紅薯怎麼儲存過冬不壞 紅薯冬天怎麼儲存不會凍爛?

2023-03-18 18:05:17 字數 5753 閱讀 9694

1樓:妧貝貝

井窖:選地勢高、土質堅實且地下水位低的地方,向下挖一井窖,窖內墊10-15釐米左右厚的幹沙,將地瓜放在上面儲存。棚窖:

挖個地窖,將地瓜由底向上堆積,但不能讓地瓜與窖壁接觸。室內:室溫宜15℃左右,放在透氣的木板箱內儲存。

切片:將地瓜切片後放到向陽地方晾曬乾後儲存。1、井窖:

選地勢高、土質堅實且地下水位低的地方,向下挖一井窖,窖內墊10-15釐米左右厚的幹沙,將地瓜放在上面儲存。2、棚窖:挖個2米長3米寬2米高左右的地窖,將地瓜由底向上堆積,但不能讓地瓜與窖壁接觸。

3、室內:室溫宜15℃左右,放在透氣的木板箱內儲存。4、切片:

將地瓜切片後放到向陽地方晾曬乾後儲存。地瓜是豆科植物豆薯的別稱之一,又名返蜜地瓜、返蜜薯,但多指栽培範圍更廣的豆科植物涼薯。豆薯味甘性涼,含有較多的纖維素, 能在腸中吸收水份增大糞便的體積,引起通便的作用。

其中豐富的纖維質有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素c、大量食物性纖維,所以能預防便秘、同時能減少熱量的攝取,是**的最佳食品之一。

紅薯冬天怎麼儲存不會凍爛?

2樓:日天日地

紅薯冬天儲存方法神核:

1、室內儲存。

紅薯怕冷636f707962616964757a686964616f31333431356663,當溫度過低時,就會受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時,又會生芽,最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮溼,很容易引起病菌侵害,造成腐爛,最好放在透氣的木板箱內儲存。

如果沒有木箱,在堆放紅薯的地方和靠牆處,應墊上木板,薯堆上再蓋些東西,以防受轎悄潮。在溫暖的白天裡,要適當開啟視窗換換氣,以保持室內空氣新鮮,應防止冷風吹入。

從市場上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時,以減少傷口水分,促使癒合,在取用時,要輕拿輕放,避免碰傷。

2、井窖貯藏:選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1米左右,井筒深5~6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。

貯藏室內要墊10~15釐米厚的幹沙,其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會因溼、熱而加重腐爛。

3、切片曬乾儲存法。

把紅薯切片,放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬乾後,放在室內乾燥地方儲存起來,吃前用水泡一下。

3樓:慈梓維建癸

1)室內鮮存法紅薯很怕冷,當溫度過。

低時,就可能受凍,形成硬心,蒸不。

熟、煮內不爛,如溫度長期高於攝氏十容。

八度以上,又會生芽。因此,最稿晌好把。

室溫掌握在攝氏十五度左右。同時,也要注意防止溫度忽高忽低。紅薯受。

了潮溼,很容易引起病菌侵害,造成。

腐爛。因此,最好放在透氣的木板箱。

內儲存。如果沒有木箱,在堆放紅薯。

的地方和靠牆處,應墊上木板,薯堆。

上再蓋些東西,以防受潮經溼。在溫。

暖的白天裡,要適當開啟視窗換換氣,以保持室內空氣新鮮,但要防止冷。

風吹入。此外,市上**的紅薯,由。

於經過裝兆吵運,有的會被擠破、碰傷,病菌容易侵入,造成腐爛。因此,買。

回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時(不。

要放在外面過夜),以減少傷口水分,促使癒合,並且在取動時,要輕拿輕。

放,避免碰傷。(2)蒸熟後曬乾儲存法。

把紅薯蒸熟後,每塊切成三至四片,放到房上或向陽、乾燥、通風的地方。

晾曬。紅薯蒸熟後,水分蒸發慢,需。

較長時間才能曬乾,注意不要受雨鍵猜鋒淋。

。曬乾後,放在室內乾燥地方儲存起。

來。吃前用水洗泡一下再蒸。

4樓:養你過年吃肉

沒有地窖bai,少量的紅薯du可以用乾淨沙子保藏。zhi

你這樣大量儲存,建議你做如下dao方法:回。

1,嚴格隔離酒答、醋,喝酒的人就別去搬紅薯了,那爛的保證快;

2,儲存前挑出有傷、黴、爛的紅薯,防止傳染空灶培;

3,對保藏場所做好消毒工作:放紅薯前,用70%的託布津1000倍液,或50%的多菌靈800倍液,對室內進行噴霧消毒。紅薯運到後用70%的託布津1000倍液,或用50%的多菌靈800倍液,按1:

1比例將紅薯浸溼,辯卜再撈出滴乾入保藏;

4,控制溫度:溫度保持在15℃以下,10℃以上。溫度鬥唯低於15℃,可以抑制病菌的活動,高於10℃,可以避免凍害,達到安全儲藏的目的,注意檢查紅薯堆的溫度;

5,薯堆應占儲藏室的1/2~2/3,不宜過多,以保持適當的空氣流動,以利排走薯塊呼吸而放出的二氧化碳。

我想到的和找到的方法就這麼多,歡迎補充,更歡迎採納,相信樓主一定會有好收入,祝財源廣進!

5樓:小雄哥美食

天冷紅薯不易儲存,辯宴學會攜嫌銀這一招,紅薯越扔越甜,包你一年都不者巧會壞。

6樓:匿名使用者

紅薯怕風,怕凍。所以一定要選嚴實、不透風、保溫性好的倉庫。

7樓:匿名使用者

紅薯怕冷,保持在15攝氏度左右最好。用紙箱裝好放在車庫裡,但溫度要在10度以上。

8樓:火舞情緣

放到陰涼乾燥的地方儲存,不能首源和酒放到一起,那樣差純壞的更快,並有毒其產生。實在沒有地方,就裝到袋子裡放到窗哇者慶態外即可。

9樓:繁華盡我心依舊

將紅薯用報紙包好,放進箱子裡。

10樓:金山遠修

最好租個倉庫,帶冷氣的那種。

11樓:匿名使用者

建議找個鄉村小租塊地弄個地窯。

12樓:望金銀

用冰箱冰到就可以了,不能斷電,還可以把它埋在土裡,土裡還不能有水但要密封呀。

13樓:匿名使用者

用新聞紙墊在紅薯下面。

紅薯怎樣儲存才能越冬?

14樓:網友

1、通風乾燥處儲存。

用報紙包裹放在陰涼處,這樣大約可以儲存3~4個星期。不過,用報紙包起前也要先將紅薯攤在報紙上曬曬太陽,然後再包起來儲存,這樣可增加紅薯的甜度。如果條件允許,可以將紅薯用報紙包起來,放在冰箱保鮮室,這樣紅薯儲存時間會更長,而且不會發芽。

2、室記憶體儲法貯藏紅薯。

紅薯怕冷,當溫度過低時,就會受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時,又會生芽,最好把室溫控制在15℃左右。

15樓:萌爸廚房

紅薯冬天怎麼儲存?活了30年才學到,這方法太棒了,一看就會。

16樓:果汁的生活

儲存紅薯有妙招,教你正確方法,儲存一冬天不會壞,紅薯越放越甜。

17樓:別樣視界者

天冷紅薯不易儲存,教你一招,紅薯越放越甜,儲存一年都不會壞。

18樓:妙招小知識

儲存紅薯,好多人第一步搞錯了,試試這招,放半年不變質越放越甜,很不懂生活小妙招,生活小技巧,居家小竅門,希望能幫助到大家,解決煩惱,謝謝!

19樓:匿名使用者

必須打霜前挖,否則易腐爛,紅薯不要受傷破損要風乾水汽,存放處乾燥,無積水,室溫在零度以上,放地窖最好。

20樓:紅薯愛地瓜

剛買回來的新鮮紅薯,表皮通常會帶有泥巴,我們應該將其放到通風的地方晾曬。紅薯晾曬的過程也是加速其內部糖化的過程,這樣可以使紅薯的口感更加甘甜。紅薯晾曬好以後,我們要把它放進一個透氣性良好的箱子,在箱子的底部最好放幾張紙板,以起到隔潮的作用。

箱口不要封住,需留出一塊縫隙,以保證箱子內部充分透氣。不能使用塑料袋等不透氣的材料裝紅薯,也不建議把報紙放在紙箱中包裹或鋪墊,以免報紙在受潮以後油墨脫落,容易讓紅薯受到汙染。新鮮的紅薯不要放到冰箱中儲存,冰箱中潮溼的水汽會導致紅薯過早的腐爛和發芽。

紅薯過冬放家裡怎麼儲存?

21樓:睢喆

秋天是一個收穫的好時節,不僅很多水果和蔬菜成熟了,而且地裡的紅薯也大量豐收。由於紅薯營養豐富,富含維生素、膳食纖維、鉀等營養元素,可以促進腸道蠕動,所以深受大家的喜愛。

紅薯不僅營養豐富,而且好消化又好吸收。每到紅薯大量上市的時候,我都會多買一些紅薯在家裡慢慢吃。但有一個問題就是隨著天氣越來越冷,紅薯該如何儲存?

今天分享一個儲存紅薯的小方法,非常實用,讓紅薯不僅能長時間儲存還不會壞掉。

【操作步驟】:

第一步:如果是從地裡剛摘回來的紅薯,建議先把紅薯晾乾(3天左右就可以了),目的降低紅薯的水分,同時增加紅薯糖分。如果是從市場上買的,這個步驟可以省略。

第二步:我們將紅薯表面的泥土去掉,千萬不能用清水清洗。然後準備一個大紙箱,墊上一層報紙或者紙,將處理好的紅薯放在紙上,擺滿一層之後,再鋪上一張紙或者報紙,再擺放一層紅薯,直到擺滿。

第三步:最後將箱子密封好,放到一個陰涼並且乾燥的地方存放即可。

還記得小時候紅薯豐收的時候,家裡長輩把紅薯要麼放在地窖裡要麼放在稻草裡儲存,想吃的時候隨時拿出來,但現在很難見到這些。所以我分享的這個小方法非常實用,不僅讓紅薯越放越甜,而且儲存的時間久還不會壞!

22樓:依晨走世界

紅薯家庭儲存方法,越放越甜,慢慢吃一冬天。

紅薯怎樣過冬儲存?

23樓:功語晨

紅薯在日常生活中是很常見的一道美味食品,含有豐富的蛋白質,營養價值高。特別是在農村,紅薯是隨處可見的,紅薯能夠有效的起到抗癌作用。紅薯雖然好吃但儲存的不好就容易爛掉。

想怎樣儲存好紅薯呢?今天分享給大家,簡單易學。

儲存紅薯的正確方法。首先我們將紅薯用廢舊報紙包裹住,不但不讓紅薯避免陽光直曬,還能保持足夠的空氣流通,防止紅薯腐爛過快。

第二步將包好的紅薯放在硬紙盒,木盒或木製籃子裡,不要使用密封性容器。然後再準備一個蘋果和紅薯放在一起,蘋果能夠防止紅薯發芽,接著將紅薯放在一個陰涼黑暗的位置。(地下室或地窖最好,儘量遠離熱源。

)確保紅薯的貯藏溫度在13至16度之間,以這樣的方式儲藏紅薯能長達半年不壞不發芽。

24樓:努力打破平凡

1、井窖:選地勢高、土質堅實且地下水位低的地方,向下挖一井窖,窖內墊10-15釐米左右厚的幹沙,放在上面儲存。

2、棚窖:挖個2米長3米寬2米高左右的地窖,由底向上堆積,但不能讓地瓜與窖壁接觸。

3、室內:室溫宜15℃左右,放在透氣的木板箱內儲存。

4、切片:切片後放到向陽地方晾曬乾後儲存。

紅薯怎樣儲存不壞?

25樓:痛也沒關喺

紅薯是一種塊根植物,皮薄,水分含量和糖分含量都很高。雖然收穫以後被迫休眠,可事際上仍在進行著澱粉轉化活動,所以,在儲存期間,溫度,溼度的變化直接影響到紅薯的健康狀況。

紅薯最適合的儲藏的溫度在9℃到15℃之間,熱了它會長芽,冷了就會被凍傷。而且紅薯對溼度要求也很高。太乾燥,水分會很快流失,太潮溼,又會受到病菌的侵擾,很快腐爛。

一般說來,紅薯的儲藏間裡的空氣相對溼度一般要在85%到95%之間。

26樓:說生活出品

紅薯好吃可以難儲存,教你一招,儲存半年都新鮮。

27樓:i我素女生

紅薯不會儲存就會容易爛,教你儲存紅薯好方法。

28樓:觀兵臺紅薯

薯塊在貯藏期間的適宜溫度為11~14℃,溼度75-95%,保持充足的氧氣**,要把病、蟲、壞、次、破、傷薯挑出來。最好帶藥下窖,即將紅薯進行藥物處理後再下窖,方法是將紅薯放入40%多菌靈700倍液或相關保鮮劑中浸泡5--10分鐘後取出,瀝乾藥水即可下窖。

冬季怎麼儲存紅薯,紅薯冬天怎麼儲存

1 先稍微晒一下太陽,然後埋在沙子裡。2 用紙一個個包起來放在通風透氣的地方。3 放泡沫箱子裡,放在低溫的地方。冬天吃紅薯的好處 紅薯,又稱山芋 地瓜,含有豐富的糖質 維生素和礦物質 食物纖維等。紅薯中的胡蘿蔔素 維生素b1 等多種維生素,為維持人體健康所必需。紅薯中的澱粉加熱後呈糊狀,使得不耐熱且...

冬天紅薯如何儲藏,冬季怎麼儲存紅薯?

我最愛吃紅薯了!可以窖藏 沙子掩埋等方法,注意別凍著別熱著 容易發芽 住樓房沒地方怎麼辦?最好一次不要買太多!另外,我媽媽遇到好的紅薯後,就會多買一些煮熟放到冰箱裡凍上,啥時吃啥時蒸一下就可以了!母愛最偉大!常見的有室內貯藏 井窖貯藏 棚窖貯藏 屋窖貯藏 貯藏窯的建設應根據各地氣候和土質條件進行建設...

紅薯怎麼儲存,如何儲存紅薯

紅薯的儲存方法 1 放入紙箱,準備一個大紙箱,將沒有清洗過的地瓜一層層地放入紙箱中。2 扎孔,在紙箱表面扎幾個用來透氣的小孔,避免地瓜出現腐爛的現象。3 存放,將裝有地瓜的紙箱放在室內北面的屋子,溫度在十度左右最好,不要隨意搬動。注意 要將紅薯放在陰涼避光的地方,不要讓太陽晒到紅薯。番薯原產南美洲及...