1樓：匿名使用者
確實是這樣的，我也有個，剛開始烤蛋糕時不知道浪費多少料，後來我就專門琢磨了。辦法1專門一人烤，隨時翻。辦法2底火和麵火要通過長時間熟悉摸索（媽xx）原因是：
裝置溫控器為機械的，一般實際溫度和溫控器刻度數不太符，什麼我們的理論知識，面火180度啊，底火24o度啊在這裝置上都是放屁，哎應該有數碼溫控器的烤箱就好。不想讓你像我當初那樣一盆盆的浪費啊，希望幫到你，
2樓：匿名使用者
首先說明下，本人就是搞烤箱設計的。你說的問題是大部分廠家的通病，一般來說烤箱有單面加熱和雙面加熱幾種，從設計上來說雙面加熱上下溫度是均勻的，不需要翻烤的，一般烤箱上都有溫度調節的，因為煎烤的東西不一樣，擺放的位置、量、不一樣所需要的熱量就不同，所以上下溫度溫度可以對比調節的。如果不能調節或調節不好的話肯定是烤箱本身的問題了
3樓：
我用的民用裡比較大的烤箱，帶有熱風迴圈功能的，就能解決這個問題了，你恐怕得自己動手改造了。
4樓：s人行必有我師
秀才遇到兵，你和他說不清的，找個有經驗的師傅改裝一下，把發熱管調整一下位置
5樓：匿名使用者
有可能是前門漏氣！試著調整一下~
不過最好倒盤，是烤盤受熱均勻~
6樓：
肯定不是這樣子，溫度均勻才叫烤箱 不均勻的叫垃圾 不是裝置
7樓：owen法餐
找他們換一個吧，這是不合格的產品
8樓：匿名使用者
烤麵包時需要到盤的。
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