1樓：
一、楊梅的功效
1、健脾開胃
楊梅的味道本身是酸酸甜甜的，夏季炎熱，食慾不佳，吃了之後能讓人胃口大開，有促進消化功效。楊梅能生津止渴，對於腸胃不好的朋友有健脾開胃功效。
2、解毒防暑
楊梅能理氣活血，促進血液迴圈，多食楊梅可加快排出人體毒素，夏季炎熱易上火，還易引起中暑，食用楊梅能解毒降火，還能預防中暑。
3、**
楊梅會分泌一種黴素能阻止糖類向脂肪轉化，對於愛吃甜食和體重偏高的朋友是一大福利，可以幫助**，對於愛美的女性朋友很有幫助。
二、楊梅的作用
1、治腹瀉
楊梅具有消食、止瀉作用，在拉肚子時，我們可取楊梅熬濃湯服下可止瀉，有一定收斂作用。
2、防癌作用
楊梅富含多種有機酸和維生素c,可直接人體的糖代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，還可降血脂，通血栓，防治癌細胞在體內生成。
3、消炎抑菌
據科學證明，楊梅對有消炎作用，還對大腸桿菌、痢疾桿菌等多種細菌有抑制作用，所以多食楊梅有殺菌作用。
4、美容養顏
楊梅可補氣補血，淡化細紋，可美容養顏，對於女性朋友有很大作用。
三、食用禁忌
1、不能和黃瓜一起食用；
2、不能和牛奶一起食用；
3、不能和大蔥一起食用；
4、不能和蘿蔔一起食用；
5、咯血患者不能吃；
6、咯血患者不能吃楊梅；
7、糖尿病患者應該慎食。
四、楊梅怎麼吃
楊梅清洗乾淨後就可以直接食用了，可以用鹽水或澱粉浸泡。
1、鹽水：先把楊梅放在自來水下面沖洗乾淨，再放入淡鹽水裡面浸泡二十分鐘左右，這樣可以讓鹽水把楊梅的病菌殺死，還可以逼出楊梅里面的小白蟲，中和楊梅里面的酸性，之後撈出再衝洗一會，控幹水放置一刻鐘左右即可放心食用了。
2、澱粉：除了鹽，澱粉或者小蘇打也是清洗楊梅的能手，如果沒有這兩樣，可以用麵粉代替，直接把水倒入澱粉裡面，拌勻後倒入楊梅，用手指攪拌一下，不一會楊梅里面的髒東西，或者那些小白蟲就會出來了，之後沖洗乾淨控幹水即可。
2樓：京雲臻
從樹上摘了喜拉吃，然後再到樹上摘了，再洗了吃，然後再再再再再再再再再再再
楊梅不能和什麼一起吃 楊梅的食用禁忌
3樓：潮如凡受皎
a、採摘楊梅時請聽從工作人員的安排,注意行走安全。
b、楊梅樹枝較脆弱,請不要攀爬上樹,損壞楊梅枝條c、請保持楊梅園衛生,不要亂丟果皮,不亂扔垃圾。
d、請看管好自己的小孩子,不亂跑,不亂爬,不單獨行動。e憑門票在規定的園區隨採隨吃,不得以任何方式攜帶出園.
f楊梅漬難洗,建議穿深色衣服
4樓：冒曼珠鄔海
楊梅與蘿蔔相剋
楊梅與黃瓜相剋
楊梅與蔥相剋
楊梅與牛奶相剋
楊梅與羊肚相剋
楊梅與鯉魚相剋
。。。。
楊梅中含有豐富的維生素c，而黃瓜中含有維生素c分解酶。若將二者同時食用，楊梅中的維生素c會遭到破壞，失去原有的營養價值。楊梅與蘿蔔楊梅含有豐富的植物色素，若將其與蘿蔔一起食用，經胃腸道的消化分解，可產生抑制甲狀腺功能的物質，誘發甲狀腺腫。
如果不在這範圍，基本是可以吃的。。
吃楊梅有什麼好處和禁忌？
5樓：文化永生
吃楊梅的好處有祛暑生津、抗癌、收斂消炎止瀉、預防下痢不止者、富含營養價值。優質楊梅果肉的含糖量為12%~13%，含酸量為0.5%~1.
1%，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。
禁忌是不能和黃瓜一起吃、不要每日吃過量吃、咯血患者不能吃楊梅。此外楊梅的酸還體現在吃完後會感覺牙齒軟軟的沒有力氣，損傷牙齒。這時你應該立即漱口、刷牙，避免咬硬東西。
6樓：古方紅糖
你好，我認為吃楊梅可以促進消化，排毒養顏，利尿，抑菌等作用。但是晚上不要多吃。不然會導致上火，造成胃損傷，損害牙齒，不利於健康。謝謝
7樓：啊邊
楊梅為果copy中珍品，內含豐富的蛋白質、鐵、鎂、銅和維生素c、檸檬酸等多種有益成份。每百克中含有0.9克，蛋白質79kcarl熱量。
果實除鮮食外，還可加工成醬、汁、酒、幹(密餞)等。 作為名貴珍果的楊梅還具有良好的藥理作用，它能幫助消化，利尿益腎，去暑解悶。具有養胃健脾，排毒養顏之功效，並能理氣活血抗衰老，提高機體免疫力的功效。
祖國傳統醫學對它亦有很高的評價，李時珍在《本草綱目》中說楊梅「可止渴，和五臟，能滌腸胃，除煩憒惡氣。」民間還習慣挑選上等的楊梅浸於白酒之中，這就是通常所稱的「燒酒楊梅」。在赤日炎炎的盛夏，吃上幾顆燒酒楊梅，能消暑開胃，令人氣舒神爽。
飲食禁忌：楊梅性溫熱，多食會有周身發熱、多痰等上火的反應。另外，楊梅中的果酸會腐蝕牙齒，因此吃後應及時刷牙。
﹌露尐露 2008-06-20 10:44 檢舉
8樓：奧迪
楊梅為果中珍品，bai內含du豐富的蛋白質、鐵、鎂zhi、銅和維dao生素c、檸檬酸等內
多種有益成份容。每百克中含有0.9克，蛋白質79kcarl熱量。果實除鮮食外，還可加工成醬、汁、酒、幹(密餞)等。
作為名貴珍果的楊梅還具有良好的藥理作用，它能幫助消化，利尿益腎，去暑解悶。具有養胃健脾，排毒養顏之功效，並能理氣活血抗衰老，提高機體免疫力的功效。祖國傳統醫學對它亦有很高的評價，李時珍在《本草綱目》中說楊梅「可止渴，和五臟，能滌腸胃，除煩憒惡氣。
」民間還習慣挑選上等的楊梅浸於白酒之中，這就是通常所稱的「燒酒楊梅」。在赤日炎炎的盛夏，吃上幾顆燒酒楊梅，能消暑開胃，令人氣舒神爽。
飲食禁忌:楊梅性溫熱，多食會有周身發熱、多痰等上火的反應。另外，楊梅中的果酸會腐蝕牙齒，因此吃後應及時刷牙。
9樓：手機使用者
楊梅泡白酒 可以吃拉肚子
10樓：手機使用者
楊梅禁忌：不宜和牛奶同時食用；不宜和蘿蔔同時食用；不宜和黃瓜一起食用；不宜和大蔥同時食用。
11樓：匿名使用者
二級心臟的人可吃楊梅？
吃楊梅，有什麼禁忌？
楊梅怎麼吃，楊梅的吃法
12樓：匿名使用者
楊梅的吃法如下：
1.冷菜：梅汁烤小排、梅山花生米、水晶楊梅糕、楊梅色拉果、原味楊梅乾、楊梅酒醉蝦。
2.熱菜：梅汁淋大黃魚、梅味香烤河鰻、楊梅紅美滋蟹、梅酒旺燜雞翅、家鄉珍珠楊梅、梅露�h撈鮑魚、清涼冰糖楊梅、楊梅桃醬鍋巴、私房小炒楊梅、梅蘭養生山藥。
3.點心：楊梅仙子、梅宴麥糊燒。
楊梅排骨是一道以楊梅、排骨為主要食材製作的美食，口味偏酸甜。
步驟：1.準備新鮮的楊梅。
2.把排骨飛水撈出用醬油醃製20分鐘。
3.用澱粉加水製成漿，把排骨上漿備用。
4.把上好漿的排骨下油鍋炸成金黃色。
5.把楊梅的汁壓出備用。
6.把楊梅汁加水，白糖，鹽，煮汁，最後勾芡淋到排骨上面即可。
楊梅豆腐的味道香甜可口，外觀誘人，可以作為我們日常的小零食來滿足食慾，同時還能起到一定的**效果，熱量很低，不必擔心發胖。
步驟：1、準備的材料：楊梅糖水、牛奶、杏仁粉、瓊脂和白糖。
2、瓊脂放入冷水中泡軟，之後連同這盆水一起放入鍋上熬至瓊脂完全融化。牛奶煮沸之後放入適量的白糖，然後和熬好的瓊脂混合，攪拌均勻。
3、把杏仁粉放入水中稀釋成露，然後把它倒入溫熱的瓊脂牛奶中攪拌均勻。
4、等待牛奶的溫度比較低的時候，再把適當的楊梅糖水倒進去，攪拌均勻之後放入冰箱結塊會更加迅速。
13樓：今夕何夕是朝夕
1.白糖楊梅乾
先把楊梅放在鍋裡，放入冰糖，小火煮，加入麥芽糖，煮到20—30分鐘取出過濾好的楊梅放在篦子上在太陽光下晾晒，最後均勻的撒上一層白糖。晾晒較幹吧後，可珍藏起來慢慢享用。
2. 楊梅醬
如果產的楊梅多，可以做成楊梅醬來長期食用。第一步先把楊梅浸泡30分鐘；第二步把楊梅去核待用；第三步將楊梅切碎並放入鍋中，放入適量的白砂糖；第四步等楊梅出了水，開始放在火上熬製，並不停的攪拌以防止糊鍋，第五步加入泡軟的吉列丁片；第六步看到楊梅醬熬好後關火。晾一會就可以食用了。
3. 冰糖楊梅
這種的做法比較簡單隻用冰糖和楊梅就行了。做法是將乾淨的楊梅放在鍋裡煮熟，然後放上冰糖適量，熬製幾分鐘出鍋涼涼就可以食用了。
楊梅應該怎麼吃，以上是楊梅的一些吃法，大家沒事的時候可以買來楊梅自己做做，既陶冶情操，又豐富了味蕾，一舉幾得，豈不美哉。
14樓：夾腦計劃
3招輕鬆洗楊梅！楊梅別再用清水洗了，學會這3招，楊梅吃到飽
楊梅怎麼吃
15樓：莊生曉夢
楊梅可以做成楊梅酒，做法如下：需要材料工具：鮮楊梅、冰糖、密封罐、白酒。
1、準備好需要的工具和材料。
2、楊梅用鹽水浸泡清洗，如下圖所示：
3、倒入礦泉水反覆沖洗乾淨，瀝乾水分，如下圖所示：
4、密封罐內，一層楊梅一層冰糖鋪滿為止，如下圖所示：
5、倒入白酒，沒過楊梅，用保鮮膜蓋上封緊放置陰涼處即可，如下圖所示：
16樓：我是李李啊
1、普通吃法：將楊梅放在鹽水中泡10分鐘左右，洗淨即可生吃。也可醮蜂蜜吃，混合酸奶或者沙拉、煉乳等一起吃也是可以的。
2、冰鎮楊梅。將洗淨的楊梅放入保鮮盒中，然後撒一些白糖，將其放入冰箱中冷凍，既能延長楊梅的保質期，又能隨吃隨取。除了這些吃法外，楊梅還能用來泡酒或者是榨成楊梅汁食用。
另外，楊梅不宜多吃，吃多了容易讓牙床發軟、舌尖起泡等，還有可能引起「上火」的現象。
楊梅食用宜忌
1、肥胖之人常食楊梅有助於**防胖;
2、習慣性便祕者食用楊梅可得以改善;
3、癌症患者及放療、化療後食用有利於健康;
4、患有口腔咽喉炎的人宜食用楊梅;
5、胃氣痛、煩渴、急性胃腸炎及有痢疾的人也宜食用。
6、陰虛血熱、火旺或有牙病者忌食;
7、糖尿病人忌食楊梅;
8、楊梅忌與生蔥同食。
17樓：我是姓崔
直接用清水洗乾淨，然後再用鹽水浸泡撈出瀝乾就可以吃了
18樓：熱情的浮雲一片
用手的拇指和食指輕輕的拈起來，把它丟進張開的用來吃飯的嘴巴里，然後使勁吞下去。
19樓：義茉
帶尖兒的楊梅是怎麼吃的
20樓：
白內障手術成功率高麼？
楊梅不能和什麼一起吃
21樓：燼不如人意
楊梅和黃瓜不能一起吃。
楊梅中含有豐富的維生素c，而黃瓜中含有維生素c分解酶。若將二者同時食用，楊梅中的維生素c會遭到破壞，失去原有的營養價值。
楊梅和蘿蔔不能一起吃。
楊梅含有豐富的植物色素，若將其與蘿蔔一起食用，經胃腸道的消化分解，可產生抑制甲狀腺功能的物質，誘發甲狀腺腫。
楊梅和大蔥不能一起吃。
楊梅畏大蔥，二者同時食用會產生複雜的生化反應，對人體具有一定的不良作用。
楊梅和牛奶不能一起吃。
楊梅含有豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用，楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質消化吸收。
22樓：萌寵一枚
楊梅與蘿蔔相剋
楊梅與黃瓜相剋
楊梅與蔥相剋
楊梅與牛奶相剋
楊梅與羊肚相剋
楊梅與鯉魚相剋
。。。。
楊梅中含有豐富的維生素c，而黃瓜中含有維生素c分解酶。若將二者同時食用，楊梅中的維生素c會遭到破壞，失去原有的營養價值。楊梅與蘿蔔楊梅含有豐富的植物色素，若將其與蘿蔔一起食用，經胃腸道的消化分解，可產生抑制甲狀腺功能的物質，誘發甲狀腺腫。
如果不在這範圍，基本是可以吃的。。。
怎樣煮楊梅湯，楊梅湯的功效與作用 楊梅湯怎麼煮
主料 楊梅500g 純淨水850g 糖180g輔料 鹽1 2小勺 冰塊適量 1 將楊梅用鹽水浸泡約二十分鐘。2 撈出後沖洗乾淨，瀝去水 泡過楊梅的水丟掉不要 3 將楊梅放入湯鍋中，倒入純淨水。4 將 糖砸成小塊。5 將 糖放入湯鍋。6 煮開後用勺子撇淨浮沫。7 再蓋上蓋子，小火，燉約15分鐘。8 關...
楊梅酒的功效與作用喝楊梅酒有哪些好處
楊梅酒的功效與作用是什麼，看看專家是怎麼說的吧，因人而異哦 楊梅酒的功效及作用 1 預防中暑和解除輕度暑熱，可以平衡酸鹼 和諧養生。2 楊梅果酒經人體代謝分解最終產物中的鉀 鈣 鎂 鈉等陽離子含量較高為強鹼性食品，能有效平衡如肉類食品和米飯 麵包等主食內含有的氮 氯 硫 磷等酸性物質，達到酸鹼平衡，...
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