1樓：
不發麵不醒面，濃濃芝麻香！
2樓：寶媽享食記
黑芝麻糊應該怎麼做？快來get吧~
3樓：匿名使用者
芝麻粉糯米粉（炒熟的）
白糖或者蜂蜜
做法1.碗裡放兩勺炒熟的糯米粉2.放5勺芝麻粉，芝麻粉和糯米粉的比例大概是2.
5:1,或者是3:1也行）3.
根據自己喜好，加入適量的白糖4.把它們攪拌均勻5.加入80度以上的開水，邊倒邊攪拌6.
如果是放蜂蜜，等芝麻糊攪拌好後再稍微放涼一點後再放
小貼士1.芝麻糊之所以粘稠，是糯米的作用，只要把買來的糯米粉放在鍋裡用中火炒到微微的有點黃就可以了，那樣還會給芝麻糊增香；
2.芝麻粉和糯米粉的比例也不是固定的，我們都想多吃點芝麻而不是糯米粉，所以一般三勺芝麻粉放一勺糯米粉就夠了；
3.做芝麻糊一定要記得用沸水來沖泡，這樣才粘稠，用冷水你會發現芝麻糊很稀，味道也沒有那麼香；
4.衝芝麻糊的時候一定要記得用同一個方向多攪拌，這樣才細膩上勁；
5.如果你加蜂蜜，那應該是衝好芝麻糊攪拌均勻後再加，那樣蜂蜜的營養才不會被沸水破壞；
6.吃芝麻糊的時候，也可以放點別的有營養的零食，比如核桃碎，杏仁碎，葡萄乾等都很不錯，當早餐也非常好。
4樓：毛毛愛廚房
教你做好喝的黑芝麻糊
如何讓芝麻糊變得很滑很好吃
5樓：撿心事的兔子
可以在芝麻糊中加入糯米和紅棗，這樣芝麻糊會變得順滑好吃，下面介紹做法：
準備材料：黑芝麻250g、圓粒糯米150g、紅棗中等大小12顆、冰糖適量、水（第一次）900ml、水（第二次）400ml
製作步驟：
1、準備原材料，如下，糯米提前浸泡1.5小時。
2、黑芝麻用小點的火炒熟，（也可用原本就熟的黑芝麻，最好是需要炒香）千萬不要炒過了，會發苦。
3、紅棗去殼切小塊。待用。
4、將黑芝麻，泡好的糯米，紅棗一起放入破壁機中。
5、加入水900ml。
6、破壁機工作中。打到比較細膩的狀態即可。
7、放到過濾網裡面把芝麻水過濾出來。
8、借用刮刀或者木鏟弄乾淨。將過濾好的芝麻水放在一旁待用。
9、繼續進行第二次過濾，過濾出來的渣渣如下圖所示。此時被過濾2次的渣渣已經沒什麼營養了。可以扔掉了。
10、取一些芝麻水放進鍋裡中火加熱，按照個人口味適量加入一些冰糖。用個小型的蛋抽不停的攪拌，直到芝麻糊變的濃稠。
11、香濃細膩的芝麻糊就做好了。
6樓：
自制香濃絲滑黑芝麻糊（破壁機版）
7樓：匿名使用者
在磨好的芝麻里加入少量糯米粉，芝麻糊就會變得很滑很好吃。
8樓：匿名使用者
材料（4～6人分量）：黑芝麻200克、白米1湯匙、冰糖適量、清水8碗。
滋潤小百科：要煮出芝麻糊帶糊狀的質感，必須要落米漿；而想芝麻糊香一點，就應再放少許白芝麻一齊煮。
做法：1.將黑芝麻和米洗淨，浸2小時。
2.將黑芝麻、米及4碗水放入攪拌機內，攪5分鐘，將芝麻及米攪至全爛。
3.將芝麻米漿倒在魚袋布內，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2小時以上）
4.把4碗水及冰糖放入煲內，煮溶，再放芝麻米漿，慢火一邊煮，一邊攪動，煮至糊狀即成。 ,,,,,,,材料（4～6人分量）：黑芝麻200克、白米1湯匙、冰糖適量、清水8碗。
,滋潤小百科：要煮出芝麻糊帶糊狀的質感，必須要落米漿；而想芝麻糊香一點，就應再放少許白芝麻一齊煮。
,做法：
,1.將黑芝麻和米洗淨，浸2小時。
,2.將黑芝麻、米及4碗水放入攪拌機內，攪5分鐘，將芝麻及米攪至全爛。
,3.將芝麻米漿倒在魚袋布內，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2小時以上）
,4.把4碗水及冰糖放入煲內，煮溶，再放芝麻米漿，慢火一邊煮，一邊攪動，煮至糊狀即成。 ,,,,,,,材料（4～6人分量）：黑芝麻200克、白米1湯匙、冰糖適量、清水8碗。
,滋潤小百科：要煮出芝麻糊帶糊狀的質感，必須要落米漿；而想芝麻糊香一點，就應再放少許白芝麻一齊煮。
,做法：
,1.將黑芝麻和米洗淨，浸2小時。
,2.將黑芝麻、米及4碗水放入攪拌機內，攪5分鐘，將芝麻及米攪至全爛。
,3.將芝麻米漿倒在魚袋布內，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2小時以上）
,4.把4碗水及冰糖放入煲內，煮溶，再放芝麻米漿，慢火一邊煮，一邊攪動，煮至糊狀即成。 ,,,,,,,材料（4～6人分量）：黑芝麻200克、白米1湯匙、冰糖適量、清水8碗。
,滋潤小百科：要煮出芝麻糊帶糊狀的質感，必須要落米漿；而想芝麻糊香一點，就應再放少許白芝麻一齊煮。
,做法：
,1.將黑芝麻和米洗淨，浸2小時。
,2.將黑芝麻、米及4碗水放入攪拌機內，攪5分鐘，將芝麻及米攪至全爛。
,3.將芝麻米漿倒在魚袋布內，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2小時以上）
,4.把4碗水及冰糖放入煲內，煮溶，再放芝麻米漿，慢火一邊煮，一邊攪動，煮至糊狀即成。 ,,,,,,,材料（4～6人分量）：黑芝麻200克、白米1湯匙、冰糖適量、清水8碗。
,滋潤小百科：要煮出芝麻糊帶糊狀的質感，必須要落米漿；而想芝麻糊香一點，就應再放少許白芝麻一齊煮。
,做法：
,1.將黑芝麻和米洗淨，浸2小時。
,2.將黑芝麻、米及4碗水放入攪拌機內，攪5分鐘，將芝麻及米攪至全爛。
,3.將芝麻米漿倒在魚袋布內，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2小時以上）
,4.把4碗水及冰糖放入煲內，煮溶，再放芝麻米漿，慢火一邊煮，一邊攪動，煮至糊狀即成。 ,,,,,,,材料（4～6人分量）：黑芝麻200克、白米1湯匙、冰糖適量、清水8碗。
,滋潤小百科：要煮出芝麻糊帶糊狀的質感，必須要落米漿；而想芝麻糊香一點，就應再放少許白芝麻一齊煮。
,做法：
,1.將黑芝麻和米洗淨，浸2小時。
,2.將黑芝麻、米及4碗水放入攪拌機內，攪5分鐘，將芝麻及米攪至全爛。
,3.將芝麻米漿倒在魚袋布內，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2小時以上）
,4.把4碗水及冰糖放入煲內，煮溶，再放芝麻米漿，慢火一邊煮，一邊攪動，煮至糊狀即成。 ,,,,,,,材料（4～6人分量）：黑芝麻200克、白米1湯匙、冰糖適量、清水8碗。
,滋潤小百科：要煮出芝麻糊帶糊狀的質感，必須要落米漿；而想芝麻糊香一點，就應再放少許白芝麻一齊煮。
,做法：
,1.將黑芝麻和米洗淨，浸2小時。
,2.將黑芝麻、米及4碗水放入攪拌機內，攪5分鐘，將芝麻及米攪至全爛。
,3.將芝麻米漿倒在魚袋布內，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2小時以上）
,4.把4碗水及冰糖放入煲內，煮溶，再放芝麻米漿，慢火一邊煮，一邊攪動，煮至糊狀即成。 ,,,,,,,材料（4～6人分量）：黑芝麻200克、白米1湯匙、冰糖適量、清水8碗。
,滋潤小百科：要煮出芝麻糊帶糊狀的質感，必須要落米漿；而想芝麻糊香一點，就應再放少許白芝麻一齊煮。
,做法：
,1.將黑芝麻和米洗淨，浸2小時。
,2.將黑芝麻、米及4碗水放入攪拌機內，攪5分鐘，將芝麻及米攪至全爛。
,3.將芝麻米漿倒在魚袋布內，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2小時以上）
,4.把4碗水及冰糖放入煲內，煮溶，再放芝麻米漿，慢火一邊煮，一邊攪動，煮至糊狀即成。 ,,,,,,,材料（4～6人分量）：黑芝麻200克、白米1湯匙、冰糖適量、清水8碗。
,滋潤小百科：要煮出芝麻糊帶糊狀的質感，必須要落米漿；而想芝麻糊香一點，就應再放少許白芝麻一齊煮。
,做法：
,1.將黑芝麻和米洗淨，浸2小時。
,2.將黑芝麻、米及4碗水放入攪拌機內，攪5分鐘，將芝麻及米攪至全爛。
,3.將芝麻米漿倒在魚袋布內，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2小時以上）
,4.把4碗水及冰糖放入煲內，煮溶，再放芝麻米漿，慢火一邊煮，一邊攪動，煮至糊狀即成。 ,,,,,,,材料（4～6人分量）：黑芝麻200克、白米1湯匙、冰糖適量、清水8碗。
,滋潤小百科：要煮出芝麻糊帶糊狀的質感，必須要落米漿；而想芝麻糊香一點，就應再放少許白芝麻一齊煮。
,做法：
,1.將黑芝麻和米洗淨，浸2小時。
,2.將黑芝麻、米及4碗水放入攪拌機內，攪5分鐘，將芝麻及米攪至全爛。
,3.將芝麻米漿倒在魚袋布內，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2小時以上）
,4.把4碗水及冰糖放入煲內，煮溶，再放芝麻米漿，慢火一邊煮，一邊攪動，煮至糊狀即成。 ,,,,,,,材料（4～6人分量）：黑芝麻200克、白米1湯匙、冰糖適量、清水8碗。
,滋潤小百科：要煮出芝麻糊帶糊狀的質感，必須要落米漿；而想芝麻糊香一點，就應再放少許白芝麻一齊煮。
,做法：
,1.將黑芝麻和米洗淨，浸2小時。
,2.將黑芝麻、米及4碗水放入攪拌機內，攪5分鐘，將芝麻及米攪至全爛。
,3.將芝麻米漿倒在魚袋布內，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2小時以上）
,4.把4碗水及冰糖放入煲內，煮溶，再放芝麻米漿，慢火一邊煮，一邊攪動，煮至糊狀即成。
芝麻糊怎麼做？
9樓：奶牛小廚
紅棗牛奶黑芝麻糊，可比買的好吃多了
10樓：
不發麵不醒面，濃濃芝麻香！
11樓：寶媽享食記
黑芝麻糊應該怎麼做？快來get吧~
12樓：易書科技
黑芝麻揀淨、炒香。米洗淨、浸透，放入盆中拌勻。加入少量清水，一起磨成漿汁。
清水中加入適量白糖煮沸，倒入芝麻漿汁，攪拌。煮沸後，改文火，再稍煮片刻即為芝麻糊。食療，對**便祕很有效。
13樓：毛毛愛廚房
教你做好喝的黑芝麻糊
芝麻糊怎麼做才香滑
14樓：鵝子野心
芝麻糊加點糯米粉就會更香滑。
香滑芝麻糊
食材：白糖，開水，黑芝麻，糯米粉
製作步驟：
1. 黑芝麻選新鮮和顆粒飽滿的，平鋪在烤盤裡，鋪均勻的薄薄一層2. 烤箱預熱400f，放入芝麻，烤10分鐘。
中途翻炒幾下使芝麻受熱均勻。沒有烤箱的話，也可以用鐵鍋小火炒熟炒香。
3. 取出芝麻，放冷後打成碎粉。注意不要打過頭成了芝麻醬。
4. 鐵鍋倒入糯米粉，小火炒到糯米粉微微泛黃，注意一定要不停翻炒以免鍋底炒糊。
5. 芝麻粉和糯米粉按照自己喜歡的口味加糖，用開水衝開，攪拌，到合適的濃度即可。
15樓：雲南廚師培訓
芝麻糊的做法
1.準備原材料。
2.糯米提前用冷水浸泡一個半小時後淘洗乾淨，然後將水瀝乾備用。
3.黑芝麻用小火炒熟備用，但不要炒過了，否則黑芝麻會有苦味。
4.紅棗洗淨後用挑核器挑去桃核，也可以用筷子捅一下。
5.然後把紅棗切成小塊。
6.將黑芝麻，泡好的糯米，紅棗加450ml的水倒進料理機裡。
7.用料理機打成芝麻稀糊，多打幾次，讓糊更細膩。
8.將打好的芝麻稀糊分批用篩子過濾出芝麻水。
9.可以藉助木鏟按壓出芝麻渣子。
10.然後把按壓出的渣子再次投進料理機，加入200ml的水再次攪打。
11.重複上面的步驟，將芝麻水濾出，剩下的渣子的形狀是乾燥的，渣子可以和五穀雜糧一起打成米糊，或者做餅。
12.濾出的黑芝麻水倒進奶鍋裡，根據口味加冰糖，中火加熱。
13.邊加熱邊用手動蛋抽攪拌，直至芝麻糊越來越粘稠。
14.然後盛出即可食用。
15.香噴噴的芝麻糊做好了，效果圖也很漂亮。
芝麻糊怎麼做芝麻糊的做法，芝麻糊怎麼做法
黑芝麻糊應該怎麼做？快來get吧 不發麵不醒面，濃濃芝麻香！教你做好喝的黑芝麻糊 芝麻糊怎麼做法 黑芝麻糊應該怎麼做？快來get吧 不發麵不醒面，濃濃芝麻香！黑芝麻磨細後 加點藕粉，最簡單啦 教你做好喝的黑芝麻糊 芝麻糊的做法和材料？黑芝麻糊應該怎麼做？快來get吧 工具 材料 黑芝麻200克，糯米...
核桃花生芝麻糊怎麼做好吃，核桃花生黑芝麻配在一起吃的功效？
主料du 未知 芝麻200克 zhi核桃仁50克 花生 50克 糯米dao500克 花生核桃芝麻糊步驟回1 準備原材答料 步驟2 將糯米炒熟，花生 核桃仁 黑芝麻炒脆 步驟3 將炒熟的糯米 花生 黑桃仁 黑芝麻倒入破壁機中，高速打碎步驟4 將芝麻粉裝儲存，取食的時候加水沖泡，一份營養美味的芝麻糊就做...
自己做的芝麻糊熱量到底多高哩？比南方黑芝麻糊高不高黑芝麻 糯米粉）
袋裝的黑芝麻糊熱量高都比自己做的高，廠家會用很多糖精，新增劑還有澱粉之類的東西，真正的黑芝麻糊應該是黑色的，香味很大，可超市賣的都是灰白色的，基本都是澱粉什麼的，並且也沒有香味，所以芝麻的含量應該很少，新增劑多，澱粉多，所以熱量比較高，自己現磨的黑芝麻糊，熱量一般是100克含150 200大卡的熱量...