蝦仁可以怎麼做,蝦仁一般怎麼做才好吃?

2023-01-15 12:50:40 字數 5749 閱讀 1965

1樓:帶檔滑行

蝦仁炒西蘭花的營養成分高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素等!

蝦仁炒西蘭花的用料

西蘭花1顆    鮮蝦150g

胡蘿蔔半個    料酒適量

胡椒粉適量    味極鮮醬油適量

鹽適量    油適量

糖一小勺    大蒜2瓣

蝦仁炒西蘭花的做法

步驟1將鮮蝦洗淨,撥殼、去蝦線;

步驟2在撥好的蝦仁中加入適量胡椒粉,料酒、味極鮮醬油醃製片刻;

步驟3將西蘭花、胡蘿蔔洗淨,切塊;

步驟4準備一鍋清水,放入切好的西蘭花,加入適量鹽,色拉油,開大火煮開(這樣能使西蘭花保持翠綠顏色)

步驟5煮至西蘭花變色,撈出瀝乾水分;

步驟6熱鍋倒油,加入大蒜末,醃製好的蝦仁,煸炒至金黃色;

步驟7加入切好的胡蘿蔔片翻炒一下;

步驟8加入焯熟的西蘭花;

步驟9加入適量鹽、糖,翻炒片刻即可出鍋!

步驟10成品;

2樓:唐山男人見聞

軟炸蝦仁、魚香蝦仁(都是掛糊的),還可以改刀成蝦球再炒。

蝦仁一般怎麼做才好吃?

3樓:匿名使用者

相信許多人都喜歡吃海鮮,隨著人們生活條件也越來越好,海鮮也變得越來越加長。海鮮有一種獨特的口感,蝦仁是一種非常美味的食材,作為海鮮,吃蝦仁是比較方便的,蝦仁的製作方法也是有多種多樣的,蝦仁一般怎麼做才好吃?讓我帶著大家一起來製作吧!

一、蝦仁炒米飯,就特別美味。

蝦仁有許多家常的做法,今天我為大家介紹一款蝦仁炒米飯,米飯用隔夜飯或者蒸好的米飯晾兩個小時,再炒更加好吃,粒粒分明。蝦仁炒米飯,需要的食材主要是蝦仁和米飯,再加上一個雞蛋,先打一個雞蛋,炒了之後放到一個盤子裡,然後再放油炒蝦仁,最後把炒好的雞蛋和米飯放在一起攪拌就可以吃了,這道菜既可以以當主食,又有營養,老人孩子都很喜歡吃。

二、西芹蝦仁非常爽口,也是特別好吃的

平時,我也總會給孩子做一道西芹炒蝦仁,西芹是比較清口的,而且孩子吃了加快胃腸蠕動,我們把西芹清洗乾淨,切成段,鍋裡放油,放入蔥薑蒜,然後再放入西芹翻炒至七八分熟,再加入蝦仁就可以了,然後翻炒兩分鐘就可以出鍋了,大家可以再放上一些蠔油。

三、用蝦仁做成餡,包餃子,特別爽滑

許多人都比較愛吃餃子,逢年過節的時候,和家人一起坐在一起包餃子,能夠增加一家人的感情,特別有氣氛是非常有意義的。蝦仁可以單獨做餡料,也可以和胡蘿蔔木耳放在一起,只需要放上一些蠔油,放入適量的鹽包出來的餃子就特別的美味。

其實對於蝦仁怎樣做才更加好吃?相信許多人都有自己獨特的吃法,希望大家把你的食譜一起分享一下。

4樓:撒的謊

其實可以直接把蝦仁兒進行爆炒的,然後炒完之後,這個味道就非常的美味,比較喜歡重口味的。

5樓:愛上我企鵝9啊

蝦仁放在粥裡面比較好吃,起鍋燒水,倒入適量的小米大米,熬製半個小時,然後放入蝦仁兒,熬10分鐘。

6樓:愛情來了擋不住

清炒蝦仁,黃瓜玉米蝦仁,蝦仁餃子,芹菜炒蝦仁,三色炒蝦仁,蝦仁滑蛋這些都是非常好吃的。

蝦仁可以怎麼做

7樓:江西卍新東方

材料雞蛋、冰凍蝦仁、青椒、蒜、蔥、鹽、白胡椒粉做法1、首先把冰凍的蝦仁放在溫水中化凍再去做其他的準備工作。

2、雞蛋加少許鹽打散,青椒、蔥、蒜都切丁備用。

3、熱鍋熱油,雞蛋液下鍋攤成蛋餅後,用鍋鏟鏟成塊盛起。

4、鍋內再倒少許油,蔥蒜和青椒下鍋爆香後下入蝦仁,加鹽翻炒。

5、蝦仁變色後,將炒好的雞蛋倒入鍋中,撒些白胡椒粉一起翻炒一下就可起鍋。

蝦仁如何做著吃

8樓:苦苦的掙扎

蝦仁怎麼燒

它可以和很多東西一起做來吃,比如西蘭花等。做法有很多,炸、煮等等。清炒也是非常美味的一種做法,熱量很低,就算吃多了,也不容易長胖,營養很豐富。

做之前,要準備好材料,適量的蝦仁,輔料雞蛋、黃瓜、調料姜、蒜、澱粉、黃油等。然後將蝦仁洗乾淨,把蝦線去掉。再把雞蛋打入一個乾淨的碗裡,蛋清和蛋黃要分開,裝在兩個碗裡面。

然後放些胡椒粉、澱粉、蛋清進碗裡,攪拌均勻,再放在冰箱裡凍一下,口感會更好。大概半個小時,拿出來,將黃瓜洗乾淨,去皮,也可以不去,把它切成兩半,再切成塊狀,然後將其它調料剁碎,放在一個乾淨的碗裡,攪拌均勻,就可以放油進鍋裡了。八成熱的時候,把調料放進去,有香味出來時,把蝦仁放進去,用大火快速地炒,當它變色的時候,就可以盛出來了。

一般相對於小火,用大火炒,吃起來會更爽脆,口感更好。然後放些油進鍋裡炒黃瓜丁,翻炒均勻,半熟後,把蝦仁放進去,加點水澱粉勾芡,大火收汁,熟了後,就可以盛出來吃了,非常美味,很下飯。

和西蘭花一起炒來,營養也很好。炒之前,要準備好材料,適量的蝦仁、西蘭花,調料澱粉、生抽、蒜等。然後將西蘭花洗乾淨,如果想吃起來更健康,口感更好,可以把西蘭花放在水裡泡一下,加點鹽,泡半個小時,這樣可以很好地去掉它身上的一些農藥、害蟲,然後把它的根部都去掉,掰成小朵的形狀。

再用些生抽、澱粉去醃一下蝦仁,大概15分鐘,加點水進鍋裡。煮開之後,放點鹽,把西蘭花放進去,三分鐘後,撈出來瀝乾水分。然後放油進鍋裡,8成熱時,把蝦仁放進去,翻炒均勻,兩分鐘後,再把西蘭花放進去,炒均勻,熟了後,就可以盛出來吃了,非常美味,很下飯。

一般和西蘭花炒來吃,對大腦很好,可以讓思維更活躍,變得更聰明。一些身體瘦弱的人吃,可以很好緩解這種症狀。它的肉非常軟,很容易消化,就算吃多了,也不容易長胖,熱量很低,補腎效果也很好,不管是老人還是小孩都可以吃。

蝦仁可以和什麼一起吃

它可以和很多東西一起做來吃,比如腰果,營養非常豐富,口感爽脆。經常吃,會讓人的免疫力更好。做之前,要準備好材料,適量的蝦仁、百合、腰果等,調料澱粉、西芹、雞蛋清等。

然後將所有材料洗乾淨,去掉蝦仁的頭和蝦線,再用雞蛋清、鹽去醃一下,大概30分鐘。將百合和西芹切成段狀,把調料剁碎,放在一邊備用。就可以放水進鍋裡了,大火煮開後,把百合放進去燙一下,大概30秒鐘,再撈出來,放入冷水裡泡。

做出來後,味道會更好。然後就可以放油進鍋裡了,把腰果放進去,當它變成金黃色的時候,盛出來,再把砂仁放進去,熟了後盛出來。放一些油去炒調料,有香味出來時,把西芹、百合放進去,翻炒均勻,用大火快速地炒,味道會更好。

再將砂仁和一些調料放進去煮,用大火煮,半熟後,翻炒均勻,一分鐘後放些腰果進去,熟了後,就可以盛出來吃了,非常美味。

蝦仁怎麼弄出來

買回來後,先把它的尾巴去掉,然後放入冰箱裡凍一下,大概15分鐘,就能很輕鬆把它的殼剝開。再把蝦線取出來,就可以了,非常簡單。在弄的時候,也可以用牙籤把它的蝦線挑出來,從它的背部輕輕拉出來,也很高效。

因為蝦線裡會有很多細菌,一些有害的物質,經常吃,對身體是不好的,所以一定要把它弄出來。

蝦仁的營養價值

它對身體很好,裡面有很多蛋白質,經常吃,可以讓人的抵抗力更好,更少生病。而且脂肪很少,非常適合一些肥胖或想要**的人吃。有很多鎂元素,還能降低膽固醇,可以保護心血管。

還能預防很多疾病,比如高血壓。

9樓:生活小王子

回答冷凍蝦仁解凍,去除蝦線後清洗乾淨,瀝淨水分。

02蝦仁中加入適量的鹽、黑胡椒、蔥姜料酒、澱粉和蛋清,抓勻醃漬15分鐘。

鍋中放入適量的,油小火煸香花椒,再放入辣椒、姜和蒜煸香。

倒入醃漬好的蝦仁,大火翻炒至蝦仁發白,出鍋裝盤,用一長條西紅柿皮做一朵玫瑰點綴一下,看上去還不錯吧。

更多3條

10樓:枚樂悅

1.大米洗淨後浸泡30分鐘,香菇洗淨後浸泡20分鐘,鮮蝦洗淨後去頭、去殼去蝦線,將蝦仁放入碗中放入鹽半勺、料酒1勺拌勻醃製10分鐘。

蝦仁香菇粥的做法 蝦仁香菇粥怎麼做好吃

2.香菇去蒂,切成薄片,姜1塊切薑絲,小蔥2根切蔥花蝦仁香菇粥的做法 蝦仁香菇粥怎麼做好吃

3.鍋中放入適量清水大火燒開,放入大米煮開,轉小火熬煮20分鐘,期間不定時攪拌,防止糊鍋

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4.放入蝦仁、香菇片、薑絲繼續熬煮15分鐘,放入蔥花、鹽1勺拌勻即可

11樓:pjp哈密瓜

蝦仁可以和青豆炒著吃,非常好吃,先用薑絲和辣皮子稍微嗆一下鍋,熗好了過以後把蝦仁往裡頭一放,再翻炒的時候再放上青豆,等她們全部炒熟了以後放上一點點蠔油就可以了

12樓:風中的羽翼老師

蝦仁的話,你可以搭配蔥花一起炒著吃的呀,這樣的話味道是比較鮮美的,最好放一些蠔油,是非常的棒的

13樓:勵君豪

蝦仁我們可以把它用百合,用西芹一起炒清炒,顏色非常好看,而且味道非常好

14樓:有電發光的路燈

這個蝦仁首先是要用鍋裡面先炒香了,以後放姜蔥蒜,然後加西芹,味道會很好

15樓:教育心理師

蝦仁最好吃的吃法就是和杏板還有筍片混合在一起,涼拌就可以。

16樓:定鉞

蝦仁最好吃的方法就是將它做成三鮮餡兒的餃子是非常鮮美的。

蝦仁怎麼做的?

17樓:四姐愛做美食

清炒蝦仁怎麼做?蝦仁去頭去尾去蝦線,到入鍋中翻炒,加入生抽耗油料酒,翻炒後加入青椒。

18樓:可樂

第一,準備好新鮮的蝦仁,然後再用蔥薑蒜和蠔油醃製蝦仁15分鐘。這樣可以使得蝦仁更入味。第二,熱鍋倒油。把醃製好的蝦仁放進去油炸十分鐘,然後再翻炒一會兒就可以出鍋了。

19樓:匿名使用者

蝦仁的做法有很多,可以煲湯,炒菜,蒸雞蛋羹的時候也可以放入蝦仁。還可以煮海鮮蝦粥。

20樓:丞熙

蝦仁可以做清炒蝦仁、黃瓜炒蝦仁、蝦仁焗南瓜、蝦仁粥等等。

蝦仁是如何製作的?

21樓:ok小

材料bai

:鮮蝦、適量蛋清。工具du:牙籤

操作zhi步驟如下:

1、將每一個鮮蝦dao清洗乾淨專後放在屬容器中備用。

2、用牙籤紮在鮮蝦背部深處2毫米左右的位置,挑出蝦線,這個時候注意安全,小心傷手。

3、用手把蝦頭摘掉,剝去蝦的外殼放在盤中,注意蝦嘴和蝦鬚不要扎到手。

4、剝好的蝦仁再用清水簡單沖洗一下,放在容器中,把蛋清倒進去,攪拌均勻,這樣就做好了。

22樓:匿名使用者

選用活蝦,用清水洗淨,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉就是蝦內仁。

一、爆容 炒 蝦 仁

原 料蝦仁300克,油1000克,料酒20克,醋10克,鹽、味精、蔥花適量,雞蛋、水澱粉25克,面少許,香油10克,黃瓜80克,湯200克。

做 法1.蝦仁裡,加雞蛋、澱粉、面,入味掛糊;黃瓜切丁。

2.油五成熟時,將蝦仁炒一下,倒出,原鍋炒蔥,烹料酒,加調料,

倒入蝦、黃瓜丁淋香油,出鍋。

二、 魯菜菜譜

炒蝦仁主料 淨蝦仁300克(最好是大青蝦)。

配料 水發青豆50克。

調料 白油1000克(約耗40克),精鹽2克,料酒20克,味精1克,清湯40克,水澱粉30克,幹澱粉5各。

烹飪工藝:

1.將蝦仁淘洗乾淨,輾幹水分,放入碗內,加精鹽1克、料酒5克,把水澱粉、幹澱粉拌勻掛漿。清湯、料酒、味精、精鹽在碗內對成汁。

2.炒勺內放入白油,燒至六成熱時,將蝦仁放入,用鐵筷子撥散滑透,放入青豆,將油潷出,烹入對好的汁,顛翻炒勺裝盤即成。

風味特點:

顏色鮮豔,清香鮮嫩。

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