1樓：匿名使用者
氨基酸是構建生物機體的眾多生物活性大分子之一，是構建細胞、修復組織的基礎材料。氨基酸被人體用於製造抗體蛋白以對抗細菌和病毒的侵染，製造血紅蛋白以傳送氧氣，製造酶和激素以維持和調節新陳代謝；氨基酸是製造精卵細胞的主體物質，是合成神經介質的不可缺少的前提物質；氨基酸能夠為機體和大腦活動提供能源，氨基酸是一切生命之元。
已知基本氨基酸有二十個品種，其中賴氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸8種氨基酸，人體不能自己製造，我們稱之為必須氨基酸，需要由食物提供。此外，人體合成精氨酸、組氨酸的力不足於滿足自身的需要，需要從食物中攝取一部分，我們稱之為半必須氨基酸。其餘的十種氨基酸人體能夠自己製造，我們稱之為非必須氨基酸。
氨基酸的平衡和適量的**是人體健康的基本前提，任何一種氨基酸**缺乏，都會影響免疫系統和其他正常功能的發揮，使人處於亞健康狀態，變得比較容易遭受疾病的侵襲。武大弘元氨基酸膠囊（廣普型）包含12種氨基酸和促進氨基酸吸收利用的3種維生素，為人體提供多種氨基酸，維護體內氨基酸的基本平衡，增進人體的健康。
氨基酸是幹啥的，做什麼的
2樓：扒卦娛樂解說
氨基酸是什麼，氨基酸講解，氨基酸有什麼作用！
氨基酸是什麼做的？
3樓：生活達人妙招小妹
氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。功效與作用：養肝護肝、提高免疫力、增強記憶力。
4樓：扒卦娛樂解說
氨基酸是什麼，氨基酸講解，氨基酸有什麼作用！
5樓：匿名使用者
氨基酸（amino acids）：含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。
是含有一個鹼性氨基和一個酸性羧基的有機化合物，氨基一般連在α-碳上。
氨基酸的結構通式：構成蛋白質的氨基酸都是一類含有羧基並在與羧基相連的碳原子下連有氨基的有機化合物，目前自然界中尚未發現蛋白質中有氨基和羧基不連在同一個碳原子上的氨基酸。
天然的氨基酸現已經發現的有300多種，其中人體所需的氨基酸約有22種，分非必需氨基酸和必需氨基酸（人體無法自身合成）。另有酸性、鹼性、中性、雜環分類，是根據其化學性質分類的。
1、必需氨基酸（essential amino acid）： 指人體（或其它脊椎動物）不能合成或合成速度遠不適應機體的需要，必需由食物蛋白供給，這些氨基酸稱為必需氨基酸。共有8種其作用分別是：
①賴氨酸（lysine ）：促進大腦發育，是肝及膽的組成成分，能促進脂肪代謝，調節松果腺、乳腺、黃體及卵巢，防止細胞退化；
②色氨酸（tryptophane）：促進胃液及胰液的產生；
③苯丙氨酸（phenylalanine）：參與消除腎及膀胱功能的損耗；
④蛋氨酸（又叫甲硫氨酸）（methionine）；參與組成血紅蛋白、組織與血清，有促進脾臟、胰臟及淋巴的功能；
⑤蘇氨酸（threonine）：有轉變某些氨基酸達到平衡的功能；
⑥異亮氨酸（isoleucine ）：參與胸腺、脾臟及腦下腺的調節以及代謝；腦下腺屬總司令部作用於甲狀腺、性腺；
⑦亮氨酸（leucine ）：作用平衡異亮氨酸；
⑧纈氨酸（valine）：作用於黃體、乳腺及卵巢。
其理化特性大致有：
1）都是無色結晶。熔點約在230°c以上，大多沒有確切的熔點，熔融時分解並放出co2；都能溶於強酸和強鹼溶液中，除胱氨酸、酪氨酸、二碘甲狀腺素外，均溶於水；除脯氨酸和羥脯氨酸外，均難溶於乙醇和乙醚。
2）有鹼性[二元氨基一元羧酸，例如賴氨酸（lysine）]；酸性[一元氨基二元羧酸，例如穀氨酸（glutamic acid）]；中性[一元氨基一元羧酸，例如丙氨酸（alanine）]三種型別。大多數氨基酸都呈顯不同程度的酸性或鹼性，呈顯中性的較少。所以既能與酸結合成鹽，也能與鹼結合成鹽。
3)由於有不對稱的碳原子，呈旋光性。同時由於空間的排列位置不同，又有兩種構型：d型和l型，組成蛋白質的氨基酸，都屬l型。
由於以前氨基酸**於蛋白質水解（現在大多為人工合成），而蛋白質水解所得的氨基酸均為α-氨基酸，所以在生化研究方面氨基酸通常指α-氨基酸。至於β、γ、δ……ω等的氨基酸在生化研究中用途較小，大都用於有機合成、石油化工、醫療等方面。氨基酸及其 衍生物品種很多，大多性質穩定，要避光、乾燥貯存。
2、非必需氨基酸（nonessential amino acid）：指人（或其它脊椎動物）自己能由簡單的前體合成，不需要從食物中獲得的氨基酸。例如甘氨酸、丙氨酸等氨基酸。
氨基酸是什麼？
6樓：生活達人妙招小妹
氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。功效與作用：養肝護肝、提高免疫力、增強記憶力。
7樓：蒙清竹仙衣
答：氨基酸是用來合成蛋白質的，而蛋白質又是生成肌肉塊的重要物質。為了使你的負重訓練效果達到最大，不僅需要吃大量的蛋白質而且還要使各種氨基酸含量保持平衡，這樣才能保證為身體的增長提供了最佳工具。
「對於肌肉增長來說，最重要的事就是確保吸收了所需要的全部蛋白質－每天每磅體重至少應分配1克蛋白質，」健美先生科學編輯jim
stoppani博士說道，「此後把重點放在各種氨基酸上，特別是在訓練期間，將有助於提高訓練效果。」
「有些氨基酸是必須的，但有些卻不是，」stoppani繼續到。必要的氨基酸是指那些身體無法從其他氨基酸中獲得的氨基酸。不必要的氨基酸則可以從其他氨基酸中獲得。
stoppani解釋了這一工作原理：「基本來說，這些非必要的氨基酸對身體功能非常重要以致於身體不得不具備了從其他氨基酸中獲得這些氨基酸的能力。」最基本的氨基酸是纈氨酸，白氨酸，異亮氨酸，色氨酸和甲硫氨酸。
關鍵的非必要氨基酸包括穀氨酸，精氨酸，酪氨酸和丙胺酸。
那麼在訓前和訓後應該攝入哪種氨基酸來提高肌肉打造的效果呢？stoppani推薦了以下幾種氨基酸：
穀氨酸：在訓前和訓後都要服用5克穀氨酸。「穀氨酸可以在訓練期間為肌肉提供能量，有助於控制導致疲勞的化學物質產生，使你能夠推舉更多的負重或更多的次數，」stoppani解釋到。
「除此之外，穀氨酸還是一種重要的增大細胞體積的物質，加速肌肉增長，減少肌肉的分解，」stoppani說。
支鏈氨基酸：支鏈氨基酸（bcaas）是纈氨酸，白氨酸和異亮氨酸。在訓練前後都要攝取5～10克的支鏈氨基酸。
「支鏈氨基酸可以分解為燃料，為肌肉提供訓練時的能量和力量，」stoppani說，「它們也會阻止身體過度使用儲存的bcaas－換句話說，破壞掉肌肉塊。」訓練完後，bcaas對於蛋白質合成是非常必要的，因此有助於助訓練後肌肉的恢復和增長。
精氨酸：訓前服用3～5克的精氨酸可以在訓練期間增加血液向目標肌肉輸送氧氣，營養物質和合成代謝荷爾蒙的量。
其他氨基酸在一天的其他時間會產生作用，但是訓練前後是服用上面幾種特殊氨基酸的重要時刻。採納stoppani的建議肯定有助於改善你訓練的效果。
8樓：育豆的豆子爹
氨基酸是什麼，一分鐘瞭解氨基酸
9樓：匿名使用者
補充機體所需的能量，是營養物質。
什麼是氨基酸，氨基酸是什麼
氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。功效與作用 養肝護肝 提高免疫力 增強記憶力。氨基酸是生物有機體的重要組成部分，在生命現象中起著至關重要的作用。隨著生物科學的進步，人類對生物體內的生理機能及代謝活動的瞭解，氨基酸在...
什麼是必需氨基酸？什麼是非必需氨基酸
必需氨基酸指的是人體自身 或其它脊椎動物 不能合成或合成速度不能滿足人體需要，必須從食物中攝取的氨基酸。它是人體 或其它脊椎動物 必不可少，而機體內又不能合成的，必須從食物中補充的氨基酸，稱必需氨基酸。非必需氨基酸不一定非從食物直接攝取不可，非必需氨基酸可在動物體內合成，作為營養源不需要從外部補充。...
氨基酸的代謝相關問題，什麼叫氨基酸代謝？
要是不代謝的話，那你吃那麼多一直堆積，人會壞的。什麼叫氨基酸代謝？氨基酸的代謝途徑 氨基酸參與代謝的具體途。e68a8462616964757a686964616f31333339666661徑有以下幾條 主要在肝臟中進行 包括如下幾種過程 氧化脫氨基 第一步，脫氫，生成亞胺 第二步，水解。生成的h...