1樓：匿名使用者
打完豆漿後，留存在網罩內的豆渣，細膩糯軟，濃香爽口，比起工業產豆漿後的豆渣又幹淨又細膩，棄之可惜，若善加利用，細心調配，亦可製成獨具風味的美食。
1、營養早餐：豆渣瀝乾之後，色拉油燒至5成熱，先用花椒、大蒜爆鍋，然後將豆渣倒進去翻炒，炒熟。放多一點蔥花，再翻炒片刻，鹽可以放但不要放太多。
配上豆漿，泡菜，燒餅饅頭，再加一個雞蛋，就是很好的早餐。
2、豆渣粥用料：豆渣、玉米麵，一比一，加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特點：
比只用玉米麵作的粥香甜，更近於國內加豆麵的那種玉米麵燒成的粥。
3、小豆腐用料：豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法，用油、蔥花爆鍋後加豆渣翻炒，打入雞蛋，繼續翻炒。作用：含豐富的營養，常吃能健身補腦。
4、豆渣蛋餅用料：雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。做法：
1、將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。2、將少許食油加入餅鐺中，然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中，
攤平四五分鐘後即可食用。特點：做出的豆渣蛋餅色黃味香，含有豐富的蛋白蛋。尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。
5、五豆窩頭：豆渣100克、玉米麵40克、水少許。將五豆豆渣放入盆中，加入玉米麵，攪拌均勻，捏成窩頭，入鍋蒸十分鐘即成。
特點：五豆窩頭有豐富的營養，具有降脂補腦降壓等多種作用，經常食用對保健養生大有益處。
6、豆渣丸子：豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量。將瘦肉和表菜切碎，和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和，調入食鹽，做成丸子，入鍋煮熟即可。
作用：營養豐富全面，適於補虛。
2樓：生活達人羲老師
回答您好，豆漿製作步驟如下：
1.準備好一些黃豆，用水把黃豆清洗乾淨。再用涼水浸泡黃豆，這個過程至少八個小時，一般都是晚上泡早上打，時間剛剛好。
2.黃豆泡好後，給洗淨的鍋內加水，開大火煮沸騰，將黃豆撈出倒進鍋中，開小火煮十分鐘。
3.經過煮制後，豆香味出來了，把黃豆撈出去沖涼待用。
4.黃豆放進料理機內，加水打成豆漿，想要純豆漿，再做一個過濾的步驟，過濾出純豆漿。
5.最後將豆漿倒進鍋內，**煮開，放進適量白糖或者冰糖後，再小火煮一分鐘關火，這樣豆漿就做好了
提問我沒水泡，水洗幹了後，電動磨粉機打碎然後豆粉加水煮20分鐘
這樣做行嗎
回答您好，豆子不泡發也是可以打豆漿的，只是打出來的豆漿，沒有泡發以後的豆子打出來的豆漿口感細膩光滑
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3樓：美食青風
一杯豆漿開啟元氣滿滿的一天
4樓：匿名使用者
買全自動的機子自己做阿~~~```
自己在家怎樣榨豆漿
5樓：尼瑪特麼的
在家自制豆漿，一是環境衛生有保障，二是可以做到現做現飲，保證豆漿新鮮和營養。做豆漿前,要將壞豆、蟲咬豆挑出來，將豆子清洗乾淨後充分浸泡。豆子的浸泡時間一般在6-16個小時，而夏季在6-10個小時之間比較合適。
豆子浸泡時間短，則出漿率不高，豆子浸泡時間過長，豆子會變餿。製作豆漿主要有三種方法:一是自磨。
這是古老的製漿方法，如有時間弄個石磨，緩緩磨製豆漿，倒也別有情趣。二是採用食品加工機。很快粉碎黃豆，不過要過濾豆渣，豆漿熬煮也要自己動手，要特別注意豆漿溢鍋的問題;因其程式繁瑣麻煩，基本被淘汰。
三是買臺家用熬煮豆漿機制作。只要裝上泡好的豆、加水、插上電源，按下啟動鍵，十幾分鍾自動做出香濃味美的熟豆漿。缺點是你要先投資，好處就很多了，方便快捷、簡單安全、花費低，最關鍵的是豆漿濃香，口感好營養更高。
喝豆漿小貼士1.一定要將豆漿徹底煮開。2.
豆漿中不能衝入雞蛋。3.不要空腹飲豆漿。
4.不要用保溫瓶儲存豆漿。5.
不要過量飲豆漿。參考資料:
6樓：是圍裙媽媽呀
自制補血又抗衰老又預防祕的養生黑米豆漿，學會這樣榨豆漿強身健體防衰老
自己在家打豆漿步驟
7樓：北海數碼站
早餐對於我們來說是非常重要的，如果早餐吃的不好，就會影響一整天，導致人沒有精神，而且長期下去如果不吃早餐是很容易患上膽結石的，早餐既要吃好，還要吃的有營養，豆漿是我們日常生活中很常見的早餐，豆漿的營養也是很豐富的，豆漿雖然好喝，但是很多人不會打豆漿，那打豆漿的步驟是什麼呢？
打豆漿的步驟
準備一杯子黃豆，也可以在裡面放少量黑豆。用水清洗乾淨。泡一個晚上。明天早上起來做。
第二天起來，把泡好的豆水倒掉，把裡面壞豆子和堅硬沒有泡漲起來的豆子挑出來不要。堅硬豆子容易把豆漿機裡面的刀片弄壞掉。
豆子放入豆漿機裡面，加好水，水別太滿了，大概中間位置高一點就可以啦。蓋好蓋子。通電開始自動煮起來，（個人建議：
買全自動的豆漿機容易好操作一點），如果是傳統方法豆子要磨碎好之後，加入水燒開。
豆漿燒好之後，把先把轉頭清洗乾淨，因為不直接洗好，到時候粘在上面不好清洗，然後找個大杯子和過濾網。
豆漿倒在過濾網上過濾豆渣出來，倒掉。
過濾好豆漿之後，就可以喝豆漿了。
怎樣做豆漿又濃又香
一、黃豆漿
用料：黃豆85克，水1.3升容量可隨意增減、風味營養豆漿最佳配搭比例，糖適量
歸經：入脾、胃
功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁
建議：加3~~5粒杏仁於用料中，則所熬豆漿更鮮、更濃
二、芝麻黑豆漿
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1.3升
製作：將花生與黑豆按一定時間浸泡後，再與黑芝麻一起放入豆漿濾網
歸經：入脾、肺、大腸
功效：烏髮養髮，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳
三、芝麻蜂蜜豆漿
用料：豆漿70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1.3升
製作：將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆漿機濾網，開動豆漿機自動完成
歸經：入脾、肺
功效：養顏潤膚、烏髮養髮
四、核桃杏仁露
用料：核桃40克、杏仁420克、清水適量
製法：1、將杏仁與核桃裝入豆漿機網罩內，杯體內按規定加入清水
2、啟動豆漿機，十幾分鍾後豆漿煮熟
功效：養顏、抗衰老
五、密法黑芝麻糊
用料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黃豆60克、清水適量
製法：1、將黃豆浸泡6-16小時，備用
2、將泡好的黃豆與黑芝麻一起裝入豆漿機網罩內，杯體內按規定加入清水，啟動豆漿機，十幾分鍾後豆漿煮熟，稍涼後加入蜂蜜即可
功效：養顏美容、益智健腦
六、枸杞豆漿
用料：黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
製法：1
8樓：李小米美食
大廚教你打豆漿的小技巧
9樓：天冉淡定
泡適量黃豆泡軟，放豆漿機打成漿，過濾掉黃豆渣，燒開，放適量白糖，甜度自調
如何在家自制豆漿?
10樓：一抹詩情至碧霄
回答親[微笑]，您好！我是情感導師✨一抹詩情至碧霄✨。具備教師資格證，有多年從教經驗。
目前，在一些大型文學網任**主編，兼文學網社團總編。您的問題我已經看到了，正在整理答案。人工正在打字中，五分鐘之內及時回覆您！
請耐心等待一下哦！ヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ❀~
親，我們正在進行一對一交流，正在為您打字中，不要著急哦ヾ^_^♪
親，您好！很榮幸為您解答。1.
將300克黃豆倒入碗中，將黃豆清洗乾淨。
2.鍋中倒入500克水，水開後倒入黃豆。
3.煮熟後將黃豆撈出倒入榨汁機，打成豆漿倒入杯中即可。
親，以上就是我為您提供的相關建議，供您參考喲欄
親*^_^*，您好！請問還有其他需要諮詢嗎？如果問題已解決，可以點選右上方「結束諮詢」，打個五星（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）贊喲，贈人玫瑰，手有餘香，期待您的饋贈^ω^;如果您還有疑問，可以繼續追問哦☺️
提問我想做豆漿
這麼做回答
上面給您發了三個步驟，您可以按照這個步驟操作一下。欄
提問發張**來看看
我不知道買什麼豆子
回答好的，親，稍等一下
提問我想開店賣豆漿
回答紅豆、黑豆、黃豆、綠豆、白豆，都是可以用來榨豆漿的。總體來說黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、白豆這五種豆子，更適合打豆漿。因為它們本身的使用價值高。
而且打成豆漿後味道也不錯。但是我們日常生活中見得最多的就是黃豆打豆漿了。
嗯嗯，親開豆漿店，當然豆漿應該種類齊全一點，更受客人喜歡。
提問我不會做豆漿啊
回答嗯嗯，慢慢來，豆漿作為早餐很受客人喜歡的。如果真做起來，生意應該很紅火。
豆漿我們常喝的就是原味豆漿，還有五穀豆漿。
5、裝修裝置：廚房內：若門面原無廚房或隔間，需做隔板隔開約5-7平方的工作間。
以方便製作、二來堆放一些豆子、杯具等存貨。廳：轉角式櫃檯/一字型櫃檯100元、吧凳一個130元、玻璃餐桌及凳子150元。
洗手池一個。裝飾：牆紙除地面及牆面不使用豆子圖，其餘儘量使用豆子圖，且視角好的每個空的牆面都儘量有關於豆子的宣傳語或豆子文化宣傳。
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11樓：你身旁一米的地方一定有我
回答1. 提前一晚泡幹黃豆，我抓了3把，用水粗略洗了一次，放高於黃豆一倍的水（多了也沒關係），泡一晚，第二天起床把泡好的黃豆清洗，挑豆（泡不漲的以及壞豆棄除）
榨成糊（不用擔心時間長榨太爛，時間自己把握），拿一個大容器，放入濾布，倒入榨好的豆漿。剩下的黃豆也榨好再一起擠漿
握緊封口擠漿，瀝好的豆漿倒進其他容器
二次洗豆渣，擠出，豆渣即可棄用
進行一次過濾和二次過濾，確保無渣（第二次把濾布疊兩層，更好地過濾大火煮開，煮的過程要時不時攪拌，豆漿煮開後立馬轉小火（豆漿一旦煮開就會馬上氣泡）。去除表層泡沫後，再小火煮5-8分鐘左右（去除豆腥味），要不停攪拌，加白砂糖，攪拌均勻後慢煮（不需要攪拌了）表面會成膜
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12樓：姜月的廚房
想喝豆漿不用買，教你在家自制豆漿，方法簡單營養價值高
13樓：彩虹幽幽美食
愛喝豆漿的要收藏，教你在家自制香濃細膩的豆漿，營養無新增
14樓：靜兒愛吃
每天都可以不重樣的豆漿，豆子不用提前泡發
15樓：左岸美食記
老少皆宜的五穀豆漿瞭解一下
16樓：匿名使用者
可以用，要將黃豆先泡兩三個小時，然後用食品粉碎機將其粉碎，再加水煮，再用網面將水濾出來就行了。
17樓：匿名使用者
買點黃豆
然後把黃豆泡在水裡一倆小時
就能用豆漿機打了
18樓：匿名使用者
買個豆漿機就可以啦，很簡單的。
自己在家怎樣做辣白菜，自己在家怎樣做韓國辣白菜？
首先把白菜用手掰成塊兒狀，然後用食用鹽醃製十分鐘。然後把白菜擠去多餘的水分。準備大蒜，生薑，梨。和蘋果一個分別放入榨汁機中把它打碎。在準備一碗辣子面。用油把辣子面潑好以後。和蔥薑蒜蘋果梨末分別沒入白菜中。放入密封罐兒存放一個星期就可以吃了。自己在家裡做辣白菜，首先要把白菜洗淨一分為二。用鹽水醃製一天...
怎樣做豆腐，怎樣自己在家做豆腐
自制豆腐 材料主料 黃豆 自制豆腐的做法 1.泡黃豆，記得泡以前要挑一下，雜質，壞豆，再洗一下.大概一夜就可以了，泡完再洗一下即可待用.2.打豆漿，鄉下以前用石磨，後來用粉碎機，家裡只能用豆漿機代替了，大概一份豆，五份水，豆漿機自己帶的過濾網不用，拆掉.打的越細越好，但是注意閱讀豆漿機說明書，不要開...
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主料 雞蛋4個 牛奶2袋 方法 步驟 把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發，打成乳白色就可以了，當然沒有打蛋器也可以用筷子，不過會很累。把牛奶倒入鍋中，煮至微開 將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那樣雞蛋就會被牛奶燙熟 結塊了 將攪拌好的蛋奶液...