1樓：庫春柔樸軒
柿子要焯水
才好(不要把皮剝掉)將西紅柿切成滾刀塊，雞蛋中加少許鹽打散備用、鍋中加水，沸騰後，將西紅柿放入焯燙撈出（3秒即可撈出）鍋點火倒油，將雞蛋倒入煎至金黃取出（可以煎老些），取一小碗依次加入白糖（3小勺）、鹽（半小勺）、醬油一小勺、料酒半小勺、香油2滴，用少許水調勻，鍋中再加油，下蔥姜爆香，倒入西紅柿、雞蛋、淋入調好的料汁快速翻炒，勾芡出鍋即可。
特點：酸甜爽口，鮮嫩爽滑。
很不錯的
碗汁兌成棕色即可
2樓：小月真可愛
番茄炒蛋普通的食材也可以吃出幸福感
3樓：小廚神美食
番茄炒蛋,先放番茄還是先放蛋
4樓：超超
西紅柿一定要炒軟爛在下雞蛋，放點白糖更入味
5樓：你頭髮亂了喔
記住要先炒蛋再炒番茄
6樓：a噠噠君
西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是許多尋常百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹飪方法簡單易學，營養搭配合理。既有豐富的維生素也包含適量蛋白質。
7樓：牛淑惠肥本
先將西紅柿洗靜,在西紅柿皮上輕輕劃一個十字,用開水燙一下,西紅柿的皮輕輕的一拽就下來了,再切成小塊待用,把雞蛋打在碗裡覺勻,熱鍋倒油,油熱後倒入雞蛋炒成金黃色盛出,熱鍋倒油,放花椒炸出香味,把花椒撈出再放西紅柿,放點糖,根據自己的口味放鹽,再把炒好的雞蛋放進去,臨出鍋時放點切碎的小蔥,一盤美味又好看的西紅柿炒雞蛋就完成了.怎麼樣?試試吧.
8樓：褒安邦逮銳
把番茄用沸水燙一下，把皮撕掉，然後放好，待用，在把適量的打碎，攪均勻，再把番茄切成丁，放少量的油，鹽少許、雞精少許、白糖適量、料酒半小勺、待番茄抄出色後取出，在蛋裡放一點鹽攪拌好，倒如鍋中，等形狀固定後放番茄拌抄勾芡可出鍋。
上面的抄發我不是很贊成，又是白糖又是醬油的，味道有點彆扭。。0.0
9樓：顧飛燕濯嬡
1.準備材料：把西紅柿洗好切塊，注意：沿著紋路切，以免汁液流掉！放在盤子裡備用
2.把雞蛋打好，開啟，打勻，
3.向鍋內倒油，待油微熱倒入雞蛋，順時針不停攪拌，這樣做出來的雞蛋不腥，也不會糊或者塊大。
4.將雞蛋取出，在鍋中放入蔥花，煸炒，放入西紅柿，待有少量汁液流出放入雞蛋，之後放入一些鹽，糖，出鍋就好了！
怎麼做番茄炒蛋？
10樓：超超
西紅柿一定要炒軟爛在下雞蛋，放點白糖更入味
11樓：小月真可愛
番茄炒蛋普通的食材也可以吃出幸福感
12樓：你頭髮亂了喔
記住要先炒蛋再炒番茄
13樓：小廚神美食
番茄炒蛋,先放番茄還是先放蛋
14樓：a噠噠君
西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是許多尋常百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹飪方法簡單易學，營養搭配合理。既有豐富的維生素也包含適量蛋白質。
15樓：耿鈮
家常西紅柿炒雞蛋做法
求番茄炒蛋做法英文版
16樓：嗚啦啦嗚吶吶
ingredients: three eggs, three tomatoes, a spring onion, vinegar half spoon, sugar half spoon, salt amount.
所用食材：雞蛋三個、西紅柿三個、小蔥一根、香醋半勺、白糖半勺、鹽適量。
炒這個菜西紅柿是要去皮的，西紅柿放入熱水中燙一下，將皮去除切成稍微大一些的塊，雞蛋加適量的鹽打散備用。
2、for vinegar, use balsamic vinegar, aged vinegar or white vinegar. half a teaspoon is enough. sugar also needs the same amount as vinegar.
準備輔料，小蔥切碎備用，醋用香醋、陳醋、白醋都行，半勺的量就足夠了，糖也需要和醋等量。
3、wok into more oil, fire to 80 percent heat, into the scrambled eggs, until the whole egg bubble, with a shovel to stir, so scrambled eggs are more fluffy and delicious.
炒鍋內倒入比較多的油，大火燒至八成熱，倒入攪散的雞蛋，待整張雞蛋起大泡以後，用鏟子攪散，這樣炒出來的雞蛋比較蓬鬆好吃一些。
4、put the wok on medium heat, pour in the right amount of oil, oil temperature 60% heat, pour into the tomato pieces, stir fry stew for a while, let it exude half of the juice.
起鍋開中火，倒入適量油，油溫六成熱，倒入西紅柿塊，翻炒燜煮一會，讓其滲出一半的汁液。
將炒好的雞蛋倒入鍋內，加入半勺的白糖，香醋，適量的鹽和蔥花碎，和西紅柿一起快速翻炒均勻即可出鍋。這樣一盤酸甜可口，味道濃郁的西紅柿炒雞蛋就做好了。
17樓：匿名使用者
tomato scrambled eggs 才是正確的說法，樓上那個是chinglish
西紅柿炒雞蛋怎麼做呀？？？
18樓：大雁做美食
西紅柿炒雞蛋怎麼做？西紅柿洗乾淨切十字，放入開水燙兩分鐘然後薄皮，切成小塊備用，把雞蛋倒入碗中，準備鹽 兩碗清水然後攪拌出末，然後下鍋翻炒即可。
19樓：長新很搞笑
西紅柿炒雞蛋不一樣的味道
20樓：尉典
西紅柿炒雞蛋詳細講解教程
21樓：耿鈮
家常西紅柿炒雞蛋做法
22樓：
食物有原本自己的味道，不要改變
23樓：賈軍美食
西紅柿炒蛋應該這樣做
24樓：小廚神美食
番茄炒蛋,先放番茄還是先放蛋
25樓：卓依雲
西紅柿炒雞蛋製作教程
26樓：超超
雞蛋煎好盛出，西紅柿炒出汁水下雞蛋翻炒
27樓：你頭髮亂了喔
記住要先炒蛋再炒番茄
28樓：小葉家常美食
簡單的西紅柿炒雞蛋，應該先炒雞蛋還是西紅柿呢
29樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋
30樓：匿名使用者
這個絕對簡單 2人份的話 原料：2個西紅柿（中等大小），2個雞蛋，蔥薑蒜，花椒麵，老抽，鹽，雞精
1 西紅柿去皮，切成小塊
2 雞蛋打散
3鍋裡放油 燒熱 炒雞蛋 雞蛋出鍋
4 鍋裡放油燒熱 放花椒麵少許 放蔥薑蒜炒出香味 倒入西紅柿 翻炒幾下 放鹽雞精老抽 炒至西紅柿到塊和糊相間狀 放入雞蛋 翻炒出鍋
o(∩_∩)o...
番茄炒蛋怎麼做，番茄炒蛋怎麼做好吃？
1 雞蛋加鹽打成蛋液。西紅柿去皮 可按照上文方法 切塊。2 大火燒熱炒鍋至極熱，放入油 20 毫升 稍等幾秒鐘後倒入打好的蛋液。當雞蛋稍微開始凝固，用筷子順時針快速攪拌，撥炒成散塊，全部基本凝固立即盛出鍋。3 炒鍋不用洗，加油 剩餘的10 毫升 中火燒溫熱，煸炒西紅柿塊，並沿炒鍋邊緣淋入生抽，調入白...
西紅柿雞蛋炒飯怎麼做，番茄炒蛋炒米飯怎麼做
番茄當家之西紅柿雞蛋炒飯 西紅柿炒雞蛋是最普通的家常菜，大家都吃過，不管是拌飯還是拌麵條都很美味。而我今天介紹的西紅柿雞蛋炒飯則是在此基礎上進行改良。原料 西紅柿 雞蛋 隔夜冷飯 配料 鹽 糖 做法 1.用你最熟悉也是最愛吃的方法炒雞蛋西紅柿 2.加入冷飯翻炒均勻，即可出鍋 點評 千萬不要說我糊弄事...
狼牙中吳京的番茄炒蛋怎麼做
先炒雞蛋，因為番茄不用炒很久得，不然營養流失的 雞蛋兩個 少做一點，別人吃了不夠，就不怕他不記得你。2。直徑6cm的西紅柿兩個。如果美國的西紅柿很大，比如直徑達到12cm，那麼就應該用2 6 6 6 12 12 12 0.25個 如果是用江南的嬌嫩番茄，那麼就應該用2 6 6 6 4 4 4 6.7...