1樓：情投意合張老師
熟牛肚可以放入冰箱冷藏儲存，具體的操作方法是先用保鮮膜包裹好熟牛肚，之後把熟牛肚放入冰箱冷藏層儲存，一般情況下可以儲存1～2天。若是需要儲存新鮮的生牛肚，也可以放入冷凍層儲存，一般可以儲存一週以上。
熟牛肚的儲存方法
熟牛肚可以放入冰箱冷藏儲存，具體的操作方法是先用保鮮膜包裹好熟牛肚，之後把熟牛肚放入冰箱冷藏層儲存，一般情況下可以將熟牛肚儲存1~2天，熟牛肚不會在短時間內出現變質的現象。
需要注意熟牛肚不要在冰箱被儲存過長時間，要儘快將熟牛肚食用完，否則很可能出現變質的情況。並且再次將熟牛肚從冰箱取出食用時，要把熟牛肚重新放入鍋內燒製一遍，這樣食用起來才會更加安全。
若是需要儲存新鮮的生牛肚，也可以先用保鮮膜包裹好生牛肚，之後把生牛肚儲存在冰箱的冷凍層即可。這種方法一般都可以將生牛肚儲存一週以上，且牛肚的口感不會出現太大的變化
牛肚可以冷凍嗎
生的可放入冰箱的冷凍室儲存，多放幾天也沒有問題，吃時提前拿出來，讓其自然解凍後再燒.如是熟的，可放冷藏室，不過只可放一二天，不可多放，多放幾天的話，應放入冷凍室，吃時再重新回爐燒一下.不放冷凍室怕壞掉，可以隔二天回爐燒一下，這樣的話就是味兒不好了，熟的最好買回來就吃。
冰凍牛肚怎麼洗乾淨
1、首先放到室外晾晾，然後放在冷水裡解凍，解凍完了以後再在冷水中浸泡約20分鐘，目的是去除浮在牛肚上的雜質。
2、牛肚翻過來，用剪刀去除上面的肥油。然後取適量的鹼面，反覆正反面揉搓。鹼面一定要塗抹均勻!大約揉搓三分鐘，用水衝淨。
3、用粗鹽加麵粉再次塗抹牛肚，反覆揉搓，麵粉可以起到帶去牛肚上面贓物的作用，粗鹽的顆粒抑有此作用。約兩三分鐘後，沖水洗淨。
冰凍牛肚怎麼處理
取出冰箱後將牛肚化凍，洗淨，燒半鍋水，以沒住牛肚為宜，水開放入八角、花椒、姜和肉一起煮，加香料是為了去牛肉的腥味，買回的牛肚一般不太爛，所以要再加工，當然如果你買到很爛的牛肚就不必再煮，煮肉時間以將肉煮爛為止，可以用筷子扎肉，待能輕鬆扎透就可以關火了，撈出肉後瀝水放涼，切成肚絲備用。
2樓：蘋果魅力
毛肚可以放冰箱冷凍嗎
可以冷凍的。說一下牛肚的那部分吧。那個是最好的，在這邊都可以買到牛肚，食用肯定安全健康，它就是牛胃的內層吧。
我理解的是，毛肚什麼的是豬肚，比較便宜。牛肚非常好。至於百葉，不要吃，吃多了非常不好。
毛肚怎麼保鮮
毛肚儲存保鮮方法，包括以下步驟：
a、選料：選擇屠宰前未注水的牛毛肚;
b、用常溫水清洗乾淨;
c、吊在鐵鉤上30分鐘，瀝掉表面水分;
d、初冷：將瀝掉表面水分的毛肚降溫，冷至零度，用食用保鮮膜包裹毛肚，並將保鮮膜的兩端裹緊;
e、深冷：將冷至零度的毛肚重新放回零下25度的凍庫冷凍24小時;
f、冷藏：將冷凍至零下25度的毛肚轉出打包，存放在零下18度以下凍庫冷藏;
g、解凍：使用時拿出冷藏的毛肚，在常溫下自然解凍，解凍後再清洗，加工成毛肚片後備用。不使用任何化學用品，工藝步驟簡單，合理，使毛肚可以長期保鮮儲存，不加任何對人體有害的化學成分，保持了毛肚的鮮度，烹製後口感鮮、脆、化渣、有肉質感。
毛肚是什麼部位
毛肚，是指牛的瓣胃，也稱百葉肚，俗稱牛百葉。 毛肚分兩種，吃飼料長大的牛百葉發黃，吃糧食莊稼長大的牛百葉發黑。白色的牛百葉是漂過的，屬於冷凍食品。
毛肚的選購技巧
選購毛肚時要注意，特別白的毛肚是用雙氧水、甲醛泡製三四天才變成白色的。有些不法商販在製作水發產品時，先用工業燒鹼浸泡，以增加體積和重量，然後按比例加入甲醛、雙氧水，穩固體積與重量，並使其保持表面新鮮和色澤。用工業燒鹼泡製的毛肚個體飽滿，非常水靈，使用甲醛可使毛肚吃起來更脆，口感好。
長期食用被這些有毒物質浸泡的毛肚，將會患上胃潰瘍等疾病，嚴重時可致癌。
3樓：大蓋出不來
你好，這個是可以的， 煮熟的牛肚最好用保鮮膜包好放在冰箱裡冷凍存放。
希望對你有幫助，滿意就給個採納吧。
熟牛肚怎麼儲存
4樓：匿名使用者
煮熟的牛肚用保鮮膜包好，放在冰箱裡冷凍，可以儲存很長時間。
1、牛肚即牛胃。牛為反芻動物,共有四個胃，前三個胃為牛食道的變異，即瘤胃、網胃（又稱蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（又稱重瓣胃、百葉胃、毛肚）,最後一個為真胃又稱皺胃.瘤胃內壁肉柱行業俗稱「肚領、肚樑、肚仁」賁門擴約肌，肉厚而韌俗稱「肚尖」、「肚頭」（用鹼水浸泡使之脆嫩，可單獨成菜）.
應用瘤胃可把牛漿膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃。菜品如「毛肚火鍋」、「夫妻肺片」.網胃應用與瘤胃相同，瓣胃於皺胃大都切絲用。
牛肚中運用最廣的為肚領和百葉。
2、牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。
5樓：匿名使用者
能冷凍。但時間不能太長
6樓：匿名使用者
可以冷凍儲存，但是還是要馬上吃掉，
煮熟的牛肚怎麼儲存
7樓：匿名使用者
煮熟的牛肚用保鮮膜包好，放在冰箱裡冷凍，可以儲存很長時間。
1、牛肚即牛胃。牛為反芻動物,共有四個胃，前三個胃為牛食道的變異，即瘤胃、網胃（又稱蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（又稱重瓣胃、百葉胃、毛肚）,最後一個為真胃又稱皺胃.瘤胃內壁肉柱行業俗稱「肚領、肚樑、肚仁」賁門擴約肌，肉厚而韌俗稱「肚尖」、「肚頭」（用鹼水浸泡使之脆嫩，可單獨成菜）.
應用瘤胃可把牛漿膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃。菜品如「毛肚火鍋」、「夫妻肺片」.網胃應用與瘤胃相同，瓣胃於皺胃大都切絲用。
牛肚中運用最廣的為肚領和百葉。
2、牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。
8樓：
煮熟的牛肚用保鮮膜包好放在冰箱裡冷凍。可以儲存1年。
9樓：匿名使用者
牛肚6兩，香菜2兩，蔥末，薑末，鹽，胡椒粉，醋。做法：將牛肚用開水燙一下即可，再用冷水衝乾淨，擠淨水分，切成長5釐米，寬3釐米的條形狀，香菜切成3釐米的段，鍋里加油燒熱，下蔥末，薑末，出香味後迅速放入肚絲，加少許水，鹽，胡椒粉，醋和香菜段，翻炒幾下出盤。
（我買的牛肚都是水發好的，牛肚炒時間長了就會咬不動）
10樓：匿名使用者
最好帶點煮牛肚的原湯冷凍 否則時間長了容易風乾影響口感
11樓：
放冰櫃冷凍，不是冷藏
牛肚怎麼儲存
12樓：生活小能手呀
生的可放入冰箱的冷凍室儲存，多放幾天也沒有問題，吃時提前拿出來，讓其自然解凍後再烹飪。
如果是熟的，可放冷藏室，不過只可放一二天，不可多放，多放幾天的話，應放入冷凍室，吃時再重新回爐燒一下。不放冷凍室怕壞掉，可以隔二天回爐燒一下，這樣的話就是味兒不好了，熟的最好買回來就吃。
冰凍牛肚清洗方法：
1、首先放到室外晾晾，然後放在冷水裡解凍，解凍完了以後再在冷水中浸泡約20分鐘，目的是去除浮在牛肚上的雜質。
2、牛肚翻過來，用剪刀去除上面的肥油。然後取適量的鹼面，反覆正反面揉搓。鹼面一定要塗抹均勻!大約揉搓三分鐘，用水衝淨。
3、用粗鹽加麵粉再次塗抹牛肚，反覆揉搓，麵粉可以起到帶去牛肚上面贓物的作用，粗鹽的顆粒抑有此作用。約兩三分鐘後，沖水洗淨。
13樓：白書錄
如果沒有冰箱先用鹽鹽制，要吃用水漂淡。
生牛肚用富磷聯溶液浸泡漲發後冷凍，牛肚脆嫩多汁，出品率高、烹調不收縮，儲存時間長。
煮熟的牛肚用保鮮膜包好，放在冰箱裡冷凍，可以儲存很長時間。
14樓：黑即白bai即黑
牛肚當然是冷凍儲存 最好提的問題具體點好回答
熟牛肉能放冰箱冷凍嗎
15樓：匿名使用者
熟牛bai肉能放冰箱冷凍。
冷凍並du不等於能zhi完全殺菌，dao仍有些抗凍能力較強回的細菌會存活下答來。冰箱因長期存放食品又不經常清洗，會滋生出許多細菌。
冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮，但是實際上已經變質。對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。
16樓：長虹美菱股份****
可以的，家用冰箱一般冷凍室零下18度，放到冷凍室的話，大概可以放半個月到一個月之間，不過還是建議親儘快食用哈，時間越長，營養流失越快的
17樓：匿名使用者
最好放在保鮮層,而且不要冰凍太久
不要放在冷凍層
冷凍後再拿出來,牛肉就會失去一部分原有的肉味
18樓：江吟寸浩渺
可以啊，不過會稍微影響口感。另外凍的時候最好用保鮮膜給包好，否則時間稍長流失水分就又乾又硬了。
煮熟的牛肉放冰箱冷凍可以儲存多久
19樓：
不能放太久一般儲存30天左右，時間久了肉不新鮮了口感也不好了。
熟牛肉能否放在冰箱冷凍間？能放多長時間？
20樓：匿名使用者
最好放在保鮮層,而且不要冰凍太久
不要放在冷凍層
冷凍後再拿出來,牛肉就會失去一部分原有的肉味最好不要超過兩個月，不然味道不好吃
21樓：煙花那般璀璨
熟了的牛肉還是冷藏吧，最多3天
22樓：善良的菟寶寶
熟牛肉是可以放在冰箱冷凍間的，儲存時間最好不要超過三個月。
-6度的冰箱可以保鮮1周左右，-12度可以保鮮15天左右 -18可以保鮮1個月，-24度的可以保鮮3個月。放入冰箱前最好切塊稍微放點點鹽，然後放入冷藏室1天（緩慢脫水），再拿出來讓水自然的滴出來，在用食品袋包起來放入冰箱，怎樣可以儲存的更長時間。
參考資料紅鼠遊戲：
23樓：匿名使用者
可以放的。一般半年沒有問題
24樓：時涵壘
可以不過最好放在保鮮
火腿腸能不能放進冰箱裡冷凍室火腿腸能不能放進冰箱冷凍室？
火腿腸建議放在冰箱的冷藏室，因為火腿腸本身有一層外包裝，也能起到一定的魚空氣隔離的作用，而且火腿腸建議不要放過長時間，一週吃掉。任何食品在冰箱裡的貯存時間都不要太長，最好做到隨買隨吃，因為貯存時間過長，既影響食品的鮮美，又易產生異味。還有一些水果，如香蕉 蘋果等，如果放久了也容易變質，一旦變質就會散...
生肉能不能用微波爐弄熟，用微波爐弄熟一整塊豬肉所需時間
可以。主料 雞腿肉4個 輔料 醬油適量 鹽適量 白糖適量 料酒適量 老抽適量 生粉適量 蔥適量 姜適量 1 雞腿肉解凍洗淨。2 將肉用刀拍幾下然後剔骨。3 雞肉切成小塊，蔥切段，薑切片。4 將所有調料放入雞肉裡攪勻。5 放入適量生粉抓勻，醃15分左右。6 牙籤用開水燙一下。7 把肉用牙籤穿起來，碼入...
炒菜，絲瓜沒熟，能不能吃，對身體有沒有壞處
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