要來燒烤,除了雞翅和火腿。還有什麼可以考的

2022-10-08 13:51:42 字數 5165 閱讀 2703

1樓:匿名使用者

茄子,麵包,玉米,棉花糖,韭菜,羊排,牛排什麼的,很多東西都是可以烤的,基本上平時做飯的食材很大一部分都可以,看個人口味。

祝你燒烤愉快,希望採納,謝謝。

2樓:

羊肉串,豬肉串,蛤蜊,韭菜土豆等蔬菜,豆腐(專門燒烤的)蝦,馬布魚(乾的)雞心,饅頭,金針菇,生蠔拔開上面的殼裡面放點油蒜末鹽味極鮮,烤熟了很好吃,用鐵網還可以烤牛排,弄一個炭堆用錫紙把雞包好,雞肚子裡放點甜味品,香菇蔥。烤上兩至三個小時以雞肉熟透為準,這個要早烤,我知道的就這些,可能不全。純手打,求採納

3樓:壬添智

魷魚,鴿子,魚,以及韭菜,茄子,玉米,金針菇等等都是很不錯的!祝好

4樓:呵呵我笑著哭了

魷魚,玉米,茄子,秋刀魚,土豆,年糕,裡脊肉,香腸……

5樓:再見利比亞

蔬菜,肉,只要菜市場有的。你都可以去燒烤。

6樓:曠悟

茄子,豬肉,牛肉,魚,雞腿,兔子。

7樓:夕城認空

扇貝還有年糕,你要根據自己喜歡吃什麼來決定

8樓:

有雞肉串,蟹枊,玉米等

9樓:

辣椒,饅頭片,羊肉,一些羊的東西

10樓:匿名使用者

韭菜,茄子,豆角都可以

11樓:天氣不錯萌噠噠

蔬菜啊 還可以買點五花肉 雞腿肉

12樓:唐朝的太空

廢話燒烤當然是羊肉串巴適的很

13樓:杭漂樂哥

願意烤什麼都可以,前提是得有

14樓:鬥破怕啊

除了葷的 你就不能考慮點素的嗎??

塘沽燒烤除了羊肉串還有什麼考的要全的比如雞翅肉筋什麼的,要具體的謝謝

15樓:匿名使用者

在塘沽燒烤的玩意可就多了!牛羊肉雞肉什麼的這都是很普通的,還有辣椒、蘑菇、土豆、洋菜之類的蔬菜,這都是比較常見的,剩下的烤麵包,烤饅頭。這都是很常見的,至於其他多了,隨便找一個燒烤店你能夠看到幾十種。

另外塘沽區比較有特色的,這些東西可不是那些外地來津人員會烤的敢烤的。比如所大蝦,皮皮蝦,虷子,各種各樣的魚,甚至還有螃蟹,大蛤等等!我最喜歡吃的就是烤虷子!

16樓:匿名使用者

我想知道在哪能吃到這些,哪家店比較正宗

自己在家燒烤,可以考些什麼呢

17樓:blackpink_羅捷

鴿子,做法如下:

主料:鴿子1只

調料:油5克、鹽3克、料酒3克、蠔油3克、姜5克、白砂糖3克做法步驟:

1、往洗淨用廚房紙吸乾水分的鴿子加入食鹽調味料,加入薑片,用保鮮膜封好,放入冰箱醃2小時以上

2、取出,用燒烤叉叉好,醃鴿子的汁淋在鴿子身上3、放入烤箱,設定上下火200度,時間30分鐘4、30分鐘後,鴿子就熟了

5、取出烤叉便可

18樓:匿名使用者

肉類:雞翅 豬扒 肉丸子 五花肉

海鮮類:蝦 多春魚 秋刀魚

蔬菜類:土豆 尖椒 茄子 韭菜 玉米菌類:杏鮑菇 金針菇

其他:還可以烤麵包 或是饅頭片 以前還試過烤棉花糖

19樓:吾愛雁棲湖

像棒子那樣烤五花肉哇,還有饅頭,大辣椒,香乾,韭菜,娃娃菜,土豆片,藕片,肉片之類的都可以烤。

20樓:雅各布

我在家也愛吃燒烤,我一般喜歡買

葷菜:五花肉、排骨、火腿腸、雞翅鴨翅、鵪鶉蛋、小鯽魚、素菜:茄子、土豆、藕、大青椒、豆腐乾、金針菇、韭菜、現在我只想的起這些了哦,等我再想到再補充哈

21樓:條頓飛狐

樓主記住在家燒烤的話要將通風弄好,種類的話倒無所謂,只需慢火即可。

22樓:缺水的魚

雞翅 各種素菜 都可以的

23樓:匿名使用者

什麼都可烤 只要能買到的 建議烤些煙少的

安陽**有批發 秋刀魚.雞腿雞翅.等一些肉類市場?

24樓:匿名使用者

好的,批發市場就在安陽市北關農貿市場,---健康路。

25樓:匿名使用者

最全的是在鐵西文明小區的三家莊菜市場

請問燒烤,烤雞翅和火腿的過程是怎麼烤的。

燒烤要準備什麼食材

26樓:禰的生活小幫手

野外燒烤需要的材料:

1、工具類:打火機、木炭、助燃劑、網架、燒烤叉、、燒烤鏟(翻轉食物)、竹籤、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、調料瓶(空瓶)、桌布、垃圾袋。

2、調料類:辣椒粉(老乾媽)、孜然、調和油、鹽、燒烤醬(汁)、海鮮調料、大蒜、姜、蔥花、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿蔔醬、甜麵醬、醬油另外就是還有各類燒烤醬。

3、食品之葷菜類:雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦等。

4、食品之素菜類:土豆、玉米、紅薯、山藥、芋頭、青菜、韭菜、大蒜、茄子、青椒、洋蔥、生菜(生菜包肉)青椒都是廣受戶外燒烤者喜愛的燒烤蔬菜。另外,金針菇、平菇等菌類食材同樣可以在戶外進行燒烤食用,而且口味也更加清新。

5、水果類:香蕉、蘋果、核桃等水果以及堅果類食品也適合在野外燒烤,尤其是烤香蕉,它已經成為了戶外燒烤的一道招牌菜。

6、零食類:梨、菠蘿、香蕉、木瓜、蘋果、哈密瓜等。

6、飲料類:礦泉水、可樂(去油膩)、涼茶(降火)、橙汁、啤酒等。

燒烤注意事項:

1、很多蔬果不烤也可以吃,或者帶點沙拉醬拌上,就成了一份簡易蔬果沙拉;

2、並非所有水果都適合燒烤,高水分份含量的水果們就更適合直接吃,比如葡萄和西瓜。

27樓:匿名使用者

準備的東西比較多,爐子、木炭、引火的東西比如酒精或煤油、籤子、各種食材等。如雞翅 雞肉 豬肉 羊肉 牛肉 土豆 地瓜 各種青菜 菌類 燒餅饅頭。雖然炭火烤出來的食物味道非常好,但可以說生火非常的繁瑣,也比較髒,還容易產生致癌物質。

在這裡推薦一款燒烤神器,叫太陽能燒烤爐。就是只需要用太陽光就能做美食的戶外炊具。不需要任何燃料,體積小重量輕,才三四斤重,攜帶非常的方便。

可以說走到**烤到**,而且不受場地限制,有很多地方或景區都不讓明火,用太陽能烤爐就可以不用擔心這個問題了。裡面是均勻受熱的,不用看管和翻炒,一邊烤 你可以一邊做其他的事情。烤一次幾十分鐘就熟了,夠兩三個人吃的。

網上都有賣的,就比如某寶

28樓:匿名使用者

食物健康搭配

平衡膳食就是指一日飲食中合適當量的糧穀類、豆類、肉蛋奶類、蔬菜水果類和油脂類,且幾大類食物相配得當的一種膳食。歸納起來,應做到以下10種相配。

1.粗細糧相配:日常飲食中增加粗糧有助於預防糖尿病、老年斑、便祕等,而且還有助於**。

2.主副食相配:日常飲食中應將主食和副食統一起來。

3.幹稀相配:冬季進補的理想食物:

當歸生薑羊肉湯;利水滲溼佳品:赤小豆燉鯉魚湯;催乳佳品:茭 白泥鰍豆腐羹;益智佳品:

黑芝麻糊及紅樓夢中記載的6種粥(紅稻米粥、碧梗粥、大棗粥、鴨子肉粥、臘八粥及燕窩粥),還有敦煌藝術寶庫中發現的「神仙粥」 (由芡實、山藥和大米組成)等均為幹稀相配的典型代表。

4.顏色相配:食物一般分為5種顏色:白、紅、綠、黑和黃色。一日飲食中應兼顧上述5種顏色的食物。

5.營養素相配:容易過量的為脂肪、碳水化合物和鈉;容易缺乏者為蛋白質、維生素、部分無機鹽、水 和膳食纖維素;高蛋白質低脂肪的食物有魚蝦類、兔肉、蠶蛹、蓮子等;富含維生素、無機鹽、膳食纖維素的食物有蔬菜水果類和粗糧等;水是一種重要的營養素, 每日應飲用4杯以上的水。

6.酸鹼相配:食物分為呈酸性和呈鹼性食物。

主要是根據食物被人體攝入後,最終使人體血液呈酸性還是鹼性區分的。近些年來,因肉類食品攝入過多,致使血液酸化,引發富貴病,應引起重視。

7.生熱相配:吃生吃活現已成為一種時尚。吃生蔬瓜果、鮮蝦、銀魚等可以攝入更多的營養素。吃生吃活必須注意食品衛生。

8.皮肉相配:連皮帶肉一起吃漸成時尚。如鵪鶉蛋、小蜜橘、大棗、花生米等帶皮一起吃營養價值更高。

9.性味相配:食物分四性五味。

四性是指寒、熱、溫、涼;五味是指辛、甘、酸、苦、鹹。根據「辨證 施膳」的原則,不同疾病應選用不同性味的食物,一般原則是「熱者寒之,寒者熱之,虛則補之,實則瀉之。」根據「因時制宜」的原則,不同季節應選用不同性味 的食物,如冬季應選用溫熱性食物:

羊肉、鹿肉、牛鞭、生薑等,儘量少吃寒涼性食物。五味也應該相配起來,不能光吃甜的而不吃苦的。

10.烹調方法相配:常用的烹調方法有蒸、燉、紅燒、炒、溜、汆、炸、涮等。單一的烹調方法,如燒、炸、炒容易引起肥胖。應多選用汆、蒸、涮等烹調方法。

29樓:匿名使用者

食材:適合燒烤的食材很多,主要有肉魚海鮮、蔬菜瓜果和麵食豆製品等三類。

肉類食品是燒烤食品的主角,需要提前用鹽、味精、薑汁等調料醃製,用竹籤穿好。魚和海鮮可以選擇的有:活魚、鮮魷魚、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等等,一定要新鮮。

鮮魷魚直接放在火上烤會曲捲,可以用竹籤或牙籤先將其固定。若想圖省事可到超市直接購買半成品。

蔬菜瓜果類可以調劑一下燒烤的口味,讓人不會感到過於油膩。此類食品中最受歡迎的應是土豆和玉米,紅薯、山藥、芋頭、青菜也都是不錯的選擇。一些水果如蘋果和香蕉也可以試試。

麵食和豆製品可以選擇的有:饅頭片、麵包片、豆腐塊、腐竹等等,不但美味而且可以填飽肚子。烤過的麵食還有養胃的作用。

調料:基本調料有食鹽、孜然粉、椒鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油,還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。調和油是燒烤中不可缺少的,燒烤過程中刷在食材上,可以保持食物的鮮嫩。

燒烤醬超市裡有售,也可以用辣醬等其他醬代替。如果擔心過量食用鹽分會加重腎臟負擔,可選擇自制一些胡蘿蔔醬、番茄醬等

呵呵!你自己選一下吧!

看你要烤什麼了

如果烤羊大腿的話 有肉有油再加點鹽就行

我們當初自己找的木頭 點火 做支架 等等

一般的拿個隨身液化氣 專配的爐 就可以

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