1樓：閻蝶鬆釵
1、第一步，材料準備：西紅柿2個切成不大不小的滾刀塊笨雞蛋2-3個加適量的食鹽、水打散備用
青蒜苗三根切末備用
姜切三兩薄片
食鹽、雞精
香油2、第二步：鍋中放油，並晃動炒鍋，讓周邊都有油，油溫稍微偏熱一點，緩緩加入打好的雞蛋液，起泡後再晃動炒鍋，使鍋中間的蛋液流到油中，充分起泡後翻炒出鍋待用。
3、第三步：鍋中加少許油燒熱，放入薑片煸炒出香味，加入西紅柿炒至出湯，加入炒好的雞蛋翻炒，將盛雞蛋的小碗多半碗水加入鍋中，大火燒開5分鐘。湯要濃淡適宜，水適量加入。
4、第四步：放入食鹽、雞精、香油，最後加入青蒜苗，即可出鍋。
西紅柿色紅酸甜可口，雞蛋金黃引人，蒜味青鮮味濃，攪拌麵中，常吃不厭
2樓：祈玉花霍碧
做法如下：
一、準備所需食料：
1、主料：麵條、西紅柿、黃瓜、香菜、豆角、雞蛋、芝麻醬、蒜。
2、輔料：食醋、食物油、蔥段、食鹽、雞精、辣椒油二、步驟：
1、鍋內放適量涼水，加適量鹽，將豆角放入鍋中用中火煮熟。
2、將西紅柿切塊備用。
3、將雞蛋開啟備用。
4、將蔥切絲備用。
5、蒜加入少量鹽，搗碎，加入適量醋調勻。
6、芝麻醬加入少量鹽，加水調勻。
7、黃瓜切絲裝盤。
8、香菜切碎裝盤。
9、此時豆角幾乎已經煮熟，略呈黃色，撈起。
10、做西紅柿雞蛋滷：鍋內加油，待油五分熱時放入蔥花，將西紅柿倒入，翻炒，等西紅柿七成熟時，加開啟的雞蛋翻炒至全熟，放適量鹽、雞精，裝盤。
11、煮麵。面熟後可重新撈入涼水內冷卻麵條。
最後將涼好的麵條和西紅柿雞蛋滷拌在一起，一碗好吃的西紅柿雞蛋滷麵條就做
3樓：樓富貴劉女
先切好西紅柿,
鍋中放油，並晃動炒鍋，讓周邊都有油，油溫稍微偏熱一點，緩緩加入打好的雞蛋液，起泡後再晃動炒鍋，使鍋中間的蛋液流到油中，充分起泡後翻炒出鍋待用。然後在一起燒
西紅柿炒雞蛋怎麼做？
4樓：尉典
西紅柿炒雞蛋詳細講解教程
5樓：長新很搞笑
西紅柿炒雞蛋不一樣的味道
6樓：卓依雲
西紅柿炒雞蛋製作教程
7樓：超超
雞蛋煎好盛出，西紅柿炒出汁水下雞蛋翻炒
8樓：大雁做美食
西紅柿炒雞蛋怎麼做？西紅柿洗乾淨切十字，放入開水燙兩分鐘然後薄皮，切成小塊備用，把雞蛋倒入碗中，準備鹽 兩碗清水然後攪拌出末，然後下鍋翻炒即可。
9樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋
10樓：牽智碧香
番茄炒蛋最好吃，也不是很複雜。
有幾個要點：蛋類製品不用味精；多點油炒蛋顏色會很好看，不要太早翻動，等著蛋慢慢鼓起來也是一種享受；先炒蛋再放番茄，加點水，小火燜一會兒才會蛋有番茄味。又鮮又酸又甜。回味無窮。
11樓：耿鈮
家常西紅柿炒雞蛋做法
西紅柿蛋湯怎麼做？
12樓：南珂一夢
一、用料：
主料：雞蛋1個
輔料：食鹽1小勺、水澱粉2湯匙、水適量、番茄醬100克二、步驟：
1.準備番茄醬和雞蛋
2.鍋中加半鍋水，加入亨氏番茄醬
3.大火煮開
4.倒入水澱粉
5.加1小勺鹽
6.淋入打散的蛋液
7.用筷子攪散即可
三、成品展示：
西紅柿蛋湯是一道家常湯，製作原料主要有西紅柿、雞蛋等。簡單易學，可以減輕運動引起的哮喘等多種生理功能。
13樓：小管家美食
西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做出來，湯不濃稠，要想把西紅柿做的濃稠，需要在炒的時候，把裡面加一些食用鹽
14樓：魯姐美食
西紅柿湯怎麼做？西紅柿白玉菇豆腐切塊，起油熱鍋，西紅柿炒出紅湯加水，下入菇西紅柿，鹽胡椒粉生抽，再放上雞蛋液就可以吃了。
15樓：c小廚是我
如今物價飛漲的情況下,西紅柿雞蛋湯可謂是物美價廉的產物,它不僅製作方便,而且還營養豐富。
16樓：香蕉食堂
番茄蛋湯看似簡單，原來也有竅門
17樓：耿鈮
5分鐘搞定西紅柿雞蛋湯
18樓：雙龍美食教做菜
西紅柿雞蛋湯這麼做清淡又好喝
19樓：四姐愛做美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？把西紅柿切塊，鍋中倒入水，然後把西紅柿倒入熬製加入調料，然後再打入一個雞蛋，熬15分鐘。
西紅柿炒蛋怎麼做好？?
20樓：小管家美食
想要西紅柿炒雞蛋做的好吃，首先要知道西紅柿怎麼才能炒碎，如果直接炒的話是不行的，比如在炒的時候在裡面放一些食用鹽
21樓：超超
西紅柿一定要炒軟爛在下雞蛋，放點白糖更入味
22樓：函開誠邢淑
材料：雞蛋兩個、西紅柿3個、鹽、雞精、大蒜、蔥
做法：1、在鍋中放入適量的油，油熱以後放入蒜末，翻炒至蒜末變色，加入少許的醋。
2、把打好的雞蛋倒入鍋中，把鍋不斷的傾斜，這樣可以做出整塊的圓圓的雞蛋餅，如果做得不圓也沒關係，反正是自己吃的。
3、起鍋，把雞蛋放到乾淨的盤中。然後在鍋裡放些油，把切好的西紅柿放入鍋中，翻炒片刻，加入一碗水，用中火煮。如果想很快就能起鍋吃菜的話，可以把西紅柿壓扁，這樣很快的西紅柿和皮就會分開並且能作出好吃的西紅柿醬來，然後把剛才做好的雞蛋放入鍋中一起用小火煮5分鐘。
讓西紅柿的汁完全滲透到蛋裡。
4、最後，加入鹽、雞精、切好的蔥末就好了。
特點：酸甜可口，雞蛋裡有濃濃的西紅柿的味道，一咬雞蛋就能吃出很多的湯汁哦。
23樓：管曼安所昌
你先把打好的三個雞蛋放入放了油的鍋中，七成熟就倒出來！接著把切好的西紅市(三四個就夠一盆了)放入帶遊的鍋中翻炒再放少少蒜沫！翻炒二十秒後加水(一飯碗水就差不多夠了，同時放鹽和味精少許)水熱了放下炒好的雞蛋一起翻滾到水開為止！
最後放上幾棵蔥斷！就可以出鍋啦！！享受你的成功吧！
24樓：東欣梅雅昶
1.將西紅柿洗淨後用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。用沸水燙西紅柿是一個小竅門，時間幾秒鐘就可以了，西紅柿皮就可以很輕鬆的被撕下來了
2.將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待3.鍋裡放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用4.
將剩餘的油燒熱，下西紅柿片煸炒，放鹽、糖炒片刻，倒入雞蛋翻炒5.翻炒幾下出鍋即成，可以稍微加點蔥花配配色
怎麼做西紅柿炒蛋？ 5
25樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋
26樓：小管家美食
想要西紅柿炒雞蛋做的好吃，首先要知道西紅柿怎麼才能炒碎，如果直接炒的話是不行的，比如在炒的時候在裡面放一些食用鹽
27樓：蜜桃子手作
西紅柿炒雞蛋怎麼做？
28樓：gx韋
先慢火炒蛋，下油燒熱，下蛋後翻炒，蛋就變成碎的熟蛋，然後剷出來，下油炒切碎的西紅柿，西紅柿炒熟後下炒好的蛋混在一起就變成了西紅柿炒蛋，最後是自己拿糖或鹽調味，我喜歡酸酸甜甜的，就下糖，如果不喜歡甜就下鹽。
29樓：中南小小強
用料 西紅柿 2個（中型） 雞蛋 2個 料酒 1茶匙（5ml） 清水 1湯匙（15ml） 青蔥 2根 白糖 2茶匙（10克） 番茄沙司 2湯匙（30ml） 鹽 1茶匙（3克） 做法 將雞蛋打散，調入料酒和清水，繼續攪勻。鍋燒熱，倒入油大火加熱，待油8成熱時，倒入雞蛋，並用鏟子迅速攪散。盛出備用 用叉子叉住西紅柿的底部，放在火上烤10秒鐘，待表皮裂開後，撕去西紅柿皮，將西紅柿切塊。
青蔥洗淨切碎 鍋中倒入油大火加熱，待油7成熱時，放入青蔥碎，隨後倒入西紅柿塊，煸炒2分鐘，待西紅柿出湯後，調入白糖和番茄沙司，最後放入炒好的雞蛋攪勻，出鍋前放入鹽即可 。
30樓：匿名使用者
別弄的太複雜，西紅柿炒雞蛋吃的是西紅柿的酸味和蛋的香味，所以，只需要把蛋煎好後放入西紅柿翻炒，倒入點水，煮幾分鐘即可。起鍋放點鹽，味精不需要。就這麼簡單。
31樓：應菡楣
少放點鹽，西紅柿就炒淡了
西紅柿炒蛋怎麼做？
32樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋
33樓：小管家美食
想要西紅柿炒雞蛋做的好吃，首先要知道西紅柿怎麼才能炒碎，如果直接炒的話是不行的，比如在炒的時候在裡面放一些食用鹽
34樓：蜜桃子手作
西紅柿炒雞蛋怎麼做？
35樓：一介凡人步閒庭
鍋中放油燒熱，將打好的蛋液徐徐倒入，邊倒邊將起泡成型的蛋拖至油旁邊，讓其他蛋液繼續在油中起泡成型。出鍋備用。（這樣做法用油少，蛋鬆軟、嫩）
用鍋中的餘油（若嫌少可再新增一點點），放蔥花、蒜片熗鍋，出香味後放入西紅柿翻炒（中到大火），加鹽，加炒好的蛋，翻幾下，淋上香油，出鍋。注意，不要放味精，以免影響蛋的鮮味。
36樓：匿名使用者
非常簡單：
1.洗西紅柿，青辣椒。
2.打雞蛋，攪拌均勻。
3.先把雞蛋超好，撈出放在一邊。
4.炒西紅柿和辣椒，待西紅柿炒爛及出湯後，放入雞蛋。
5.調味。
6.出鍋。
37樓：匿名使用者
先把蛋打好，放鹽，之後**，倒油進鍋裡，油開始冒煙就可以了，然後倒蛋液，蛋炒好，倒出，然後炒西紅柿，在一起炒就行了。
38樓：匿名使用者
西紅柿和雞蛋的比例一般是雞蛋比西紅柿多一個，一般兩人份的話是3個大小適中的西紅柿 + 4個雞蛋
做法：1.熱鍋內放適量的油，油熱後放入打散的雞蛋液翻炒。中火就可以，等雞蛋炒到不在粘稠，大概7 8分熟的時候盛出備用。
2.鍋內再放入適量的油，油熱後放入蔥花熗鍋。隨後倒入西紅柿翻炒。
3.等西紅柿炒的差不多的時候，依次放入雞蛋、糖、鹽，翻炒均勻後出鍋就好了。
注意事項：打雞蛋的時候往雞蛋液裡面添一點點水，這樣雞蛋炒出來鬆軟可口。一般炒雞蛋的時候不用放雞精，因為雞蛋本身就很鮮
39樓：蔣拉拉拉
做法一：
[材料]：
雞蛋3個，西紅柿150克，植物油4湯匙，鹽、味精各適量，糖1湯匙。
[步驟]：
1、將西紅柿洗淨後用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。
3、炒鍋放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。
4、將剩餘的油燒熱，下西紅柿片煸炒，放鹽、糖炒片刻，倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。
[注意]： 炒制此菜時，要旺火速成。
做法二：
[材料]：
雞蛋5個，西紅柿150克，青豆50克，植物油6湯匙，鹽1茶匙，糖2湯匙，味精適量。
[步驟]：
1、將西紅柿洗淨後用沸水燙一下，去皮、去蒂，切塊待用；青豆仁用開水煮熟，撈出瀝乾水分待用。
2、將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。
3、炒鍋置於旺火上，放油燒熱，倒入攪好的雞蛋液，炒熟後，下西紅柿、青豆仁，最後下糖、鹽、味精，調好鹹淡，炒勻後出鍋即成。
[注意]：炒制此菜時，要旺火速成，以保持西紅柿脆嫩。
做法三：
[材料]：
雞蛋4個，西紅柿150克，豬油5湯匙，鹽、糖各適量，水澱粉2湯匙。
[步驟]：
1、將西紅柿洗淨後用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、將雞蛋打入碗中，加鹽、水澱粉，用筷子充分攪打均勻待用。
3、炒鍋置於中火上，放豬油燒熱，倒入攪好的雞蛋液，蛋膨脹後用鍋鏟炒散，剷出待用。
4、留餘油燒熱，下西紅柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加適量鹽調鹹淡，炒勻後出鍋即成。
[注意]：雞蛋中加水澱粉可以使雞蛋口感更爽滑。
做法四：
[材料]：
雞蛋4個，西紅柿150克，小辣椒3個，油5湯匙，鹽、糖各適量，水澱粉2湯匙。
[步驟]：
1、將西紅柿洗淨後用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用；小辣椒去蒂去籽切小塊待用。
2、將雞蛋打入碗中，加鹽、水澱粉，用筷子充分攪打均勻待用。
3、炒鍋置於中火上，放油燒熱，倒入攪好的雞蛋液，蛋膨脹後用鍋鏟炒散，剷出待用。
4、留餘油燒熱，下西紅柿、辣椒煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加適量鹽調鹹淡，炒勻後出鍋即成。
西紅柿炒雞蛋的做法？西紅柿炒雞蛋怎麼做？
原料 雞蛋 西紅柿 菜籽油 蔥花 食鹽 白糖 生抽。第2步 將雞蛋和半小勺食鹽倒入碗中。第3步 打散後加入少許蔥花和清水攪拌均勻。第4步 炒鍋燒熱滴入菜籽油後再倒入雞蛋液。第5步 不要翻動中大火待蛋液凝固。第6步 待四周焦黃敲起後翻面煎制焦黃後盛起。第7步 西紅柿洗淨後切小塊備用。第8步 鍋中滴入菜...
西紅柿炒雞蛋怎麼做如題謝謝了西紅柿炒雞蛋怎麼做，謝謝
西紅柿炒雞蛋怎麼做？西紅柿炒雞蛋怎麼做？西紅柿洗乾淨切十字，放入開水燙兩分鐘然後薄皮，切成小塊備用，把雞蛋倒入碗中，準備鹽 兩碗清水然後攪拌出末，然後下鍋翻炒即可。西紅柿炒雞蛋製作教程 雞蛋煎好盛出，西紅柿炒出汁水下雞蛋翻炒 簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋 你好，我也很喜歡吃這菜。把我的做法跟你說...
西紅柿炒雞蛋沒有湯，怎麼做西紅柿炒雞蛋 不出湯
才放西紅柿當然沒水，過一會水就多了，可能你火開小了，那就多等會，不出水是不可能的。關鍵是放鹽要合適就好吃了。估計你買的西紅柿是那種很乾的，水兒比較少 湯不是炒出來滴 先要炒蛋蛋 不要放太多糖，因為在湯裡還要放糖 然後炒西紅柿，注意，炒西紅柿的時候要多放水啊，多炒炒，西紅柿湯就會很紅，放一點糖和鹽，再...