胡蘿蔔能和豬肉一塊吃嗎,豬肉和魚肉在和胡蘿蔔可以一起吃嗎

2022-08-11 13:57:22 字數 6047 閱讀 8910

1樓:w晴天去看海

可以的。

胡蘿蔔和豬肉是可以一起吃的,可以一起做餃子,炒著吃,燉著吃等都可以的。與肉一起燉食,最好用壓力鍋,這樣可減少胡蘿蔔與空氣的接觸,使胡蘿蔔素的儲存率高達97%,充分保證胡蘿蔔和肉的營養價值。

胡蘿蔔中含有豐富的β-胡蘿蔔素,它在人體內可以轉化為維生素a。維生素a和β-胡蘿蔔素有促進眼內感光色素生成的能力,並能預防夜盲症,加強眼睛的辨色能力,還能改善眼睛疲勞和眼睛乾澀的問題。

但胡蘿蔔在生吃時,70%以上的胡蘿蔔素不能被吸收。

2樓:傾蓋如故

可以的,有一道菜叫胡蘿蔔炒肉,製作原料主要有胡蘿蔔、豬肉等,口味鮮美,營養豐富。製作簡單,口感清爽,維生素含量高。

胡蘿中含有非常多的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素食維持人體健康所不可以缺少的營養物質,經常吃胡蘿蔔可以起到保護視力,滋潤**,提高免疫力的功效。

豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一,因為纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味特別鮮美。

擴充套件資料

胡蘿蔔禁忌

1、不宜食用切碎後水洗或久浸泡於水中的蘿蔔

2、服用雙氫克尿塞時不宜食用

3、食用時不宜加醋太多, 以免胡蘿蔔素損失

4、食時咀嚼時間不宜過短

5、不可與紅白蘿蔔同時食用

6、不宜與富含維生素c的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素c,降低營養價值。

7、禁忌生食

8、研究發現,婦女過多吃胡蘿蔔後,攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿蔔。

3樓:獨手f天下

與肉一起燉食,最好用壓力鍋,這樣可減少胡蘿蔔與空氣的接觸,使胡蘿蔔素的儲存率高達97%;充分保證胡蘿蔔和肉的營養價值。

胡蘿蔔中含有豐富的β-胡蘿蔔素,它在人體內可以轉化為維生素a。維生素a和β-胡蘿蔔素有促進眼內感光色素生成的能力,並能預防夜盲症,加強眼睛的辨色能力,還能改善眼睛疲勞和眼睛乾澀的問題。但胡蘿蔔在生吃時,70%以上的胡蘿蔔素不能被吸收。

豬肉和魚肉在和胡蘿蔔可以一起吃嗎

4樓:lyj老尹家海蔘

可以的,胡蘿蔔不可與以下食物同食:

胡蘿蔔+山藥:胡蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。

胡蘿蔔+西紅柿:維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞胡蘿蔔+醋:胡蘿蔔素就會完全被破壞了

胡蘿蔔+杏:身體不適

胡蘿蔔+白蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低

胡蘿蔔+山楂:胡蘿蔔富含維生素c分解酶,若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用,維生素c則易被分解破壞

胡蘿蔔+白酒:一起吃易使肝臟中毒

胡蘿蔔+水蘿蔔:蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食

胡蘿蔔,豬蹄,豬肉一起吃嗎

5樓:情感導師賽文

主料:豬蹄1只、胡蘿蔔200g

輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、豆瓣醬適量、蔥適量、味精少量、老薑適量、乾花椒適量、八角適量、料酒適量

步驟:1、香蔥洗淨,蔥白切斷,留蔥葉,老薑洗淨切片,再準備八角,乾花椒。

2、豬蹄斬件在開水裡過水,這樣可以去除一部分豬蹄的血水和腥味。

3、在豬蹄過水的同時把胡蘿蔔洗淨,切塊。

4、過開水的豬肉撈起再用冷水沖洗,瀝水。5、準備熱鍋,放適量油(可以稍微少放一點哦,豬蹄本來就比較油的哦。)。

6、等油燒到冒大煙,放入瀝乾水的豬蹄煸炒。

7、煸至豬蹄水分稍幹,稍微變色,放入蔥結,薑片,八角香料繼續煸炒。

8、煸至豬蹄出香,豬皮稍微變焦,放入豆瓣醬和醬油,料酒,繼續炒幾分鐘。

9、鍋內加水,沒過豬蹄,大火燒開,改用小火加蓋燜煮二十多分鐘。(期間要注意觀察鍋裡哦,千萬不要讓水燒乾了哦)。

10、等豬蹄已經快熟,加入胡蘿蔔,繼續加蓋燜煮,直到蘿蔔和豬蹄都熟透,再根據自己口味加入適量鹽和少量味精調味,出鍋就可以了。

胡蘿蔔,豬肉和蛋一起吃行不行

6樓:天下新鮮事

可以的。這三種東西在一起不會相剋,還能夠補充多種營養。

豬肉和紅蘿蔔一起煲湯可以嗎

7樓:

胡蘿蔔豬肉湯不僅可以美容,而且可以**幼兒貧血。因為豬肉的蛋白質屬優質蛋白質,含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵,是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。

豬肉是維生素的主要膳食**,特別是精豬肉中維生素b1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素b2。

胡蘿蔔中含有的營養價值非常豐富,不僅富含胡蘿蔔素,還富含維生素b1、維生素b2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。胡蘿蔔素是維持人體健康所不可以缺少的營養物質,經常吃胡蘿蔔可以起到保護視力,滋潤**,提高免疫力的功效。胡蘿蔔中的維生素b2和葉酸有抗癌作用,經常食用可以增強人體的抗癌能力,所以被稱為「預防癌症的蔬菜」。

食用豬肉時應易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩,即稱為「肉棗」的東西,因為這些地方含有很多病菌和病毒,苦食用則易感染疾病;胡蘿蔔素和維生素a是脂溶性物質,應用油炒熟或和肉類一起燉煮後再食用,以利吸引。胡羅卜裡含有較多的維c,可以美容養顏。不要過量食用,大量攝入胡蘿蔔素會令**的色素產生變化,變成橙黃色。

胡蘿蔔豬肉湯的作用,具有美白和補充維生素的作用。愛美的女孩子可以自己做來吃。媽媽也可以做給寶寶吃,可以增加寶寶的食慾。

愛美的女孩子平常不僅要注意外在的保養,也要注意內部的保養。多吃美容的食物。有一個美美的**。

希望上面的介紹對你有所幫助。

8樓:江南一豔花

豬肉和紅蘿蔔可以一起煲湯喝,因為這些食品互相不相剋且營養豐富,裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等,有補血補氣健脾養胃的功效,特別適合老人婦女兒童食用

9樓:棟玉蓉弓琴

沒問題,不過用土豆和紅蘿蔔熬湯還沒做過

需要注意的是:紅蘿蔔不要和木耳一起食用,是相剋的,容易得皮炎

10樓:匿名使用者

可以,但是記得白的就放白的,紅的就放紅的,儘量不要紅白同時食用,畢竟兩種蘿蔔功效和營養成分不一樣!

11樓:匿名使用者

可以的,排骨湯裡就可以放點,我們經常這樣做

12樓:匿名使用者

食材主料

水蘿蔔4個

豬肉200g輔料油

20g鹽4g蔥

4g姜4g醬油5g糖

4g澱粉

少許步驟

1.主料:水蘿蔔、豬肉。

2.豬肉洗淨,切成稍後一點的片。

3.水蘿蔔洗淨,切成滾刀塊。

4.鍋燒熱,放入油燒熱,放蔥姜炸香。

5.放入肉片翻炒,放入醬油翻炒至肉變色。

6.在放入水蘿蔔翻炒至變色,放入精鹽翻炒。

7.在放入白糖翻炒均勻。

8.倒入適量的水。

9.燉至剩少許湯汁。

10.澱粉放少許水,攪拌成水澱粉。

11.把水澱粉延鍋邊淋入,用炒勺推炒至粘稠即可,12.菜裝入盤裡即可食用。

小貼士豬肉切成稍後一點的片。

蘑菇, 胡蘿蔔和豬肉在一起包餃子可以吃嗎

13樓:姬覓晴

蘑菇、胡蘿蔔、bai

豬肉在一起包餃du子是可以吃的,做法

zhi如下:

準備材dao料:餃子皮、木耳專、胡蘿蔔、豬肉屬、雞蛋、蝦皮、耗油、醬油、鹽。

一、香菇,黑木耳,胡蘿蔔,洗乾淨切成小塊。

二、絞碎。

三、豬肉洗乾淨絞碎。

四、打一個雞蛋到餡兒裡,放適量鹽,蝦皮,耗油,醬油攪拌均勻。

五、取出餃子皮,放餡包餃子。

六、底下撒上面粉,一個個包好放著。

七、開水下鍋,沸騰後點三次冷水,煮熟後撈起來即可。

14樓:拾萬里之外

蘑菇, 胡蘿bai卜和豬肉在一du起包餃子可以吃,做法如zhi下dao:

1.豬肉切丁、剁回

成肉泥。

2.姜切成碎末答。

3.薑末加入肉餡中,加入適量的甜麵醬、料酒、老抽、生抽。

4.將肉餡調勻,醃製備用。

5.將麵粉倒入乾淨面盆中,加涼水和成麵糰備用。

6.胡蘿蔔去皮洗淨切片、熱水淖燙,切碎末。

7.洋蔥剝外皮洗淨,切碎末。

8.香菇提前泡發好,切碎末。

9.將香菇、胡蘿蔔、洋蔥碎末,倒入肉餡中。

10.大蔥切碎末也加入肉餡中。

11.倒入花生油、胡椒、鹽和雞精,充分攪拌均勻,入味。

12.將麵糰放置案板上,稍揉,搓成長條狀,分割成大小均勻的小劑子,按扁,擀皮。

13.開始包餃子咯~儘量多的放餡吧,這樣才能薄皮大餡哈。

14.餃子包好後,鍋中倒入足夠的涼水,待水開後,倒入餃子,開鍋後點3次水,餃子膨脹浮起就可以.

豬肉和紅蘿蔔一起煮湯的好處

15樓:粟高

胡蘿蔔裡含有較多的維c,可以美容養顏

準備材料:胡蘿蔔、瘦肉、姜、黨蔘、枸杞、鹽

1、將瘦肉洗淨,不用太大塊

2、將瘦肉放在砧板上,用刀背將瘦肉的同一面不停地剁、但是要儘量使肉還是完整的一塊、不要剁碎了;

3、胡蘿蔔不要太多了,四分之一根就夠了;將胡蘿蔔去皮,洗淨,然後切成2-3mm厚的片狀

4、燉肉湯就少不了放一小塊姜,這樣能去腥;將姜去皮,洗淨,然後切成片狀;燉肉湯還少不了的就是枸杞和黨蔘了(能夠使湯更營養美味),取少量黨蔘和枸杞,洗淨備用;

5、我們將薑片、枸杞、黨蔘先放在燉鍋底下,再將肉鋪上,再將胡蘿蔔放入;加入適量的水,按下燉煮鍵,就開始燉煮了;

6、燉煮的過程湯汁會慢慢變色,我們可以在半小時後過來觀察一下、翻攪幾下;如果沒有及時吃,可以將火調為低檔;

7、一直到燉煮熟後,加入少量鹽,攪拌均勻,就可以出鍋了。

16樓:

胡羅卜裡含有較多的維c,可以美容養顏。具體做法如下:

準備材料:絲瓜,胡蘿蔔,油,鹽,瘦肉,西紅柿。

1、將瘦肉剁碎;

2、絲瓜切成片或者塊;

3、西紅柿切小塊;

4、胡蘿蔔切成片,還有兩片姜;

5、鍋內放油(少量),油熱了放入薑片和胡蘿蔔翻炒;

6、加入西紅柿和絲瓜翻炒;

7、加入水煮開;

8、把躲好的肉末用小勺子下鍋裡;

9、肉熟後加鹽盛出;

10、好了。

17樓:帝都小女子

一、豬肉的營養價值:

1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質,含有人體全部必需氨基酸。

2.豬肉富含鐵,是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。

3.豬肉是維生素的主要膳食**,特別是精豬肉中維生素b1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素b2。

二、紅蘿蔔的營養價值:

1.蘿蔔所含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,這些都有助於**。

2.蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。

3.蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。

4.紅蘿蔔中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素k、vc等物質,這樣就可以有效地提高血液質量、鹼化血液並有利尿、溶石作用,對痛風患者十分有利。

5.紅蘿蔔皮中所含有的紅蘿蔔素即維生素a原,可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質量,對**貧血有很大作用。

6.紅蘿蔔中含有大量的鈣,是補鈣之佳品。

玉米蘋果紅蘿蔔豬肉湯

材料:玉米半個,蘋果一個,紅蘿蔔半個,豬肉(豬骨)一塊,水半鍋,姜兩片,

做法:1、燒開水,放薑片和豬肉飛水,去除腥味和騷味,燒五至十分鐘,洗乾淨豬肉,盛起備用。

2、紅蘿蔔滾刀切塊,玉米切成段,蘋果去芯切成塊,不用蘋果切架也可以,用手切一樣。

3、此湯煲廣州人叫人仔煲,就是為煲湯的,湯放在瓦煲裡煲再好。放大半煲冷水,倒入紅蘿蔔、蘋果、玉米和豬肉(豬骨),可加兩片姜,大火燒開,然後轉慢火,大概一至兩小時足夠。

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