吃了，一般發了黴的東西都不要吃了。
8樓：天天向上啊
最好別吃，但切口有水滲出是正常的！
9樓：黔嚐那段情
還是別吃了吧，再買一個吧，還是健康重要。
南瓜表面發黴削掉能吃
10樓：呼阿優
去掉髮黴的部位是不能吃的，我們所能看到食物發黴的部位已經被黴菌菌絲完全的腐蝕，但是附近有一些是肉眼所看不到的黴菌。黴菌產生大量的細胞毒素會在食物裡面繼續擴散，擴散的範圍主要是和食物的質地沒變的嚴重程度以及含水量有著直接的關係。
有一些黴菌即使通過高溫加熱也不能徹底的去除，比如在香蕉、梨子以及葡萄裡面含有的展青黴素，最好的方法是把發黴的食物全部扔掉。
11樓：愛抹茶冪語
南瓜表面發黴削掉能否食用應該具體情況而定。具體如下：
如果是剛剛發黴的南瓜，將發黴的地方切掉後可以繼續食用。
發黴一段時間的南瓜，並且帶有微微的酸味，這樣的南瓜是不能食用的，應該馬上扔掉，以免食用後對健康不利。
南瓜營養豐富，含有糖類物質、胡蘿蔔素、維生素、氨基酸、活性蛋白和微量元素，儲存不當很容易發黴，日常要做好貯藏。
南瓜外面發黴還能吃嗎
12樓：血刺熊貓
根據情況而定，外皮剛長黴的南瓜可以食用。南瓜外皮較厚，不容易產生變質，不建議食用長黴時間太長的南瓜。挑選南瓜方法：
好南瓜外形整齊，表面光滑、沒有蟲蛀和斑點，顏色較深。南瓜成熟後有獨特的清香味，未完全熟透的只有菜瓜的味道。選購南瓜的時候要選有濃烈清香味的南瓜。
根據情況而定，外皮剛長黴的南瓜可以食用。南瓜外皮較厚，不會那麼容易產生變質，不建議食用長黴時間太長的南瓜。
挑選南瓜方法：
1、好的南瓜外形整齊，表面光滑、沒有蟲蛀和斑點，顏色也比較深沉，這樣的南瓜糖分足，口感甘醇。
2、南瓜成熟後有獨特的清香味，未完全熟透的只有菜瓜的味道。選購南瓜的時候要選這種有濃烈清香味的南瓜。
南瓜發黴了還能吃嗎 南瓜發黴能不能吃
13樓：生活軌跡
1、南瓜發黴不能吃，吃了發黴的南瓜，症狀較輕者可能發生腹瀉、嘔吐等症狀，症狀較重者可能會有中毒表現。
2、南瓜中含有多種營養物質，如氨基酸、蛋白質、維生素c、胡蘿蔔素等，但當南瓜裡面出現發黴的情況時，說明南瓜已經嚴重腐敗。而且發黴南瓜中含有黴菌，吃了後可能導致胃腸不適，出現噁心、嘔吐、腹瀉、發熱等症狀，嚴重者還會引起酸中毒甚至休克。
3、日常生活中應注意食物的儲存，未切開的南瓜可存放在陰涼乾燥處，切開後的南瓜應使用保鮮膜密封后放入冰箱冷藏，以免滋生大量細菌，出現發黴的情況。如誤食發黴的南瓜，出現胃腸不適，應及時就醫。黴變後的食材對身體健康影響較大，建議多食用新鮮食品，提倡營養全面均衡、科學搭配。
南瓜裡面長黴了能吃嗎？長黴的南瓜可以吃嗎？
14樓：健康達人雷恩
生活中會長黴的東西有很多，包括物品、食物等都會因為環境或者本身的變質導致黴變，南瓜同樣也會因為儲存過久或者儲存不當等因素導致長黴，但是南瓜有時候長黴是長在裡面，南瓜的肉並沒有長黴，那麼這樣的南瓜裡面長黴了能不能吃呢，對於這種情況下的南瓜可以放心吃，只要果肉沒有變質，就是可以吃的，如果南瓜的果肉也變質了，就千萬不要再吃了。
南瓜如果出現損傷，由於南瓜囊對微生物的抵抗能力較弱，而且其中含有大量可以為微生物提供養分的物質，因此南瓜囊是很容易變質的，黴菌的大量髮質就導致了南瓜長黴，如果時間較短，例如1天左右時間，這個時候微生物還沒有入侵南瓜果肉，這個時候的南瓜是可以吃的，只需要吧長黴的地方去掉就可以了。但是如果南瓜長黴就好幾天了，這樣的南瓜以及被微生物侵蝕，進而導致其中含有大量的有害微生物和其代謝產物，食用後對健康危害極大。
2、營養分許。
南瓜的營養價值是非常高的，可以為人體帶來很多的好處，吃南瓜具有補中益氣、利尿消腫、解毒殺蟲、消炎止痛、祛痰止咳、潤腸通便、降血糖、降血壓等功效，還可以**高血壓、糖尿病、咳嗽、哮喘、支氣管炎、小便不暢、便秘、水腫、蛔蟲等不適病症。
3、飲食規則。
南瓜雖然可以為健康帶來很多的好處，但是也不能隨便亂吃。南瓜是溫性食物，吃的太多很容易導致出現上火症狀，而且如果患有熱症疾病，就更不能吃南瓜了，否則很容易導致病情加重。南瓜不宜與蝦、蟹、鯉魚等食物一同食用，會使人出現中毒反應。
南瓜還是發物，容易誘發腳氣、黃疸等疾病，患有或者患過這些疾病的都不可吃南瓜。
南瓜苗可以吃嗎，南瓜葉，南瓜苗能吃嗎
南瓜苗，可以食用。南瓜藤葉營養豐富 鮮藤葉含水分82.5 幹物質中含粗蛋白7.5 8.6 粗脂肪4.6 5.2 粗纖維26 32 無氮浸出物38 46 粗灰分8 10 鈣0.36 磷0.09 還含有維生素c a和b族等 所含粗蛋白中有賴氨酸等10種氨基酸。南瓜苗不僅味道鮮美 口感好 風味獨特，而且營...
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