怎樣做麵包,麵包怎樣做?

2022-04-15 10:39:52 字數 6332 閱讀 7034

1樓:你頭髮亂了喔

簡單易學的蒸麵包,按照這個方法保證你做出來麵包蓬鬆宣軟

2樓:靜兒愛吃

蒸麵包烤麵包大比拼,看究竟哪一個更受歡迎!

3樓:

再也不蒸這麵包了,熊孩子專門摳餡

怎樣做麵包,麵包怎樣做

首先,做麵包需要用到的麵粉是 高筋麵粉 這是根據麵粉中的蛋白質含量高低而定的,其他的還有 中筋麵粉 就是普通麵粉,適合做中式點心 低筋麵粉 用來做蛋糕和西點,取其少筋,做出來的點心鬆軟.泡打粉 bp 一般用在蛋糕製作中,遇水經高溫後會膨脹 麵包的做法我說過,其實和我們做饅頭是差不多的.首先啟用酵母 ...

怎樣做麵包好吃,怎麼做麵包好吃

1 做麵包一定要用高筋麵粉,做蛋糕時一定要用低筋麵粉 2 放料時鹽不能遇到酵母,否則會抑制發酵,影響發酵效果。怎麼做麵包好吃 a 高筋粉210克 低筋粉56克 奶粉20克 細沙糖70克 鹽1 2茶匙。b 全蛋1個 湯種84克 14克高粉 70克水 c 水85克 酵母6克。d 無鹽奶油22克。ps 酵...

怎樣自己做全麥麵包,如何做全麥麵包?

鄉村全麥麵包 50 全麥粉 材料 圓形或長形麵包1只 高筋粉 150g 全麥粉 150g 白砂糖 2大匙專 用自己做的全麥麵包,開始健康的一天吧 材料 高筋麵粉 bai全麥粉適du 量 酵母 幹 適量 調料zhi食鹽適量。麵粉加dao入酵母 專鹽 水合成麵糰鬆弛30分鐘,手揉幾屬下摺疊麵糰,每隔30...