肽鍵是什麼?肽鏈是什麼?它們與氨基酸有什麼因果聯絡?與水分子

2022-06-29 14:12:01 字數 395 閱讀 5520

1樓:匿名使用者

肽鍵是兩分子氨基酸通過脫水縮合而成,就是說兩分子氨基酸縮合就形成一個肽鍵,脫去一分子的水。肽鏈是由許多氨基酸脫水縮合而成,蛋白質是由多條肽鏈構成的

2樓:匿名使用者

肽和肽鍵

從現代有機化學的觀點看,肽是2~50個氨基酸由肽鍵連線而成的一類化合物。一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基發生縮合反應,失去一分子水而生成的醯胺鍵稱為肽鍵:

式中 為醯胺鍵,即肽鍵。

由肽鍵組成的長鏈稱為肽鏈:

由兩個氨基酸分子組成的肽稱為二肽:

由三個氨基酸分子組成的肽稱為三肽:

由三個以上氨基酸分子組成的肽稱為多肽。在肽鏈中的氨基酸分子,即多個氨基酸分子經脫水縮合以後的組成單元,稱為氨基酸殘基:

為什麼氨基酸的數目肽鏈的數目肽鍵的數目

每兩個氨基酸脫水縮合形成一個肽鍵,那麼有x個氨基酸就可以形成x 1個肽鍵 此時只形成一條肽鏈 我們假設x個氨基酸形成了n條肽鏈,並把每條肽鏈編號為y1,y2 yn。同時假設肽鏈y1有x1個氨基酸,肽鏈y2有x2個氨基酸,以此類推得到肽鏈yn有xn個氨基酸。我們得到式子x1 x2 x3 x n 1 x...

什麼是氨基酸,氨基酸是什麼

氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位,是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。功效與作用 養肝護肝 提高免疫力 增強記憶力。氨基酸是生物有機體的重要組成部分,在生命現象中起著至關重要的作用。隨著生物科學的進步,人類對生物體內的生理機能及代謝活動的瞭解,氨基酸在...

自學高中生物學,結構式,還有肽鍵 肽鏈什麼的不明白

可參考 關於肽鍵的 希望能看到更具體一點的問題,有不懂的歡迎來問。o 版 o 補充 我覺權得初中化學就應該學過結構式的啊,至少從有機化學開始就必須得有結構式的概念了,比如學到的第一個有機物是甲烷ch4,它是三角錐形結構,用橫線來表示共價鍵。高中生物考結構的東來西不多源,不需要太深入,你只bai要知道...