蛋糕的具體做法?要簡單的

2023-01-18 08:20:23 字數 775 閱讀 1314

1樓:滾泥麻痺

方子:低筋麵粉:110g 中等大小雞蛋5個,白醋或者檸檬汁幾滴,色拉油:

80g 奶或者果汁:80g 1找兩個無油無水的乾淨盆子,把蛋清蛋黃分開,麵粉過篩3遍備用 2蛋白中加入幾滴白醋,分三次加糖,用打蛋器打至硬性發泡 3蛋黃中加入奶和油攪拌均勻拌入麵粉,因為這個方子水分比較多,可以用打蛋器低速攪拌,走z型,不然麵粉會飛的到處都是 4取三分之一打發好的蛋白拌入麵糊,拌勻後將所有面糊倒回蛋白中拌勻,要用切拌法 5烤箱預熱175度,烤盤下面墊一層油紙,倒入拌好的麵糊,在桌子上震幾下烤盤(為了把氣泡震出來) 6大概40分鐘左右就可以出爐了,有牙籤插一下,如果沒有溼麵糊帶出說明烤熟了

2樓:天空

給你介紹個簡單點的吧 取7個雞蛋(你個人定 做大蛋糕還是小)雞蛋要將蛋黃和蛋清分開,打蛋的時候將蛋在蛋殼中左右倒兩次,就可以分開了. 然後將蛋清中加入糖和少許鹽,不停的攪拌。記住要按同一方向不停的攪。

大概攪了半個小時,才達到象牛奶一樣白白的粘稠狀態。 接著是在蛋黃中加入糖,糖的份量由自己口味而定,再放入麵粉,用6兩的麵粉,少許的牛奶。和均勻 將電飯鍋裡均勻的抹一層油,可以用小毛刷。

先開了開關,讓鍋熱。然後將象牛奶一樣的蛋清迅速倒入已經攪均勻的蛋黃面中,再不停的攪勻。攪勻後倒入電飯鍋中,按下開關。

注意:可能開關會很快就跳的了,要再一次按下,然後等它再一次自動跳,這時就耐心地再等上十五分鐘。香噴噴、金黃色的大蛋糕就出鍋啦~~ ps:

1、可以放少量泡打粉,使蛋糕不會硬硬的,夠鬆軟。 2、如果在面中放點黃油,做出來的蛋糕可能會香一些。

三七當歸鴿子湯的具體做法

功效 本湯活血化瘀 行氣消散。骨折早期 1 2周 受傷部位瘀血腫脹,經絡不通,氣血阻滯,此期 以活血化瘀,行氣消散為主。中醫認為,瘀不去則骨不能生 瘀去新骨生 可見,消腫散瘀為骨折癒合之首要。原料 三 七 當歸 鴿 調料 鹽 適宜季節 四季 用法 喝湯食肉 每日1次 連續7 10 鴿肉 當歸當歸知識...

西紅柿炒雞蛋怎麼做的要具體做法細節都要

1.將西紅柿洗淨後用沸水燙一下,去皮 去蒂,切片待用。用沸水燙西紅柿是一個小竅門,時間幾秒鐘就可以了,西紅柿皮就可以很輕鬆的被撕下來了 2.將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分攪打均勻待用3.鍋裡放油3湯匙燒熱,將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用4.將剩餘的油燒熱,下西紅柿片煸炒,放鹽 糖炒片刻,倒入雞蛋翻炒5...

後澆帶止水鋼板的具體做法

分為水平的和垂直的哦,止水鋼板一般在市場都有賣,後澆帶的止水鋼板一般是將其焊接在中間哦,同時在固定止水鋼板時要做一個防止第一澆築砼時砼外流措施,一般採用密目鋼絲網做封堵 如果是基礎地下室底板,最後還在底板底設定一道排水盲溝哦,在第一施工完成砼澆築後,立即將外流的部分水泥漿用清水沖洗乾淨,以免將來去打...