氨基酸是什麼

2021-03-05 09:16:49 字數 984 閱讀 9755

1樓:生活達人妙招小妹

氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位,是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。功效與作用:養肝護肝、提高免疫力、增強記憶力。

2樓:中國農業出版社

氨基酸是構成蛋白質的基本單位,是一種含氨基的有機酸。當豬攝入飼料中的蛋白質後,並不能直接吸收利用,而是在消化道中各種酶的作用下,將其分解為氨基酸之後才吸收入血液,運輸到全身組織器官參加新陳代謝。由此可見,蛋白質的營養作用是通過氨基酸來實現的。

構成蛋白質的氨基酸有20多種,飼料中氨基酸適當時可以降低總氨基酸的供給量,節約蛋白質飼料,減少排洩氮對環境的汙染。

3樓:匿名使用者

氨基酸:含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。

作用:是生物功能大分子蛋白質的基本組成單位,是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。是含有一個鹼性氨基和一個酸性羧基的有機化合物。

氨基連在α-碳上的為α-氨基酸。天然氨基酸均為α-氨基酸。

形成:組成蛋白質的大部分氨基酸是以埃姆登-邁耶霍夫途徑與檸檬酸迴圈的中間物為碳鏈骨架生物合成的。例外的是芳香族氨基酸、組氨酸,前者的生物合成與磷酸戊糖的中間物赤蘚糖-4-磷酸有關,後者是由atp與磷酸核糖焦磷酸合成的。

微生物和植物能在體內合成所有的氨基酸,動物有一部分氨基酸不能在體內合成(必需氨基酸)。必需氨基酸一般由碳水化合物代謝的中間物,經多步反應(6步以上)而進行生物合成的,非必需氨基酸的合成所需的酶約14種,而必需氨基酸的合成則需要更多的,約有60種酶參與。生物合成的氨基酸除作為蛋白質的合成原料外,還用於生物鹼、木質素等的合成。

另一方面,氨基酸在生物體內由於氨基轉移或氧化等生成酮酸而被分解,或由於脫羧轉變成胺後被分解。

4樓:匿名使用者

氨基酸是組成蛋白質的基本單元,就像dna是有一個個鹼基組成的序列,一個個氨基酸按一定順序排列,再經過螺旋摺疊修飾等形成有功能的蛋白質。dna轉錄成rna,rna再翻譯成氨基酸序列。

什麼是氨基酸,氨基酸是什麼

氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位,是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。功效與作用 養肝護肝 提高免疫力 增強記憶力。氨基酸是生物有機體的重要組成部分,在生命現象中起著至關重要的作用。隨著生物科學的進步,人類對生物體內的生理機能及代謝活動的瞭解,氨基酸在...

氨基酸有什麼作用,氨基酸是什麼?有什麼作用

氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位,是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。功效與作用 養肝護肝 提高免疫力 增強記憶力。1.延年益壽 這個作用主要針對老年人。老年人隨著年齡增大,體內的各種營養元素會下降,因此老年人比青壯年需要蛋白質數量多,而且對蛋氨酸 賴...

氨基酸和氨基酸怎麼區分

1 氨基酸 羧酸分子中的 氫原子被氨基所代替直接形成的有機化合物,氨基酸是指氨基連在羧酸的 位。氨基酸的立體結構除甘氨酸外,氨基酸的 碳原子上所連結的4個基團都不相同。此時4個基團的排列方式從三度空間看,有兩種方式。這兩種方式相互成鏡子中的影子,而不可重疊,互成立體異構體,因此 氨基酸有立體異構體存...