1樓：譙愉
1.魚肉富含豐富蛋白質，可以幫助幼兒生長髮育。 2.
生病或身體有傷口時，吃魚可以幫助恢復及癒合； 3.魚肉中epa及dha可降低血脂質，免於心臟病威脅。 魚類的蛋白質含量約15～24％，所以魚肉是很好的蛋白質**，而且這些蛋白質吸收率很高，約有87～98％都會被人體吸收。
魚類的脂肪含量比畜肉少很多，而且魚類含有很特別的ω-3系列脂肪酸。 魚油還含有豐富的維生素a及d，特別是魚的肝臟含量最多。魚類也含有水溶性的維生素b6、b12、菸鹼酸及生物素。
魚類還含有礦物質，最值得一提的是丁香魚或沙丁魚等，若帶骨一起吃，是很好的鈣質**；海水魚則含有豐富的碘；其它如磷、銅、鎂、鉀、鐵等，也都可以在吃魚時攝取到。 魚類所含的dha，它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中。 dha可維持視網膜正常功能，嬰兒尤其需要此種養份，促進視力健全發展；dha也對人腦發育及智慧發展有極大的助益，亦是神經系統成長不可或缺的養份。
dha對於胎兒及嬰幼兒快速發展的腦部發育更是非常重要。嬰幼兒無法自己製造足夠腦細胞與神經發育所需的dha，他們的dha須由母乳或是嬰兒配方獲得。母乳中dha含量豐富，餵哺母乳的嬰兒，在視覺發展及智慧認知發育方面，都比餵食嬰兒配方奶粉的嬰兒好，以母乳餵食嬰兒的時間越長，嬰兒的智商也愈高，長大後的學業表現也較優異，所以母乳是嬰兒最好的食物。
患老人痴呆症的人，血液中dha的含量平均比正常人少百分之三十到四十，常吃魚的人腦筋較不易退化，甚至可以改善阿茲海默症的症狀。即使是一般健康的人，缺乏dha也會造成記憶力和學習能力降低。 魚肉富含的蛋白質，可以幫助幼兒、兒童及青少年生長髮育，生病或身體有傷口的時候，也可以幫助復原及癒合。
而且魚肉的蛋白質，肌纖維構造比較短、結締組織也比較少，所以魚肉吃起來較其它畜肉細緻嫩滑，也較容易消化，非常適合幼兒及老人家食用。魚類所含的脂肪比畜肉少，所以熱量較畜肉低。 魚類的蛋白質含量約15～24％，所以魚肉是很好的蛋白質**，而且這些蛋白質吸收率很高，約有87～98％都會被人體吸收。
魚類的脂肪含量比畜肉少很多，而且魚類含有很特別的ω-3系列脂肪酸，例如epa（ecosapenoic acid，二十碳五烯酸）及dha（decosahexanoid acid，二十二碳六烯酸）。 此外，魚油還含有豐富的維生素a及d，特別是魚的肝臟含量最多。魚類也含有水溶性的維生素b6、b12、菸鹼酸及生物素。
魚類還含有礦物質，最值得一提的是丁香魚或沙丁魚等，若帶骨一起吃，是很好的鈣質**；海水魚則含有豐富的碘；其它如磷、銅、鎂、鉀、鐵等，也都可以在吃魚時攝取到。 dha是促進腦力的關鍵元素 為什麼常聽說吃魚會變聰明？其實是有科學根據的。
魚類所含的dha，它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中。dha可維持視網膜正常功能，嬰兒尤其需要此種養份，促進視力健全發展；dha也對人腦發育及智慧發展有極大的助益，亦是神經系統成長不可或缺的養份。 一般海產食物多含有dha，但深海的魚類如：
鮭魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚、土魠魚富含最多，尤其是在魚眼球附近的脂肪組織。鱈魚、蝨目魚、烏魚的油脂含量雖高，但ω-3系列脂肪酸含量並不是很高；鮪魚、黃魚、鱸魚、白帶魚的ω-3系列脂肪酸含量則更低。
2樓：習慣未語先笑
青少年兒童正是長身體的時候，需要攝取蛋白質，而多吃魚可以提供豐富的蛋白質。魚類蛋白質含有多種必需氨基酸，而且魚肉的肌纖維較疏鬆，味道鮮美，很受人們的歡迎。魚肉水分含量高，脂肪較少，肉質細嫩，容易被人體消化吸收。
魚類脂肪多由不飽和脂肪酸組成，適合人體生理髮育的需要，特別適合動脈硬化和冠心病病人食用。
另外，近年來國內外流傳著「吃魚可使人頭腦變聰明」的說法。而科學家們經過研究也發現吃魚的確可以健腦，活化大腦功能，提高我們的學習效率和記憶能力。因為在魚體內有一種重要物質——dha，這種物質對我們大腦的營養是必不可少的。
dha 是一種高度的不飽和脂肪酸，對於大腦細胞的生長、發育，有著極其重要的影響。在我們的大腦裡，10%的脂質是dha，dha對於搜尋能力、判斷力、集中力和嗅覺都有重要的影響，而且只有通過吃魚才能直接而有效地獲取dha，其他食物中幾乎不含有dha。
所以，對於正處於發育階段的青少年來說，魚肉是一種不可多得的營養食品。但是要注意，某些海魚食用過多會引起組胺中毒；還有，不新鮮的魚肉也不要吃。
3樓：一匱
魚裡面有鈣 還有很多維生素 吃了對大腦很好 會變聰明
4樓：猴偉眾
我知道~我知道~我知道~我知道~我知道~我知道~ 因為魚溜的很快~小孩沒能力去解決一些突發時間~所以大人希望孩子吃的魚多點~就能像它一樣~溜的很快~呵呵
5樓：粟可
魚裡有許多我們青少年所補的維生素，
6樓：斯軼利
鯉魚大多用避孕藥養大的``魚很髒`
青少年多吃魚有什麼好處
7樓：匿名使用者
魚類食品肉質細嫩，味 道鮮美，營養豐富。老年人常吃魚，可延緩衰老,健康長壽。 魚肉中含有豐富的不飽和脂肪酸。
不飽和脂肪酸能抑制膽固醇的吸收，促進膽固醇的排洩，阻止膽固醇在 動脈內膜下沉積，對防治高血脂症、動脈粥樣硬化、心腦 血管疾病等具有良好的作用。
常吃魚可補充維生素，新鮮魚；d，維生素d充足不會使骨頭因缺鈣而易損傷，對老年人的骨折發生有預 防作用。
魚中的卵磷脂豐富，魚的油脂中含有二十二碳六烯酸(dha)，能防止大腦功能衰退，延緩衰老、延年益壽！
常吃魚還可以防治糖尿病。近年來，研究表明，糖尿病的發生發展與某些微量元索的缺乏有關，而常食魚 的地區，糖尿病發病率極低，其原因在於魚所含微量元素豐富。研究證實，老年性白內障與體內缺鋅有關 ，而魚是含鋅豐富的食品，故吃魚補鋅，可防老年人患白內障、吃魚對人身體的好處是極大的。
8樓：別幼菱才庸
最好是吃海魚，深海魚類中魚油含量高，不飽和脂肪和脂肪酸含量高，就相當於橄欖油之類的，大腦的運轉非常需要不飽和脂肪酸，青少年多吃魚可以促進大腦發育，記憶力等會響應提高，大腦反應力強，同時魚的蛋白質含量非常高且易吸收，就相當於吃牛肉一樣，不過比牛肉還更容易被吸收，對身體發育有很好的促進作用。
為什麼青少年在營養調理時要多吃魚？
9樓：易書科技
魚肉中富含維生素a、鐵、鈣、磷等，常吃魚有養肝補血、澤膚、養髮、健美的功效。魚肉中含有葉酸、維生素b2、維生素b12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。
禁忌：吃魚前後忌喝茶，忌與豬肝同食影響消化；不宜與西紅柿同食。
為什麼要多吃魚？
10樓：匿名使用者
青少年兒童正是長身體的時候，需要攝取蛋白質，而多吃魚可以提供豐富的蛋白質。魚類蛋白質含有多種必需氨基酸，而且魚肉的肌纖維較疏鬆，味道鮮美，很受人們的歡迎。魚肉水分含量高，脂肪較少，肉質細嫩，容易被人體消化吸收。
魚類脂肪多由不飽和脂肪酸組成，適合人體生理髮育的需要，特別適合動脈硬化和冠心病病人食用。看來，魚肉的好處還真不少呢！另外，近年來國內外流傳著「吃魚可使人頭腦變聰明」的說法。
而科學家們經過研究也發現吃魚的確可以健腦，活化大腦功能，提高我們的學習效率和記憶能力。因為在魚體內有一種重要物質——dha，這種物質對我們大腦的營養是必不可少的。dha
是一種高度的不飽和脂肪酸，對於大腦細胞的生長、發育，有著極其重要的影響。在我們的大腦裡，10%的脂質是dha，dha對於搜尋能力、判斷力、集中力和嗅覺都有重要的影響，而且只有通過吃魚才能直接而有效地獲取dha，其他食物中幾乎不含有dha。所以，對於正處於發育階段的青少年來說，魚肉是一種不可多得的營養食品。
但是要注意，某些海魚食用過多會引起組胺中毒；還有，不新鮮的魚肉也不要吃。
11樓：匿名使用者
因為魚的營養價值高，魚肉含的蛋白質屬於一種蛋白質，生物利用率高。氨基酸組成成分均衡；魚肉含水分多，肉質鮮嫩，比其他肉食類更容易吸收；還有魚肉含脂肪量比較少，吃了不會發胖。另外魚肉還含有鈣、磷鈉、氯、鉀、鎂等人體所需礦物質。
小孩是多吃魚好還是多吃肉好
12樓：匿名使用者
青少年兒童正是長身體的時候，需要攝取蛋白質，而多吃魚可以提供豐富的蛋白質。
魚類蛋白質含有多種必需氨基酸，而且魚肉的肌纖維較疏鬆，味道鮮美，很受人們的歡迎。
魚肉水分含量高，脂肪較少，肉質細嫩，容易被人體消化吸收。
魚類脂肪多由不飽和脂肪酸組成，適合人體生理髮育的需要，特別適合動脈硬化和冠心病病人食用。
看來，魚肉的好處還真不少呢！另外，近年來國內外流傳著「吃魚可使人頭腦變聰明」的說法。
而科學家們經過研究也發現吃魚的確可以健腦，活化大腦功能，提高我們的學習效率和記憶能力。
因為在魚體內有一種重要物質——dha，這種物質對我們大腦的營養是必不可少的。
dha 是一種高度的不飽和脂肪酸，對於大腦細胞的生長、發育，有著極其重要的影響。
在我們的大腦裡，10%的脂質是dha，dha對於搜尋能力、判斷力、集中力和嗅覺都有重要的影響，而且只有通過吃魚才能直接而有效地獲取dha，其他食物中幾乎不含有dha。
所以，對於正處於發育階段的青少年來說，魚肉是一種不可多得的營養食品。
但是要注意，某些海魚食用過多會引起組胺中毒；還有，不新鮮的魚肉也不要吃。
如何判斷魚是否新鮮？
當然，活魚最新鮮，但剛死不久的魚，無論是營養價值，或鮮味都與活魚相近。
如何看死魚是否新鮮呢？先看魚眼，眼球突出，角膜透明的魚是新鮮的；再看魚腮，腮紅，無臭味的是新鮮的；看魚鱗，不新鮮的魚，魚鱗不完整，容易脫掉，而且魚表面的黏液也很混。
13樓：王龍陽丶
魚。骨頭跳掉。拌在飯裡
多吃魚會有什麼好處
14樓：匿名使用者
1、吃魚會使人變聰明
魚體內含有豐富的dha，它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中，dha不僅能維持人的視網膜的正常功能，而且有利於人的智力系統的發育。因此，多吃魚會使人變得聰明哦。
2、吃魚有助於人體發育
魚肉中富含蛋白質，每500克魚中所含蛋白質的含量相當於600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質的含量。而豐富蛋白質是人生命的載體，具有均衡營養、調節體內水分平衡、提高免疫力等功效，可以有效的幫助幼兒、兒童及青少年生長髮育。這也是生病或身體有傷口的時候，我們吃魚的原因之一，因為魚肉也可以幫助傷口復原及癒合。
3、常吃魚可以降低膽固醇
魚肉中所含的脂肪大多是不飽和脂肪酸，很容易被人體消化、吸收，而消化吸收後的脂肪酸在血液中可以與血膽固醇相結合，把膽固醇從血管中帶走，從而降低體內膽固醇的含量，有利於身體健康。
4、孕婦吃魚好處多
醫學研究表明，如果婦女在孕期每週都吃魚的話，未來嬰兒患上溼疹的機率會下降43%。 所以孕婦一定要多吃魚哦。
5、吃魚降血脂效果好
經常吃魚可降低血脂。醫學實驗證明，在相同的血脂水平情況下，一段時間後吃魚的人較不經常吃魚的人能持續降低血脂水平，兩者血脂含量相差40%。
6、吃魚易於消化
魚肉很容易被體內消化和吸收，魚肉中蛋白質的結構鬆軟、肌肉纖維結構比較短、水分含量較高，吸收利用率可高達96%。
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