1樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
2樓：a小李生活小集錦
付費內容限時免費檢視回答1
南瓜洗淨切塊去皮，放入電飯鍋蒸熟，開鍋後約20分鐘左右2蒸熟的南瓜用筷子攪碎，加入麵粉，雞蛋。攪拌均勻成黏糊3取出雞蛋大小，做成月餅大小，放入電餅鐺中4反正面均勻加熱3分鐘，出鍋，裝盤。
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3樓：葫蘆是隻豬
這樣的南瓜餅做給你家人吃吧
4樓：左岸美食記
大人小孩都愛吃的南瓜餅，做法超簡單
5樓：阿婉美食
又香又酥，好吃不膩，大家可以試試看
6樓：王者多多
外酥裡嫩軟糯又香甜的南瓜餅、全家人搶著吃！#南瓜餅
7樓：匿名使用者
原料：老南瓜270,糯米粉170,麵粉80,糖適量,雞蛋一個,麵包糠適量（如果沒有可以不用）1、 老南瓜去皮切成大片蒸熟,熟透後取出瀝乾水。2、 放在容器裡搗成泥。
3、 加入糖,麵粉和糯米粉拌勻揉成麵糰,如果是煮的南瓜面就要適當多加一些。4、 將麵糰搓成長條。5、 揉好後分成40克左右的小團。
6、 將小團壓扁。7、 在表面沾一層蛋液,再裹上面包糠。8、 鍋中油燒到3-4成,下鍋炸到金黃色即可。
如果你覺得麻煩後面裹蛋液和粘麵包糠都可以不做，直接把餅炸了就行。
怎麼做南瓜餅既簡單又好吃
8樓：a小李生活小集錦
回答1南瓜洗淨切塊去皮，放入電飯鍋蒸熟，開鍋後約20分鐘左右2蒸熟的南瓜用筷子攪碎，加入麵粉，雞蛋。攪拌均勻成黏糊3取出雞蛋大小，做成月餅大小，放入電餅鐺中4反正面均勻加熱3分鐘，出鍋，裝盤。
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9樓：枯井望天
要想做出好吃的南瓜餅，南瓜的選擇很重要。外皮幹黃的老南瓜，含水分少，做出來會比較香。太嫩的南瓜做成餅不香。
南瓜餅的做法，準備材料：南瓜：220克、糯米粉：130克、麵粉：20克、白糖：20克、白芝麻：適量、植物油：適量。
1、南瓜去皮去籽後切片蒸熟，然後加入白糖搗爛成南瓜泥。
2、加入糯米粉和麵粉攪勻。
3、揉成光滑麵糰。
4、把麵糰分成均等的小劑子，然後揉圓，再沾上一層芝麻。
5、逐個壓扁。
6、鍋裡倒入適量植物油燒至六成熱，放入南瓜餅，小火煎至金黃色即可。
南瓜餅是一道傳統菜式，是主要以南瓜為原料做成的餅，在不同地方的製作方法有多不同。南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。
味道酥軟甜糯，香味醇厚，有潤肺健脾，鎮咳化痰的功效。適用於肺燥咳嗽、膿痰等症。
10樓：跟著老王看新鮮
南瓜餅以南瓜為主的蛋糕在不同的地方有不同的製作方法。 許多人喜歡吃南瓜餅，但是當製作南瓜餅。
主料：南瓜100克、麵粉100克、
輔料：色拉油4克、蜂蜜適量
1、南瓜去皮切成小塊，放入蒸汽爐中，選擇營養蒸，100℃蒸10分鐘。
2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜糊，南瓜糊和糯米粉以約1∶1的比例混合形成南瓜麵糰，不用手接觸。
3、將麵糰分成小塊，揉成圓形，然後壓平。
4、往鍋里加點油，煎南瓜餅直到兩面都變成金黃色。吃飯時灑上蜂蜜。
5、即可完成成品出爐。
11樓：快樂六連拍
主料南瓜(半個)糯米粉(約300克)紅豆沙(一罐)調料黃油(約50克)芝麻(適量)
廚具平底鍋
1、將南瓜去囊，切成大塊，隔水蒸熟。
2 趁熱將南瓜搗成泥，並加入黃油和糖（用量可依個人口味而定）。
3 黃油和白糖全部融化後，在南瓜泥中分次加入糯米粉。
4 將糯米粉和南瓜泥充分攪拌成麵糰，不粘手為止。
5 將南瓜糯米麵團分成若干個小劑子，用手將劑子按壓成小麵餅（因為面比較軟，不用擀麵杖即可）。
6 將紅豆沙包在麵餅裡，並按壓成小餅。（我下次準備用碎果仁，椰蓉和白糖混合做餡料試試，以前做過果仁椰蓉卷，就是用的這些，很好吃。）
7 在南瓜餅兩面粘上芝麻。
8 用小火煎至兩面金黃即可。注意要等到一面煎到金黃了之後在翻個兒，會更容易些。
9 下面就可以開心的品嚐啦。
12樓：匿名使用者
材料：南瓜300g，糯米粉250g，芝麻兩勺將南瓜隔水蒸熟，記住不要水煮，不讓南瓜的味道會流失。放到盆裡壓碎加入糯米粉，芝麻，白糖攪拌均勻
在鍋中倒入食用油，加熱
做出餅的形狀，再在餅的一面撒上芝麻
等油開後，放入油鍋煎炸，注意，此時應該將火調小，用小火煎炸
13樓：成了謎的語
主料：南瓜150克，糯米粉150克
做法：南瓜切塊放入微波爐高火8分鐘左右至熟。
將南瓜攪成泥，糯米粉里加入南瓜泥、冰糖粉，攪拌揉成麵糰。
揉成光滑不沾手的麵糰，放在撒了乾麵粉的菜板上。
擀成薄片，用磨具刻出形狀，5成油溫炸，開中火，炸至兩面金黃。
出鍋，食用。
14樓：陽光的
把南瓜蒸好用蒸好的南瓜和麵粉在一起和 混好了之後鍋內加油 就好了
15樓：青果寶寶醬
南瓜餅
主料糯米粉200克
粘米粉100克南瓜200克輔料白糖50克 油適量南瓜餅的做法
1.南瓜去皮後切成片，然後上鍋蒸熟取出加入適量白糖壓成泥2.南瓜壓成泥後，加入麵粉、糯米粉，攪拌均勻
3.取約40克的小麵糰，搓圓壓扁做成餅胚，然後放入蒸屜裡
4.上鍋蒸10分鐘至熟即可地瓜餅、南瓜餅和紫薯餅做法相似
地瓜餅：主料地瓜2個 糯米粉150克 麵粉50克 豆渣15克輔料植物油15克 白糖50克
地瓜餅的做法
1.地瓜洗乾淨，去皮
2.蒸熟，蒸好的地瓜非常甜
3.用棒槌棒成泥
4.放進白糖
5.放進糯米粉和麵粉
6.揉勻，取少許壓平，餅料加了點豆漿渣合成的麵糰7.做成餅坯
8.放進熱油鍋裡
9.煎片刻翻面，煎黃煎熟
10.移鍋邊瀝油即可
紫薯餅主料紫薯100克
輔料油2湯匙 白砂糖100克 糯米粉200克紫薯餅的做法
1.紫薯去皮切塊後上鍋蒸熟
2.紫薯趁熱加入白砂糖
3.然後趁熱壓成泥
4.加入適量糯米粉
5.活成軟硬合適的麵糰
6.然後再做成一個個的薄餅
7.平底鍋放少許油把紫薯餅平鋪在鍋中煎
8.煎至一面金黃後翻面，把兩面都煎至金黃
9.放在油紙上吸下油即可
怎樣做南瓜餅好吃又簡單？
16樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
17樓：生活也有妙招
回答1南瓜去皮洗淨後切成薄片
2放入碗中
3蓋上保鮮膜
4上鍋蒸15-20分鐘
5蒸好取出
6用勺子壓成泥
7加入煉乳、麵粉，糯米粉
8邊加邊攪拌
9攪拌均勻，然後用手揉
10直至揉成麵糰即可
11取出分成大小均勻的小麵糰
12揉圓備用
13平底鍋倒入少許油，燒至六成熱
14放入南瓜，然後用手壓或按扁
15小火煎至金黃色
16翻面繼續小火煎至金黃色即可
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18樓：姬覓晴
準備材料：南瓜、白砂糖、紅薯粉、白芝麻、食用油。
一、取南瓜200克放入鍋中，大火蒸20分鐘。
二、將蒸好的南瓜放入破壁機，打成泥。
三、另取碗加入麵粉100克，倒入適量南瓜泥，放入白砂糖10克，揉成團。
四、壓成餅，刷一層南瓜泥，加入白芝麻適量。
五、另取鍋，倒入鍋食用油5毫升，放入南瓜餅，煎至兩面金黃。
六、裝盤即可食用。
19樓：惲海冬
主料：南瓜200克。
輔料：糯米粉適量、白糖適量、芝麻適量。
1、首先將南瓜去皮去籽切片上鍋大火蒸熟。
2、深盆加入糯米粉適量，打入一個雞蛋，用筷子攪勻。
3、南瓜蒸熟，放入糯米粉中，用筷子攪勻。
4、揉成麵糰，再加入適量白糖揉勻。
5、電餅鐺刷一層薄油，將南瓜麵糰分成大小相同的小劑子，直接按成圓形。
6、表面再撒少量的芝麻，用勺子按緊一點即可。
7、烙至雙面變色，成金黃色即可出鍋。
8、成品圖如下。
20樓：枯井望天
要想做出好吃的南瓜餅，南瓜的選擇很重要。外皮幹黃的老南瓜，含水分少，做出來會比較香。太嫩的南瓜做成餅不香。
南瓜餅的做法，準備材料：南瓜：220克、糯米粉：130克、麵粉：20克、白糖：20克、白芝麻：適量、植物油：適量。
1、南瓜去皮去籽後切片蒸熟，然後加入白糖搗爛成南瓜泥。
2、加入糯米粉和麵粉攪勻。
3、揉成光滑麵糰。
4、把麵糰分成均等的小劑子，然後揉圓，再沾上一層芝麻。
5、逐個壓扁。
6、鍋裡倒入適量植物油燒至六成熱，放入南瓜餅，小火煎至金黃色即可。
南瓜餅是一道傳統菜式，是主要以南瓜為原料做成的餅，在不同地方的製作方法有多不同。南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。
味道酥軟甜糯，香味醇厚，有潤肺健脾，鎮咳化痰的功效。適用於肺燥咳嗽、膿痰等症。
21樓：跟著老王看新鮮
南瓜餅以南瓜為主的蛋糕在不同的地方有不同的製作方法。 許多人喜歡吃南瓜餅，但是當製作南瓜餅。
主料：南瓜100克、麵粉100克、
輔料：色拉油4克、蜂蜜適量
1、南瓜去皮切成小塊，放入蒸汽爐中，選擇營養蒸，100℃蒸10分鐘。
2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜糊，南瓜糊和糯米粉以約1∶1的比例混合形成南瓜麵糰，不用手接觸。
3、將麵糰分成小塊，揉成圓形，然後壓平。
4、往鍋里加點油，煎南瓜餅直到兩面都變成金黃色。吃飯時灑上蜂蜜。
5、即可完成成品出爐。
22樓：哈哈欠為你違逆
1.南瓜去皮切成薄片，鍋中倒入清水，將南瓜放在蒸格里蒸軟。
2.將蒸好的南瓜放盆裡壓成泥狀，加入白糖拌勻，將糯米粉放入碗中和南瓜泥攪拌後揉至黃色。
3.把麵糰分成幾份後搓成小圓球，壓扁成餅狀，鍋中倒油，油熱後把餅放進鍋裡，用小火煎至略微鼓起即可。
23樓：奮鬥是成功目地
怎樣做南瓜餅好吃又簡單，大廚告訴你，做法比饅頭還簡單
24樓：左岸美食記
南瓜餅這樣做，外酥裡糯超好吃
25樓：葫蘆是隻豬
這樣的南瓜餅做給你家人吃吧
26樓：王者多多
這樣做的南瓜餅真的又香又軟又糯又甜！老人小孩都愛吃！
27樓：阿婉美食
又香又酥，好吃不膩，大家可以試試看
28樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
29樓：談天說地聊社會
南瓜餅首先要把南瓜蒸熟壓碎，然後跟白麵一起發，然後做成小餅在鍋裡蒸就行了。裡面可以加入一些白糖更好吃。
30樓：大道之行
南瓜先去皮蒸熟，打成糊狀。然後再取適量的麵粉，加水揉成團。將南瓜糊和麵粉揉在一塊兒，也可以加適量的白糖，蘇打粉，發半個小時左右，在揉成小團，在鍋裡蒸。也可以在鍋裡煎。
31樓：感情專業諮詢可可
南瓜餅是一道傳統菜式，主要是以南瓜、麵粉以及糯米粉為原料做成的餅，各地的製作方法大不相同。其外觀金黃，口味酥軟甜糯、香味醇厚，潤肺健脾，鎮咳化痰。
32樓：粽子媽媽愛整理
南瓜切成小片，放入微波爐中高火五，六分鐘，一定要南瓜全熟後拿出來趁熱用勺碾成泥糯米粉要一點一點的加入，根據南瓜的水分來調節加入糯米粉量的多少，直至和成軟硬適度的麵糰。將南瓜糯米麵團和豆沙餡分別搓成小球，再將豆沙餡料包入，搓成球，一定要搓得表面光滑。
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教你南瓜餅簡單又好吃的做法 南瓜餅一定要用白芝麻 口感外焦裡嫩，酥酥的感覺 南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 南瓜餅怎麼做？把南瓜蒸熟壓成泥，加入糯米粉白糖，揉捏層面團，取一塊小餅蘸上面包糠，下油鍋炸至雙面金黃。南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油...
怎麼做南瓜餅簡單又好吃，好吃又簡單的南瓜餅怎麼做
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怎樣做南瓜餅好吃又簡單，南瓜餅怎樣做好吃又簡單
準備好材料。食材 南瓜一斤。輔料 糯公尺粉1斤，白糖30克，紅豆餡適量。南瓜蛋糕的步驟。第一步 首先將南瓜清洗乾淨，去掉表面的老皮和南瓜裡面的果肉 南瓜裡面的絲一定要去掉，不然非常影響口感 切成片放在盤子裡 越戚念銷薄蒸的越快。這裡沒有一定的時間 第二步 開灶點火，鍋中加水和乙個蒸籠，將南瓜放入大火中...