1樓：水煮死魚土豆絲
1、把青口肉取出來，去腮清洗乾淨。
2、把殼刷乾淨，放入青口肉。
3、蒸鍋裡放水，開鍋後把青口放入屜上，蒸五分鐘，關火取出放入盤中擺好。青口上倒入蒸魚豉油。
4、鍋中放油，放上花椒煸出香味，澆在青口上即可。
2樓：中國搬磚哥
食材明細
鮮活青口600克
龍口粉絲1扎
油適量姜蒜30克
紫蘇適量
生抽適量
泡椒適量
鹽適量鹹鮮口味
蒸工藝廿分鐘耗時
簡單難度
粉絲蒜蓉蒸青口的做法步驟
1材料：鮮活青口600克、龍口粉絲1小扎、姜、蒜蓉30克、紫蘇3克、泡椒小量。
2紫蘇、姜、蒜切粒
3裝碗加油、鹽拌均。
4粉絲泡軟後切2寸段
5青口用水加鹽浸養
6用乾淨的鋼絲球擦洗外殼周邊
7洗淨的青口用小刀小心開邊（注意別傷到手了）有點難，也可用滾水燙開。
8開好的青口裝盤
9鋪上粉絲，淋上蒜蓉汁
10鍋中加水燒開，隔水蒸16分鐘，如是燙開的青口蒸10分鐘成11蒸好後開蓋淋些生抽，不喜歡的可不要。
12把蒸出的湯汁倒出再淋上即可。
粉絲蒜蓉蒸青口怎麼做好吃
3樓：我心如清風明月
主料青口貝
7個粉絲
1把輔料油適量
鹽適量料酒適量
大蒜適量
蒸魚豉油適量蔥
適量步驟
1.原料備用。
2.青口洗清乾淨，剪掉足絲。
3.粉絲提前泡軟，太長的可以剪短，鋪在盤底。
4.大蒜剁碎，取一小搓粉絲也切碎。
5.蒜末和粉絲碎加入適量的料酒蒸魚豉油和鹽調均。
6.青口均勻的碼在粉絲上。
7.用勺子把蒜汁淋在青口上。
8.把碼好的盤子，放入蒸鍋。
9.入鍋蒸5分鐘左右。
10.出鍋後，撒上適量的蔥花。然後鍋內的油燒到微冒煙，再澆在青口上趁熱食用。
蒜蓉粉絲蒸青口貝怎麼做如何做好吃
4樓：匿名使用者
1、把青口肉取出來，去腮清洗乾淨。
2、把殼刷乾淨，放入青口肉。
3、蒸鍋裡放水，開鍋後把青口放入屜上，蒸五分鐘，關火取出放入盤中擺好。青口上倒入蒸魚豉油。
4、鍋中放油，放上花椒煸出香味，澆在青口上即可。
粉絲蒜蓉蒸青口螺怎麼做
5樓：匿名使用者
粉絲放底~然後青口~然後放蒜泥~喜歡辣就切點椒絲~然後蒸~最後滾油澆上去
清蒸青口貝的家常做法大全怎麼做好吃
酒醉青口，酒醉青口怎樣做才好吃
6樓：命中註定的
簡易白酒煮青口
材料"青口 1千克 蒜蓉 1個 紅蔥頭蓉 2 - 3 個 雞湯 500ml 芫荽，略碎 1束 牛油 2湯匙 白酒 100ml 鹽及胡椒作調味用 適量"
做法洗淨青口殼，瀝乾備用。
用中鍋以中火預熱放入牛油煮溶及把蒜蓉及紅蔥頭蓉炒香，約2分鐘。加 入雞湯煮滾，煨5分鐘。
轉大火，加入青口及白酒。加蓋煮至青口開啟，約2分鐘。加入莞萎拌勻及鹽及胡椒作調味用。
熱盤上臺，以脆麵包拌汁更佳。
蒸青口（貝殼類）怎麼做如何做好吃
7樓：匿名使用者
蒸青口（貝殼類）
主料青口一斤 油，鹽，生抽，適量
姜蔥蒜適量 生粉，糖，水少許
蒸青口（貝殼類）的做法步驟
1. 生青口用刷子涮乾淨備用，姜蔥蒜剁碎備用2. 用開水泡一會/蒸幾分鐘等口子裂開，掰開一邊殼擺好，3.
下鍋開水後蒸約3-5分鐘,取出，另燒熱鍋下油，爆香姜蔥蒜，加入生抽，鹽，糖，然後生粉用冷水稀開倒入鍋裡，使勁攪拌出糊狀，淋到青口上就成了~
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主料 2人份 茄子 紫皮，長 3根 輔料蒜1大勺 剁椒1勺 主料紫皮茄子 1個 輔料香油少許鹽2g生抽1勺雞精少許大蒜2瓣 步驟蒜蓉蒸茄子的做法步驟11.準備茄子一根洗淨 蒜蓉蒸茄子的做法步驟22.將茄子切成細長條，為了美觀建議在蒂把根部收刀不切斷，沿軸心方向橫豎切成幾塊，擺放在大碗中，在宿舍沒辦法...
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主料 扇貝4個 輔料 生抽適量 鹽適量 蒜適量 蠔油適量 粉絲適量 剁椒適版量 步驟權 1 買來的扇貝清洗乾淨。2 放到鍋裡煮至開口，取出肉肉，清洗掉沙包，留一半的殼，把肉肉放到殼裡，備用。3 粉絲事先用溫水泡軟，分別放到準備好的 殼裡。4 放上清洗好的肉肉。5 這時把蒜切成末。6 放入碗中，加入生...
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主料茄子 400克 輔料蒜籽 適量豬油適量鹽 適量雞精 適量蔥花 適量紅椒 適量步驟 1.大蒜子4兩剁成蒜蓉 2.鍋燒熱放入適量豬油熬開，下人蒜蓉用小火慢慢煸炒3.炒出蒜香味，當蒜蓉的水分炒幹 顏色微黃時，加入適量的鹽炒均後倒出4.裝入小碗備用 5.長紫茄子，切成條，裝到盆裡用水泡3分鐘，以便去除茄...