1樓：匿名使用者
平菇和驢肉一起吃易引發心絞痛。
1.平菇中氨基酸的種類十分豐富，經測定，它含有17種氨基酸，其中人體所必需的8種氨基酸它都含有。
2.菇幹蛋白質含量在20%左右，是雞蛋的2.6倍，豬肉的4倍，菠菜、油菜的15倍。
與平菇能同吃的最佳搭配食物：
（1）平菇+冬瓜：利溼
（2）平菇+西蘭花：防癌抗癌
（3）平菇+豆腐：增加蛋白質的吸收
用料主料
蘑菇400g
輔料植物油
適量細香蔥適量姜
適量青椒
適量醬油
適量香菜
適量味精
適量#素炒平菇#的製作步驟
1. 將平菇擇開，放入淡鹽水中浸泡20分鐘後，逐片洗淨。
2. 青紅椒切小段，蔥薑末切好待用。
3. 鍋中倒入清水，大火燒開，放入平菇片，煮到鍋中冒出白末，繼續煮2分鐘後，撈出用冷水衝淨，瀝乾。
4. 炒鍋中倒入油，加熱至5成熱時，倒入蔥薑末，炒出香味。
5. 倒入平菇條炒1分鐘後，加入醬油翻炒2分鐘。
6. 加入青紅辣椒。
7. 再加入蒜末。
8. 加鹽翻炒片刻。
9. 最後關火，加入適量香菜和味精即可出鍋。
平菇的做法大全 平菇和什麼不能
2樓：可以不空白
平菇炒肉的做法
1.平菇剪去根部，分成小朵
2.沖洗後瀝乾水分，大朵的撕開
3.五花肉切片、姜和洋蔥切絲、紅辣椒和大蔥切段備用4.起油鍋，小火煸炒花肉至金黃，取出肉片
5.下入洋蔥絲和薑絲爆出香味
6.下入蘑菇大火翻炒，烹入料酒和生抽，加一點點糖調味7.下入蔥段和紅椒段，翻炒幾下
8.用鹽調味，起鍋前，下入炒好的肉片兜勻
平菇不能和什麼一起吃 推薦三種平菇的做法
3樓：成都博潤白癜風研究院
平菇不能和什麼一起吃
平菇+驢肉：易引發心絞痛
平菇能同吃的最佳搭配食物
平菇+冬瓜：利溼
平菇+西蘭花：防癌抗癌
平菇+豆腐：增加蛋白質的吸收
平菇和什麼一起炒好吃
4樓：冰之_無限
平菇買回來之後，洗淨，去根；撕成小塊兒；用滾開的水燙一下，水要沒過蘑菇，幾分鐘之後，撈出擠幹水分；這時，蘑菇基本就熟了，而且也變軟，變韌了，不像生蘑菇時那麼容易碎，好處理了。之後，再怎麼煎炒烹炸都在你了。蘑菇吃腥，和雞或豬肉炒在一起好吃。
下面介紹一下平菇炒肉絲的方法：
豬瘦肉或五花肉2兩，切成絲或小塊，用醬油、鹽、糖、雞粉和澱粉抓一下，備用；
起油鍋，加入蔥、姜、大蒜末煸香，倒入醃製好的豬肉絲，炒至8成熟；
加入已經燙過的平菇，到些醬油，大火翻炒，如果需要，稍加些雞湯或水，調味之後，即可出鍋。
平菇500g 肉片100g 調料 鮑魚汁20g(跟個人喜歡可加可不加) 鹽 雞粉少量 老抽調下顏色. 白糖少許 姜 蔥 蒜
做法:1 先把平菇洗好,用手撕開,肉切成片
2 把鍋燒乾水,倒油再把姜 蔥 蒜放在鍋裡爆炒一下出香味的時候放肉片.炒至5分熟的時候再把平菇放下去反炒一下後調味即可完成.要注意調好味的時候要馬上起鍋.
平菇500g 肉片100g 調料 鮑魚汁20g(跟個人喜歡可加可不加) 鹽 雞粉少量 老抽調下顏色. 白糖少許 姜 蔥 蒜
做法:1 先把平菇洗好,用手撕開,肉切成片
2 把鍋燒乾水,倒油再把姜 蔥 蒜放在鍋裡爆炒一下出香味的時候放肉片.炒至5分熟的時候再把平菇放下去反炒一下後調味即可完成.要注意調好味的時候要馬上起鍋.
平菇500g 肉片100g 調料 鮑魚汁20g(跟個人喜歡可加可不加) 鹽 雞粉少量 老抽調下顏色. 白糖少許 姜 蔥 蒜
做法:1 先把平菇洗好,用手撕開,肉切成片
2 把鍋燒乾水,倒油再把姜 蔥 蒜放在鍋裡爆炒一下出香味的時候放肉片.炒至5分熟的時候再把平菇放下去反炒一下後調味即可完成.要注意調好味的時候要馬上起鍋.
平菇可以配什麼菜燒？
平菇和豆腐能一起吃嗎
5樓：枯井望天
平菇和豆腐可以一起吃。
平菇燒豆腐的做法，準備材料：
嫩豆腐：1盒、西紅柿：1個、平菇：適量、鹽、雞粉：適量、高湯：適量、蔥花、胡椒粉：適量。
1、平菇洗乾淨控幹水分，手撕成條狀，西紅柿切小塊，豆腐切小塊。
2、先把西紅柿煸炒出汁。
3、然後放入平菇煸炒一下。
4、加入高湯煮開，沒有高湯也無所謂啦，本身平菇就很鮮美。最後加入豆腐煮至入味，加鹽，胡椒粉。
5、撒上香蔥即可出鍋享用。
6樓：那個閃電
可以的，以下是平菇和豆腐一起吃的具體做法。
主料：平菇250g、豆腐100g
調料：花生油適量、食鹽適量、玉米粒（黃、幹）步驟：1、平菇洗淨，撕成小片，蔥切粒待用
2、放置平底鍋，煎豆腐，煎好待用
3、另起一鍋下油，熱鍋，下薑絲爆香
4、放入平菇翻炒
5、下蔥花和一點點玉米粒翻炒
6、下一點點水，煎好的豆腐擱置最上面，蓋上蓋子燜，起鍋前下鹽翻炒。
7樓：咖咖
可以，做成平菇豆腐湯
主材：嫩豆腐1條，平菇500克
輔料：澱粉適量
1、首先將平菇清洗乾淨，豆腐切成小塊備用。
2、鍋裡放油，炸香蔥姜，平菇炒至出水。
3、然後將切成塊的豆腐加入到鍋中，並放入適量的水大火燒煮。
4、加老抽1勺，生抽2勺，適量鹽，少許糖，大火收汁。
5、澱粉加水化開，放在一邊待用。
6、差不多可以出鍋的時候，倒入水澱粉，勾芡，加鹽，味精，出鍋。
7、最後裝到碗中開始享用即可。
8樓：吐槽小精靈
平菇豆腐湯這麼做才好吃，食材簡單易找，湯鮮味美更是原汁原味！
9樓：匿名使用者
香菇與豆腐相宜 香菇與驢肉相剋 平菇與豆腐相宜 平菇與蛋清相宜 平菇與青豆可以一起煮的 可以，沒問題。我就經常這麼吃。最好用肉湯煮，或者放,
10樓：文學雅人
平菇和豆腐可以一起吃，兩者所含成分不會發生不良反應。
和豆腐相剋的食物
豆腐+蔥：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏豆腐+茭白：易形成結石
豆腐+蜂蜜：易導致腹瀉
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收豆腐+比目魚：增加蛋白質的吸收率
乾鍋平菇的做法，平菇的家常做法
平菇 五花肉 適量。蔥薑蒜 乾辣椒 適量。雞精 長尖椒 適量。油 鹽 生抽 適量。做法步驟。1 平菇撕開，在水中煮熟，蔥薑蒜都切好，乾辣椒和青椒也都切好。2 煮好的平菇稍微放涼，用手把平菇的水擠幹。3 五花肉切小片，鍋中入少油，放入五花肉片煸炒到焦狀。4 入蔥薑蒜 乾辣椒。5 入平菇。6 放適量鹽 ...
平菇炒肉怎麼炒，平菇炒肉的家常做法竅門
蘑菇炒肉的做法 1 鍋熱油，先炒肉片。肉片翻炒變色後出鍋。2 鍋內再添油，油熱倒入蘑菇片，加鹽翻炒。可加少量雞精 胡椒粉調味。3 蘑菇片炒熟後倒入肉片一起翻炒片刻可以出鍋了。注重 1 肉片可以事先用水澱粉攪拌，這樣炒出來的肉比較鮮嫩。2 不習慣胡椒味可以不放胡椒粉，因為蘑菇本身的鮮味，不加額外調料也...
平菇轉茬慢出菇少是什麼原因，平菇剛出的小菇發黃枯死是什麼原因？
這個應該與菌棒的含水量不足有關。或者料面乾燥。平菇剛出的小菇發黃枯死是什麼原因？平菇剛出的小菇發黃枯死 症狀表現 發病症狀黃菇病多從幼菇菇蓋或小菇菇柄與菇蓋連 62616964757a686964616fe78988e69d8331333365636539 結處發生，發病後幼菇菇蓋或小菇菇蓋凹處出現...