1樓：逝水流年
麵粉的吸附能力很強，食鹽有不錯的殺菌作用，用麵粉和食鹽的混合物來洗粉腸就可以洗的很乾淨。
2樓：可可樂壇
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回答你好 用筷子輔助
用筷子輔助這樣把粉腸裡面翻出來，再用水一衝粉腸就全部翻轉出來。
加鹽和麵粉
翻好後再用水簡單沖洗一下，粉腸盆中放少許的鹽，再加入多一些的麵粉。
然後用手揉搓粉腸把粉腸洗乾淨，清洗乾淨後再用清水多清洗幾遍粉腸。
粉腸全部洗乾淨後還需要再把粉腸翻面回來，這樣粉腸就徹底洗乾淨了。
提問他們不是說這樣就不好吃了嗎
回答2、抓幾分鐘以後，我們就把粉腸放到清水下面沖洗一下，提起一頭讓清水沖洗一下粉腸的裡面，也可以翻過另一面來再用上一個步驟來清洗一遍，這樣會更乾淨，沖洗乾淨的粉腸拿出來控一下水分放入盤中。
3、然後把粉腸切成大概五釐米左右的小段，切好之後放入碗中調一下味醃製一下，加入兩勺生抽、一勺蠔油、小半勺的食鹽、一小勺的胡椒粉、再加入一勺澱粉，攪勻後加入一點花生油再攪勻，醃製半個小時。
趁著醃粉腸的時間，我們來準備一下其它的材料，剝七八瓣左右的大蒜，把它們切成片，再把四五塊左右的沙姜洗淨，然後把沙姜切成碎末跟蒜片放在一起（沒有沙姜的可以用普通的生薑，沙姜會比普通的生薑味道更加的香一些）。
7、兩分鐘以後咱們的沙姜焗粉腸就熟了，這時候關火，把砂鍋小心地端下來就可以開吃了！
只是個人口味不同 個人感覺挺好吃的
更多10條
豬粉腸怎麼清洗？
3樓：傻唄葉子
1、首先用水將豬腸粉沖洗乾淨，如圖所示。
2、然後在粉腸上撒上適量的食鹽。
3、接下來抓洗至食鹽溶化。
4、接下來需要撕掉豬腸粉的油脂，見下圖所示。
5、然後再將豬粉腸反過來，再次沖洗就可以了。
6、最後豬腸粉就清洗乾淨了，見下圖所示。
4樓：愛傑的橙子
1、把粉腸的一端，接在水龍頭上，開啟水龍頭，讓水把粉腸裡面的髒物沖走。
2、沖洗至水變清以後就關水，加入1勺鹽在粉腸上面：用手反覆地抓擠，直到鹽全部融化，就用水重新干淨：再重複放一次鹽，重複抓擠至鹽融化，沖洗乾淨。
3、鍋裡倒2碗水，加入1湯匙料酒，把粉腸放進去，煮至水開後1分鐘，把粉腸撈起。
4、把粉腸切段，再放入1勺鹽和1勺生粉，再抓擠十幾下，然後沖洗乾淨就完全沒異味了。
5樓：情感專家娜老師
回答1、把一張書紙揉成一團,放入粉腸的一頭,裡面再灌點水,再把書紙團從頭到尾那樣擠出來,來回做兩次就好了
2、其實粉腸本身就是吃裡面的粉,它本身裡面就是乾淨的,你要是把它番了過來再用鹽去抓,這樣洗得太乾淨反而不好吃
3、用手一段段的捏一下粉腸，看有沒有拱起來的地方，一般特別拱高的地方或者會有蟲，如果沒有，用水沖沖外面就可以了!用少量的減擦洗2次，再有醋洗1次,再用麵粉揉一揉，最後用清水多冼幾遍。
你好，這個肯定是需要洗的，你可以看下我上面給你發的步驟更多2條
6樓：樂觀的挖掘
最環保的洗法，使用玉米麵裡外揉搓，然後用淘米水沖洗乾淨即可。先翻過來用玉米麵揉搓，沖洗後再翻過來沖洗，要保持原樣，光面朝外。白色有脂肪是裡面，粉色光面的是外面.
在清洗前，要先將粉腸翻過來，把裡面的油及髒東西全部摘乾淨：
1、清洗粉腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。
2、買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。
3、用淘米水清洗豬粉腸、豬肚效果也很好。
4、用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。
5、用麵粉及醋分別洗幾遍也可以。
6、之後放些麻油就一點氣味都沒了
7樓：蔻蔻羊
在清洗前，要先將粉腸翻過來，把裡面的油及髒東西全部摘乾淨：1、清洗粉腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。2、買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。
3、用淘米水清洗豬粉腸、豬肚效果也很好。4、用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。5、用麵粉及醋分別洗幾遍也可以。
6、之後放些麻油就一點氣味都沒了。
粉腸要不要洗裡面的
8樓：騎驢探生活
大腸不需要，小腸需要清洗內部。
如果是粉腸就不能洗，裡面的粉營養成分非常之高，只要燙下開水就可以了，如果是小腸就要把裡面的東西洗乾淨，不然會苦的，買的時候問清楚就行了。
小腸的處理 ：需在翻過來用鹽反覆搓洗乾淨。再下鍋煮熟或者其它做法。
粉腸的處理 ：不用翻過來，直接用鹽先醃製10分鐘，再清洗乾淨，然後熱水下鍋讓其成型再切成段。這樣裡面的粉不容易流出來。
切好後直接可以下湯裡煮，2分鐘就熟。爽口脆嫩。原味湯粉王的粉腸就是這樣處理的。
粉腸清洗步驟：
1、把粉腸的一端，接在水龍頭上，開啟水龍頭，讓水把粉腸裡面的髒物沖走。
2、沖洗至水變清以後就關水，加入1勺鹽在粉腸上面：用手反覆地抓擠，直到鹽全部融化，就用水重新干淨：再重複放一次鹽，重複抓擠至鹽融化，沖洗乾淨。
3、撕掉邊上白色的東東（很多人喜歡不撕掉），把粉腸反過來，重複第一個步驟，接在水龍頭上用水沖洗：關水以後，放上1勺生粉：用手抓擠十幾下，然後用水沖洗乾淨；再放一次生粉，重複抓擠十幾下，再洗乾淨。
4、鍋裡倒2碗水，加入1湯匙料酒，把粉腸放進去，煮至水開後1分鐘，把粉腸撈起。
5、把粉腸切段，再放入1勺鹽和1勺生粉，再抓擠十幾下，然後沖洗乾淨就完全沒異味了。
9樓：nick小悅
回答這個問題之前先要分清楚什麼是小腸，什麼是粉腸。
小腸是重要的消化器官，具有消化作用的膽汁會進入小腸對食物進行消化，膽汁是苦的，所以小腸也會苦
粉腸是:豬吸收營養那部分的腸,連線大腸和小腸的部分。腸壁比較厚，營養豐富。
小腸的處理 ：需在翻過來用鹽反覆搓洗乾淨。再下鍋煮熟或者其它做法。
粉腸的處理 ：不用翻過來，直接用鹽先醃製10分鐘，再清洗乾淨，然後熱水下鍋讓其成型再切成段。這樣裡面的粉不容易流出來。
切好後直接可以下湯裡煮，2分鐘就熟。爽口脆嫩。原味湯粉王的粉腸就是這樣處理的，
如果是粉腸就不能洗，裡面的粉營養成分非常之高，只要燙下開水就可以了，如果是小腸就要把裡面的東西洗乾淨，不然會苦的，買的時候問清楚就行了，
10樓：小鐘
不要，如果太粗的哪種就要洗，不過鑑於現在都沒打蟲又是飼養豬多，洗洗還是乾淨些
粉腸怎麼洗
11樓：成為王棟
用生粉和鹽就可以洗的很乾淨了
12樓：居綠柳喻寅
一種是：不要用鹽水，到時候灌製的時候容易破，先用清水沖洗小腸裡面，然後翻過來拿片菜葉子幫忙來洗，再拿澱粉、生面粉反覆來洗。
還有一種是：用麵粉和醋是最簡單的辦法.把麵粉和醋調在一起,要調的幹一點,然後和大腸一起揉搓,之後用水沖洗乾淨就行.用鹼只是讓大腸熟的快,但最好還是用小火慢慢燒出來的好吃.
洗乾淨後用鹽浸一個小時.再煮就會沒有苦味。
13樓：薊素枝六鶯
把粉腸的一端，接在水龍頭上，開啟水龍頭，讓水把粉腸裡面的髒物沖走；沖洗至水變清以後就關水，加入1勺鹽在粉腸上面：用手反覆地抓擠，直到鹽全部融化，就用水重新干淨：再重複放一次鹽，重複抓擠至鹽融化，沖洗乾淨：
撕掉邊上白色的東東（很多人喜歡不撕掉），把粉腸反過來，重複第一個步驟，接在水龍頭上用水沖洗：關水以後，放上1勺生粉：用手抓擠十幾下，然後用水沖洗乾淨；再放一次生粉，重複抓擠十幾下，再洗乾淨：
鍋裡倒2碗水，加入1湯匙料酒，把粉腸放進去，煮至水開後1分鐘，把粉腸撈起：
把粉腸切段，再放入1勺鹽和1勺生粉，再抓擠十幾下，然後沖洗乾淨就完全沒異味了：
豬粉腸要怎麼清洗，才衛生好吃？
14樓：豌豆彎或直
最好的清洗方法是，先用玉米麵裡外揉搓，然後用淘米水沖洗乾淨即可。先翻過來用玉米麵揉搓，沖洗後再翻過來沖洗，要保持原樣，光面朝外。白色有脂肪是裡面，粉色光面的是外面。
在清洗前，要先將粉腸翻過來，把裡面的油及髒東西全部摘乾淨：
1. 清洗粉腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。
2. 買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。
3. 用淘米水清洗豬粉腸、豬肚效果也很好。
4. 用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。
5. 用麵粉及醋分別洗幾遍也可以。
6. 之後放些麻油就一點氣味都沒了。
擴充套件資料：
豬粉腸的烹飪方法：
原料豬肥瘦肉2.5公斤，豬小腸適量，幹澱粉1公斤。
調料香油250克，鹽12克，醬油120克，蒜末、蔥末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克，食品紅色適量。
烹飪方法
(1)克絞刀把豬肉絞成細肉渥，加入各種調料拌勻製成餡。
(2)用870克幹澱粉開後，攪成稠糊。然後將稠稀糊和食品紅色全部倒入肉餡中，攪拌均勻，使肉餡成為粉紅色。
(3)將豬小腸用米醋加花椒，反覆揉搓，除去腸上粘液，用清水反覆洗淨後，將肉餡用漏斗徐徐灌入腸中，將腸兩頭系起來纏在一起，放在微開水鍋裡煮30分鐘(不超過100℃)，取出晾涼，切片食用即可。
15樓：理陽波
豬粉腸，非常美味好吃，吃起來非常有嚼勁。
1，把一張書紙揉成一團，放入粉腸的一頭，裡面再灌點水，再把書紙團從頭到尾那樣擠出來，來回做兩次就好了
2，其實粉腸本身就是吃裡面的粉，它本身裡面就是乾淨的，你要是把它番了過來再用鹽去抓，這樣洗得太乾淨反而不好吃
3，用手一段段的捏一下粉腸，看有沒有拱起來的地方，一般特別拱高的地方或者會有蟲，如果沒有，用水沖沖外面就可以了!用少量的減擦洗2次，再有醋洗1次，再用麵粉揉一揉，最後用清水多冼幾遍。
擴充套件資料
用少量的減擦洗2次，再有醋洗1次，再用清水洗2-3次
用蔥和薑絲和少量鹽揉擦此方法去異增香。
做湯時先將水燒開放醋1調味勺放鹽，雞精，胡椒粉，加入主料溝米湯芡即可
把一張書紙揉成一團，放入粉腸的一頭，裡面再灌點水，再把書紙團從頭到尾那樣擠出來，來回做兩次就好了其實粉腸本身就是吃裡面的粉，它本身裡面就是乾淨的，你要是把它番了過來再用鹽去抓，這樣洗得太乾淨反而不好吃
用手一段段的捏一下粉腸，看有沒有拱起來的地方，一般特別拱高的地方或者會有蟲，如果沒有，用水沖沖外面就可以了!用少量的減擦洗2次，再有醋洗1次，再用麵粉揉一揉，最後用清水多冼幾遍。
16樓：藍眼睛
工具：豬腸、鹽、醋、
具體步驟如下：
1. 新鮮肥腸買回家以後翻腸。翻到10cm左右就可以往裡面灌水了，利用水的重力就可以很輕鬆的將整個腸子翻面。
2. 給翻面以後的肥腸加上鹽（可以適當多加點，這個時候加鹽是為了便於清洗肥腸而不是給肥腸碼味）。
3. 再加點醋（家裡沒有紅醋的可以用白醋，不建議用一般的食醋，因為普通食醋會讓肥腸變黑而影響成菜的美觀）。
4. 加了醋和鹽以後我們就可以給肥腸按摩了，直到手上會有膩膩的感覺。
5. 反覆按摩肥腸幾分鐘以後就可以用清水洗淨了。
豬粉腸是豬的什麼部位，豬粉腸要洗嗎
豬粉腸是豬的橫結腸的一部分，可以用來做白切粉腸，做法如下 準備材料 豬粉腸245克 薑片10克 大蔥10克 蔥10克 大蒜15克 姜5克 生抽2大勺 花生油1小勺 清水 冷開水350克 一 清洗粉腸外面，薑切片，大蔥對半豎著切開，蔥用廚房剪刀剪蔥花狀。二 冷水下鍋，開啟 白切蔥油雞 功能，將水煮開。...
生滾粉腸粥的做法，生滾粉腸粥怎麼做好吃，生滾
主料 東北珍珠米100g，粉腸250g 輔料 油適量，鹽適量，白糖3g，雞精3g，澱粉適量，胡椒粉少許，香菜少許，白醋少許 步驟 1.先做好一煲夠火候的靚底粥，底粥的做法請看 鮑魚粥 http 對底粥的要求都有說明，這兒不囉嗦了。2.用廚房剪將附著在粉腸上多餘的肥油膜剪除。怕肥的朋友，可以清理徹底些...
怎麼做澱粉腸，怎麼製作澱粉灌腸
1 原料 豬肥瘦肉公斤，豬小腸適量，幹澱粉1公斤。2 調料 香油250克，鹽12克，醬油120克，蒜末 蔥末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而 豆蔻 丁香 桂皮 砂仁 白芷 10 克，食品紅色適量。3 克絞刀把豬肉絞成細肉渥，加入各種調料拌勻製成餡。4 用870克幹澱粉開後，攪成稠糊。然後...