1樓：象楚楚漫櫻
絲瓜：去暑清火。
絲瓜嫩瓜及花皆能夠吃，且營養豐富，含多種氨基酸、維生素及人體所需礦物質鈣、磷、鐵，還附有皂甙、葫蘆素等防病保健活性成分。
絲瓜不僅營養豐富，其藥用價值更高，它起到清暑涼血、解毒通便、祛風、化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、降血壓、下乳汁等功效。絲瓜全株可入藥。瓜根、瓜藤、瓜葉有止咳、祛痰、活血通絡及抵抗細菌的效果，鮮絲瓜葉可擦治頑癬。
絲瓜花微苦、寒，清熱解毒，可用於肺熱咳、咽痛、鼻炎、痔瘡等的醫治。絲瓜子有清熱、化痰、潤燥、解毒效果。絲瓜絡更是一味常用中藥，起到清熱解毒，活血通絡，利尿消腫的功效。
另外，苦瓜也可去火，越苦越清火的。
如對您有所幫助，好！
2樓：尚純蒿小
你可以吃炒苦瓜，越苦越清熱，其他我就不知道了。不過你可以多喝白開水喝菊花茶，少吃辣椒，減少吃辛辣食品，飯菜最好有湯，吃稀飯最好。
3樓：緒桂蘭蘇婉
有些蔬菜有不錯的消暑功效，如番茄、茄子、芹菜、蘆筍、竹筍、蓮藕……等，可用於涼拌、沙拉的方式來代替油炒，這樣更爽口容易下。
夏季吃哪些蔬菜可以降火？
4樓：森英兆典雅
01 白菜，不管在什麼季節，白菜都是非常受歡迎的蔬菜，主要是因為白菜的口感特別不錯，還有著豐富的營養價值。尤其是到了夏季的時候，適量吃點白菜，可以起到解暑降火的作用，主要還是由於白菜根有利尿的功效，對身體有很多的好處。
黃瓜，黃瓜對於很多朋友來說是夏季去火非常受歡迎的食物，雖然黃瓜跟苦瓜相比功效沒有那麼好，但是黃瓜的口感不錯，還能起到美容養顏的功效，因此夏季可以多吃點黃瓜，推薦吃拍黃瓜，味道合適。
苦瓜，相信大家對於苦瓜都很熟悉，而且有著預防癌症的效果。其實苦瓜不單單可以預防癌症，如果在夏季的時候適當吃點苦瓜，還能達到排毒降火的功效，因此夏天吃點苦瓜，對身體還是有許多好處的。
蓮藕，在夏季的時候可以多吃點蓮藕，同樣有著去火的效果。而且蓮藕不單單隻有清熱解毒的作用，還能清心安神。建議選擇話梅藕片，製作方法比較簡單，口感吃起來還是挺不錯的。
空心菜，夏季吃空心菜是不錯的選擇，不僅可以清熱下火，還能預防出現痢疾和潤腸通便等現象，而且空心菜在夏季還是很常見的，**非常便宜，可以選擇爆炒空心菜。
冬瓜，由於冬瓜是屬於寒性的食物，不僅有利尿和清熱的功效，還有除溼和益脾的效果。建議大家在夏季的時候可以選擇炒著吃或者也能煮湯喝，這樣就能起到降火的效果，就是對於畏寒腹瀉的朋友來說，冬瓜不能多吃。
芥藍，雖然芥藍的味道有些苦，但是有著解毒下火的功效，特別是對於經常熬夜和失眠的朋友來說，可以多吃點芥藍，這樣就能預防身體裡面缺乏維生素c而導致出現牙齦腫痛等現象，值得擁有。
萵筍，由於萵筍裡面含有豐富的礦物質和維生素，對於神經系統功能可以起到調節的功效，而且還能補充人體所需的元素。對於中醫方面來說萵筍是屬於比較苦的食物，如果夏季多吃點萵筍，不僅可以養心還能去火，因此夏季不妨多吃點萵筍，對身體有許多好處。
絲瓜，絲瓜同樣也是非常不錯清熱解毒的食物，不僅可以選擇炒絲瓜，還能選擇絲瓜煲湯等，這些都能達到防暑去火的效果，建議大家在夏季適當吃點絲瓜，輕鬆度過炎熱的夏季，遠離上火。
夏天到了，應該多吃哪些去火的蔬菜？
5樓：周**強強
可以多吃些芹菜，生菜，洋蔥，黃瓜，西紅柿，胡蘿蔔，還有冬瓜，茄子，豆角等等一些這些蔬高散菜都非常去火，而且擾早很好吃。戚李氏。
6樓：樂樂在此呢
苦瓜，西紅柿，黃瓜，芥菜，芹菜，蒜薹，等等，這些菜品都是可以去火的，同時也可以增強人的食慾。
7樓：匿名使用者
黃瓜和苦瓜都是非常不錯的選擇，清熱敗火，又美味。
8樓：行樂
可辯慎以多吃芹菜、黃瓜、茄子、胡蘿蔔、冬瓜，這些蔬菜洞梁都能夠起到一個很好的去火的作納灶運用，而且在日常生活中我們也應該去多準備一些。
9樓：家博寶貝啊
發現可以吃一些甘蔗，柿子，柚子，西瓜，草莓，獼猴桃，火龍果，梨等等，這些水果都是能夠降低身體的火。
夏天降火吃什麼菜好
10樓：似錦
動物肝臟腎臟，鱔魚，香菇，紫菜，茄子，魚，芹菜等等。。。
夏天哪些食物可以降火
11樓：顧的餘
1、牛奶。好多人都認為牛奶是上火的食物，其實並不是這樣子的，牛奶在中醫上屬於是較寒性的食物。而且它裡邊還有大量的水分，可以有效的幫助補充營養，所以對於一些上火的人群，可以平時喝一些牛奶有助於敗火。
2、草莓。草莓具有清暑解熱的功能，而且它還能對於晚上的睡眠有特別大的幫助，是一個特別是一個既好吃又下火的水果。
3、西瓜。西瓜是一種寒性的水果，而且它裡面含有的水分特別多，對於下火有特別大的幫助，不過西瓜是不能多吃的，因吃多之後很容易導致脾胃失調。
4、大豆。大豆也有下火的作用，不僅如此，它裡面還含有豐富的蛋白質，對於一些蛋白質比較缺乏的人也是特別適合的。
5、西紅柿。
西紅柿也屬於一種寒性食物，它對於降火的作用也是特別大的，尤其是西紅柿用白砂糖拌起來，既好吃又下火。
6、柚子。柚子對於降火的作用也是特別大的，因為它裡面含有的水分特別多。而且它裡面含有豐富的維生素，對於**也是好處特別多的。
夏天吃什麼蔬菜和水果最去火？
12樓：阿瑤說遊戲
夏天是比較炎熱的，就算自己不吃辛辣的食物，也很容易上火。此時我們可以多吃一些去火的水果和蔬菜，常見的水果有西瓜、火龍果、梨子等，常見的蔬菜有苦瓜、西紅柿、豆芽、絲瓜等。如果自己不想在夏天上火的話，不妨嘗試一下這些蔬菜水果，保證讓你可以在夏天過得很清爽。
1、降火的水果可以降火的水果有很多，實際上大多數水果，都是可以降火的。夏天最常見的就是西瓜，西瓜裡含有大量的維生素和水分，具有降溫利尿的功效。很多人在夏天的時候，最愛吃的就是冰鎮西瓜。
不過西瓜裡的糖分比較大，而且特別利尿，建議有糖尿病的人，不要吃太多西瓜。特別是在晚上的時候，吃太多西瓜晚上容易起夜。火龍果和梨子，都是夏天常見的水果，具有清涼、防便秘的功能，夏天吃比較合適。
2、降火的蔬菜降火的蔬菜有苦瓜、西紅柿、黃瓜、豆芽等，這些在夏天都很常見，而且**也很便宜。而且這類的蔬菜，大多數都是可以生吃的，比如說苦瓜、西紅柿、黃瓜，大多數涼拌菜裡，都有這類蔬菜。其中最有效果的是苦瓜，苦瓜苦寒無毒能降熱，很多醫書上都有這樣的說法。
只不過味道有些苦，大多數人都吃不了。在炒菜的時候有個注意點，那就是不要放太多辣椒和油，夏天應該以清淡為主，這樣就不會輕易上火。
3、吃水果和蔬菜的禁忌水果是可以清熱降火，不過也有很多需要注意的地方。水果大多數都是性寒的，吃多了容易拉肚子，對腸胃也有損傷。所以水果要儘量在飯後吃，而且不能吃太多。
蔬菜就是製作的方法，最好不要過於油膩，不然就失去了清熱降火的功效。
13樓：謝品姣
蔬菜有黃瓜，苦瓜，芹菜，綠豆等，水果有梨子，雪蓮果，蘋果，椰子，獼猴桃等。
14樓：m豬精
可以多吃一些白菜、青瓜、苦瓜等蔬菜，水果就選一些多水分的，比如梨、西瓜等等。
15樓：天才人物我無敵
夏天一定要多吃白菜蘿蔔等，裡面含有大量的維生素，對身體有很大的好處。夏天水果也要多吃一些蘋果，西瓜等能夠有效的起到降暑去火的作用。
炎熱的夏日，吃什麼蔬菜最降火？
16樓：匿名使用者
首先是適當多食用一些涼性蔬菜。夏季對人體最重要的影響是暑溼，適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。我們常吃的黃瓜、西紅柿、芹菜、藕、綠豆芽、空心菜、大白菜、白蘿蔔、冬瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、萵筍、莧菜、紫菜等都屬於這一類偏寒涼的蔬菜。
但久病體弱、身體虛寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜。
第二類蔬菜是瓜類蔬菜。夏季正是黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜類蔬菜上市的旺季，它們的含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。瓜類蔬菜可涼拌，可清炒，還可做湯，也可與肉、魚一起做菜，清脆爽口，別有風味。
第三類蔬菜是「殺菌」蔬菜。主要是指蔥蒜類蔬菜，大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等，它們含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌病毒有殺滅和抑制的作用。
17樓：馬上超越
降火的蔬菜其實就是水分大的蔬菜，比如西紅柿、黃瓜、西瓜等，加大身體水分的迴圈速度就可以降火。
夏天吃什麼菜降火？
18樓：湛修然慎項
，「苦」味食品是「火」的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失「青色」，都能達到「去火」的目的。
除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的「去火」功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、矽的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應多吃和常吃這些食品。草莓。
草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有「去火」功效，能清暑、解熱、除煩。
夏天吃什麼蔬菜？夏天吃什麼蔬菜好？
1 苦瓜 苦瓜可以說是最適合夏天吃的一種蔬菜，苦瓜性寒，有清熱瀉火的功能，含有豐富的苦瓜素，可以說是消脂 的利器，具有很好的消暑解乏 開胃助消化的作用，日常食用有助於提升免疫力。2 空心菜 空心菜是夏季比較常見的蔬菜，性微寒，含有豐富的粗纖維，能有效的促進腸胃蠕動，對於排便，預防便秘有很好的效果。另...
寶寶吃什麼蔬菜降火最快
空心菜的學名叫蕹菜，營養豐富，所含的維生素比番茄還要高。由於其中含有豐富的粗纖維素，因此，空心菜在促進腸蠕動 通便解毒上，具有獨特的作用。中醫典籍記載，空心菜性涼，搗成汁後服用可解食物中毒，外用還可以起到消腫 祛毒火的作用。現代醫學認為，空心菜的菜汁對金黃色葡萄球菌 鏈球菌等都有抑制作用，可預防感染...
夏天哪些食物可以降火，夏天吃什麼能去火？
no1 椰子 椰子是涼性水果之一，以海南的椰子最為出名，夏季上火，可適當的喝些椰子汁都有助於降火。no2 柿子 柿子是屬於寒涼性水果之一，因此夏季吃點柿子可助降火氣。但是並不是每個人都適合吃柿子降火氣的，由其是對於體寒的人來說，就更不能吃了。no3 柚子 柚子具有清熱下火，由其是在北方乾燥的天氣，如...