1樓：墨乂西門無雪
材料空心菜一把 蒜末4瓣 紅蔥頭1辦 幹蝦米1匙 紅辣椒1支 米酒少許 蝦醬1大匙 魚露1大匙 白胡椒粉適量
做法1備料部分~空心菜洗淨、切段(葉子、梗分開放);蒜頭、紅蔥頭切末;紅辣椒切片;幹蝦米切碎泡水
2油鍋熱後,爆香蒜末、紅蔥頭、辣椒片、蝦米，接著放蝦醬炒開 先放梗下去拌炒,約五分熟再放葉子下去炒,並加點米酒,拌炒差不多以後,加魚露、白胡椒粉調味即可
蝦醬空心菜怎麼做好吃
2樓：ba知道
1.空心菜洗淨
2.準備蝦醬
3.熱好油鍋，倒入空心菜翻炒
4.加入蝦醬，翻炒均勻
5.裝盤
小貼士蝦醬是鹹的，不要加鹽了。
3樓：豪傑飛鴻
蝦醬空心菜的做法步驟
蝦醬空心菜的做法**11. 空心菜摘洗乾淨後將葉和杆分開，分別切寸段蝦醬空心菜的做法**22. 紅尖椒切碎，蒜頭和姜切成蓉，蝦醬和蠔油混合加少許清水調成糊狀
蝦醬空心菜的做法**33. 起油鍋爆香蒜蓉姜茸和紅尖椒蝦醬空心菜的做法**44. 下蝦醬蠔油炒香蝦醬空心菜的做法**55.
下空心菜杆大火快炒半分鐘至一分鐘後下菜葉蝦醬空心菜的做法**66. 再炒半分鐘至菜葉軟塌即可出鍋
儒裡泰廚的蝦醬炒空心菜好不好吃
4樓：加威信
蝦醬炒空心菜
材料洋蔥 1/2顆，豬梅花肉絲 300g，蒜頭 三顆，蔥花 些許，烏醋 些許，醬油 兩大匙，酒 一大匙，鹽 些許，味精 些許，糖 一小匙
做法1、洋蔥洗淨切絲，肉絲洗淨，蒜切末，蔥切蔥花；
2、熱鍋，倒入些許橄欖油，爆香蒜末與蔥花，放入肉絲中大火快炒，淋入 調料1 炒勻後先盛出放一邊；
3、原鍋再倒些橄欖油，炒香炒軟洋蔥絲，放回肉絲，加入 調料2 炒勻，起鍋前淋些烏醋略炒即可。
好吃的蝦醬炒空心菜怎麼做好吃又簡單，做
5樓：無綿橙
步驟蝦醬炒空心菜的做法步驟11.空心菜洗淨，控幹蝦醬炒空心菜的做法步驟22.準備好蝦醬
蝦醬炒空心菜的做法步驟33.油熱後，放入蒜頭，蝦醬爆香蝦醬炒空心菜的做法步驟44.放入空心菜，翻炒蝦醬炒空心菜的做法步驟55.
菜變色，變軟即可，加鹽調味蝦醬炒空心菜的做法步驟66.出鍋
蝦醬炒空心菜怎麼做如何做好吃
6樓：半夏半暖
1.空心菜洗乾淨、瀝乾水、將梗和葉分開。
2.蒜頭、姜和辣椒切好備用。
3.蝦醬和蠔油個一勺、加點清水攪拌均勻。
4.熱鍋加油、蒜頭和薑末爆香後倒入辣椒爆香。
5.加醬料爆香。
6.先放梗爆炒一下。
7.之後就放葉爆炒、攪拌均勻、試試味道、不夠味道可以稍微加點鹽調味。
泰式蝦醬炒空心菜的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：面朝大海路途
用料空心菜 250克
蒜瓣 1粒
朝天椒 1個
蝦醬 1小勺+1大勺清水
鮮味生抽 1小勺
泰式蝦醬炒空心菜的做法
先將空心菜的葉和莖分開，用清水浸泡半小時，洗淨後把莖杆摘成寸斷，儘量瀝乾水分；蒜瓣拍扁切成末，朝天椒剪成圈；蝦醬用清水兌稀調勻備用；
炒鍋加熱倒入油，放入蒜末和朝天椒爆香，倒入空心菜莖杆翻炒，調入蝦醬和生抽，大火爆炒至色澤翠綠即可；
空心菜葉可以在出鍋前放入，與莖杆快速炒勻；也可以多一種味道的選擇，單獨炒成蒜蓉味或腐乳味。
小貼士擇菜時要選用較嫩的部位，掐上去稍費勁的堅決丟棄，不要因為捨不得而影響了整體口感；
8樓：匿名使用者
用料空心菜 半斤
大蒜 三頭
海蝦醬 兩勺
泰式甜辣醬 一勺
魚露 一小勺
花生油 適量
泰式蝦醬炒空心菜的做法
空心菜洗乾淨，去除老根，切6釐米左右的寸段備用大蒜去皮，拍碎
將海蝦醬，泰式甜辣醬，魚露混合好備用
鍋中倒入花生油，油熱後，加入大蒜碎爆出香味兒將空心菜下鍋翻炒，炒到變軟，倒入醬汁，翻炒均勻即可小貼士這是一道不新增水的炒蔬菜，所以，開始時，一定要把花生油倒足。幾種醬料都是有很濃的味道的，所以根本不需要再新增其他的調料了。如果炒至過程中覺得很乾，就再添點油。
空心菜可以換成芥藍，味道更好。另外空心菜的葉子很難嚼，如果只保留莖部，應該口感更好。
暹羅泰（皇庭店）的蝦醬空心菜好不好吃
9樓：匿名使用者
材料原料： 花鰱魚一條，澱粉兩大匙，油炸花生仁約半兩，熟白芝麻兩大匙，老薑一小塊，蒜一個，香蔥五棵，豆豉兩匙，料酒三大匙，醬油兩大匙，醋一大匙，白糖一匙，紅油辣椒一兩，花椒油兩大匙，鹽、味精適量，香油一大匙。
做法1、魚洗淨片成片，用鹽、料酒拌勻醃幾分鐘，再加水澱粉拌勻碼味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，蔥、蒜、姜切末。
2、鍋中放油燒至六成熱，倒入豆豉、薑末、蒜末炒出香味。
3、在大缽中放入鹽、味精、白糖、醬油、醋、炒過的姜蒜豆豉、紅油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁攪拌均勻兌成調味汁。
4、鍋置旺火上放油燒至四成熱，放入魚片滑散炒熟。
5、撈出瀝乾油後裝入碗中。
6、淋上調味汁，再撒上熟芝麻、蔥碎即成。
7、拌勻即可
蝦醬空心菜梗怎麼做
10樓：何焱宇傑龍
用料材料
用量空心菜梗 一把
青椒 一個
鹽 適量
生抽 一勺
糖 少許
蝦醬 半勺
油 適量
做法1. 空心菜梗掐成小段，用手搓開，灑入鹽，醃一個多鐘頭。天氣熱的話，放入冰箱中。
2. 將醃出來的水倒掉。熱鍋倒入少許油，放入青椒先煸炒一下，看到表皮起皺了，就倒入空心菜梗，一同翻炒。
3. 加入生抽，翻炒均勻，再加入一點糖和蝦醬，翻炒均勻。按照自己的口味，酌情加入鹽，就ok了～
空心菜能吃嗎能不能吃
11樓：黃昏的夕陽
用料主料：空心菜500克、蝦醬適量
輔料：蒜適量
蝦醬空心菜做法
空心菜洗淨，瀝乾，準備蝦醬，油熱後，放蒜頭，蝦醬爆香。
倒入空心菜，翻炒。菜變色，變軟即可，加鹽調味，出鍋。
空心菜的做法，空心菜的功效，空心菜孕婦能吃嗎
空心菜的做法 葉子和菜梗一塊，但是菜梗不宜過長，菜梗的部分如果嫩的部分可以多選擇一些，如果過老就不要。判定嫩老的方法，用手指去掐那個菜梗，如果聲音比較脆，且容易掐斷就是比較嫩，反之則比較老。將摘好的空心菜洗淨，尤其是菜葉，一定用認真點洗，容易有蟲葉黃葉，都建議去掉。洗淨後裝盤待用。切蒜，將蒜剝乾淨後...
空心菜的汁可以幹嘛，空心菜榨汁喝有什麼作用
空心菜，嫩嫩的，感覺很好，看到就忍不住想買。擇擇洗洗，大火爆炒一下，又快又省事兒，很美的。蒜蓉跟空心菜也是經典搭配，加大了蒜蓉的量，香味兒濃郁，很下飯。雨後的空心菜，嫩嫩的，感覺很好，看到就忍不住想買。擇擇洗洗，大火爆炒一下，又快又省事兒，很美的。蒜蓉跟空心菜也是經典搭配，米媽今天加大了蒜蓉的量，香...
空心菜怎麼種植，在什麼時候種植，空心菜的種植時間和方法？？
一 種植時間 一般在四月份可開始播種，霜降前一定要能收割。空心菜喜高溫多溼環境，適宜溼潤的土壤，喜充足光照。二 種植方法 1 環境要求 空心菜對土壤要求不嚴，但喜歡粘重和肥力充足的土壤，喜高溫高溼環境，它能耐35 40度的高溫。最佳生長溫度為25 30度。它不耐霜凍，遇霜莖葉會枯死，不耐寒，10度以...