1樓：澹臺彩榮書雁
玉米排骨湯的做法詳細介紹
菜系及功效：
美味粥湯
玉米排骨湯的製作材料：
主料：玉米,豬肉排
調料：蔥,姜
教您玉米排骨湯怎麼做，如何做玉米排骨湯才好吃1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的時間燉湯。將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2.玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片。蔥打結。
3.肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血汙浮沫，倒掉水。砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開後，轉小火煲約30分鐘，再放入玉米，一同煲制約10-15分鐘。
煲好後去掉薑片、蔥結，加入適量的鹽調味即可。
2樓：小管家美食
排骨冷水下鍋，一邊煮一點把上面的浮沫打掉，再次清洗乾淨，這樣燉出來的湯才好喝，玉米可以選黃的甜玉米
3樓：衣望亭拜璧
把排骨洗乾淨後加水燒開出一次血水，就是煲第一次的水不要。出了血水用冷水洗一次。把玉米切成一小節一小節的，再切幾片姜和排骨放入鍋裡。
最好放幾顆紅棗和枸杞加適量的水大火燒開，然後用文火燒大概半小時左右就行了！不要太早放鹽，要湯差不多好了再放鹽，湯做好了才可以放雞精。這樣做出來的湯即不油膩而且又鮮甜！
我平時都是這樣做的。其實材料放得越多越不好喝。
4樓：迮增嶽慎棋
1把買回來的排骨煮下
2就把排骨放在煲湯的鍋裡水不要太多了那樣味道很鮮水多了的話就會跑味
在放點老薑
3加點玉米
紅蘿蔔一起噸很香那個味道
我經常做
如果要油多的話就把買回來的排骨炒下
排骨玉米湯（砂鍋煲）怎麼做如何做好吃
5樓：陌上_卿名酒酒
主料排骨半斤 玉米一個
胡蘿蔔一個 料酒少許
鹽兩勺排骨玉米湯（砂鍋煲）的做法步驟
排骨玉米湯（砂鍋煲）的做法**11. 玉米，胡蘿蔔切塊 大小隨意
排骨玉米湯（砂鍋煲）的做法**22. 排骨排骨玉米湯（砂鍋煲）的做法**33. 焯排骨五分鐘左右 加入料酒去腥
排骨玉米湯（砂鍋煲）的做法**44. 洗排骨焯完的排骨用涼水一個一個洗一遍 洗掉排骨上的末 （媽媽教的）排骨玉米湯（砂鍋煲）的做法**55. 煲湯砂鍋煮水，水開後，依次放入排骨，玉米，胡蘿蔔。
大火燉5分鐘，改小火。
排骨玉米湯（砂鍋煲）的做法**66. 燉1-2個小時皆可，出鍋前放入鹽。
胡蘿蔔基本上入口即化，我這麼不愛吃胡蘿蔔的人，都會吃上幾塊。
排骨玉米湯怎樣做好吃
6樓：良子美食
玉米排骨湯，好吃美味
7樓：
給你你家人吃吧，跟簡單
8樓：小管家美食
排骨冷水下鍋，一邊煮一點把上面的浮沫打掉，再次清洗乾淨，這樣燉出來的湯才好喝，玉米可以選黃的甜玉米
9樓：好望角
原料：玉米、豬肋排
調味料：蔥、姜
製作方法：
1.將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2.玉米去皮、去絲，切成小段。
3.蔥切段，薑切片。
4.砂鍋內放水，將排骨放入鍋內(若想排骨湯鮮些，可在水中滴
兩滴醋)，蔥、姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水開有血沫浮上來後將血沫去掉，再放入玉米，一同煲制。
5.煲熟後去掉蔥及薑片，加入少許鹽調味即可。
玉米排骨湯
原料：玉米1只，排骨200克，紅棗20粒去核．姜1片，鹽適量。
製作：玉米，紅棗一同洗淨。排骨用沸水煮2分鐘，取出洗淨。將所有原料放入鍋中，加水慢火燉3小時，下鹽調味。
功效點評：玉米是營養價值極高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。紅棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺，兩味與排骨配伍燉服，既能開胃益脾又可潤肺養心，經常食用則延年益壽。
適用範圍：脾胃虛弱、食慾不振、疲勞、心悸、乏力等症者，尤其是慢性胃炎和胃、肺部腫瘤手術後的患者。
注意點：大便稀者慎服。
玉米排骨湯
原料：玉米、豬肉排
調味料：蔥、姜
製作方法：
1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的時間燉湯。將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2.玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片。蔥打結。
3.肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血汙浮沫，倒掉水。砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開後，轉小火煲約30分鐘，再放入玉米，一同煲制約10-15分鐘。
煲好後去掉薑片、蔥結，加入適量的鹽調味即可。
玉米排骨湯
材料 1. 排骨 (最好用肉排)
2. 玉米 (最好是黃玉米, 但不能太老. 推薦用超市裡賣的所謂' 水果玉米'.)
3. 料酒、鹽、姜
做法：1. 玉米切成一寸左右的段後在切成四瓣
2. 排骨先焯水，然後放冷水、姜、少許料酒（水要高過排骨多一點）
3. 排骨湯煮開後，放入玉米段。大火煮。
4. 湯再次煮開後，換小火慢燉。
5. 燉大約30分鐘後就可以了。起鍋前加鹽調味即可。
10樓：匿名使用者
主料排骨
5塊玉米
2根步驟
1.排骨五塊，我今天選的排骨都是帶軟骨的，玉米兩根剁成小塊2.將排骨洗淨後用熱水氽燙去血水，再撈起洗淨瀝乾備用。
玉米洗淨3.將所有材料放入砂鍋內，添半鍋水，大火燒開，然後小火燉至排骨軟爛。
排骨蓮藕海帶玉米湯怎麼煲？
11樓：臍橙熟透了
材料：排骨500g、蓮藕200g、玉米100g、海帶100g、做法：1、加適量水燒開放入排骨汆出血水，撈出洗淨；
2、蓮藕、玉米去皮洗淨切塊，海帶洗淨；
3、煲鍋內倒入適量開水，放入排骨段、蓮藕塊、玉米塊、海帶大火煮開，改用小火燉；
4、燉至熟爛，放入海帶，加鹽調味，繼續慢燉20分鐘。
養生蓮藕海帶排骨湯
方法/步驟
1、先把排骨用清水洗乾淨；
2、在灶上放一口鍋，在鍋裡面倒入適量的水，然後把洗好的排骨倒入鍋裡，用大火燒開5分鐘左右即可；
3、趁煮排骨的空當把海帶，蓮藕，蔥，姜，紅棗清洗乾淨備用；
4、把燒開的排骨湯用漏勺慮一下雜質，倒入電燉鍋中，快燉1個小時；
5、加入蓮藕，海帶，紅棗，蔥姜及食鹽，稍微加一點食醋可使肉質變的更嫩一些，改小火慢燉2-3小時即可；
6、把燉好的排骨湯盛入碗中食用即可。
排骨玉米湯怎麼做好吃
12樓：小管家美食
排骨冷水下鍋，一邊煮一點把上面的浮沫打掉，再次清洗乾淨，這樣燉出來的湯才好喝，玉米可以選黃的甜玉米
13樓：
給你你家人吃吧，跟簡單
14樓：良子美食
玉米排骨湯，好吃美味
15樓：大雁做美食
玉米排骨湯怎麼做？排骨冷水下鍋，加入薑片去腥，撈出後備用，鍋中放入玉米胡蘿蔔，山藥紅棗，加入水，小火燉30分鐘。
16樓：魯姐美食
玉米排骨湯怎麼做？排骨冷水下鍋，加入蔥姜料酒去腥，但砂鍋中加入胡蘿蔔玉米，倒入排骨和三辣，加入蔥姜紅棗倒入開水，燉40分鐘加入山藥。
17樓：譙萱戰鳥
你好，玉米排骨湯的做法如下：
原料：玉米、豬肉排
調味料：蔥、姜
製作方法：
1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的時間燉湯。將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2.玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片。蔥打結。
3.肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血汙浮沫，倒掉水。砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開後，轉小火煲約30分鐘，再放入玉米，一同煲制約10-15分鐘。
煲好後去掉薑片、蔥結，加入適量的鹽調味即可。
希望能夠幫助你。
18樓：孟秀雲芮婷
排骨1斤、
玉米3條、
水8～10杯
、鹽1/3大匙、柴魚味精1/3大匙
、香油適量
(1)將排骨洗渜後用熱水氽燾去血水，再撈起洗渜瀝乾備用。玉米洗渜切段備用。
(2)將所有材料及調味料一起放入內鍋，加熱煮沸後改中火煮約5～8分鐘，加蓋後熄火，放入爁燒鍋中，爁約2小時即可開啟盛起食用。
玉米排骨湯怎麼燉好吃
19樓：格調
玉米排骨湯：準備用料：排骨200g、玉米200g、姜適量、鹽適量、蔥適量1、準備好所有材料
2、排骨先焯水洗乾淨備用
3、玉米切小塊放入燉盅裡
4、接著放入焯水後的排骨，蔥段，姜
5、加入適量的水
6、放入燉鍋中，設定2小時
7、最後加鹽調味即可
20樓：地平線之說
1、選擇豬肉排是因為即可以喝湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的時間燉湯。將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2、玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片。蔥打結。
3、肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血汙浮沫，倒掉水。砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開後，轉小火煲約30分鐘，再放入玉米，一同煲制約10-15分鐘。煲好後去掉薑片、蔥結，加入適量的鹽調味即可。
21樓：匿名使用者
主料豬排骨
500克輔料蔥
適量姜適量八角
適量水果玉米適量鹽
適量香菜
適量步驟
1.鍋子燒水，將小排骨放入，焯水去血沫。
2.將排骨撈出，沖洗乾淨。
3.電紫砂鍋內放入足量的清水，將排骨放入，水果玉米切段，放入。
4.放入蔥姜八角。
5.開啟，蓋蓋子，燜上午上班的時間。
6.燜煮完成，放入少許鹽調味即可。
7.放入香菜段，攪拌均勻，即可。
8.出鍋吧！
小貼士1、排骨提前焯水，去掉血沫。
2、水果玉米，口感更加香甜。
3、材料一起放入，燜燒時間可根據個人上班時間而定，如果鍋子帶定時功能那就更好了，大約燉2小時即可。
4、燜煮完成，放入少許鹽調味即可，其他均可省略，滋味就鮮美異常！
22樓：大雁做美食
玉米排骨湯怎麼做？排骨冷水下鍋，加入薑片去腥，撈出後備用，鍋中放入玉米胡蘿蔔，山藥紅棗，加入水，小火燉30分鐘。
23樓：魯姐美食
玉米排骨湯怎麼做？排骨冷水下鍋，加入蔥姜料酒去腥，但砂鍋中加入胡蘿蔔玉米，倒入排骨和三辣，加入蔥姜紅棗倒入開水，燉40分鐘加入山藥。
24樓：良子美食
玉米排骨湯，好吃美味
25樓：農家樂美食記
玉米切好放入砂鍋，焯好水的排骨放入砂鍋，加入清水沒過排骨，先燉40分鐘，再倒入一些豌豆燉10分鐘即可。
26樓：匿名使用者
清燉玉米排bai骨湯
1.選擇豬肉排是因為du即可以喝湯，又可以吃肉，而且不zhi需要花太多的時間燉湯。dao將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2.玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片。蔥打結。
3.肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血汙浮沫，倒掉水。砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開後，轉小火煲約30分鐘，再放入玉米，一同煲制約10-15分鐘。
煲好後去掉薑片、蔥結，加入適量的鹽調味即可。
玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精麵粉高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排洩。
多吃玉米餅不會增肥，更有利於**。
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