1樓：匿名使用者
1.木耳用水泡發至體積變大。
2.將木耳用手撕成小塊。湯鍋裡水開後，倒入木耳。
3.煮一會兒後，加入高湯。
4.加入枸杞。
5.加入鹽。
6.加入少量蔬菜精。
7.加入少許胡椒粉。
8.加入香菜。
2樓：風狂賽車王
將木耳沖洗乾淨，準備好排骨湯或其它高湯，西紅柿，蒜和蔥。將配菜切好備用，鍋熱倒油，油熱下切好配菜，炒變色加鹽調味，西紅柿炒出汁將木耳倒入去關火，翻拌兩下就可以了。將炒倒的菜倒入小砂鍋，大火煮開，轉中火煮5分鐘就好了，美味的木耳煮湯做好了
3樓：生活小常識晴寶
回答您好！親。您諮詢的問題「木耳能熬湯嗎?」
在一般日常生活中，木耳能熬湯的哦。而且營養物質豐富，口感特別棒。以下有推薦給您的木耳湯哦：
希望我的解答能為您解憂，天氣寒冷請注意防寒保暖哦，祝您生活愉快啦～
請問您還有相關問題需要諮詢嗎？親。如果沒有可以給我個贊嗎？謝謝您哦
更多3條
黑木耳煮湯怎麼做好吃
4樓：幸運的楓陽
黑木耳冬菇瘦肉湯
原料：瘦肉 約200克
木耳 1-2大朵
冬菇 約4-6朵
紅蘿蔔 約75克
姜 約6片
調料：鹽 適量
胡椒粉 適量
做法一、將冬菇木耳水發，摘好洗淨，木耳摘成小朵、約蘿蔔洗將切塊或條。將瘦肉冷水下鍋，放幾片姜去騷味，**，慢慢燒開；
二、將慢火燒至肉的血水泡沫浮起，用熱水沖洗乾淨；
三、放入鍋裡，先開大火，燒至水開，撒少許胡椒粉和兩三片姜去肉腥，再用慢火，熬至出味，約1小時，用電飯鍋亦可，先用煮飯檔，水開後用慢火檔熬，不過要注意水開後會溢位，在電飯鍋與蓋之間放支筷子相隔著，讓蒸氣能跑出來；
四、放冬菇木耳，慢火煮約30分鐘；
五、倒入紅蘿蔔，慢火煮約15分鐘即可
木耳煮湯做法
5樓：漂泊生活
提前把木耳泡好，但不要泡的時間過長，吃了對身體健康不好，在做湯的時候，等湯快好了放進木耳就行了。
6樓：止含之
1.紅棗用水泡一會,我用的是無核的蜜棗,比較省事,要是有核的,需要把核去掉
2.黑木耳用涼水泡發,泡發以後去根
3.將適量的水,黑木耳,紅棗,冰糖放在鍋裡一起煮,大火煮開,小火慢燉半個小時既可食用,涼熱都很好喝.
7樓：暖暖美食達人
教你用木耳煮湯，清肺有營養
怎樣煮湯好吃
8樓：雲南萬通汽車學校
煮葷菜的話，就先把肉醃製一下，不是放辣椒，放點鹽巴花椒醃一下，上次我給我女朋友mmn煮豬鼻子湯就是這樣的，她可愛吃了
9樓：林夕的微笑
原料：豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、姜、料酒適量，鹽少許做法：1、豬蹄斬大塊，飛水，衝淨浮沫;
2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時，放入飛過水的豬蹄，洗淨的花生，蔥、薑片、料酒，大火煮開，撇淨剩餘的浮沫，小火繼續煮兩三個小時;
3、撒少許鹽調味，出鍋即可。
黑木耳燉雞湯怎麼做如何做好吃
10樓：林夕的微笑
主料：老母雞1只 黑木耳半碗
輔料：蔥適量 姜適量
黑木耳燉雞湯的做法步驟
1. 準備好原料。
2. 現殺的母雞洗淨，剁塊，黑木耳泡發，薑切片，蔥打結。
3. 少許油加熱後煸香蔥姜。
4. 加入處理好的雞塊。
5. 雞塊翻炒變色。
6. 全部移入砂鍋內。
7. 加入適量的水燒開，改小火燉2小時左右。
8. 加少許鹽調好味加入黑木耳再開大火燉幾分鐘左右鍾就可以。
9. 鮮美滋補的黑木耳雞湯就做好了。
小貼士：
加少許鹽調好味加入黑木耳再開大火燉五分鐘左右鍾就可以。
11樓：匿名使用者
黑木耳燉雞湯
主料老母雞1只 黑木耳半碗
輔料蔥適量 姜適量
黑木耳燉雞湯的做法步驟
1. 準備好原料。
2. 現殺的母雞洗淨，剁塊，黑木耳泡發，薑切片，蔥打結。
3. 少許油加熱後煸香蔥姜。
4. 加入處理好的雞塊。
5. 雞塊翻炒變色。
6. 全部移入砂鍋內。
7. 加入適量的水燒開，改小火燉2小時左右。
8. 加少許鹽調好味加入黑木耳再開大火燉幾分鐘左右鍾就可以。
9. 鮮美滋補的黑木耳雞湯就做好了。
小貼士加少許鹽調好味加入黑木耳再開大火燉五分鐘左右鍾就可以。
12樓：匿名使用者
用料主料
雞肉200克
輔料黑木耳
150克
雞蛋3個
調料食鹽
適量味精適量蔥
15克姜
10克雞湯
2000克
木耳雞湯的做法
1.將水發木耳洗淨；雞蛋清磕入碗內攪成泡
2.鍋置旺火上。放入鮮湯、薑片、蔥花、精鹽、熟雞片和水發木耳燉沸3分鐘左右。撒入味精。放入豆尖苞和攪好的雞蛋泡，起鍋盛入湯碗內，將木耳放在蛋泡上即成
營養功效
木耳雞湯的特點：湯鮮味美，補虛填精，健脾益胃。
木耳的功效：具有涼血、止血、潤肺補腦、輕身強志、和血養榮等功能。適用於、血痢、崩漏、痔瘡等症。
還可用於高血壓、血管硬化、便祕等。木耳可降低血液的凝集作用，因而對冠心病和腦、心血管病患者頗為有益。它所含的膠體，有較強的吸附力，可以起到清理消化道的作用。
13樓：來自昭化寺朝氣蓬勃的紅柱石
黑木耳燉雞湯的做法步驟
1準備好原料。
2母雞洗淨，剁塊，黑木耳泡發，薑切片，蔥打結。
3油加熱後煸香蔥姜。
4加入處理好的雞塊。
5翻炒變色
6全部移入砂鍋內。
7加入適量的水燒開，改小火燉2小時左右。
8加少許鹽調好味加入黑木耳再開大火燉五分鐘左右鍾就可以。
14樓：小合子美食鋪
建議是加點冬菇和胡蘿蔔一起燉，比較香。
煲湯（黑木耳為主料怎麼煲好喝）
15樓：冉山佛
做了這麼就廚房，黑木耳煲湯，沒見過也沒吃過…暈倒，你慢慢琢磨吧！
16樓：匿名使用者
黑木耳是不適於煲湯的。但可以煮肉片木耳湯、木耳肉末湯（木耳要剁碎，勾薄芡，淋香油，撒胡椒、香菜）。肉片炒木耳、木耳炒肉末確是挺不錯的一道菜。其實，只是你不懂因材施廚的道理
17樓：匿名使用者
豬肉用油保住可以保幾個月的，放心不會壞
18樓：阿輝娛樂
木耳湯的做法：
材料：幹木耳，魚腩，瘦肉，菜心。
配料：薑片，蔥花。
調味：鹽，雞粉，糖，生粉，胡椒粉，油。
木耳湯的做法：
1、備材料，幹木耳用水發透。
2、魚腩與瘦肉一起用所有調味料、薑片醃10分鐘左右備用。
3、取一鍋，放適量的水與木耳煮15分鐘左右。
4、加入醃過的魚腩與瘦肉稍煮。
5、投下菜心，煮5分鐘左右。
6、關火，灑蔥花即可裝碗食用。
木耳怎麼做好吃
19樓：賈軍美食
木耳這樣做很有風味，不信可以試試
20樓：痴情鐲
材料：木耳幹30克、圓蔥適量、菜椒適量、香菜適量、姜適量、生抽5克、醋3克、香油2克、白糖3克、鹽3克。
木耳好吃做法如下：
1、將幹木耳放入冷水泡發1~2小時。
2、圓蔥切片、彩椒切絲、香菜切段。
3、將泡發好的木耳放入碗中，倒入蒜末、圓蔥、香菜、菜椒。
4、加生抽、醋、香油、白糖、鹽，攪拌均勻。
5、涼拌木耳成品圖。
21樓：耿鈮
木耳這樣做拿肉都不換
22樓：匿名使用者
材料幹香菇15朵，幹木耳10克，跑山雞半隻，香蔥1根，老薑2片，生抽1大勺，鹽3克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，芝麻香油1小勺
做法1.香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡發後洗淨。
2.雞切小塊、香蔥切段、老薑切絲，放入碗中加調料醃製10分鐘。
3.加入香菇木耳，放入已經燒開的蒸鍋中，大火蒸15分鐘左右。
小訣竅蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味，無需過多調味就非常鮮美，口口留香。
用黑木耳與胡蘿蔔等其他蔬菜一起製作的涼拌菜，操作簡單快捷，口感清爽脆嫩。特別適合作為節日家宴中的冷菜，它能夠減少節日裡吃多了大魚大肉的油膩感，所以特別受到大家的喜愛。
材料黑木耳，胡蘿蔔，香菜，紅辣椒，蔥薑蒜，植物油，六月鮮，鹽，香醋，糖。
做法1黑木耳用冷水泡發後，剪去根蒂，撕成小朵；
2鍋中放清水燒開後，入黑木耳汆燙3分鐘撈出，用冷開水洗去表面粘液；
3胡蘿蔔去皮切成牛眼片，入沸水汆燙1分鐘撈出；
4蔥薑蒜切末放小碗裡，植物油燒熱後澆在上面烹出香味；
5按照自己口味加入適量生抽、鹽、香醋、糖調勻成味汁；
5黑木耳和胡蘿蔔一起放入碗裡，將味汁倒入，撒上香菜末和紅椒圈拌勻即可。
木耳湯怎麼做好吃，冬瓜木耳湯的家常做法
23樓：大雁做美食
冬瓜木耳湯怎麼做？把冬瓜去皮切片，放入小鍋中加入泡好木耳，加入水鹽胡椒粉調料，然後加入香菜，燜30分鐘。
24樓：魯姐美食
冬瓜木耳湯怎麼做又好喝？冬瓜去皮切塊，木耳泡好，開水下入冬瓜木耳煮15分鐘，加入鹽胡椒生抽，最後加入生菜，鍋中燉一下就可以。
25樓：爵爺的網路
主料冬瓜260g木耳15g輔料胡椒粉適量鹽適量香油適量蔥適量雞精適量步驟木耳冬瓜湯的做法步驟11.將木耳用冷水泡發。
木耳冬瓜湯的做法步驟22.將木耳去蒂，撕成小朵。
木耳冬瓜湯的做法步驟33.準備一塊冬瓜。
木耳冬瓜湯的做法步驟44.將冬瓜去瓤，去皮，洗淨切片。
木耳冬瓜湯的做法步驟55.鍋中燒開水，將冬瓜片下入鍋中。
木耳冬瓜湯的做法步驟66.再將蔥花下入。
木耳冬瓜湯的做法步驟77.再下入木耳。
木耳冬瓜湯的做法步驟88.放入適量的胡椒粉。
木耳冬瓜湯的做法步驟99.再放入適量的鹽。
木耳冬瓜湯的做法步驟1010.再放入適量的雞精。
木耳冬瓜湯的做法步驟1111.出鍋前淋入香油。
木耳冬瓜湯的做法步驟1212.盛出。
木耳，腐竹怎麼炒好吃，黑木耳炒腐竹怎麼做好吃，黑木耳炒腐竹的家常做法
主料腐竹150克木耳50克胡蘿蔔半根 輔料蠔油適量小蔥適量八角2個醬油適量綿白糖適量食鹽適量 步驟木耳燒腐竹的做法步驟11.食材 泡發好的腐竹 泡發好的 木耳 胡蘿蔔 木耳燒腐竹的做法步驟22.腐竹切斜段 泡發好的木耳去根掰成小朵 胡蘿蔔切片 蔥切段，準備兩個八角 木耳燒腐竹的做法步驟33.鍋中放底...
黑木耳粉絲包怎麼做好吃
食材明細 麵粉1000克 水發東北木耳 200克 紅薯粉條 100克 肉末150克 蔥絲適量 蒜末適量油適量 鹽適量黑胡椒適量 加飯酒適量 老抽適量 雞精適量 花椒粒可不加 原味口味蒸工藝 數小時耗時 普通難度 黑木耳粉絲包的做法步驟 黑木耳粉絲包的做法步驟 1 1取2 3調料匙的酵母加500克溫水...
黑木耳炒豬肝怎麼做好吃
材料 豬肝300克 黑木耳10克 泡椒2個 泡姜1塊 花生油15克 食鹽4克 紅椒1個 泡蘿蔔3塊 胡蘿蔔1段 生抽6克 澱粉10克 大蒜2瓣。做法 1 準備好原材料，幹木耳提前泡發。2 木耳入鍋煮熟，控去水分待用。3 泡蘿蔔切成片，泡椒切成絲。4 胡蘿蔔切成片。5 紅椒切成絲，大蒜瓣切成末。6 豬...