熟雞胸肉常溫能放多久,雞胸肉能放冰箱多久

2023-04-28 04:55:14 字數 4897 閱讀 6837

1樓:悉慕桖靜

熟雞胸肉常溫下儲存不能超過24個小時,超過24個小時,容易變質,營養流失嚴重,還會產生大量亞硝酸鹽,建議放冰箱儲存,煮開的雞脯肉在電冰箱中大約能儲存3天上下,但肉質地的口味會慢慢越差,若是立即放到空氣中得話,大約能儲存1~2天上下,若是周邊空氣相對溼度大且溫度高的狀況下,就非常容易出現黴變或是長黴的狀況。

煮開的雞脯肉可放三天上下。

雞脯肉是很多人都喜歡吃的一種食材,一般狀況下當煮開的雞脯肉大約可放3天上下,若是置放的時間太長,裡邊的營養元素會慢慢外流,另外還會繼續滋長病原菌物質,一般爛熟的雞脯肉放到電冰箱儲存的時間不適合超出4天。

當雞脯肉被加溫煮開後,若是立即將其外露放到空氣中得話,大約1~2天就非常容易出現黴變的狀況,而放到電冰箱中儲存的時間儘管會生些,但肉質地的口味會慢慢越差,若是肉質地發硬得話,最好是要儘早吃了為宜。

除此之外雞脯肉在儲存的情況下,若是周邊的空氣相對溼度大,且溫度較高的狀況下,便會非常容易出現長黴或是黴變的狀況,其肉質地的口味和味兒也會產生一些列的轉變,因此搞好在每一次服用的情況下要一次性吃了為宜。

許多高階營養師強烈推薦大夥兒早晨吃一個雞蛋當早飯,加上一些簡易蔬菜水果和牛乳,營養成分很高又較為非常容易消化吸收。可是一些盆友在動手能力親身做的情況下,發覺睡醒煮蛋很不便,因此夜裡煮飯的情況下順帶煮好多個,早晨拿起來就吃。

可是這就涉及熟雞蛋保質期的問題,一次煮得過多,吃不上放久了便會損壞,那麼熟雞蛋數最多可放多長時間呢?

食材的儲存限期跟自身的微生物菌種成分、儲存溫度、自然環境都是有關聯,煮開的生雞蛋都不列外。

如果是在1零攝氏度上下的溫度下儲放,一般煮開的生雞蛋能夠儲存兩到三天,假如在25攝氏常溫狀態儲放,煮開的生雞蛋大約只有放一天,可是假如儲放溫度較為高,做到3零攝氏度以上,例如夏季房間內,基本上不上大半天的時間可能就壞掉。

因此,一般大夥兒把生雞蛋煮開之後放進電冰箱裡冷凍,儲存時間可以較為久,不超過5天應該是沒有問題的。因而,大夥兒假如一天吃一個雞蛋得話,一鍋數最多煮5個,不必煮過多,防止浪費。收起。

2樓:況興運

24小時。前提是雞胸肉沒有受到汙染,室溫25攝氏度以下可以存放一天,即24小時。如果煮熟後放在冰箱保鮮,能放4天左右。

在冰箱儲存食物也會滋生細菌,肉類食物儘量放急凍,通常設定-18度,細菌難以生存,保質期會延長至1個月以上。雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。

雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且比較適合冷食涼拌。雞肉含有維生素c、e等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。

雞肉對營養不良、乏力疲勞、貧血、虛弱等有很好的作用。

3樓:來自定山寺喜眉笑眼的呂布

還要根據天氣有關,如果是夏天的話,放一天都有可能壞了,冬天的話,可以放最少兩三天。

4樓:網友

煮熟的雞肉也不能放太久,一定要在一天之內食用完成。

雞胸肉能放冰箱多久

5樓:呼延掣

雞胸肉可以冷藏3-5天。雞胸肉用保鮮膜密封,放在冰箱中冷藏儲存,在3攝氏度,一般可以存放3-5天。如果放在冷凍室一般可以儲存3-4個月,但是為了保證肉的口感和新鮮度,一般最好在一個月內把它們吃完。

6樓:網友

常溫存放24小時,在雞胸肉沒有受到汙染的前提之下,室溫25攝氏度下可以存放一天,即24小時,如果煮熟放保鮮,可以放一週左右,但最好不要超過4天,放冰箱的食物也會滋生細菌所以最好不要超過4天。

最好是放急凍,急凍通常是-18度,這個環境下很多細菌比較難生存,所有保質期相抵會更久一點,大概可以放置1個月以上,但不要超過4個月。

雞胸肉煮熟要多久

7樓:仉玉軒

水煮雞胸肉煮多久能吃?

水煮雞胸肉一般需煮10分鐘左右即熟。具體時間需根據雞胸大小區分:

1、如果是煮整塊的雞胸肉,一般冷水下鍋煮10分鐘即熟。雖然雞胸肉蛋白含量很高,但是因為是整塊下鍋的煮,雞肉內側受熱不足難以完全煮熟,並且冷水下鍋受熱比較慢,所以需要煮15分鐘才能熟透;

2、如果是煮對半切開雞胸肉塊,一般冷水下鍋煮8分鐘即熟。因為雞胸肉已經對半切開,所以受熱面積會增加一倍,因此在時間上可以適當縮短5分鐘即熟;

3、如果是煮雞胸肉小粒,一般冷水下鍋煮5分鐘即熟,熱水下鍋煮2分鐘即熟。因為雞胸肉切成小粒受熱面積最大,在水煮過程中可以更快受熱更快煮熟定型,並且去除血水更快,所以煮5分鐘足夠。

水煮雞胸肉用冷水煮好還是熱水?

水煮雞胸肉一般建議用冷水煮,不建議熱水。理由如下:

1、熱水煮雞胸肉腥味重。因為雞胸肉內本身也含有較多血水,而熱水下鍋雞胸肉外層會快速定型導致肉內血水無法滲出,而血水內的腥味自然也同時保留在雞胸肉內,煮熟後吃起來比較腥,很難吃;

2、熱水煮雞胸肉又老又柴。熱水煮雞胸肉因為溫度太高,雞胸肉會過早煮至全熟而內側肉質未熟,所以需要完全煮透的話外層肉質肯定發乾發老,並且因為血水也無法正常排出會同時增加口感上的乾柴度,最終導致成品吃著是又幹又柴又很腥。

8樓:生活達人小蔣

回答您好,水煮雞胸肉一般煮10-15分鐘左右即可,具體時間根據煮制的實際情況來決定,但是一般不需要煮很長的時間,以免將雞胸肉煮老。

雞胸肉其中的蛋白質含量很高,脂肪含量低,是屬於比較容易煮熟的食物,一般一整塊的雞胸肉直接放入水中煮制的話,其煮制15分鐘左右即可,切開煮的話,其煮制的時間則越短。

而具體的煮制時間還跟雞胸肉的用量、火力大小有關係,用量越多煮制的時間越長,火力越大煮制的時間短,一般雞胸肉的肉質變白,整體變得偏硬,就證明其差不多已經熟了。

9樓:匿名使用者

隨著豬肉**的逐漸**,不少家庭都會尋找豬肉的替代品,其中雞胸肉就是許多家庭會選擇的一種食物。雞胸肉中的脂肪含量相對偏低,蛋白質含量較高,因此對於需要鍛煉出肌肉的人群來說,也可以多吃一些雞胸肉。而在煮雞胸肉的時候一定要烹飪較長時間,正常情況下雞胸肉煮多久才能熟呢?

白水煮雞胸肉,一般10分鐘左右就能煮好,不確定可以煮好之後撕下來看裡面是否還有紅色,如果有就繼續煮一下。建議在煮之前,在雞胸肉上面劃幾刀,這樣只需要5分鐘左右就能煮好了。

雞胸肉煮多久能熟。

雞胸肉是非常好的肉質食品,做法很多,不僅味道非常的好,還能給人體提供所需的營養物質,對脾胃有一定的好處。且生活中一些想**或者是長期健身的人,都是可以吃雞胸肉的,但要注意最好是水煮雞胸肉為佳。

用白水煮雞胸肉一般煮10分鐘左右就可以了,不確實是否熟了,可以先撕下來一些,看裡面是否都變白了,如果還有部分呈紅色,那麼就是沒熟,還需要多煮一段時間。

建議在煮雞胸肉的時候,用刀在上面多劃幾刀,這樣再放到水裡面煮,差不多5分鐘左右就能煮好了。白水煮的雞胸肉基本上沒有什麼味道,可以在上面撒一些胡椒粉或者自己買一些醬料混合吃,口感會更。

雞胸肉要煮多久才熟

10樓:信必鑫服務平臺

根據雞胸肉大小,一般水開後煮3-10分鐘不等。 不同的人做水煮雞胸肉,習慣都是不一樣的,有的人喜歡切大塊,有些人喜歡切小塊。由於雞胸肉中含有豐富的蛋白質,因此切小塊的時候是比較容易熟的,大約在水開之後煮3分鐘左右即可;但是如果雞胸肉是整塊下鍋煮的,可能水開之後要煮5-10分鐘左右才能熟。

不確定熟沒熟的,可以用筷子插入雞胸肉,看到內部肉質變白即為熟。

方法/步驟2

水煮雞胸怎麼去腥。

1.挑選新鮮的雞胸肉 雞胸肉越是新鮮,其中的腥味就越淡,因此最好親自去市場挑選新鮮的雞胸肉。 2.

鹽水浸泡 在烹飪之前,先用200毫升的水+一勺鹽,將雞胸肉浸泡。鹽水的量須醃過雞胸,由於鹽巴可改變肉的組織結構,讓雞胸口感更佳,建議可以再加入一匙米酒,有去腥的效果。 3.

用天然調料醃製 在烹飪前的1-2小時,可以用鹽、胡椒、檸檬汁、檸檬皮、大蒜、生薑、花椒、羅勒葉、食醋等醃製雞胸肉,起到去腥的作用。

方法/步驟3

煮雞胸肉放鹽嗎。

可以放鹽。 雞胸肉一般都是需要放鹽烹飪的,不然吃起來淡而無味,鮮美滋味全無,而鹽有很好的提鮮、增味作用。但是如果在醃製的時候放了較多的鹽,為了避免雞胸肉變得很鹹,在水煮過程中也不用額外新增鹽了。

方法/步驟4

煮雞胸肉熱量高嗎。

水煮雞胸肉熱量不高。 每100克水腫雞胸肉的可食用部分熱量為133大卡,屬於高蛋白質低熱量的食物。長胖主要是因為攝入了過量的糖類和脂肪,而雞胸肉能為我們提供優質蛋白,適量攝入蛋白質加上適當的鍛鍊,能夠增加身體肌肉,增加身體的基礎代謝,反而更有利於**,並不會引起肥胖。

11樓:匿名使用者

一、雞胸肉水煮幾分鐘最好。

一般水煮雞胸肉10~15分鐘就會煮熟,因為雞胸肉中含有較為豐富的蛋白質,並且這種蛋白質人體是極易消化、吸收和利用的,一般來說大概煮10-15分鐘就可以吃了,如果煮的時間太長的話,在一定程度上還會降低肌肉的口感。但是雞胸肉具體要煮多長時間,還是要根據雞胸肉的大小、肉質等來決定。如果你要煮的是飼養場常見的的肉雞,需要將其先切成中等大小的塊,煮大概10分鐘就可以食用。

但是如果你吃的是農家放養的土雞得話,切成中等大小快煮10分鐘是不行的,因為在農家放養的土雞養的時間比較長,並且也長時間的運動,所以土雞的肉質相對於土雞來說是比較老的,但是如果你是將土雞的雞胸肉切成片來進行蒸煮的話,這樣大概4-5分鐘也是可以用來吃的。

二、雞胸肉鎖住水分最鮮嫩的吃法。

首先將雞胸肉切成薄片,之後將雞肉的兩面都撒上食用鹽和黑胡椒進行醃製方便入味,醃製完了之後將雞肉的兩面沾上面粉,之後再次過上雞蛋液後在將雞肉沾上面包糠。熱鍋後在鍋中放上橄欖油,等橄欖油熱熱了之後將沾好麵粉的雞肉放入橄欖油中進行炸制。

因此如果水煮飼料廠中的肉雞隻需將其切成中等快進行水煮大概10分鐘左右就可以進行食用了,但是如果是土雞的話要想吃水煮的雞胸肉,則需要將土雞的雞胸肉切成薄片在放入水中進行蒸煮,這樣大概需要4分鐘左右就可以進行食用了。

水煮雞胸肉(整塊),雞胸肉多久能熟

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