1樓：小神經
不知道，你說的那個城市啊？ 廈門海鮮排擋上海海鮮排擋大連海鮮排擋 海鮮排擋軍工路海鮮排擋寧波海鮮排擋通 北路海鮮排擋海鮮吃法海鮮的吃法 一、海鮮的種類 海鮮種類包括：魚類、蝦類、蟹類、螺貝 類、頭足類(章魚、魷魚、烏賊)等。
魚類 又有活鮮（如黃魚、鮑魚、鱔魚等）和冰 鮮（如沙魚、三文魚、黃花魚等）之分。 貝類常見的有牡蠣、生蠔、貽貝、文蛤、 蟶等。蝦種類很多，主要分為淡水蝦和海 水蝦兩種。
我們常見的青蝦、河蝦、草 蝦、小龍蝦等都是淡水蝦；對蝦、明蝦、 基圍蝦、琵琶蝦、大龍蝦等都是海水蝦。 蟹類可簡單劃分河蟹、江蟹、湖蟹三種。 如梭子蟹，青蟹，蛙蟹，關公蟹等等。
二、海鮮的做法 海鮮的最佳做法：高溫加熱：細菌大都很 怕加熱，所以烹製海鮮，一般用急火餾炒 幾分鐘即可安全，螃蟹、貝類等有硬殼 的，則必須加熱徹底，一般需煮、蒸30分 鍾才可食(加熱溫度至少100℃)。
與姜、 醋、蒜同食：海產品性味寒涼，姜性熱， 與海產品同食可中和寒性，以防身體不 適。而生蒜、食醋本身有著很好的殺菌作 用，對於海產品中的一些殘留的有害細菌 也起到了一定殺除作用。
酥制：將魚做成酥魚後，魚骨、魚刺就變 得酥軟可口，連骨帶肉一起吃，不僅味道 鮮美，還可提供多種必需氨基酸，維生素 a、維生素b、維生素d及礦物質等，特別 是魚骨中的鈣是其他食品所不能及的。
2樓：匿名使用者
比如海蝦海星 帶魚都算
3樓：匿名使用者
沒吃過，平時就吃過魚，蝦之類的。
海鮮有哪些種類
4樓：四川萬通汽車學院
海鮮（海里的可食用的動物性、或植物性原料）編輯 討論85
海鮮（hoisin），又稱海產食物，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。
狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。
5樓：熱情的
海鮮的種類呢？有貝類軟體類，深海淚淺海類
常見的海鮮種類有哪些
6樓：晉易詹曉絲
不知道，你說的那個城市啊？
廈門海鮮排
擋上海海鮮排擋大連海鮮排擋
海鮮排擋軍工路海鮮排擋寧波海鮮排擋通
北路海鮮排擋海鮮吃法海鮮的吃法
一、海鮮的種類
海鮮種類包括：魚類、蝦類、蟹類、螺貝
類、頭足類(章魚、魷魚、烏賊)等。魚類
又有活鮮（如黃魚、鮑魚、鱔魚等）和冰
鮮（如沙魚、三文魚、黃花魚等）之分。
貝類常見的有牡蠣、生蠔、貽貝、文蛤、
蟶等。蝦種類很多，主要分為淡水蝦和海
水蝦兩種。我們常見的青蝦、河蝦、草
蝦、小龍蝦等都是淡水蝦；對蝦、明蝦、
基圍蝦、琵琶蝦、大龍蝦等都是海水蝦。
蟹類可簡單劃分河蟹、江蟹、湖蟹三種。
如梭子蟹，青蟹，蛙蟹，關公蟹等等。
二、海鮮的做法
海鮮的最佳做法：高溫加熱：細菌大都很
怕加熱，所以烹製海鮮，一般用急火餾炒
幾分鐘即可安全，螃蟹、貝類等有硬殼
的，則必須加熱徹底，一般需煮、蒸30分
鍾才可食(加熱溫度至少100℃)。與姜、
醋、蒜同食：海產品性味寒涼，姜性熱，
與海產品同食可中和寒性，以防身體不
適。而生蒜、食醋本身有著很好的殺菌作
用，對於海產品中的一些殘留的有害細菌
也起到了一定殺除作用。
酥制：將魚做成酥魚後，魚骨、魚刺就變
得酥軟可口，連骨帶肉一起吃，不僅味道
鮮美，還可提供多種必需氨基酸，維生素
a、維生素b、維生素d及礦物質等，特別
是魚骨中的鈣是其他食品所不能及的。
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海鮮的種類有哪些？
7樓：天下無有家
各地海鮮種類不同，不過熟知的海鮮就是參、鮑、魚、蝦、貝類，可以參照煙臺八鮮
8樓：田螺好
瞭解海鮮知識看看健康海鮮
海鮮都有什麼品種？
海鮮都有些什麼品種？？
9樓：匿名使用者
海鮮的品種數也數不清，因為我是從小在海邊長大的，對海鮮算是比較瞭解吧。
10樓：匿名使用者
海鮮有好多重啊 向深海海鮮 養殖海鮮 ....
常見的海鮮有哪些?
燒烤海鮮有哪些海鮮燒烤都有哪些品種
黃魚 黑魚 偏口魚 靈吉魚 小嘴魚 大棒 善魚 蝦 蜆子 扇貝 海螺 蝦爬子 海蠣子 花蓋蟹子 差不多這些吧,還有什麼一下子想不起來.貝殼類如紅貝 白貝 青口 扇貝 海蟶子 海螺 蟹類 生蠔。還有一些軟體的如海蔘 海蜇 魷魚 章魚 墨魚 烏賊 大蝦。出產於海里的可食用的動物性 或植物性原料通稱為海鮮...
海鮮燒烤都有哪些品種？適合做燒烤的海鮮有哪些
海鮮燒烤一般分為多味燒烤和原味燒烤有貝類，多維燒烤為如青口貝，生蠔，扇貝等，原味燒烤軟體海鮮，墨魚，魷魚，章魚，海參，烏賊，大蝦，海蜇等。海鮮燒烤是夜宵檔中必不可少的一類，深受許多人的喜歡追捧，一般的海鮮燒烤種類有魷魚，牡蠣，海蝦，扇貝，螃蟹，秋刀魚，皮皮蝦，蛤蜊等等。可以用來燒烤的食材有很多，比如...
海鮮價格和種類，海鮮有哪些種類
1 紅橋市場地下一層，每天都有海鮮從天津,青島空運過來，很多外地的餐廳都來這進貨 老外都到這裡買中國的海鮮 6路,41,41支線,822,36,42,49好多車都到，具體崇文區的紅橋水產品批發市場地下一層 2.開在原來大紅門肉聯廠的原址上.北京大紅門京深海鮮批發市場 1 扇貝普通的都是15元18 1...