1樓：紫涵小仙
全脂牛奶就是普通牛奶，其成分接近純牛奶。
而脫脂（低脂）的就是加工後過濾去脂肪的，特濃的就是為了口感好打碎並加入脂肪的。脫脂牛奶的脫脂流程不僅除去了牛奶中很多營養成分，其過程中可能還導致其他營養成分的變性。另外脫脂牛奶有可能加入其他不良新增劑，都對人體健康不利。
全脂牛奶，好喝，熱量高，適合少年兒童，孕婦和老年人飲用。
低脂奶，鈣質和b族維生素含量和全脂牛奶相當，適合大眾尤其是中年人飲用。脫脂奶適合限制脂肪攝入量以及注意身材的人飲用，鈣含量和b族維生素含量與前兩種一樣。
脂肪不是越低越好。很多人擔心喝了牛奶會發胖，因此總是選擇脂肪含量低的脫脂牛奶。其實牛奶中的脂肪不會直接轉化為人的脂肪。
這些牛奶中的脂肪有利於脂溶性維生素的吸收，所以，消費者應儘量選擇全脂牛奶。
2樓：匿名使用者
脫脂牛奶和沒有脫脂的牛奶之間的區別就是牛奶中脂肪的含量。
普通牛奶的含脂量為3.0～3.2, 特濃牛奶的含脂量為3.5。而脫脂牛奶的含脂量只有0.5 。
牛奶中其它的成分是相差不多的。
3樓：踩單車的微胖界
吃了容易發胖 不發胖的區別
在超市經常看到牛奶上面寫「全脂」或者「脫脂」，到底有什麼區別啊？哪個營養更高呢？
4樓：匿名使用者
全脂牛奶注重乳脂肪的儲存，脫脂牛奶則是分離脂肪。就營養來說各有千秋吧，全脂奶粉營養全面，適合一般大眾食用，脫脂牛奶脂肪低蛋白質高，適合需要補充蛋白質的人。
脫脂牛奶和不脫脂的牛奶有什麼一樣？哪個更營養
5樓：宇文淑敏豆乙
是一樣的，只不過脫脂的牛奶脂肪少一些，適合**的，最好喝脫脂的，可以降低血脂，膽固醇什麼的
6樓：遲新蘭碧黛
脫脂奶是脫去脂肪的奶，增加蛋白質的濃度，它的營養價值因人而異，脂類物質攝入不能過多的人飲用脫脂的，但正常人還是要引用正常的奶類，因為脂肪也有一定的營養價值，乳脂不同於動物油脂。
全脂牛奶和脫脂牛奶怎麼區分？在超市應該怎麼買？
7樓：水果山獼猴桃
可以通過包裝區分，包裝上會寫，全脂牛奶的脂肪含量在3.1%以上，低脂牛奶（也就是「部分脫脂牛奶」）的脂肪含量在1%～2%，而脫脂牛奶的脂肪含量在0.5%以下。
消費者選擇哪種牛奶更合適，還要根據自身情況來定。
脫脂牛奶的最大優勢在於「低熱量」「低脂肪」「低膽固醇」；而最大劣勢在於「脂溶性維生素少甚至幾乎沒有」。
同時，由於脂肪對牛奶的風味和口感有很重要的作用，與全脂牛奶相比，脫脂牛奶「在口感、風味方面也略有遜色」，沒有那麼「香」，喝起來口感也沒有那麼「潤滑」。因此，消費者選擇哪種牛奶更合適，還要根據自身情況來定。
對於膳食中比較忌憚「脂肪」「膽固醇」的人群，可以選擇「脫脂牛奶」。例如，某些高血脂或動脈硬化等病症患者，由於其自身在脂肪代謝、膽固醇代謝等方面已經出現了一些問題，選擇飲用脫脂牛奶，既可以補充牛奶蛋白質和鈣，又可以控制脂肪和膽固醇的攝入。
需要「控制熱量攝入」的人群，可以選擇「脫脂牛奶」。例如體重超重和過度肥胖者。
對於普通消費者，不胖不瘦、沒有高血脂等病症，可依據個人喜好來選擇。
8樓：匿名使用者
1，脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，還不到普通牛奶脂肪量的1/7。這裡的脫脂牛奶指的是全脫脂牛奶。全脂奶的脂肪含量為3%左右。
2，牛奶的脂肪部分有不少好東西。首先，香氣成分全部存在於乳脂當中，脫脂奶是沒有什麼香味的，因此口感比全脂奶要差一些。其次，牛奶中的一些脂溶性物質(如：
維生素a、d、e、k)會在脫脂過程中有損失。 另外，牛奶脂肪中含有多種抗癌物質，特別是共軛亞油酸，可能也會有一定程度的流失。
3，牛奶中脂溶性維生素a、d、e、k都藏在牛奶的脂肪當中。如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就跟著失去，對孩子的生長髮育不利。所以嬰幼兒可以飲用全脂牛奶，健康成年人應喝脫脂牛奶或低脂牛奶。
患有高血脂、高血壓、血栓等心血管系統疾病，以及糖尿病、肥胖等代謝性疾病的人應該喝脫脂牛奶。
在超市選購牛奶應注意以下幾點：
1、市場上的牛奶飲品品種繁多，一般可分為牛乳和含乳飲料兩大類。含乳飲料的包裝上標有「飲料」、「飲品」、「含乳飲料」等字樣，其配料表除了牛奶外一般還含有水、甜味劑等，其蛋白質含量一般在1%左右；而牛乳製品才是真正意義上的「牛奶」，它包括巴氏殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳等，其配料為牛奶等但不含水（復原乳除外），其蛋白質含量一般在2.3%以上。
兩者是不同型別的飲品，營養成分相差懸殊，不可混為一談，消費者選購時需注意兩者的區別。
2、在牛乳製品中，酸牛乳是牛乳經發酵製成的產品，不僅具有牛乳的營養價值，而且酸牛乳含有的乳酸菌等有益微生物還會抑制人體腸道中的腐敗菌，促進營養物質的消化吸收，是一種老少皆宜的營養食品；巴氏殺菌乳是牛乳經過低溫殺菌（60℃-82℃）即巴氏殺菌製成的液體產品，只是殺死微生物的營養體，充分保持牛乳的營養與鮮度，但與酸牛乳一樣，保質期短，且須低溫貯存（2℃-6℃），有塑料袋、玻璃瓶、新鮮屋等包裝；滅菌乳是牛乳經超高溫瞬時滅菌，完全破壞其中可生長的微生物，是商業無菌，可在常溫下長期儲存，有利樂磚、利樂枕等包裝。一直以來，各種乳製品的高低之爭不絕於耳，我會認為各種乳製品各有優缺點，就營養而言，牛奶主要為人類提供優質蛋白質和鈣，而本次比較試驗結果表明，在同等條件下三種牛乳製品的蛋白質和鈣相差微量，消費者可根據自身需要選擇不同的乳製品。
3、許多消費者關注「復原乳」（又稱「還原乳」）的問題。「復原乳」是指把乳濃縮、乾燥成為濃縮乳（煉乳）或乳粉，再新增適量水，製成與原乳中水、固體物比例相當的乳液。國家標準允許酸牛乳和滅菌乳用復原乳作原料，而巴氏殺菌乳不能用復原乳，同時還規定，以復原乳為原料的產品應標明為「復原乳」。
但有些生產企業卻隱瞞真相，明明使用了復原乳為原料，卻不明示，也沒有在配料表中註明「水、乳粉」，有關部門必須加強監管。雖然復原乳營養如何有許多爭議，但事實上國家標準對用復原乳為原料和用生鮮乳為原料生產的乳製品的營養要求是一樣的，只是必須在標籤上標示清楚，尊重消費者的知情權。消費者可從標籤來辨別復原乳。
4、按含脂肪量的不同，牛乳產品有全脂、部分脫脂、脫脂之分。國家標準規定，巴氏殺菌乳、滅菌純牛乳和純酸牛乳的脂肪含量全脂為≥3.1%、部分脫脂為1.
0-2.0%、脫脂為≤0.5%，滅菌調味乳和調味酸牛乳、果料酸牛乳的脂肪含量全脂為≥2.
5%、部分脫脂為0.8-1.6%、脫脂為≤0.
4%。牛乳產品中的脂肪品質高，容易消化吸收，供給人體能量，其中，部分脫脂和脫脂牛奶適合健康者，特別是需限制和減少飽和脂肪攝入量的成年人飲用。
5、近年來，乳製品市場上概念迭出，有「特濃奶」、「高鈣奶」，還有加入鐵、鋅等微量元素的牛奶等，令消費者頗為迷惑，不知如何選擇。專家指出，在牛奶中新增脂肪、鈣等並非不可，但應按國家標準規定新增，且應明示，讓消費者明白消費；此外，牛乳本身就是天然的理想食品，人為的新增能否提升牛奶的營養價值以及對人體的作用到底有多大仍然沒有結論。
6、消費者在選購牛乳產品時，最好選擇品牌知名度高且標識說明完整、詳細的產品，注意不要與其它飲品混淆，特別要注意是否有生產日期和保質期，要留意不同種類、不同包裝的產品其保質期和儲存方法也不一樣，若儲存方法不當或包裝破損時最好不要購買。
9樓：
你好，一般都名字上就會有區別，脫脂牛奶會直接寫明脫脂的。另外看成分表脫脂牛奶的脂肪含量比全脂牛奶的要少很多很多。望採納。
10樓：匿名使用者
包裝上會寫，全脂牛奶含3％到3.5％的脂肪，低脂牛奶1.5％到1.
8％的脂肪，脫脂牛奶有不到0.5％的脂肪。對牛奶脫脂的目的是為了提取奶油生產高附加值產品，冰激凌啊，黃油啊。
脫脂奶**什麼的都是js忽悠我們的概念。
脫脂牛奶和牛奶有很大的區別嗎？
11樓：阿亮體重管理
很多**的朋友啊，為了嚴格控制熱量，喜歡喝脫脂牛奶，確實脫脂牛奶比全脂牛奶減少將近一半的熱量，但是同時也比全脂牛奶缺乏一些脂溶性維生素，比如維生素a和維生素d
12樓：匿名使用者
有啊首先味道上就不一樣，脫脂的味道淡，甜度少而全脂牛奶味道濃，很甜
脫脂牛奶就是含有的脂肪少，全脂的反之
要是在**中就喝脫脂的吧
也沒那麼難喝
13樓：點點紅
脫脂牛奶裡所含脂肪少，而牛奶裡脂肪會多一點，全脂的就更多了，如果你瘦的話建議你喝全脂的
14樓：匿名使用者
有，普通牛奶有脂肪，脫脂的可以**合作蛋糕
15樓：匿名使用者
脫脂牛奶適合**的人，營養成分其實差不多，可能口感上也有點差別。
16樓：怨艾2伱
如果你不是在**就沒什麼大的區別
17樓：雜果_小西米
是的.全職牛奶會胖的..
喝脫脂吧
脫脂牛奶和全脂牛奶的區別在**啊，這兩種有什麼不一樣嗎？喝哪種好一點呢
脫脂純牛奶和普通的純牛奶在**的時候區別大嗎？
18樓：sunny晨光熹微
脫脂純牛奶就是沒有脂肪的，但是相對的營養也沒那麼高了
19樓：匿名使用者
那肯定是有區別的，脫脂的牛奶，幾乎沒有什麼熱量。
你喝完以後不用特意的去運動。
但是普通的純牛奶，它是含有熱量含有脂肪的，在**的期間，肯定是儘量控制脂肪的攝入呀。
別看只有一點點，但是積少成多還是很大的影響啊！
20樓：寧靜的夏天靜靜
你說的自己**我認可，脫脂牛奶不含脂肪，肯定是比普通的牛奶有助於**的，
21樓：
我反正是喝不出來，但廣告說脫脂牛奶脂肪含量少。
22樓：匿名使用者
你好，我來回答一下。想**的話選擇脫脂的吧，脫脂的脂肪含量比較低。**這方面還是要比較好的控制，如果要**碳水化合物也要控制喔。**順利呀。
23樓：律醉鑲
兩個牛奶都是有區別的，如果你在**，還是喝脫脂純牛奶吧！
24樓：珍惜光輝
區別不大，其實**主要是節食和運動。
25樓：白日昭之
其實我認為脫脂和普通的純牛奶在**的時候區別不大
26樓：演繹陌路
有很多**的人都喝脫脂的牛奶，認為不會增加脂肪含量
27樓：
這兩種牛奶的脂肪含量不同，在普通牛奶當中，脂肪的含量超過百分之三的，而脫脂牛奶脂肪含量低於百分之一而且有很多營養成分都已經被去除了。脫脂牛奶雖然說對人身體胖造成的影響不是太大。喝什麼牛奶可根據自己的喜好而定。
體重正常的人，可以完全喝全脂牛奶就可以了，但是對於體重本身就比較胖，有高脂血症、高膽固醇血癥或患心血管方面疾病的患者，可選擇飲用脫脂牛奶。而對於健康人而言，選擇全脂牛奶，更有營養更健康。
28樓：匿名使用者
**的時候還是喝脫脂牛奶吧。
29樓：金花寶寶射手
不大,差不了多少熱量,還是喝普通純牛奶就好比較天然沒有加工過
健身的時候應該喝全脂牛奶還是脫脂牛奶
正常全脂牛奶的脂肪含量是3.0 3.2 脂肪高一些的 優質 濃厚 奶，脂肪含量可達3.5 4.4 如果每天只喝250克牛奶，那麼從牛奶中攝入的脂肪大約是7.5克。這個數量只佔成年居民正常一日總脂肪攝入量的10 左右，不必太在意。乳脂中還含有cla 共軛亞油酸 它是一種有利增肌減脂的成分，也是一種常用...
健身時，蛋白粉和脫脂牛奶哪個對身體比較好
從純粹提供優質蛋白質角度出發，都是攝入乳清蛋白，所以兩者之間其實沒什麼區別。但是作為飲食整體考量，那就不是這樣的說法了。我們來對比一下 一勺乳清蛋白粉 大概是35g左右 提供大約24 26左右的蛋白質，總熱量是120卡路里左右 糖和脂肪可以忽略不計 蛋白粉的價值很簡單，就是高比重，吸收快，熱量低，方...
脫脂奶粉的熱量高嗎
脫脂奶粉的熱量為 356大卡 100g 脫脂奶粉對於想 的人而言，是要控制好量的。雖然脫脂奶粉除去了脂肪，但是它是一種高碳水化合物 高蛋白的奶製品，時不宜多食。不過每天按照正常的飲用量來喝的話，是不容易長胖的，這點大家可以放心。脫脂奶粉營養資訊 每100克 熱量 大卡 356.00 碳水化合物 克 ...