1樓：匿名使用者
炎炎夏日，西瓜吃多了，說法也多了起來。有人因西瓜吃多後便祕而認為吃西瓜上火，有人因西瓜吃多了腹瀉而認為吃西瓜敗火。營養學家說，西瓜味甘性涼、清熱解毒、除煩止渴，有利尿功效，營養豐富，是夏季消暑的好食品，斷然不會引起上火。
那麼，便祕、腹瀉又是怎麼回事？
北京朝陽醫院營養科主任於貴祥打了個比方：把一塊新鮮的蘿蔔放在很濃的鹽水裡，時間一長，蘿蔔就蔫了。為什麼？
因為鹽水將蘿蔔中的水分析了出來，這就是鹽水的高滲透性。糖和鹽一樣具有這種滲透性。西瓜含糖量較高，加之有人對糖的吸入功能較差，尤其是吃多後體內便會形成這種高滲透情形：
細胞吸收水分的能力小於這種滲透壓，進食的食物的水分、細胞中的水分便會被析出，並排出體外，發生滲透性腹瀉。這種情況同樣可以發生在泌尿系統，這即是西瓜滲透利尿的道理。而至於便祕的發生，北京軍區總醫院副院長、消化內科主任醫師韓英教授認為，西瓜利尿但不潤腸，吃多了之後，體內的水分通過尿液排出體外，進入腸道的水分就相對少了，加之受精神因素及食物膳食纖維攝入量少等因素影響，有的人出現大便乾燥甚至便祕的情況也就不難理解。
一般而言，對於腸胃功能正常的人，多吃西瓜並不會引起便祕或是腹瀉。但生活中患有各種胃腸道炎症的不併不少，加之工作緊張、生活不規律等精神因素，如今患有腸易激綜合徵的也不在少數。於貴祥主任說，多吃西瓜後出現便祕或腹瀉的情形，往往發生在上述這類人群中，因為西瓜的高滲透性容易引起這類人群胃腸功能動力學的改變。
可見，「便祕、腹瀉」並不是西瓜惹的禍，是「胃腸功能不好」在先，出現「便祕、腹瀉」在後。因此，對於西瓜，這類人最好少吃或是不吃，也可以分次吃，最好不吃冰箱冷藏過的西瓜。
由於西瓜具有滲透利尿的功能，於主任建議，諸如有咽喉腫痛、口舌生瘡、泌尿系統感染等「上火」情況的人可以多吃一些，西瓜的利尿作用可以幫這部分人「敗敗火」。此外，西瓜對於高血壓、腎臟功能不好的人也有益處。
2樓：諸葛劉關張
在炎熱的夏季，吃西瓜可算得上是一大快事。這年頭兒，雖說西瓜四季都有上市，但惟獨在這個季節裡讓人吃得最為酣暢淋漓。人們愛吃西瓜不僅為了領略其味兒美，更多的還在於它能夠清涼解渴、消暑除煩，令人心情舒暢。
首先，西瓜瓜瓤部分的94%是水分，還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機鹽，這些物質最能在高溫時節有效地補充人體所需的水分和營養；其次，所攝入的水分和無機鹽通過代謝成小便，還能帶走多餘的熱量，達到清暑益氣的作用。
李時珍在《本草綱目》中把吃西瓜的好處敘述得非常詳盡，他說西瓜甘寒無毒，不僅「消煩止渴，解暑熱」，而且「寬中下氣，利小水，治血痢，解酒毒，治口瘡」。醫書中還把西瓜稱作「天生白虎湯」，白虎湯是中醫**高熱、煩渴等實熱病徵的得力良方，說吃西瓜就能達到這一方劑的作用，足見醫家對它的重視程度了。在今天看來，夏季中暑或其他急性熱病出現的發熱、口渴、尿少、汗多、煩躁等徵，可通過吃西瓜來進行輔助**。
此外，西瓜的入藥部分還有被中醫稱作「西瓜翠衣」的瓜皮。其實，瓜皮在清暑滌熱、利尿生津方面的作用遠勝於瓜瓤，只是識得此物之人不多罷了。瓜皮只要經過稍加修制，就能成為夏季裡一道難得的解暑菜品。
最簡單的方法莫過於削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤，切成條狀，以麻油、精鹽及糖、醋拌食；也可與蔥姜肉片等物一起爆炒，淋薄芡起鍋，均清香宜人，嘗後使人胃口大開。
還應細說的是，西瓜雖好，但它總屬寒涼之品，素體虛寒胃弱之人如若貪食過多，易引起腹痛、腹瀉；它還不宜與油膩之物一同食用；西瓜若與溫熱的食物或飲料同吃，則寒熱兩不調和，易使人嘔吐。西瓜切開後，應儘快將其吃完，否則其甜美多汁的瓜瓤，最易成為細菌理想的「培養基」；而吃冰箱裡存放的西瓜時，取出後一定要在常溫中放置一會兒再吃，以免損傷身體。
3樓：知道能手
西瓜不會引起上火，因為它屬於寒性。
北京朝陽醫院營養科主任於貴祥打了個比方：把一塊新鮮的蘿蔔放在很濃的鹽水裡，時間一長，蘿蔔就蔫了。為什麼？
因為鹽水將蘿蔔中的水分析了出來，這就是鹽水的高滲透性。糖和鹽一樣具有這種滲透性。西瓜含糖量較高，加之有人對糖的吸入功能較差，尤其是吃多後體內便會形成這種高滲透情形：
細胞吸收水分的能力小於這種滲透壓，進食的食物的水分、細胞中的水分便會被析出，並排出體外，發生滲透性腹瀉。這種情況同樣可以發生在泌尿系統，這即是西瓜滲透利尿的道理。而至於便祕的發生，北京軍區總醫院副院長、消化內科主任醫師韓英教授認為，西瓜利尿但不潤腸，吃多了之後，體內的水分通過尿液排出體外，進入腸道的水分就相對少了，加之受精神因素及食物膳食纖維攝入量少等因素影響，有的人出現大便乾燥甚至便祕的情況也就不難理解。
最好不要吃冷藏過的西瓜
一般而言，對於腸胃功能正常的人，多吃西瓜並不會引起便祕或是腹瀉。但生活中患有各種胃腸道炎症的不併不少，加之工作緊張、生活不規律等精神因素，如今患有腸易激綜合徵的也不在少數。於貴祥主任說，多吃西瓜後出現便祕或腹瀉的情形，往往發生在上述這類人群中，因為西瓜的高滲透性容易引起這類人群胃腸功能動力學的改變。
可見，「便祕、腹瀉」並不是西瓜惹的禍，是「胃腸功能不好」在先，出現「便祕、腹瀉」在後。因此，對於西瓜，這類人最好少吃或是不吃，也可以分次吃，最好不吃冰箱冷藏過的西瓜。
專家建議：
由於西瓜具有滲透利尿的功能，於主任建議，諸如有咽喉腫痛、口舌生瘡、泌尿系統感染等「上火」情況的人可以多吃一些，西瓜的利尿作用可以幫這部分人「敗敗火」。此外，西瓜對於高血壓、腎臟功能不好的人也有益處。
4樓：
當然是清熱洩火了，又利尿升津，咽喉腫痛上火多吃西瓜皮哦，西瓜皮清熱效果最好了，就是口感差點哈，可以先吃瓜禳，把瓜皮那來煮稀飯，也可瓜皮晒乾碾沫泡水
5樓：匿名使用者
如果是冰鎮的就敗火,如果是熱的就上火,不錯吧
6樓：桂琭穆惜寒
吃西瓜上火！！！！！吃得少當然不會上火，
7樓：有禎張廖芃芃
西瓜是清火的常吃些西瓜可減少患食道癌的危險；西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白質轉化為可溶性的蛋白質，從而增加腎炎病人的營養，故西瓜是腎臟病人的良藥。西瓜皮還是很好的美容劑，用西瓜皮擦面部**，再用清水洗，能增加**彈性，減少皺紋，增添光澤。
8樓：智愜夏侯永安
西瓜下火.
營養學家說，西瓜味甘性涼、清熱解毒、除煩止渴，有利尿功效，營養豐富，是夏季消暑的好食品，斷然不會引起上火。
9樓：下冰雨
下火,不要吃太多了.
吃西瓜到底是上火呢還是下火呢
10樓：
西瓜是下火的。
西瓜性寒、味甘，富含糖類、蛋白質、氨基酸、有機酸、維生素、醛類化合物、胡蘿蔔素及礦物質鈣、鐵、鉀、磷等營養素，具有清熱解暑、利尿、除煩止渴等功效。由此可以看出，西瓜是夏季消暑佳品，是不會上火的。
西瓜含糖量高，而有部分人對糖的吸收能力較差，一次食用過多西瓜，攝入大量糖分會傷害脾胃，影響消化功能，可能引起飲食積滯，增加溼熱，五臟火盛。內火上升到口腔就出現口腔潰瘍、牙齦腫痛等現象，這就是中醫裡講的「虛火」。脾胃功能減弱，食物積滯在腸道中自然就引起便祕了。
11樓：匿名使用者
炎炎夏日，西瓜吃多了，說法也多了起來。有人因西瓜吃多後便祕而認為吃西瓜上火，有人因西瓜吃多了腹瀉而認為吃西瓜敗火。營養學家說，西瓜味甘性涼、清熱解毒、除煩止渴，有利尿功效，營養豐富，是夏季消暑的好食品，斷然不會引起上火。
西瓜，（學名：citrullus lanatus，英文：watermelon），西瓜堪稱「瓜中之王」，原產於非洲。唐代引入新疆，五代時期引入中土。屬葫蘆科，有多個種子。
中國南北皆有西瓜栽培，西瓜是一種雙子葉開花植物，植株形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。它所結出的果實是瓠果，為葫蘆科瓜類所特有的一種肉質果，是由3個心皮具有側膜胎座的下位子房發育而成的假果。西瓜主要的食用部分為發達的胎座。
果實外皮光滑，呈綠色或黃色，果瓤多汁為紅色或黃色，罕見白瓤。西瓜性寒，味甘甜；它有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效；有助於治胸膈氣壅，滿悶不舒服，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等症。皮還可以做菜、入藥等。
12樓：猥瑣大叔
所謂「上火」，是中醫對一些發生「紅」、「熱」、「腫」、「痛」等症狀的通稱。「下火」就是這些症狀的緩解。但事實上，引發上述症狀的原因可能是多種多樣的，「上火」並不能揭示上述症狀的病理和原因。
至於西瓜，屬於一種含糖量高的水果。吃西瓜是對水分和糖分的補充。水分攝入多，也會促進排尿。
一般來看西瓜沒有引發上述症狀的誘因，因而一般不會發生所謂「上火」現象。事實上，中醫對於西瓜是否上火也解釋不一，未有定論。
不過西瓜吃多了，果肉和糖分淤積在腸道，容易引發腹瀉。這也不是因為「下火」，只是消化道的問題而已。
西瓜到底是上火還是下火?
13樓：鄔雨真殳智
西瓜性寒，有清熱解暑的功效，吃西瓜可以降火的，不會讓你上火。但咳嗽的時候不宜吃生冷的食物，會加重你咳嗽的症狀的。另外，脾胃虛寒的人不宜多食。
正常健康人也不能一次吃得太多，因為過多的水分在胃裡會沖淡胃液，有時會引起消化不良或腹瀉，同時不要吃變質的瓜。
腎功能不全者機體平衡調節能力較差，不宜一次吃大量西瓜，過多水分留在體內，會增加心臟和腎臟的負擔
14樓：乾經義渾海
西瓜營養豐富，中醫認為，西瓜性寒味甘，具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效，因此是夏季的最佳水果。
15樓：艾復竹嫚
你好！吃任何的水果都要搞清楚它本身的偏性才行：
西瓜的偏性：甘、寒、無毒。果肉含蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、穀氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、鈣、鐵、磷、粗纖維及維生素（a、b、c）等。皮含蠟質。
西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，在熾熱的夏日或氣溫悶熱的熱帶夜晚，只要有冷凍的西瓜，便具有消除暑熱的效果。冬天就不應該吃西瓜，否則會傷害人體的脾胃。
上火」分實火和虛火，
一般來說，缺乏維生素b2和c，也會導至虛火上頭，口腔，咽部都會出現症狀,你可以補充一下維生素b2和c片劑.
吃西瓜太多而「上火」的人也很多，因為西瓜的性質寒涼，一些脾胃寒溼的人吃了就會引起虛火的症狀，是因為它將體內的熱全部躁上頭部了，所以有口腔潰瘍，咽喉炎症等狀況。
要改善體質，平時可以煲點湯喝:(潤肺,清熱,化痰:雪梨,銀耳,南北杏,豬骨湯).
(養胃,健脾去溼:薏米,茨實,百合煲骨頭). 要少吃煎炸的食物,多吃新鮮的青菜和水果.但不要吃一些溼熱助火的水果.
夏天到了我們吃什麼水果才不會上火?我想應該是一些黃綠色表皮的水果比較合適,因為黃色在五行中屬土,綠色屬木,對胃火和肝火有所幫助,例如:蘋果,檸檬,西紅柿,橙子,提子，山竹等水果.
其它比較溼熱助火的水果就要少吃一些:西瓜,柑子,芒果,香蕉,菠蘿，榴蓮等.
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