1樓：皿影的能教
醬油炒飯 材料： 蒜頭 洋蔥 雞蛋(打散) 白飯 做法： 蒜頭爆香 接著放雞蛋下去炒 記住是炒不是煎 稍微炒一下下 再放洋蔥下去炒 接著把飯也倒進去炒 約兩分鐘 放醬油 少許的麻油 炒炒一下 兩分鐘後就可以了 **炒飯 材料：
蘿蔔丁 青豆 玉蜀黍(超市賣的那種 包裝好的) 蒜頭 雞蛋(打散) 白飯 鹽 味精 做法： 蒜頭爆香 接著放雞蛋下去炒 之後放蘿蔔丁那些去炒 炒約一分鐘 放入白飯 再稍微炒炒一下 加點鹽 還有少許的味精 炒約兩三分鐘 就可以了 注：味精不要放太多 一小點就好 味精吃多對身體不好 * 這些都是最傳統最簡單的。
2樓：foodyvideo吃貨**
普通蛋炒飯太清淡了，要加這些料才更好吃。
3樓：血刺伊凡
做炒飯當然要先用電飯煲或者其他的什麼做一點飯啦！ 最簡單的是蛋炒飯： 材料：
雞蛋敲破放在碗裡，用筷子或者勺子攪勻 油、鹽 先把鍋燒乾（讓鍋裡的水分全部蒸發掉，不然油倒進去要濺到你的，很燙的！）然後倒一點油，一小會再放少量的鹽（那要看你放幾個雞蛋了），然後把雞蛋放進去，炒熟之後盛在一個小碗裡。 還要先倒點油，不然要粘鍋的，把事先做好的飯放到鍋裡，翻動，等熱的差不多的時候（如果本來是熱的就不用這麼麻煩了）把雞蛋放進去，稍微炒一下ok了！
其實除了放雞蛋，你還可以很多東西。比如火腿腸（切成丁），剩下來的菜（要沒有湯的，或者湯很少很少的，因為有湯容易粘鍋，炒出來會有鍋巴），甚至你喜歡的話還可以放鹹菜、榨菜、或者酸缸豆之類的菜！ ps：
其實我廚藝實在差，實在是被逼無奈，才會的炒飯——因為炒飯最簡單，最快。 或者你實現不把雞蛋炒熟的話，可以先熱飯，然後生雞蛋直接放到飯裡一起炒！但是要儘量多翻動！
這樣也可以的！
4樓：蓉天彬
鹹菜蛋炒飯，鹹鴨蛋炒飯，玉米粒青豆火腿蛋炒飯……把自己喜歡的東西加進去炒就行了，你喜歡什麼口味在放作料，例如辣椒、胡椒粉……等。
5樓：妖
大米飯 炒雞蛋 越吃越能幹滿意。
6樓：公子思無邪
雞蛋2個、米飯300克。【調料】大蔥1/3根、鹽1小匙。
做法】1．雞蛋打散成蛋液，待鍋中的油燒到六成熱時，把蛋液倒入。
2．迅速用筷子在蛋液中做畫圓圈的動作，直至蛋液凝固並攪成碎粒，待雞蛋出香味後，盛出備用。
3．鍋中倒入約煎1個荷包蛋所用的油，把米飯放入鍋中炒散（見上面兩個搗散米飯的竅門），待米粒的表面裹上油後，將蔥花放入，翻炒均勻。
4．把雞蛋碎倒入鍋中，與米飯翻炒均勻後用鹽調味出鍋。
菠菜蛋炒飯。
原料】菠菜、雞蛋、蔥花、米飯、鹽、醬油、香油。
做法】1．菠菜蛋炒飯，菠菜洗淨開水燙一下撈出；
2．油熱後放入蔥花炒香，放入雞蛋炒香，放入米飯和菠菜炒2分鐘；
3．放入鹽糖醬油少許香油出鍋。
食材】飯1碗、西紅柿1個、鮮雞蛋1個、青蔥1棵、青辣椒。
配料】米飯1碗、西紅柿1個、鮮雞蛋1個、青蔥1棵、青辣椒兩個。
做法】1．西紅柿洗淨切粒，青蔥摘淨後將蔥白和蔥葉分別切碎。雞蛋用小碗打好備用；
2．冷鍋下熟豬油燒熱，加蔥白熗香。下米飯轉中火慢炒；
3．待米飯加熱過油後，澆上雞蛋液，開大火快速翻炒，使蛋液均勻裹在米飯粒上；
4．依口味加入味汁、調味料，下西紅柿粒、蔥葉翻炒，切好的絲狀青椒均勻出鍋即可 ，點綴炒飯。
家常蛋炒飯的竅門】
大家可別小看了蛋炒飯，炒的不好就成炒蛋拌白飯了。炒的時候鍋裡放的油要少許多一點，不光夠炒蛋還要考慮到飯呢，白飯要用隔夜的冷飯，熱飯水分太多。
**燒油，記得油溫不要太高，不要冒煙就可以了，蛋打不打勻都可以。
直接打碎往裡倒就可以了，千萬不要讓蛋結塊，在鍋裡快速的滑炒把蛋打碎，等蛋液開始凝固，就可以少許加點鹽不要太多哦。
等完全凝固了加白飯。這時候的白飯因為是冷飯是結成塊，所以不要把火開的太大，一般就可以了。
一點點把飯鏟鬆了，把它和蛋拌勻。切記不要加水要變泡飯的。飯雖然結塊但炒了之後會松成一粒粒的。
然後根據自己的口味加點鹽。還可以在最後裝盆的時候加點蔥花。一盤好香好好吃的蛋炒飯就做好了。
怎麼做最好的炒飯
7樓：乾經義渾海
醬油炒飯。
材料：蒜頭。
洋蔥雞蛋(打散)
白飯做法：蒜頭爆香。
接著放雞蛋下去炒。
記住是炒不是煎。
稍微炒一下下。
再放洋蔥下去炒。
接著把飯也倒進去炒。
約兩分鐘。放醬油少許的麻油。
炒炒一下。兩分鐘後就可以了。
**炒飯。材料：蘿蔔丁。
青豆玉蜀黍(超市賣的那種。
包裝好的)蒜頭雞蛋(打散)白飯鹽。
味精做法：蒜頭爆香。
接著放雞蛋下去炒。
之後放蘿蔔丁那些去炒。
炒約一分鐘。
放入白飯。再稍微炒炒一下。
加點鹽還有少許的味精。
炒約兩三分鐘。
就可以了。注：味精不要放太多。
一小點就好。
味精吃多對身體不好。
這些都是最傳統最簡單的。
8樓：小廚神美食
大哥，全網第一個傳奇炒飯。
9樓：南橘國服呂布
超級好吃的炒飯 快做給寶寶吃吧。
10樓：香蕉食堂
米飯這樣做三碗不夠吃。
怎麼做好吃的炒飯
11樓：一個世界的海角
炒飯。原料：白飯300克、菠蘿1個、葡萄乾10克、蝦仁、火腿、熟豌豆仁、草菇各20克、油2大匙、鹽1小匙、胡椒粉半小匙。
做法：1、蝦仁、草菇洗淨；火腿切丁；菠蘿洗淨去皮，攔腰切成兩半，取1個菠蘿，挖中間的果肉、切小丁，做成菠蘿盅，放入盤內備用。
2、炒鍋上火放入油燒熱，加入葡萄乾、蝦仁、火腿、熟豌豆仁、草菇及菠蘿丁，加入鹽、胡椒粉及白飯炒勻，盛入菠蘿盅內即可。
好吃的炒飯怎麼做，炒飯怎麼做最好吃
1 蝦仁洗淨，加入適量蛋清 澱粉 清水攪勻上漿 2 乾貝用水浸泡，洗淨，備用 3 香菇去蒂，洗淨 4 鴨肫洗淨，煮熟 5 冬筍去皮，洗淨，煮熟 6 蔥去根鬚，洗淨，切末 7 雞脯肉洗淨，煮熟 8 將海參 雞肉 火腿 鴨肫 香菇 筍 豬肉均切成小方丁 9 雞蛋磕入碗內，加精鹽2 克 蔥末5 克，攪打均...
蛋炒飯怎麼做最好吃，各位吃貨，蛋炒飯怎麼做是最好吃的？
首先，你要準備好好的材料。米飯最好是在鍋裡用水煮過的七分熟不會有很大粘性的米飯，那樣可以保證炒時米飯能一顆顆的而不是一團團，並且更能入味。其次，雞蛋 蔥 姜要準備好，要是有點黃酒就更好了。雞蛋調好，加一點點的溫水讓它炸時更膨發一點，同時加入鹽。放油炸雞蛋至其金黃並弄碎，盛起。再放足夠油，七八分熱時放...
蛋炒飯怎麼做，蛋炒飯怎麼做（最好帶圖）
教你 蛋炒飯簡單又美味的做法 普通蛋炒飯太清淡了，要加這些料才更好吃。簡單的蛋炒飯也有大門道，一起學習吧！廚房的煙火氣，讓人踏實放鬆又溫暖，今日早餐蛋炒飯配五穀雜糧 火腿蛋炒飯的做法步驟1將火腿切成小粒 2黃瓜洗淨,剖開去瓤,籽,切成豆粒大小的丁 食物有原本自己的味道，不要改變 早餐首選 營養美味 ...