魚飼料裡腥味的原料是什麼,水產飼料的腥味是不是越重越好

2022-09-02 02:51:24 字數 3374 閱讀 5023

1樓:匿名使用者

光依靠飼料顆粒感觀是沒法判斷出來的,因為不同廠家飼料配方不一樣,顏色黑是因為原料中含棉籽粕、向日葵粕、血粉之類深顏色原料,而腥味重是因為含魚粉。同樣是這些原料,不同的配比可喂不同的魚。

水產飼料的腥味是不是越重越好

2樓:中國農業出版社

人們通常認為,水產飼料腥味重,說明魚粉使用比例高,***。其實這種觀點是不全面的。首先,優質魚粉的腥味並不重,尤其是與其他原料混合後不會出現過重的腥味;相反,質量不好特別是有些變質的魚粉腥味才會特別大。

優質魚粉在動物性蛋白飼料中其營養價值是相對較高的,各種氨基酸較為平衡,適口性好,易消化吸收。但因其產量有限,**相對較高,飼料廠一般新增量不會太高。

飼料腥味過重一般是新增具有魚腥味的新增劑造成的,如新增魚腥寶、魚香精等有魚腥香味的新增劑。

腥味重會掩蓋飼料中其他的不良氣味,從而影響到使用者對飼料的感官判斷。因此,水產飼料選購時不應以腥味輕重來判斷飼料質量的好壞。

3樓:匿名使用者

當然不是了,這個腥味是可以通過使用新增劑來增強或減弱的。

水產飼料之所以腥,是因為飼料裡面有魚粉/魷魚粉,可以通過嗅覺來判斷魚粉/魷魚粉的多少。但是自從腥味劑出現後,通過嗅覺來判斷就不靈了,因為只要在飼料中新增一點點的腥味劑可以極大的增強飼料的腥味。所以現在判斷水產飼料的優劣,還是得進化驗室做正常的飼料檢測才行。

魚腥味要怎麼才能去掉那個腥味呢?比如魚粉和飼料這類腥味!

4樓:匿名使用者

海水和淡水魚體內含有許多氧化三甲胺(trimethylamine n-oxide)[ch3)3n(o)] ,其中魚頭血液和內臟的氧化三甲胺含量最高。淡水魚中以底層魚類(bottom feeders)如鯉魚,鯰魚的氧化三甲胺含量最高。魚離水後如儲存不善,大腸桿菌會大量繁殖。

大腸桿菌含有氧化三甲胺還原酶 (tmao reductase),可將其還原為產生腥臭味的物質:三甲胺 [(ch3)3n]及其相關的衍生物二甲胺[(ch3)2nh]。人工養殖的魚蝦即使很新鮮,其腥味也較重。

原因是魚蝦的飼料主要是乾魚粉和幹血粉(豬牛羊) 製成的,其中魚粉的三甲胺含量較高。

最好的去腥味辦法就是除去三甲胺和二甲胺:

上法:鹽+白醋+冷水浸泡。三甲胺和二甲胺均為水溶性較差的弱礆性化合物。

與酸反應會生成三甲胺酸[(ch3)3nh+]和二甲胺酸[ch3)2nh2+),水溶性增加。鹽水中的氯離子協助三甲胺酸和二甲胺酸溶於水 (可與氯離子形成胺鹽) 。將洗淨剖好的魚件浸泡在鹽醋水中可將胺鹽溶解後倒掉去腥。

中法:在烹製時加酒。三甲胺和二甲胺溶於乙醇。因而用酒可將魚肉中的三甲胺和二甲胺析出,受熱後揮發掉去腥(三甲胺的沸點僅3攝氏度) 。

下法:在烹製時加姜、蔥以其芳香氣味掩蓋腥味。姜蔥最好分兩次加入。一是在開始時下,用油爆出香氣。但因姜蔥含揮發油,香氣揮發很快,要達最佳效果,在快出盤時再加一次。

如腥味很重的話,最好三法並用!

1、把河魚剖肚洗淨後,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,這樣處理後的河魚,就沒有了土腥味。

2、可用半兩鹽和5斤水,把活魚泡在鹽水時,鹽水通過兩鰓浸入血液,一小時後,土腥味就可以消失。如果是死魚,放在鹽水裡泡兩小時,也可去掉土腥味。

3、鯉魚背上兩邊有兩條白筋,這是製造特殊腥氣的東西,宰殺時注意把這兩條白筋抽掉,做熟以後就沒有腥氣了。

4、宰殺魚時,可將魚的血液儘量沖洗乾淨,烹調時再加入蔥、姜、蒜等調料,土腥味基本上可以去除

5、去魚腥如果愛吃魚又怕魚腥,可把魚放進溫茶水中泡洗。一般一條500~1000克的魚,用濃茶一杯兌成淡茶水,把魚放在淡茶水中浸泡5~10分鐘,腥味便會消失

5樓:匿名使用者

樓主的擔心我認為有些牽強啊!!

飼養魚兒的魚粉因為有蝦紅素以及其他營養成分才會使得聞起來有股魚腥味,我想這是正常的,這正可以證明樓主購買的魚粉的質量是不錯的~~!

6樓:生活百科講壇

還在為帶魚有腥味苦惱嘛?教你幾招快速去除帶魚腥味

一號魚腥味豬飼料可以餵馬嗎?

7樓:汽車影老師

一號魚腥味豬飼料可以餵馬,不過餵馬的話最好使用專門的飼料,使用這個的話可能馬的腸胃會出現問題。

8樓:瑤瑤媽媽呀

不建議用豬飼料餵馬,還是買專用的馬飼料

9樓:匿名使用者

都說了是餵豬了,怎麼可能餵馬啊?豬要吃草料嗎?

10樓:權墨傾宬

不可以吧,豬是雜事動物而馬是純食草性的東物,兩者是有區別的,不能混淆!

11樓:九依雲

一號魚腥味豬飼料按照它的營養成份來說是可以為馬的。aqui te amo。

12樓:匿名使用者

豬能吃,馬吃也不會有事,你喂幾天看看。

13樓:池雍恬

這個屬於豬飼料,你還是最好用它來餵豬吧,餵馬的話你去找一些柴草呀,稻草之類的就可以了呀

14樓:析從安

這就要看馬吃不吃了,最好別這樣喂因為營養成分不一樣!

15樓:左掱寫愛

你可以看一下馬吃不吃?

16樓:有人和我撞名嗎

沒有這樣操作過,幫不了你

魚吃過期的魚糧會對魚造成什麼危害

17樓:阿阿生活家

過期或開封已久的魚飼料,對魚的危害主要來自蛋白質變質過程中產生的黃麴黴素,和脂肪發生變形產生的生毒性很大的醛類物質。

由於受各種因素的影響,投餵過期變質飼料在不知不覺中發生,而飼料是以各種動植物蛋白為主要原料。如使用期過長,或受潮發黴,蛋白質變質而產生黃麴黴素,亞硝基物,對魚的肝臟有極大的損壞。

18樓:i問

如果魚糧沒有變質,就不會有事,如果變質了,魚吃了之後就會消化不良和得腸炎:http://baike.

baidu.com/view/280450.htm 魚糧有沒有變質可以從色澤和氣味上判斷,新鮮魚糧顏色比較好看,多種多樣的,但絕沒有白色,氣味很香且有魚腥味;變質魚糧顏色會變成灰白色,像灑上了一層面粉一樣,且氣味會變得像化學混合物一樣,非常難聞.

19樓:匿名使用者

魚飼料,顧名思義就是給魚餵養的飼料。它的主要成分蛋白質,脂肪,維生素和礦物質組成。蛋白質是魚蝦生存的重要營養物質,是構成機體細胞、組織、器官的重要組成物質。

魚類正常生長需要飼料中有數量足夠、容易消化吸 收、各種氨基酸配比適宜的蛋白質。魚類攝取蛋白質不足時,生長緩慢、機體免疫力下降、各種氨基酸配比適宜的蛋白質。魚類攝取蛋白質不足時,生長緩慢、機體免疫力下降、組織更新緩慢、創傷癒合力差、易患病。

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