1樓：晚風就是俺
包心菜餃子的做法
包心菜切開，去掉中間菜梗，洗淨。
切細絲後換個方向切，記得是切碎，不要剁，剁的，菜爛糊糊還出水，不好。
放四小勺鹽，醃製15分鐘，稍稍擠幹鹽水
香菇，大蔥，切碎末。
三肥七瘦五花肉剁泥，放料酒，白胡椒，雞蛋一個攪拌上漿，中間分三次加清水，每次一勺，拌勻在加第二次。這樣做出來的餡料是有湯汁的。
肉上漿後，把香菇，大蔥 ，包心菜沫放進去，再加一個雞蛋，加點糖，加一勺油，加一點生抽，攪拌均勻即可。
2樓：匿名使用者
用料五花肉 500克
包心菜 一顆
大蔥 ，香菇 半根，六個
料酒，白胡椒，薑末， 少許
雞蛋 兩個
鹽，糖，油，生抽 少許
清水 三勺
超好吃的餃子餡～～脆脆的包心菜餃子的做法
包心菜切開，去掉中間菜梗，洗淨。
切細絲後換個方向切，記得是切碎，不要剁，剁的，菜爛糊糊還出水，不好。
放四小勺鹽，醃製15分鐘，稍稍擠幹鹽水
香菇，大蔥，切碎末。
三肥七瘦五花肉剁泥，放料酒，白胡椒，雞蛋一個攪拌上漿，中間分三次加清水，每次一勺，拌勻在加第二次。這樣做出來的餡料是有湯汁的。
肉上漿後，把香菇，大蔥 ，包心菜沫放進去，再加一個雞蛋，加點糖，加一勺油，加一點生抽，攪拌均勻即可。
土豆怎麼做脆土豆怎麼炒才會脆脆的
把土豆蒸熟，然後壓成土豆泥，搓成丸子，再放入油鍋炸即可，具體做法如下 準備材料 土豆 一個 糯米粉 三勺。1 土豆用清水清洗乾淨，然後把土豆切塊，再上鍋蒸熟備用。2 土豆蒸熟後放在容器裡，然後用勺子把土豆壓成土豆泥。3 把土豆泥搓成一個個小丸子。4 起鍋在鍋裡倒入適量的食用油，然後把做好的丸子放進去...
脆棗怎麼做好吃，脆棗的吃法，脆棗怎麼做的
主料小米150g紅棗100g輔料純鹼適量 步驟脆棗小米粥的做法步驟11.小米洗淨倒入鍋中，加水 脆棗小米粥的做法步驟22.棗洗淨 脆棗小米粥的做法步驟33.開鍋後放棗 脆棗小米粥的做法步驟44.加純鹼，熬至黏稠脆棗小米粥的做法步驟55.可吃 香酥脆棗片，教你在家做，簡單3步，嘎嘣脆，追劇加班必備零 ...
生汆肉丸口感脆脆的。怎樣做，生汆丸子怎麼做才筋道
生汆丸子 主料豬裡脊肉300克 水適量調料 食鹽1茶匙 雞精1 2茶匙蔥1根 姜3塊糖1茶匙 白胡椒1 2茶匙 雞蛋清1個 生汆丸子的做法 1.肉剁碎，用肉錘敲打 2.蔥切絲提前泡水備用 3.剁好的肉蓉加入鹽 雞精 糖 白胡椒攪拌均勻 4.先加入2只蛋清 我用了一斤半肉 攪拌至完全吸收，再把薑絲瀝出...