1樓：匿名使用者
南瓜是一種很好的健康飲食，即使是老南瓜，它的營養價值也非常豐富。經常吃南瓜，對於控制血糖，健脾開胃都會非常有好處。
嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。
老南瓜的營養價值高，含有豐富的食物纖維、鈣，這些營養對於保健身體健康都會非常有好處。
在日常飲食中，經常吃蔬菜，會對健康非常有好處，所以，我們應該多吃蔬菜和水果。 推薦閱讀：秋季吃南瓜好處有很多
2樓：碗的世界
兩種都是差不多的。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。
南瓜的好處：
1.南瓜中富含的胡蘿蔔素，可在體內轉化成維生素a，有效保護視力，促進骨骼發育，維護**健康。
2.南瓜是一種高鈣、高鉀、低鈉食物，利於防治骨質疏鬆和高血壓。[5]
3.南瓜中的鉻可促進胰島素分泌，高纖維可以延緩小腸對糖的吸收，因此對防治糖尿病有一定作用。
4.南瓜中的果膠有極強的吸附性，能清除人體內的有害物質，提高人體免疫力，還可以促進潰瘍癒合。
3樓：東方綜娛社
老南瓜和嫩南瓜，兩者的營養價值如何？聽專家告訴你
4樓：匿名使用者
老的 吃南瓜對身體很有益
5樓：鳳凰千湘坊食品
老南瓜的胡蘿蔔素含量比嫩南瓜高1倍左右，鉀、磷含量比嫩瓜高2倍左右，膳食纖維也略高於嫩南瓜。而嫩南瓜中的維生素c含量及葡萄糖含量要比老南瓜更高一些。因此，老南瓜的營養比嫩南瓜還是要略勝一籌的。
老南瓜和嫩南瓜在吃法上也有區別，老南瓜的最佳吃法是煮食、蒸食，或煮蒸熟搗爛成泥再製成糕餅、麵條等，還可以加工製成南瓜粉供人們食用。嫩南瓜則適合葷炒或素炒，還可以用來做湯或做餡。
嫩南瓜與老南瓜的營養區別
6樓：爵爺的網路
南瓜的營養價值：
1、南瓜中含有蛋白質，其中免疫活性蛋白的含量比較高，因為南瓜裡面的抗壞血酸氧化酶的基因型和菸草的一樣，但是活性卻比菸草的高，所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比較高。
2、南瓜中含有豐富的多糖類物質，南瓜多糖能夠提升人體的免疫能力，因為南瓜多糖是非特異性免疫增強劑，能夠促進生成細胞因子，因此能夠調節免疫系統。
3、南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素在人體內能夠被轉化為維生素a，而維生素a是對人體而言很重要的維生素，能夠保護視力，促進上皮組織的生長分化，促進骨骼的發育。
4、南瓜中還含有豐富的果膠，果膠在進入胃部之後，能夠調節胃裡面的食物的吸收速度，減少糖分的吸收，並且由於南瓜中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維不會被人體消化吸收，在胃部停留時間較長，推遲了胃部裡面食物的排空，能夠控制血糖上升。
5、南瓜中的果膠會結合人體內多餘的膽固醇，從而降低人體對於膽固醇的吸收，這樣就降低了血液中膽固醇的含量，也就是降低血脂。
6、南瓜中含有豐富的微量元素，尤其是鈷元素，是所有蔬菜中鈷含量最高的，而鈷元素能夠促進人體的新陳代謝，還是胰島細胞所需要的礦物質，能夠促進造血功能，促進維生素b12的合成。
經常吃水煮南瓜的好處：
1、修復頭髮和指甲
2、改善**
3、保護心臟和血管
4、增強抵抗力
嫩南瓜跟老南瓜，營養價值和食用區別
7樓：匿名使用者
越老越黃或者表皮有一層白膜樣的東西老南瓜。皮越老越硬，用手掐不動為老南瓜。
老南瓜糖分含量大，b族維生素含量高，纖維素高。適合燉湯。
嫩南瓜水分大，各種維生素都含量較低，但口感脆嫩，適合炒菜。
吃老南瓜好還是吃嫩南瓜好
8樓：輕雲弄影
都挺好的，各有各的功效，老南瓜含豐富胡蘿蔔素，嫩南瓜富含較多的維生素c。
9樓：新東方烹飪
老南瓜適合燉著吃，嫩南瓜適合炒著吃
10樓：匿名使用者
各有各的好，
老南瓜糖分含量大，口感比較甜，且b族維生素含量高，纖維素高，除了適合做甜點，還適合燉湯。
嫩南瓜水分大，各種維生素都含量較低，但口感脆嫩，適合炒菜，和瘦肉清炒就很不錯，當然還可以拿來做包子餡，口感也非常鮮嫩。
嫩南瓜和老南瓜不僅僅是外形和口感上有區別，營養價值也有所不同。但兩者同樣都有很高的食療價值，建議兩者都適量食用，為身體補充多種營養元素。
請問老南瓜有什麼營養成分 與嫩南瓜相比有什麼區別
11樓：粟玉英池丁
南瓜的好處：
1.南瓜中富含的胡蘿蔔素，可在體內轉化成維生素a，有效保護視力，促進骨骼發育，維護**健康。
2.南瓜是一種高鈣、高鉀、低鈉食物，利於防治骨質疏鬆和高血壓。[5]3.南瓜中的鉻可促進胰島素分泌，高纖維可以延緩小腸對糖的吸收，因此對防治糖尿病有一定作用。
4.南瓜中的果膠有極強的吸附性，能清除人體內的有害物質，提高人體免疫力，還可以促進潰瘍癒合。
12樓：都同書淡黛
老南瓜糖分含量大，b族維生素含量高，纖維素高。適合燉湯。
嫩南瓜水分大，各種維生素都含量較低，但口感脆嫩，適合炒菜。
老鴿有營養還是嫩鴿有營養
13樓：舞璇瀅
嫩鴿比較有營養。
"一鴿勝九雞",鴿子營養價值較高,對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。中醫認為,鴿肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益**作用。
雛鴿出生後最初一個月是依靠老鴿子嗉囔中的「鴿乳」餵養,這是一種含高營養，脂肪、蛋白質豐富的物質。一個月齡的幼鴿，稱為「乳鴿」，乳鴿體嫩肥美，營養豐富，是宴席上的佳餚。市面上賣的多是屬於此類，因為從鴿子的生長過程看，這個時期是體重最大，產量最高的時候。
乳鴿以後的生長，就是長羽毛學飛，又要自主覓食，體重減輕，骨骼變硬，肉質變粗，營養自然比不上乳鴿。
鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載「鴿羽色眾多，唯白色入藥」，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，**潔白細嫩，延年益壽。
14樓：磚緣種
乳鴿更有營養，老鴿肉怎麼燉都不爛,咬不動,只能喝湯。乳鴿營養都是親鴿給的,是精華。老鴿通常都喂小鴿子,營養甚少。
鴿湯的功效：
1.美容美顏，強身健體，常葆青春活力。
鴿肉富含各種營養素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養，改善人體機能，使人富有生氣，**亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進性功能。吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補強身的藥效，達到延年益壽的目的。
2.營養滋補、強筋健骨，增進人體機能。
乳鴿蛋白質含量豐富，氨基酸組成合理，易於人體消化吸收。多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。吃燉鴿子湯，可以潤肺明目擊，補虛勞，強筋骨，使體力、視力、腦力恢復。
是議案工作人員恢復體力及增強體質的進補佳餚。吃淮山杞子薏仁鴿子湯，能止癢和****幹糙，保持**光滑。吃香茹燉乳鴿，能促進血液環、防止衰老、延長青春。
3.加快身體**、促進傷口癒合。
紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品，此湯富含鴿膠原蛋白，有癒合創傷的作用，加之紅豆有補血、退熱、消素的作用，能促進身體**和傷口癒合，修復疤痕。適合於各類手術後病人**進補，老人常食可減緩老年斑的出現，保持**光潤。
4.增智補腦、延年益壽。
鴿腦中富含腦磷脂，能促進組織細胞內的代謝更新，可延緩腦組織和神經細胞的衰老。食用後體力增加，思路清晰，記憶力大增。對於腦力工作者和學生以及兒童的智力發育有著重要作用。
5**失眠和神經衰弱。
藥療方：鴿子炒洋蔥，有安眠、鎮痛的良效，增強消化，**神經衰弱和失眠症等功效。
15樓：啊往事知多少
當然是乳鴿，老鴿肉怎麼燉都不爛，咬不動，只能喝湯。乳鴿營養都是親鴿給的，是精華。老鴿通常都喂小鴿子，營養甚少。
鴿子的營養價值
作為一名孩子的媽媽，我真的不得不說一句，鴿子湯真的沒有你所想的那麼好。希望能幫到你。
起初我聽家人說鴿子湯有助於驅寒，懷孕時喝過很多鴿子湯。但一連喝了幾天後卻覺得渾身乏力，經常出虛汗。去診斷，醫師告訴我，雖然人們都認為鴿湯、雞湯能補身體，但其實不是這樣的！
鴿肉、雞肉中的大量脂肪經煮湯後融化入湯，湯中的油消化不完，便存留在體內。再加上孕婦不經常活動，就導致身體發胖、發虛、頭暈眼花。不僅對孕婦不好，長期下來還會對寶寶造成影響，因為身體一旦發虛便容易導致感冒，輕則影響身體，重則傷及胎兒，影響胎兒發育！
而且醫生說，油性的東西吃太多便會減少食慾，吃飯吃菜的量減少，對身體也是不好的。懷孕期間最好少吃油性的食物，而要注重維生素的攝入，這才能保證孕婦和胎兒的健康。
16樓：匿名使用者
鴿子營養價值較高,對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。中醫認為,鴿肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益**作用。
雛鴿出生後最初一個月是依靠老鴿子嗉囔中的「鴿乳」餵養,這是一種含高營養，脂肪、蛋白質豐富的物質。一個月齡的幼鴿，稱為「乳鴿」，乳鴿體嫩肥美，營養豐富，是宴席上的佳餚。市面上賣的多是屬於此類，因為從鴿子的生長過程看，這個時期是體重最大，產量最高的時候。
乳鴿以後的生長，就是長羽毛學飛，又要自主覓食，體重減輕，骨骼變硬，肉質變粗，營養自然比不上乳鴿。
兩年以上的老鴿子,對**頭痛有一定量的促進作用。
老鴿子和中藥材的搭配煲湯，具有養陰清熱、祛風解毒等功效。
嫩南瓜的營養價值，吃嫩南瓜有什麼好處
17樓：duende惡魔
防癌:南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細胞出現。
杜蟲:南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用，對於蟯蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著(方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽)。
治高血壓:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血壓。
治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長期服用。
治久咳:南瓜藤煎去頭，插瓶中，令其汁液流入，廿四小時後取汁用開水沖服。
治浮腫、腹水、小便不暢:南瓜蒂燒存性研末，溫開水送服，每日三次，每次二克。
治慣性流產:南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，連服數日。
治燒傷、燙傷:南瓜搗爛取汁，塗敷傷口。也可以用南瓜藤汁塗傷口，每日三次。
治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎:鮮南瓜500克，紅棗20粒，適量黃糖，加水煮湯服食，每日二次。
治痢疾:用南瓜葉煎湯飲。
18樓：jamie圈圈
南瓜的好處：
1.南瓜中富含的胡蘿蔔素，可在體內轉化成維生素a，有效保護視力，促進骨骼發育，維護**健康。
2.南瓜是一種高鈣、高鉀、低鈉食物，利於防治骨質疏鬆和高血壓。[5]3.南瓜中的鉻可促進胰島素分泌，高纖維可以延緩小腸對糖的吸收，因此對防治糖尿病有一定作用。
4.南瓜中的果膠有極強的吸附性，能清除人體內的有害物質，提高人體免疫力，還可以促進潰瘍癒合。
營養腦細胞的藥貴的好還是便宜的好？
你好，我覺得營養腦細胞的藥，你得去問問醫生才會知道，而且貴的也許不好。任何藥都是貴的好，進口的也有。營養惱細胞的藥貴的好還是便宜的好些！藥應該是貴的好些，營養細胞的藥顯貴的醫病阪果。沒有一概而論，這得看具體情況，絕大多數是 貴的好。你好，大多數情況下還是貴的好。畢竟一分價一分貨。貴有貴的好處，便宜有...
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