1樓：泰山冠軍
特調咖啡60cc.奶精粉2.5勺糖水20cc.母茶20cc也也以用紅茶包。放點巧克力醬味道不錯。
2樓：手機使用者
說奶茶就是對這二種在一起的一個稱呼而已。其實就是煮一杯咖啡加做奶茶用的奶精粉1.5勺加一勺冰糖攪勻就ok。（一勺在30千克）。
咖啡味奶茶怎麼做？
3樓：匿名使用者
在搖杯中放入3~4塊冰塊，30g奶精，一湯匙糖漿，加入紅茶300ml~400ml，蓋緊杯蓋，搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，最後加入燒製好的珍珠即可調成一杯完美的珍珠奶茶！
珍珠奶茶製作方法：
1、雪克杯中倒入一咖啡勺調勻奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯熱開水，用攪拌棒或咖啡勺調勻，再加滿冰塊，急速搖動雪克杯20次後，倒入放有珍珠20g的杯中即可。
2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精，一勺半果糖、加40g熱水調勻後，加入二分之一杯紅茶水（錫蘭紅茶、麥香紅茶、咖啡紅茶均可）再加滿冰塊，急速晃動雪克杯20次後，倒入盛有珍珠20g的杯中即可。
注：製作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根據所新增果粉不同可分別製作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）
4樓：匿名使用者
原料：立頓紅茶、雀巢咖啡、牛奶、方糖
做法:一、取一袋立頓紅茶，用少量開水泡開，放入一小勺咖啡、兩塊方糖，用勺子攪拌融化。
二、牛奶倒進碗裡放入微波爐加熱，如果喜歡喝涼茶就不用加熱了。
三、加熱的牛奶倒入混合了紅茶、咖啡、糖的混合液裡。
吃一塊奶茶蛋糕或者是一個葡式蛋撻、喝上一杯咖啡奶茶，一份不錯的下午茶。
5樓：匿名使用者
先放咖啡進鍋，再倒奶茶進去唄！
奶茶店裡面的幾種咖啡怎麼調？
6樓：匿名使用者
維也納咖啡
有著獨特的喝法：不加攪拌，開始是涼奶油，感覺很舒服，然後喝到熱咖啡，最後感覺出砂糖的甜味，有著三種不同的口感。配製方法：
將3小匙咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中，然後注深煎炒的咖啡，再加入2大匙奶油浮在上面。
摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風味。
配製方法：在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡，攪拌均勻，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作裝飾，最後再新增一些肉桂棒
卡普奇諾:香味覆蓋過苦味,加奶油塊的咖啡,這種咖啡，顏色好像義大利修道士戴的頭巾。伴有肉桂棒，再淋上檸檬汁，顯示出複雜的風味。
配製方法：把深煎炒的咖啡預先加熱，倒入小咖啡杯裡，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上檸檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中
飄逸出芳香氣味：椰子汁·加奶油塊的咖啡帶有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很強烈。
配製方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加1匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作裝飾即可。
混合咖啡是將等量的咖啡和牛奶混合在一起，成為維也納風味的牛奶咖啡。
配製方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，將等量的牛奶倒入奶鍋，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡上。
摩卡薄荷咖啡:在冷奶油上倒上溫咖啡,冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是熱的，不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度，喝起來很有意思。這是美國人愛好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相稱地調和釀造出來。
配製方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最後裝飾一片薄荷葉即成。
輕鬆頭腦的早晨咖啡：那不勒斯風味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡，美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。
配製方法：在有把兒杯中注入很的深煎炒咖啡，然後在表面放上一片檸檬，摸黑喝下。
溫暖身體的咖啡：俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴，具有濃厚的咖啡味。
配製方法：將深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黃和少量牛奶在火上加熱，充分攪拌，加入1小匙砂糖，攪拌均勻後，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作裝飾。
甜味十足的享受：印地安咖啡購買成對有把兒咖啡杯，或是按所喜歡的商標品牌一個一個購買。單個收集時，首先要確定好主題，再按顏色花紋來購買，也可成為收藏展品。
稍加一點鹽，會提起牛奶的純甜味。端起有把兒咖啡杯喝這種咖啡啡，全身都會暖和起來。
配製方法：將牛奶倒入鍋里加熱，在牛奶沸騰前倒入深煎炒的咖啡和紅砂糖10克，再稍加點鹽，充分攪拌
充滿異國情調：土耳其咖啡土耳其人在喝完咖啡以後，總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡，從它的模樣瞭解當天運氣。
配製方法：在奶盆裡倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料，攪拌均勻，然後倒入鍋裡，加些水煮沸3次，從火上拿下。
待粉末沉澱後，將清澈的液體倒入杯中，這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成
奶茶怎麼調配？
7樓：知道_算命先生
奶茶調製方法 （冰奶茶）
香醇奶茶：糖水2t，奶精4t，奶紅約半杯，冰滿。
焦糖/榛果奶茶：糖水2t，奶精4t，焦糖/榛果2下，奶紅加至約半杯攪散， 冰塊至滿。
臺灣古早味奶茶：糖水2t，奶精4t，加紅茶至雪克杯半杯攪散，冰塊至滿。
茉香奶綠：糖水2t，奶精4t，加綠茶至約半杯攪散，冰塊至滿。
香芋奶茶：糖水1t，加香芋果泥入飲品杯至0.5a線，香芋粉5平匙，加熱水至約半杯攪散。
比利時巧克力：糖水2t，巧粉4平拌成糊，加熱水至約半杯攪散，加冰塊至滿。
焦糖/榛果巧克力：糖水2t，焦糖/榛果2下，巧粉4平拌成糊狀，加熱水至約半杯攪散，加冰塊至滿。
特調咖啡：糖水1.5t，奶精3t，咖啡粉1t，加熱水至約半杯攪散，家冰塊至滿。
焦糖/榛果咖啡：糖水1t，奶精3t，焦糖/榛果2下，咖啡粉1t，加熱水至約半杯攪散，冰塊至滿。
（熱奶茶）
香醇奶茶：糖水2t，奶精4t,加奶紅200cc補冰水至滿（常溫），熱水至滿，全熱。
焦糖/榛果奶茶：糖水2t，奶精4t，焦糖/榛果2下，奶紅200cc攪散，熱水至滿。
臺灣古早奶茶：糖水2t奶精4t，加紅茶250cc，攪散，加熱水至滿。
茉香奶綠：糖水2t，奶精4t，加綠茶250cc，攪散，加熱水至滿。
香芋奶茶：糖水1t，加香芋果泥入飲品杯至0.5a線，香芋粉5平匙，加熱水至約半杯攪散。加熱水至滿。
比利時巧克力：糖水2t，巧粉4平拌成糊，加熱水至約半杯攪散，加熱水至滿。
焦糖/榛果咖啡：糖水2t，焦糖/榛果2下，巧粉4平拌成糊狀，加熱水至約半杯攪散，熱水至滿。
特調咖啡：糖水1.5t，奶精3t，咖啡粉1t，加熱水至約半杯攪散，加熱水至滿。
焦糖/榛果咖啡：糖水1.5t，奶精3t，焦糖/榛果2下，咖啡粉1t，加熱水至約半杯攪散，加熱水至滿。
8樓：大雁做美食
奶茶怎麼做？糖和茶葉各準備20克下油鍋一起炒，炒至焦黃，加入熱水牛奶，煮開之後把茶葉撈出，這杯焦糖奶茶就可以出爐。
9樓：魯姐美食
奶茶怎麼做又好喝又香？準備500毫升水50克燒仙草，攪拌均勻形成冷凝塊，一勺茶一勺白糖，炒至焦黃冒泡，倒入白開水純牛奶，撈出茶葉，晃一晃就可以出爐嘍。
咖啡奶茶怎麼做？
10樓：匿名使用者
花式咖啡一般都加牛奶，你可以品一下卡布基諾咖啡（1：1：1）咖啡：
牛奶：奶泡 還有摩卡（1：1：
1）咖啡：巧克力：牛奶自己做很麻煩，器具不全是做不出好的味道的
11樓：匿名使用者
立頓紅茶、雀巢咖啡、牛奶、方糖
做法:一、取一袋立頓紅茶，用少量開水泡開，放入一小勺咖啡、兩塊方糖，用勺子攪拌融化。
二、牛奶倒進碗裡放入微波爐加熱，如果喜歡喝涼茶就不用加熱了。
三、加熱的牛奶倒入混合了紅茶、咖啡、糖的混合液裡。
12樓：閎耘谷幹
一茶匙咖啡,2勺鮮牛奶,,其餘的加水就可以了
咖啡奶茶的做法
13樓：匿名使用者
咖啡奶茶的做法如下：
一、主要食材
咖啡粉，牛奶，紅茶
二、具體步驟
1、牛奶倒入鍋中
2、加入紅茶，攪拌均勻，浸泡30分鐘
3、小火加熱至牛奶邊緣出現輕微氣泡，關火悶5分鐘4、加入黑咖啡粉，攪拌均勻，根據自己口味新增糖5、濾掉茶葉即可
14樓：北京新東方烹飪學校
1.牛奶倒進小奶鍋裡,點火燒開
2.放入紅茶茶包,拎起茶包上下晃動,讓茶汁充分演進牛奶裡,然後拎出茶包,加入方糖拌勻
3.速溶咖啡開啟,加開水泡好
4.把泡好的咖啡用篩網過濾,裝進大些的容器裡5.煮好的牛奶茶也用篩網過濾混入咖啡中,加三花淡奶拌勻
15樓：凹凸小田螺
食材主料：紅茶茶包2個， 牛奶250ml。
輔料：速溶咖啡2袋，方糖 一塊，淡奶 100ml，水200ml。
做法1.牛奶倒進小奶鍋裡，點火燒開。
2.放入紅茶茶包，拎起茶包上下晃動，讓茶汁充分演進牛奶裡，然後拎出茶包，加入方糖拌勻。
3.速溶咖啡開啟，加開水泡好。
4.把泡好的咖啡用篩網過濾，裝進大些的容器裡。
5.煮好的牛奶茶也用篩網過濾混入咖啡中，加三花淡奶拌勻。
6.再混合過篩即可。
16樓：百度使用者
用料：紅茶葉5g；牛奶200ml；水200ml；蜂蜜5g。
做飯如下：
1、小鍋中倒入清水；
2、加熱至沸騰後把紅茶倒入；
3、煮至出茶色，出茶香，約半分鐘至一分鐘左右的時間；
4、將牛奶倒入鍋中，轉小火；
5、保持小火加熱至牛奶的邊緣冒出小泡，關火；
6、放在一旁略晾一會兒，然後濾出茶葉；
7、喝的時候調入蜂蜜。
小貼士：
1、清水與牛奶的比例是1：1，看起來不如100%純牛奶貨真價實，其實清水的加入更能感受到茶葉的香；
2、紅茶選擇口感醇厚的品種就好，或者選用烏龍茶、普洱或者鐵觀音也別有一番風味。份量隨個人喜好增減，5克的茶葉配400ml液體，茶香就很濃郁了；
3、煮茶葉的時間不宜太久，否則會有茶葉的苦澀味道。
17樓：匿名使用者
一、主要食材
咖啡粉，牛奶，紅茶
二、具體步驟
1、牛奶倒入鍋中
2、加入紅茶，攪拌均勻，浸泡30分鐘
3、小火加熱至牛奶邊緣出現輕微氣泡，關火悶5分鐘4、加入黑咖啡粉，攪拌均勻，根據自己口味新增糖5、濾掉茶葉即可
18樓：匿名使用者
可以去咖啡學校學校個興趣班或者咖啡初級班啊；都會教你的。
19樓：匿名使用者
這是花式咖啡，用意式濃縮咖啡製作的，不是奶茶，你登陸夢幻調酒師看下
奶茶調配方法
20樓：知道_算命先生
奶茶調製方法 （冰奶茶）
香醇奶茶：糖
水2t，奶精4t，奶紅約半杯，冰滿。
焦糖/榛果奶茶：糖水2t，奶精4t，焦糖/榛果2下，奶紅加至約半杯攪散， 冰塊至滿。
臺灣古早味奶茶：糖水2t，奶精4t，加紅茶至雪克杯半杯攪散，冰塊至滿。
茉香奶綠：糖水2t，奶精4t，加綠茶至約半杯攪散，冰塊至滿。
香芋奶茶：糖水1t，加香芋果泥入飲品杯至0.5a線，香芋粉5平匙，加熱水至約半杯攪散。
比利時巧克力：糖水2t，巧粉4平拌成糊，加熱水至約半杯攪散，加冰塊至滿。
焦糖/榛果巧克力：糖水2t，焦糖/榛果2下，巧粉4平拌成糊狀，加熱水至約半杯攪散，加冰塊至滿。
特調咖啡：糖水1.5t，奶精3t，咖啡粉1t，加熱水至約半杯攪散，家冰塊至滿。
焦糖/榛果咖啡：糖水1t，奶精3t，焦糖/榛果2下，咖啡粉1t，加熱水至約半杯攪散，冰塊至滿。
（熱奶茶）
香醇奶茶：糖水2t，奶精4t,加奶紅200cc補冰水至滿（常溫），熱水至滿，全熱。
焦糖/榛果奶茶：糖水2t，奶精4t，焦糖/榛果2下，奶紅200cc攪散，熱水至滿。
臺灣古早奶茶：糖水2t奶精4t，加紅茶250cc，攪散，加熱水至滿。
茉香奶綠：糖水2t，奶精4t，加綠茶250cc，攪散，加熱水至滿。
香芋奶茶：糖水1t，加香芋果泥入飲品杯至0.5a線，香芋粉5平匙，加熱水至約半杯攪散。加熱水至滿。
比利時巧克力：糖水2t，巧粉4平拌成糊，加熱水至約半杯攪散，加熱水至滿。
焦糖/榛果咖啡：糖水2t，焦糖/榛果2下，巧粉4平拌成糊狀，加熱水至約半杯攪散，熱水至滿。
特調咖啡：糖水1.5t，奶精3t，咖啡粉1t，加熱水至約半杯攪散，加熱水至滿。
焦糖/榛果咖啡：糖水1.5t，奶精3t，焦糖/榛果2下，咖啡粉1t，加熱水至約半杯攪散，加熱水至滿。
咖啡奶茶的做法，咖啡奶茶怎麼做？
咖啡奶茶的做法如下 一 主要食材 咖啡粉，牛奶，紅茶 二 具體步驟 1 牛奶倒入鍋中 2 加入紅茶，攪拌均勻，浸泡30分鐘 3 小火加熱至牛奶邊緣出現輕微氣泡，關火悶5分鐘4 加入黑咖啡粉，攪拌均勻，根據自己口味新增糖5 濾掉茶葉即可 1.牛奶倒進小奶鍋裡,點火燒開 2.放入紅茶茶包,拎起茶包上下晃...
奶茶怎麼做，簡單的奶茶怎麼做
燒水壺做奶茶，想喝想的快瘋了 每次路過奶茶店，總要逗留 來一杯奶茶在走，今天自己做 奶茶怎麼做又好喝又香？準備500毫升水50克燒仙草，攪拌均勻形成冷凝塊，一勺茶一勺白糖，炒至焦黃冒泡，倒入白開水純牛奶，撈出茶葉，晃一晃就可以出爐嘍。教你珍珠奶茶簡單又健康的做法 奶茶怎麼做？糖和茶葉各準備20克下油...
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