1樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
2樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
3樓：葫蘆是隻豬
口感外焦裡嫩，酥酥的感覺
4樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
5樓：大雁做美食
南瓜餅怎麼做？把南瓜蒸熟壓成泥，加入糯米粉白糖，揉捏層面團，取一塊小餅蘸上面包糠，下油鍋炸至雙面金黃。
6樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
7樓：十一
南瓜餅製作方法是怎樣的？
做南瓜餅非常的簡單，南瓜餅也是很多人都愛吃的一道點心，下面小管家就來教大家怎麼做南瓜餅!
原材料：老南瓜，白糖，糯米粉，紅豆沙，麵包糠
製作方法：
1.首先把南瓜去皮清洗乾淨，然後切成薄薄的片，放入蒸鍋中蒸熟，拿出冷涼待用
2.然後把冷涼的南瓜加入白砂糖，在用勺子攪拌成南瓜泥，加入糯米粉，均勻的拌散，注意南瓜泥只要和成像橡皮泥一樣的硬度即可，不能太硬也不能太稀
3.把和好的南瓜泥做成一個一個的小圓球，大小做的均勻一點，全不做完之後放在旁邊待用
4把紅豆沙均勻的寫成一個一個的小圓球，然後再把南瓜泥用手按成一個小餅，把豆沙包進去，包的時候需要包緊一點，防止豆沙出來，團城一個一個全球
5.南瓜全部包完之後，在放入麵包糠裡面，用手按成餅狀，兩面都要均勻的粘上面包糠，把所有的面瓜餅都做好！
6.淨鍋上過放入色拉油，把肉燒至5成熱時，關小火，下入做好的南瓜餅，小火慢慢炸，控制好油溫，等待南瓜餅都浮起來的時候，在轉大火炸制金黃即可漏出裝盤！
8樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
9樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅
10樓：猴子請來的豆鄙
南瓜200克 糯米粉200克 紅豆沙適量 白芝麻適量。
1、準備好新鮮南瓜一塊。
2、把南瓜切成片放在鍋上蒸。
3、蒸差不多10分鐘，用筷子按一下可以輕鬆按爛狀態即可。
4、把蒸好的南瓜放在碗中搗爛，加入糯米粉攪拌均勻。
5、活成一個光滑的南瓜糯米糰。
6、把南瓜糯米糰分成均勻的9份。
7、取其中一份揉成圓團後，捏成圓片，包入紅豆沙。
8、封好口。
9、蘸上芝麻。
10、壓扁成餅。
11、鍋中倒入油，加熱至七八成熱。
12、放入南瓜餅煎至兩邊金黃即可。
怎樣做南瓜餅好吃又簡單？
11樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
12樓：生活也有妙招
回答1南瓜去皮洗淨後切成薄片
2放入碗中
3蓋上保鮮膜
4上鍋蒸15-20分鐘
5蒸好取出
6用勺子壓成泥
7加入煉乳、麵粉，糯米粉
8邊加邊攪拌
9攪拌均勻，然後用手揉
10直至揉成麵糰即可
11取出分成大小均勻的小麵糰
12揉圓備用
13平底鍋倒入少許油，燒至六成熱
14放入南瓜，然後用手壓或按扁
15小火煎至金黃色
16翻面繼續小火煎至金黃色即可
更多14條
13樓：姬覓晴
準備材料：南瓜、白砂糖、紅薯粉、白芝麻、食用油。
一、取南瓜200克放入鍋中，大火蒸20分鐘。
二、將蒸好的南瓜放入破壁機，打成泥。
三、另取碗加入麵粉100克，倒入適量南瓜泥，放入白砂糖10克，揉成團。
四、壓成餅，刷一層南瓜泥，加入白芝麻適量。
五、另取鍋，倒入鍋食用油5毫升，放入南瓜餅，煎至兩面金黃。
六、裝盤即可食用。
14樓：惲海冬
主料：南瓜200克。
輔料：糯米粉適量、白糖適量、芝麻適量。
1、首先將南瓜去皮去籽切片上鍋大火蒸熟。
2、深盆加入糯米粉適量，打入一個雞蛋，用筷子攪勻。
3、南瓜蒸熟，放入糯米粉中，用筷子攪勻。
4、揉成麵糰，再加入適量白糖揉勻。
5、電餅鐺刷一層薄油，將南瓜麵糰分成大小相同的小劑子，直接按成圓形。
6、表面再撒少量的芝麻，用勺子按緊一點即可。
7、烙至雙面變色，成金黃色即可出鍋。
8、成品圖如下。
15樓：枯井望天
要想做出好吃的南瓜餅，南瓜的選擇很重要。外皮幹黃的老南瓜，含水分少，做出來會比較香。太嫩的南瓜做成餅不香。
南瓜餅的做法，準備材料：南瓜：220克、糯米粉：130克、麵粉：20克、白糖：20克、白芝麻：適量、植物油：適量。
1、南瓜去皮去籽後切片蒸熟，然後加入白糖搗爛成南瓜泥。
2、加入糯米粉和麵粉攪勻。
3、揉成光滑麵糰。
4、把麵糰分成均等的小劑子，然後揉圓，再沾上一層芝麻。
5、逐個壓扁。
6、鍋裡倒入適量植物油燒至六成熱，放入南瓜餅，小火煎至金黃色即可。
南瓜餅是一道傳統菜式，是主要以南瓜為原料做成的餅，在不同地方的製作方法有多不同。南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。
味道酥軟甜糯，香味醇厚，有潤肺健脾，鎮咳化痰的功效。適用於肺燥咳嗽、膿痰等症。
16樓：跟著老王看新鮮
南瓜餅以南瓜為主的蛋糕在不同的地方有不同的製作方法。 許多人喜歡吃南瓜餅，但是當製作南瓜餅。
主料：南瓜100克、麵粉100克、
輔料：色拉油4克、蜂蜜適量
1、南瓜去皮切成小塊，放入蒸汽爐中，選擇營養蒸，100℃蒸10分鐘。
2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜糊，南瓜糊和糯米粉以約1∶1的比例混合形成南瓜麵糰，不用手接觸。
3、將麵糰分成小塊，揉成圓形，然後壓平。
4、往鍋里加點油，煎南瓜餅直到兩面都變成金黃色。吃飯時灑上蜂蜜。
5、即可完成成品出爐。
17樓：哈哈欠為你違逆
1.南瓜去皮切成薄片，鍋中倒入清水，將南瓜放在蒸格里蒸軟。
2.將蒸好的南瓜放盆裡壓成泥狀，加入白糖拌勻，將糯米粉放入碗中和南瓜泥攪拌後揉至黃色。
3.把麵糰分成幾份後搓成小圓球，壓扁成餅狀，鍋中倒油，油熱後把餅放進鍋裡，用小火煎至略微鼓起即可。
18樓：奮鬥是成功目地
怎樣做南瓜餅好吃又簡單，大廚告訴你，做法比饅頭還簡單
19樓：左岸美食記
南瓜餅這樣做，外酥裡糯超好吃
20樓：葫蘆是隻豬
這樣的南瓜餅做給你家人吃吧
21樓：王者多多
這樣做的南瓜餅真的又香又軟又糯又甜！老人小孩都愛吃！
22樓：阿婉美食
又香又酥，好吃不膩，大家可以試試看
23樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
24樓：談天說地聊社會
南瓜餅首先要把南瓜蒸熟壓碎，然後跟白麵一起發，然後做成小餅在鍋裡蒸就行了。裡面可以加入一些白糖更好吃。
25樓：大道之行
南瓜先去皮蒸熟，打成糊狀。然後再取適量的麵粉，加水揉成團。將南瓜糊和麵粉揉在一塊兒，也可以加適量的白糖，蘇打粉，發半個小時左右，在揉成小團，在鍋裡蒸。也可以在鍋裡煎。
26樓：感情專業諮詢可可
南瓜餅是一道傳統菜式，主要是以南瓜、麵粉以及糯米粉為原料做成的餅，各地的製作方法大不相同。其外觀金黃，口味酥軟甜糯、香味醇厚，潤肺健脾，鎮咳化痰。
27樓：粽子媽媽愛整理
南瓜切成小片，放入微波爐中高火五，六分鐘，一定要南瓜全熟後拿出來趁熱用勺碾成泥糯米粉要一點一點的加入，根據南瓜的水分來調節加入糯米粉量的多少，直至和成軟硬適度的麵糰。將南瓜糯米麵團和豆沙餡分別搓成小球，再將豆沙餡料包入，搓成球，一定要搓得表面光滑。
南瓜餅怎麼做好吃又
28樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
29樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
30樓：永伴他樑
南瓜洗淨切片後蒸熟搗爛，微波比較推薦，沒有那麼多水份南瓜泥放涼後
，分次放入糯米粉攪拌，直至揉成不粘手的麵糰，這裡面我還加了點奶油，被埋在南瓜泥下面了
餡包的是提子乾，沒有買豆沙，怕用剩下的豆沙我又不知道要怎麼處理它，提子味的也錯，哈哈，把它包進去就是了。
31樓：成都博潤童學婭
食材主料
小南瓜1個輔料油
適量白糖
適量白芝麻
適量糯米粉
適量步驟
1.南瓜去皮去籽，切小塊上鍋蒸至軟爛，15到20分鐘即可2.趁熱把南瓜搗爛，我用保鮮袋套手上直接捏，加適量白糖。
3.依次加入糯米粉揉成麵糰，蒸出的南瓜水分較多因此不用加水。取一小撮麵粉揉成球狀後用手心壓扁，粘上芝麻
4.鍋內下油，油熱後放入南瓜餅，小火煎至兩面金黃即可5.擺盤上桌，底下可以墊張吸油紙，我家沒有就懶得墊了小貼士煎時切忌用小火，而且剛下過時不要翻動，過一會再翻
32樓：新疆新軍都醫院
香糯的南瓜餅】---秋天的美味的做法步驟
1準備好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌勻。
2把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
3蓋上蓋子，把南瓜碗放入微波爐，分次轉8分鐘左右，直至南瓜軟爛。
4南瓜碗從微波爐中拿出，趁熱加入白砂糖，攪拌均勻。
5用湯匙把南瓜壓成南瓜泥。
6把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
7用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀，如太乾可以稍微加入一點牛奶或者清水。
8用手把麵糊揉成光滑的麵糰，然後搓成長條，分成大小相當的坯子。
9把坯子放在手中壓扁。
10放入適量的紅豆沙。
11把放有紅豆沙的麵糰收口，輕輕地在砧板上按成餅狀。
12把南瓜餅兩面沾上面包糠。
13鍋中倒入適量的植物油，放入南瓜餅，用小火煎至兩面金黃色即可。
14出鍋後的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多餘的油即可裝盤食用。
33樓：凱瑞特先生
1.南瓜蒸熟後，去皮搗成泥狀。
2.加入糯米粉拌勻
3.做成小餅的形狀，蘸一點糯米粉會更方便一點。
4.鍋裡熱油，小火煎炸一下。要兩面翻，以免炸糊。
5.看到兩面都呈金黃色，通體油亮就是熟啦。
「南瓜餅」怎麼做好吃？
34樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
35樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
36樓：匿名使用者
材料南瓜200克，糯米粉1碗約100克左右，糖2湯，油。
做法a.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸軟。
b.把蒸好的南瓜放盆裡壓成泥狀，加入白糖拌勻，糖的分量可根據自己的口味添減。
c.把糯米粉放進盤裡和南瓜泥拌勻，（切記不能加水，南瓜泥已經含有很多水分）然後揉成較乾的麵糰，個人經驗，麵糰太溼太軟煎的時候不易成型而且容易粘鍋。
d.把麵糰分成十分，每分先搓成小圓球，然後輕輕壓扁成餅坯。
e.油燒熱後，把餅坯放進鍋裡用小火慢慢煎至略為鼓起，比原來稍大，要注意翻動， 以免糊掉，把兩面煎成金黃色，就可上碟了。
貼士a. 南瓜含糖分重，在炸製成餅時，如果油溫不當，會出現外糊內生的現象；
b. 做這種原料的點心或者小吃，都應該用低油溫或者中油溫，慢慢浸炸；待餅成熟後，再以高溫炸香為止；
c. 本品有油炸過程，需備色拉油約1000克。
南瓜餅是大家愛吃的一種食物，它的製作方法也不是很複雜，由於每個地方南瓜餅的做法不同，所以，南瓜餅的味道也不是唯一的，但是其主要原料都是南瓜，麵粉，糯米飯和糖。
南瓜餅要怎麼做才好吃？！
37樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
38樓：楊哥生活有妙招
回答您好，很高興為您解答。南瓜切塊蒸熟，豆沙搓成球備用。
2/4南瓜泥加入白糖和糯米粉，和麵到麵糰光滑。
3/4包入豆沙餡，壓成餅，裹上面包糠小火炸到兩面焦黃即可。
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炸南瓜餅怎麼做好吃，「南瓜餅」怎麼做好吃？
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請問南瓜餅怎麼做好吃，南瓜餅怎麼做好吃又
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了 簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅 南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 南瓜蒸熟，跟面一起和 南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可 做法一南瓜餅 1 南瓜洗...
怎樣做南瓜餅好吃又簡單，南瓜餅怎樣做好吃又簡單
準備好材料。食材 南瓜一斤。輔料 糯公尺粉1斤，白糖30克，紅豆餡適量。南瓜蛋糕的步驟。第一步 首先將南瓜清洗乾淨，去掉表面的老皮和南瓜裡面的果肉 南瓜裡面的絲一定要去掉，不然非常影響口感 切成片放在盤子裡 越戚念銷薄蒸的越快。這裡沒有一定的時間 第二步 開灶點火，鍋中加水和乙個蒸籠，將南瓜放入大火中...