紅蘿蔔可以蒸熟吃嗎

2022-02-22 14:33:36 字數 1634 閱讀 8942

1樓:匿名使用者

當然可以蒸熟吃。小時候在農村做飯,經常將蘿蔔切絲,拌米粉,在蒸飯時放在鍋邊同米飯一起蒸,飯蒸熟了,蘿蔔也蒸熟了。起錫後,加上佐料淋點油就是菜了。

如果加五花肉一起蒸,就叫佳美味餚了。

2樓:百草園1三味書屋

你好,紅蘿蔔當然可以煮熟了吃的。我小時候就經常這樣吃,現在有的時候,還把紅蘿蔔煮熟了。用它來沾大醬吃。

3樓:理谷

可以的呀,胡蘿蔔蒸,煮,妙,燉湯都是味道槓槓的,營養足

4樓:錦羿航成

紅蘿蔔是可以蒸熟吃的。

個人口味不同,或許有些人非常愛吃。

所以完全可以自己嘗試一下。

冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天吃蘿蔔還是非常好的。

5樓:桃爸看電影

紅蘿蔔最好是涼拌吃口感好,如果蒸熟吃口感非常不好吃,如果是胡蘿蔔蒸熟吃口感還可以。

6樓:庚飛蘭

紅蘿蔔可以蒸熟吃的,紅蘿蔔是對身體很有營養的食物,它是土地裡長出的小人蔘

7樓:歐陽川菜廚師

紅蘿蔔可以生吃也可以和其他肉類或者海鮮一起燉熟吃!這看個人愛好

8樓:一葉小船

胡蘿蔔蒸著吃有營養。

胡蘿蔔中的主要營養素β—胡蘿蔔素,存在於胡蘿蔔的細胞壁中,而細胞壁是由纖維素構成,人體無法直接消化。只有通過切碎、煮熟等方式,使其細胞壁破碎,β—胡蘿蔔素才能釋放出來,被人體所吸收利用。科學合理的食用方法是:

胡蘿蔔應烹煮後食用,胡蘿蔔素容易被氧化,烹調時採用壓力鍋燉,可減少胡蘿蔔與空氣的接觸,胡蘿蔔素的儲存率可高達97%。

胡蘿蔔怎麼蒸好吃

原料:胡蘿蔔,麵粉

做法:1、把胡蘿蔔切成絲,用麵粉抓勻,麵粉沒有特別的要求,用大米粉、棒子麵、餃子粉等等都可以,做出來的口感會略有不同,但是沒關係。

2、麵粉的用量也沒有特別要求,看個人的喜好了。抓勻後上鍋蒸,大概七八分鐘後就好了。

胡蘿蔔蝦仁蒸蛋

材料:雞蛋,鹽,油,胡蘿蔔,蝦仁,蔥絲

做法1、雞蛋打散,加鹽和食用油攪勻。

2、放入切好的胡蘿蔔丁和蝦仁。

3、電飯煲水快開的時候往碗里加熱水,和蛋液比例1比1。

4、用勺子撇去泡泡。

5、電飯煲水開後放入蒸格,上鍋蒸。

6、飯熟後關火,開蓋倒入香油,撒蔥絲,蓋蓋繼續燜3分鐘即可。

吃胡蘿蔔的注意事項

1、不要生吃

胡蘿蔔生吃是不好的,營養也無法被吸收,因為胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是脂溶性的,一般情況下胡蘿蔔素溶解中油脂中才可能在人體轉化為維生素a,才能被人體吸收,生的胡蘿蔔營養基本上大部分是不能被人體吸收的,所以最好不要生吃胡蘿蔔。

2、不宜和酒同食

在吃胡蘿蔔的時候最好不要喝酒,吃胡蘿蔔喝酒對人體是很不健康的,因為胡蘿蔔素和酒精會發生反應,可能會產生有毒的物質,對髒是不利的,經常這樣吃的人,可能會患肝病,所以儘量在吃胡蘿蔔的時候喝酒。還有不要在胡蘿蔔中加,會破壞營養。

3、不要吃太多

任何食物都是不能吃多的,即使胡蘿蔔營養豐富,由於胡蘿蔔中的胡蘿蔔素含量很高,所以吃多了對卵巢的黃體素會產生影響,女性吃多了會導致激素分泌減少,對和排卵都會造成影響,長期吃多的話可能會導致不孕,所以女性吃胡蘿蔔一定要注意量。

慢性胃炎的人可以吃蒸熟的胡蘿蔔嗎

但是不能多吃,少吃就是養胃,多吃就是傷胃。蘿蔔有很高的營養價值,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素c的含量比梨高8 10倍。蘿蔔不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結合,更有利於鈣的吸收。俗話說 冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。蘿蔔有消食 化痰定喘 清熱順氣 消腫散淤之功能。大多數幼兒感冒時出現...

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