1樓：怡文好好吃
那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？
冬天吃什麼最有營養啊
2樓：
1、羊肉：冬吃羊肉，是非常合適的，因為羊肉性溫，能給人的身體帶來熱量中醫說它是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品，是一種良好的滋補強壯食物由於羊肉含的鈣質、鐵質，高於豬、牛肉，所以吃羊肉對肺病、氣管炎、哮喘和貧血，產後氣血兩虛及一切虛寒症最為有好處據報導，羊很不容易患肺病，常吃羊肉、喝羊奶，對肺病有**作用至於氣管炎咳嗽和傷風咳嗽，只需喝羊肉湯就可減輕或病好了底下介紹兩道經常使用的用羊以肉類為食補的菜譜：
(1)黃燜羊肉：主料選用前肢羊肉約500克；作料有：蔥、鮮姜、桂皮、大料、肉桂、醬油、植物油25克白糖少許，味素、小粉烹製：
先將羊肉洗淨，用開水煮過，撈出，再放入鍋內，加醬油、蔥、姜、肉桂、桂皮、大料開鍋後移到微火，煮九成熟，撈出晾涼，用刀切成一寸寬，3寸長肉條，碼在碗內，加上高湯、放人鹽、味素、料酒少許，上展蒸透，扣在盤裡，將湯控淨最後將湯汁調好口味，用水小粉勾芡，放入明油，淋在羊肉上即成
⑵辣味燒羊肉：主料：羊後腿肉；混合原料：
鮮冬筍、胡蘿蔔、青蒜；作料：蔥、姜、鹽、醬油、白糖、料酒、食油、味素、水小粉、香油、豆瓣醬烹製：先將羊肉切成四釐米方塊，胡蘿蔔洗淨切塊，冬筍煮熟切成滾刀塊水燒開，放入羊肉塊氽透、撈入涼水中洗淨，控幹再放油一兩燒熱，下入羊肉塊、蔥、姜，煽半晌另用鍋燒熱一兩油，放豆瓣醬炒透，再下料酒、醬油、白糖、清水燒開後撈出豆瓣醬渣，將羊肉、胡蘿蔔同蔥、姜放入，用武火燒開後用小火燒之當羊肉燒爛後，將姜、蔥挑出、撇浮油、加冬筍、味素燒半晌，用水小粉勾芡、淋香油、放青蒜即可
二、狗肉：狗肉味甘、鹹、酸、性溫功能安五臟、暖腰膝、益腎壯陽、補胃益氣若老年體弱、腰痛足冷，可於臘月取狗肉煮食冬日常吃狗肉，可感周身溫暖，能夠有效地抗禦外來寒邪的侵入襲擊底下簡
3樓：孤單大叔的背影
羊肉燉蘿蔔，補氣 有營養
4樓：嗶嗶叭叭
冬天乾燥，應該補水，吃水果吧
冬天吃什麼最有營養？
5樓：革智類戌
羊肉、蘿蔔、牛肉、雞、鴨、甲魚、烏龜、菜薹、臍橙、梨、蘋果、小白菜、香菜、鵝、綠豆、黃豆、紅豆、黑豆、紅葡萄酒、牛奶、小米、蕎麥、高粱、蜂蜜、芝麻油、銀魚、鯽魚、鯰魚、鱔魚、泥鰍、蝦、螃蟹、橘
6樓：怡文好好吃
那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？
7樓：賀穎卿植雲
、牛肉、雞、鴨、甲魚、烏龜、菜薹、臍橙、梨、蘋果、小白菜、香菜、鵝、綠豆、黃豆、紅豆、黑豆、紅葡萄酒、牛奶、小米、蕎麥、高粱、
8樓：佛賢嵇虹玉
羊肉，豬肉
，魚，適當吃些青菜
冬天主要補充脂肪，我也是電視上看到的，呵呵！
9樓：終晉耿麗佳
沒有什麼是最好的，只有適合你的才是好，人體的物質都是有比例的，少了不好多了也不好。補什麼都要適量，而且還要全面，什麼都不缺才好。希望你健康。
10樓：種賦奚永昌
紅蘿蔔，白蘿蔔，白菜，魚肉，蛋白質較豐富的食物，五穀雜糧。
冬天早上吃什麼粥最有營養？
11樓：勝寒
1、南瓜粥
冬季的南瓜正是營養最佳的時候，南瓜粥現在也是當前應季最適合市民秋補的粥類。南瓜粥屬於溫性粥，與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比，溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補的需要。
從中醫角度看，南瓜粥中性偏溫，常喝南瓜粥有補中益氣、清熱解毒的功效，還能平喘、消腫，因為南瓜味甘，秋季天氣乾燥，許多人會出現不同程度的嘴脣乾裂、鼻腔流血及**燥澀等症狀，中醫認為，秋燥與體內津液不足及肺陽虛有關，南瓜粥具有清火養胃健脾之功效，把它與一些生津養陰潤肺的食物共同煨食服用，對於改善秋燥症狀大有裨益。
2、黑芝麻粥
黑芝麻淘淨晒乾，炒熟研細，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養五臟，潤燥通便，適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痺、癱瘓、大便煤結、病後虛贏、鬚髮早白、婦女產後乳少等。
3、白木耳粥
粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用於陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。
4、蘋果粥
蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用於氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便乾結、高血壓等。
5、菊花粥
菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用，適用於秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病症，對心血管疾病也具有較好的防治作用。
6、胡蘿蔔粥
胡蘿蔔150克，去皮，清洗乾淨，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中醫認為，胡蘿蔔性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用，此粥適用於便祕、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
7、枸杞粥
枸杞30克，粳米100克，加水適量。同煮成粥。枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等作用，適用於中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰痠腿軟等。
8、土豆粥
土豆100克，去皮，清洗乾淨，切成小塊，和大米100克共煮成粥。中醫認為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調中的功效，此粥適用於胃燥、胃痛、便祕等。
冬天吃什麼最好？
12樓：崇培勝貫霜
秋冬季養生食譜
乾果銀耳高粱米粥
材料：高粱米100克，銀耳20克，紅葡萄乾50克，
核桃30克，冰糖適量，清水；
步驟：1、銀耳泡發，摘根弄成小朵，葡萄乾和核桃洗淨後用溫水泡上；
2、高粱米洗淨後，用清水泡上至少2個小時，然後放入電飯鍋，加水蒸熟待用；
2、將所用材料放入砂鍋，加足量的水，滾開之後轉小火，煮上30分鐘，放入冰糖，溶解彌合之後，即可盛碗食用了。
暖和的高粱米粥，洋溢著秋天的色彩，健脾益胃，生津止燥，加上核桃、銀耳和葡萄乾的滋味，具有潤肺美膚的效果。應季食材最適合調理身體，另有一方，高粱米和紅棗經過炒黃處理，再研成細末，還是**小兒消化不良的良方，對小兒秋冬季腹瀉也有很好的**作用。
清蒸魚用料：活草魚一條1000克左右，蔥、姜、蒜、香菜。美極牌鮮醬油。
做法：1、草魚清洗乾淨。鍋內放入清水（要沒過魚）加熱，倒入蔥、姜、蒜、花椒、大料、料酒和草魚，水開後煮10至15分鐘。注重使用中火，撈出放入魚盤。
2、蔥絲薑絲撒到魚身上，在一個小碗內倒入生抽、鹽、糖、美極鮮醬油、醋少許，攪拌好，均勻的灑在魚身上。
3、鍋內倒入油，燒至八成熱，用勺子澆在魚身上的蔥絲薑絲上。
4、最後再碼上香菜葉即可。
做法極其簡單，但是味道很好，可與飯店媲美。草魚也可換成鱸魚、鯉魚，但是一定要鮮的。水煮也可變成上鍋蒸，主要看有沒有那麼大的蒸鍋。
蓮藕燉排骨
根據武漢家鄉菜砂鍋蓮藕排骨吊子改編。
材料：豬肋排
1000克
、蓮藕（取中節肥嫩的）1段
、蘑菇、
筍、豆腐、
精鹽、料酒、醬油少許、蔥、姜、蒜、花椒、大料（同普通燉肉一樣）。
做法：1、排骨切段冷水沖洗乾淨。取一鍋燒水，水開後放入排骨，肉變白後撈出備用。
2、取電高壓鍋鍋，放入少一半水（以沒過排骨適宜），接通電源，水熱後放入一塊濃湯寶，化開後接著放入排骨、料酒、鹽、醬油少許、蔥、姜、蒜、花椒、大料（同普通燉肉一樣）、洗淨蘑菇切片、筍芽、藕切大塊。蓋好蓋保壓50分鐘。
3、等壓力鍋洩壓後，開啟蓋，繼續放入胡蘿蔔塊、豆腐片，然後繼續加熱至胡蘿蔔熟，此時不用蓋蓋。香飄四溢，令人迫不及待。
蓮藕有涼血補血功效，肋排骨含高質量的鈣和膠原蛋白，蘑菇和筍有豐富的維生素，再加上豆腐和胡蘿蔔就是一鍋營養豐富、味道鮮美、熱氣騰騰、葷素搭配的美餐，而且長時間的燉煮可使飽和脂肪轉化為不飽和脂肪，愛美女士可放心饕餮。
使用此菜時只需預備好米飯和一盤冷盤即可，又方便又快捷又營養又好吃。
13樓：晁凡白熊開
推薦一些適合冬天吃的食譜給你：
隨著氣溫的逐漸下降，許多朋友都與「冷」的食物劃清了界限，取而代之的是羊肉、狗肉等溫熱性的食物，而熱茶、熱水、熱湯、熱菜更是日日不離。這樣的養生之道，固然可以產生更多的熱量以抵禦寒冷。但其實，溫補所強調的是食物的「性質」，而非一味的「熱食」。
對於講究養生的韓國人來說，冬天吃冷麵更是他們引以為豪的養生之道。
冬天也要防「內熱」
冬季人們穿的衣服往往較厚，且大部分時間都是在有暖氣或空調的室內，再加上冬季空氣乾燥，活動量相對不足，非常容易造成體內積熱不能適時散發。如果再過多地食用羊肉、狗肉等溫熱性的食物，很容易出現體內蘊熱的現象。
根據內熱所在的部位不同，常有不同的臨床表現，如上焦蘊熱者可表現為上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎、口腔黏膜潰瘍等；中焦蘊熱者可表現為舌苔厚、尿黃、便祕、口渴等；下焦蘊熱者常可誘發或加重膀胱炎、痔瘡等。因此，在冬季，對於腸胃健康的朋友來說，若能根據自己的身體情況，有選擇地吃點「涼」的食物，就像讓腸胃遊一次「冬泳」，可以提高對寒冷的抵禦能力。
喝涼開水能防感冒
要想從根本上解決體內蘊熱的問題，吃「冷飲」是解決不了問題的，最好還是適當增加白蘿蔔、蓮子、黃瓜、冬瓜、香蕉、橙子等涼性食物的攝入，並且養成每天吃點涼拌菜的習慣，以「應對」體內攝入的高熱量、高油脂食物。此外，俄羅斯學者研究證實，喝涼開水對人體大有好處，冬季若每天都喝點涼開水，有預防感冒和咽喉炎的作用。
由此可見，即使是體質平和的人，在冬季也不能過多攝入溫熱性的食物，要不時地吃點涼性的食物。而對於那些平素就有低熱、手足心熱、午後潮熱、兩顴潮紅、失眠或夜間出汗、舌紅少苔，大便燥結等陰虛火旺症狀的人來說，更是要和溫熱性的食物保持距離。當然，您也大可不必為冬季缺少溫熱食物的「保暖」而大傷腦筋。
土豆、南瓜也能「禦寒」
實際上，冬天想通過食物「保暖」，不一定非要多吃溫性或熱性的食物。下列食物均具有很好的禦寒作用，您不妨根據需要選擇食用。
第一，富含維生素的食物：低溫會加速體內維生素的代謝，飲食中應及時補充。如維生素a能增強人體耐寒能力；維生素c可提高人體對寒冷的適應能力。
因此，可增加動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜等富含維生素a的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素c的食物的攝入量。
第二，富含礦物質的食物：怕冷與飲食中礦物質缺乏有關。冬季可多吃點牛奶、豆製品、蝦皮等富含鈣的食物。
此外，胡蘿蔔、藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質，經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益。
第三，富含碘的食物：人體分泌的甲狀腺素具有產熱效應，而碘是合成甲狀腺素必不可少的「原料」，因此，可適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。此外，芝麻、葵花子、乳製品、葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有助於提高人體抵禦寒冷的能力。
學生冬天早餐吃什麼最有營養，學生早上吃什麼最好最營養
星期一 牛奶 饅頭 豆乳 蒸雞蛋 拌萵筍條 星期二 豆漿 燒餅 煮花生米 醬牛肉 米粥 星期三 牛奶 麵包 炒豆腐絲 胡蘿蔔絲 煮雞蛋 星期四 豆漿 卷子 拌海帶白菜絲 鹹鴨蛋 米粥 星期五 牛奶 小籠包 拌黃瓜 豆乳 星期六 豆漿 蛋糕 拌豆芽粉絲 星期日 牛奶 雞蛋煎餅 涼拌海白菜 大米粥 下面...
吃什麼最有營養，人吃什麼有營養
那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？關於 吃什麼最有營養？的問題，比較難回答。所謂的營養對不同的人來說有不同指向，因為每一個人在不同的時期，哪怕是一日三餐也有不同的需要。簡單的說來，無外乎以下幾點，供你參考 一 總的來說是 1，多吃蔬菜 2，少吃膽固醇高的食品 3，少吃脂肪高的的食品 4 定時定...
吃什麼水果最好,最有營養呢，吃什麼蔬菜水果最有營養？
普通人飯前一小時,和飯後一小時 夏秋季節瓜果梨桃應有盡有 夏季大家吃西瓜的也挺多的。西瓜不能空腹吃 空腹時不宜吃的水果還有香蕉 柿子 橘子 荔枝 甘蔗。在瓜果旺季，對於不同體質的人來說，吃水果也是很有講究的。虛寒體質的人基礎代謝率低，體內產生的熱量少，在吃水果的時候應該選擇溫熱性的水果。這些水果包括...