1樓：一弦一柱
豬粉腸是豬的橫結腸的一部分，可以用來做白切粉腸，做法如下：
準備材料：豬粉腸245克、薑片10克、大蔥10克、蔥10克、大蒜15克、姜5克、生抽2大勺、花生油1小勺、清水、冷開水350克
一、清洗粉腸外面，薑切片，大蔥對半豎著切開，蔥用廚房剪刀剪蔥花狀。
二、冷水下鍋，開啟「白切蔥油雞」功能，將水煮開。
三、加入薑片、大蔥段，再放入完整的粉腸。
四、蓋蓋子，重新開啟「白切雞蔥油雞」功能至自動烹飪完成。
五、自動鍋烹飪時，準備蘸醬：大蒜去外衣、姜刮掉皮分別用壓蒜器壓細碎成蓉。
六、加入生抽、花生油混合均勻薑蓉和大蒜蓉。
七、時間到後取出即可蘸醬食用。
2樓：笑臉藍雨
是豬的橫結腸一部分。
豬粉腸是橫結腸一部分，用來吸收營養的，是豬小腸和豬大腸連線的一段小腸，比別的小腸厚一些，吃起來比其他的小腸脆口，含的營養物質也多一些。因為許多人買，喜歡吃豬腸的人都會多。
根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和小腸，它們的脂肪含量不同，小腸是最薄的，小腸是最胖的。豬大腸油炸最有味道，湘菜一般喜歡炒菜的做法，熱菜很好吃。
3樓：匿名使用者
豬粉腸是橫結腸一部分，用來吸收營養的，是豬小腸和豬大腸連線的一段小腸，比別的小腸厚一些，吃起來比其他的小腸脆口，含的營養物質也多一些。
在市場上不容易買到，因為許多人爭著買，喜歡吃豬腸的人都會先買。
製作豬粉腸原料：豬肥瘦肉2.5公斤，豬小腸適量，幹澱粉1公斤。
製作豬粉腸調料：香油250克，鹽12克，醬油120克，蒜末、蔥末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克，食品紅色適量。
4樓：你若不離不棄
應該是豬身上的小腸吧，把他弄來弄以後在裡面端上米，所以叫米腸。
5樓：羅夫人愛羅雲熙
豬粉腸就是指豬的大腸的位置，一般都要清洗乾淨，否則就會產生異味
豬粉腸要洗嗎?
6樓：改變的簫
如果是粉腸就不能洗，裡面的粉營養成分非常之高，只要燙下開水就可以了，
如果是小腸就要把裡面的東西洗乾淨，不然會苦的，買的時候問清楚就行了，
7樓：匿名使用者
不用翻。直接洗洗。裡面是營養，可以吃。洗之前用手一點一點挪捏，捏到有異物就挑出來，有時有蛔蟲。煮熟切的時候，裡面是黃的是苦的不能吃。那是蛔蟲鑽得太歷害。
8樓：徐姑娘
答：要洗。
具體洗法：
粉腸洗外面就好了，裡面不用洗；洗之前用手感受下**有異物，擠出來就行了。
粉腸的吃法：
一、爆炒小腸
配方：豬小腸200克、冬茹10克、生薑10克、蔥10克、蒜子10克、花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、溼生粉20克、清湯50克。
操 作:
1:豬小腸洗淨切條、冬茹切條、生薑切片、蔥切段、蒜子切去二頭。
2:燒鍋下油，放入薑片、蒜子、冬茹、小腸煸炒至水乾。
3:加清湯，調入鹽、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁濃時，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
二、粉腸
配方： 豬肥瘦肉2.5公斤，豬小腸適量，幹澱粉1公斤、 香油250克，鹽12克，醬油120克，蒜末、蔥末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克，食品紅色適量。
烹飪方法：
1:克絞刀把豬肉絞成細肉渥，加入各種調料拌勻製成餡。用870克幹澱粉開後，攪成稠糊。然後將稠稀糊和食品紅色全部倒入肉餡中，攪拌均勻，使肉餡成為粉紅色。
2:將豬小腸用米醋加花椒，反覆揉搓，除去腸上粘液，用清水反覆洗淨後，將肉餡用漏斗徐徐灌入腸中，將腸兩頭系起來纏在一起，放在微開水鍋裡煮30分鐘(不超過100℃)，取出晾涼，切片食用即可。
9樓：匿名使用者
豬粉腸..
是一種用大米做的粉類食物
其實和米粉沒什麼區別.
就是形狀和米粉不一樣.
是捲起來的.
就那麼簡單.~
是一種大米制造的粉.
而不是豬的腸子
怎麼洗粉腸，豬粉腸怎麼清洗？
麵粉的吸附能力很強，食鹽有不錯的殺菌作用，用麵粉和食鹽的混合物來洗粉腸就可以洗的很乾淨。付費內容限時免費檢視 回答你好 用筷子輔助 用筷子輔助這樣把粉腸裡面翻出來，再用水一衝粉腸就全部翻轉出來。加鹽和麵粉 翻好後再用水簡單沖洗一下，粉腸盆中放少許的鹽，再加入多一些的麵粉。然後用手揉搓粉腸把粉腸洗乾淨...
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