1樓：漫閱科技
婦女到了更年期，卵巢功能開始消失，改由腎上腺繼續生產性激素，因此，應使腎上腺獲得足夠的營養。此期，雌性荷爾蒙逐漸減低，鈣質的吸收因此受到削弱，且大量的鈣質亦會從尿液中排掉，而緊張、易怒、失眠、頭痛、情緒低落等缺乏鈣質的現象也會相繼出現。這時如注意補充維生素d、鈣、鎂，病情才會好轉。
維生素e的需求量在停經期間亦會大大地增加，如果每天吃下適量單位的維生素e，面部的紅熱感、夜汗，就不會發生。
附：女性保健湯菜譜
清燉水魚湯
【用料】
水魚1只，酒1大匙，火腿2片，八角1粒，上湯1份，生薑、蔥各少許。
【做法】
(1)用熱水澆淋水魚使它排盡屎尿和汙物後，才砍斷頭，然後從甲與腹之間剖開，摘除內臟，尾巴及四腳用刷子洗淨，肉切成小塊。
(2)將水魚放入大燉盅裡，加姜、蔥等調料，加清水適量，用旺火隔水燉半小時，加入上湯、酒、火腿等，再隔水燉1小時，然後改用慢火燉半小時，便可食用。
南瓜田雞湯
【用料】
田雞250克，南瓜50克，大蒜60克，蔥15克。
【做法】
(1)田雞去內臟，剝皮切塊；大蒜去衣洗淨；南瓜洗淨切塊。
(2)把田雞、南瓜、大蒜放入開水鍋裡，武火煮沸後，用文火煲半小時，下蔥調味供用。
椰子雞肉湯
【用料】
雞1只（約750克），鮮椰4個，蓮子60克，生薑5片。
【做法】
(1)雞宰淨，去內臟及肥油，洗淨斬件；下油起鍋，燒香姜，下雞塊爆片刻，剷起備用。
(2)2個椰子用鋸鋸開蓋，另2個椰子取出椰肉及汁。把椰肉切塊，與雞塊、蓮子一起放入鋸開蓋的椰子內加椰汁至滿為止，蓋上椰子蓋，放入鍋內(注意放平穩)，用文火隔水燉3小時，調味食用。
仙茅雀肉湯
【用料】
麻雀10只，仙茅15克，芡實60克，紅棗(去核)5粒。
【做法】
(1)麻雀宰淨，去內臟、腳爪洗淨。
(2)仙茅、芡實、紅棗洗淨，與雀肉一齊放入煲裡，加清水適量，武火煮沸後，用文火煲2小時，調味供用。
參芪泥鰍湯
【用料】
泥鰍250克，黃芪、黨蔘、淮山各30克，紅棗5粒，生薑3片。
【做法】
(1)泥鰍用清水養1～2天后以去泥汙，除去鰓及內臟，用少許鹽去粘液，再用開水拖過，下油起鍋，放姜爆香，剷起備用。
(2)將黃芪、黨蔘、紅棗(去核)、淮山洗淨，與泥鰍同放砂煲裡，加清水適量，用文火煲2小時，調味食用。
花旗參瘦肉湯
【用料】
豬瘦肉500克，花旗參（西洋參)25克。
【做法】
(1)花旗參用溫水泡軟，切片；瘦肉洗淨，切厚塊。
(2)將花旗參、瘦肉同放砂煲裡，加入泡花旗參的水及清水適量，武火煮沸後，用文火煲2小時（煲湯時切忌揭蓋），調味供用。
熟附麻雀羊肉湯
【用料】
羊肉750克，麻雀8只，熟附子8克，生薑3片。
【做法】
(1)羊肉洗淨切塊，用開水拖羶味；麻雀宰淨，去內臟、腳爪，洗淨。
(2)熟附子、生薑洗淨，與羊肉、雀肉一齊放入砂煲裡，加清水適量，用武火煮沸後，改用文火煲3小時，調味供用。
鱔魚脊骨湯
【用料】
鱔魚750克，豬脊骨150克，豬蹄筋60克，黨蔘30克，當歸15克，紅棗5粒。
【做法】
(1)黃鱔剖開去內臟和骨，用開水拖去血水、粘液，切片；豬蹄筋浸發；脊骨洗淨、斬碎。
(2)黨蔘、當歸、紅棗（去核)洗淨，與鱔魚、豬蹄筋、豬脊骨一齊放入煲裡，加清水適量，武火煮沸後，改用文火再煲3小時，加少許酒、鹽調食。
蓮參圓肉豬心湯
【用料】
豬心1個，蓮子60克，太子參30克，圓肉15克。
【做法】
(1)豬心(去肥油)、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗淨。
(2)將用料一齊放入砂煲裡，加清水適量，用武火煮沸後，改用文火煲2小時(或以蓮子煲綿為度)，調味供用。
淮山鯉魚卵湯
【用料】
鯉魚卵500克，肉蓯蓉、巴戟天各30克，淮山60克，生薑5片。
【做法】
(1)鯉魚剖開取出魚卵，放入煲裡，加清水適量，用文火煲10分鐘。
(2)肉蓯蓉、巴戟天、淮山洗淨，與姜、魚卵一齊放入煲內，武火煮沸後，文火煲2小時，調味供用。
花生魚頭湯
【用料】
大魚頭1個，花生肉100克，竹枝1條，紅棗10粒，生薑2片。
【做法】
(1)花生肉洗淨，清水浸半小時；竹枝洗淨浸軟，切小段；紅棗(去核)、生薑洗淨。
(2)魚頭洗淨，斬開兩邊，下油起鍋略煎。
(3)將花生肉、紅棗放入砂煲裡，加清水適量，文火煲1小時，放入魚頭、竹枝、生薑再煲1小時，調味供用。
參果瘦肉湯
【用料】
豬瘦肉250克，太子參60克，無花果120克。
【做法】
(1)太子參洗淨；無花果切片：瘦肉洗淨，切片。
(2)將用料全部放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，用文火隔水燉3小時，調味供用。
番茄豆腐魚丸湯
【用料】
魚肉、番茄各250克，豆腐2件，髮菜1撮，蔥1根。
【做法】
(1)番茄洗淨，切塊；豆腐每件切4塊；髮菜洗淨，濾幹水切短；蔥洗淨，切蔥花。
(2)魚肉洗淨，瀝乾水後剁爛，調味加入髮菜及適量水，攪至起膠，放入蔥花攪勻，做成魚丸。
(3)將豆腐放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，放入番茄，再煮沸後，放入魚丸煮熟，調味供用。
清燉蚌肉湯
【用料】
鮮蚌肉500克，生薑1片。
【做法】
(1)將鮮蚌肉洗淨，與薑片一齊放入燉盅內，加開水適量。
(2)燉盅加蓋，用文火隔水燉2～3小時，調味食用。
生地水蟹湯
【用料】
水蟹3只（約250克），生地黃150克，蜜棗2粒。
【做法】
(1)水蟹剖開洗淨；生地黃洗淨。
(2)將生地黃與水蟹一起放入砂煲裡，加清水適量，武火沸後，改用文火煲2小時，調味食用。
藤菜肉湯
【用料】
瘦豬肉150克，藤菜500克。
【做法】
(1)洗淨藤菜，摘葉；瘦肉洗淨，切片，用調料醃10分鐘。
(2)把藤菜放入開水鍋內，用武火煮片刻，放入肉片煮熟，調味供用。
海蔘木耳豬腸湯
【用料】
豬大腸500克，黑木耳30克，海蔘250克。
【做法】
(1)黑木耳用水泡開，洗淨；海蔘用水發後洗淨，切絲；豬大腸放鹽醃片刻，洗淨，切小段。
(2)將用料一齊放入砂煲內，加清水適量，用旺火煮開，改用文火煲1～2小時，調味供用。
槐花豬腸湯
【用料】
豬大腸500克，豬瘦肉250克，槐花90克，蜜棗2粒。
【做法】
(1)豬大腸漂洗乾淨；槐花洗淨，裝進豬大腸內，紮緊豬大腸兩端；瘦肉洗淨，切塊。
(2)將裝有槐花的豬大腸與瘦肉、蜜棗一齊放入砂煲內，加清水適量，用武火煮沸後，改用文火煲2～3小時，調味供用。
烏豆腐竹湯
【用料】
烏豆、腐竹（豆腐皮）各50克。
【做法】
(1)烏豆、豆腐皮用清水浸泡片刻洗淨；豆腐皮切段。
(2)烏豆、豆腐皮一齊放入砂煲裡，加水適量，武火煮沸，改用文火煲2小時，調味食用。
參歸鯧魚湯
【用料】
鯧魚500克，黨蔘、當歸各50克，生薑3片。
【做法】
(1)將鯧魚剖開，去鱗、腮及內臟，下油起鍋，爆香薑片，放入鯧魚煎至兩面微黃；黨蔘、當歸洗淨。
(2)將黨蔘、當歸放入砂煲裡，加清水適量，用文火煲1小時，再放入鯧魚煲半小時，調味食肉飲湯。
杜仲鵪鶉湯
【用料】
鵪鶉3只，杜仲50克，淮山100克，枸杞子25克，生薑3片，紅棗8粒。
【做法】
(1)鵪鶉剖淨去內臟，滴乾水；杜仲、淮山、枸杞子、紅棗(去核)、生薑洗淨。
(2)將用料一齊放入砂煲裡，加清水適量，用旺火煮沸後，改用文火煲3小時，調味供用。
烏龜肉豬肚湯
【用料】
烏龜肉、豬肚各200克。
【做法】
(1)豬肚擦洗乾淨，切小塊；烏龜肉洗淨，切小塊。
(2)將龜肉與豬肚一齊放入砂煲裡，加清水適量，用旺火煮沸後，再用文火煲2小時，調味食用。
紅蘿蔔荸薺湯
【用料】
紅蘿蔔、荸薺各200克。
【做法】
(1)紅蘿蔔颳去皮，洗淨切角形；荸薺颳去皮，洗淨。
(2)將荸薺與紅蘿蔔一齊放入砂煲裡，加清水適量，用文火煲3小時，可用冰糖調味食用。
海蔘鴿蛋湯
【用料】
海蔘150克，鴿蛋10克，肉蓯蓉20克，紅棗6粒。
【做法】
(1)鴿蛋洗淨，放清水鍋裡煮熟，撈出過冷，去蛋殼；海蔘用清水發透，清洗乾淨；紅棗去核洗淨。
(2)將用料一齊放入砂煲裡，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味食用。
清補涼雞腳排骨湯
【用料】
清補涼1包，雞腳12只，排骨450克。
【做法】
(1)雞腳放滾水中煮5分鐘，撈起洗淨；排骨洗淨，斬件。
(2)將用料一齊放入砂煲裡，加開水適量，用文火煲3小時，調味食用。
水蛇雞肉湯
【用料】
水蛇500克，瘦光雞1只，火腿、龍眼肉各20克，姜40克，竹蔗2條(約15釐米)。
【做法】
(1)水蛇去皮及骨，洗淨切小段，放滾水中煮10分鐘，撈起；雞洗淨，斬塊；竹蔗洗淨，每條開2塊；龍眼肉、姜洗淨；火腿洗淨切厚粒。
(2)將用料一齊放入砂煲裡，加清水適量，用旺火煮沸後，改用文火煲4小時，調味食用。
龍馬童子雞湯
【用料】
小公雞1只（約500克)，海馬40克，蝦150克，紅棗3粒，生薑2片。
【做法】
(1)小公雞宰淨，去內臟和肥油；蝦剪去蝦鬚；紅棗去核洗淨；生薑颳去皮，洗淨。
(2)將用料一齊放入砂煲裡，加清水適量，旺火煮沸後，改用文火煲3小時，調味食用。
淮參鵝肉湯
【用料】
鵝肉、豬瘦肉各250克，淮山30克，北沙蔘、玉竹各15克。
【做法】
(1)鵝肉洗淨，斬件；瘦肉洗淨，切塊；淮山、北沙蔘、玉竹洗淨。
(2)將用料一齊放入砂煲裡，加清水適量，旺火煮沸後，改用文火煲3小時，調味食用。
烏豆圓肉大棗湯
【用料】
烏豆、大棗各50克，圓肉15克。
【做法】
(1)烏豆、圓肉、大棗洗淨。
(2)將用料全部放入砂煲裡，加清水適量，用文火煲3小時，調味食用。
枸杞鴿蛋湯
【用料】
鴿蛋3個，龍眼肉、枸杞子各15克，五味子10克。
【做法】
(1)將鴿蛋開啟放燉盅裡，加龍眼肉、枸杞子、五味子和清水適量。
(2)用文火隔水燉1小時，調味供用。
大豆芽菜魚尾湯
【用料】
大豆芽菜600克，鯇魚（草魚）尾380克，姜1片。
【做法】
(1)大豆芽菜去根，洗淨，滴乾水，放入熱鍋中（不用油）炒軟，剷起；鯇魚尾去鱗洗淨，放入少許鹽醃15分鐘，下油起鍋，放魚尾及姜，煎至魚尾兩面微黃。
(2)將用料一齊放入砂煲內，加入開水適量，旺火煮沸後，改用文火煲半小時，調味供用。
北芪黨蔘雞肉湯
【用料】
雞60克，北芪、黨蔘各10克，生薑1片。
【做法】
(1)雞洗淨，斬件；北芪、黨蔘、生薑洗淨。
(2)把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味供用。
淮山杞子燉田雞
【用料】
田雞2～3個，淮山12克，杞子10克，生薑1片。
【做法】
(1)田雞去皮、腸臟、頭爪，洗淨斬件；淮山洗淨，清水浸半小時；杞子、生薑洗淨。
(2)把全部用料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，隔開水文火燉2小時，調味供用。
玉竹淮山兔肉湯
【用料】
兔肉100克，淮山、玉竹各15克，生薑2片。
【做法】
(1)兔肉洗淨，斬件；淮山洗淨，清水浸半小時；玉竹、生薑洗淨。
(2)把全部用料放入燉盅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味供用。
北芪紅棗鵪鶉湯
【用料】
鵪鶉1～2只，北芪10克，紅棗10粒，生薑1片。
【做法】
(1)鵪鶉去毛、內臟、腳爪，洗淨；北芪、紅棗（去核）、生薑洗淨。
(2)把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火燉2小時，調味供用。
姜棗圓肉燉黃鱔
【用料】
黃鱔100克，桂圓肉12克，紅棗5粒，生薑2片。
【做法】
(1)黃鱔宰淨，去頭尾，斬段；桂圓肉、生薑、紅棗（去核）洗淨。
(2)把用料放入燉盅，加開水適量，燉盅加蓋，隔開水文火煲2～3小時，調味供用。
蓮子芡實沙蟲湯
【用料】
沙蟲子15克，蓮子肉、芡實各10克。
【做法】
(1)沙蟲子略炒，去沙囊，浸軟洗淨；蓮子、芡實洗淨，浸半小時。
(2)把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1～2小時，調味供用。
花生大蒜排骨湯
【用料】
排骨1條(約80克），花生米20克，蒜頭15克。
【做法】
(1)排骨洗淨，斬件；花生米、蒜頭去衣洗淨。
(2)把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火燉2～3小時，調味供用。
紅蘿蔔馬鈴薯豬骨湯
【用料】
豬骨100克，紅蘿蔔1個(約80克)，馬鈴薯1個(約80克)。
【做法】
(1)豬骨洗淨，斬件；紅蘿蔔、馬鈴薯均去皮，洗淨，切件。
(2)把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1～2小時，調味供用。
黃豆蠔豉豬骨湯
【用料】
豬脊骨100克，蠔豉3～4個，黃豆15克。
【做法】
(1)豬脊骨洗淨，斬件；蠔豉浸軟洗淨；黃豆洗淨，清水浸1小時。
(2)把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味供用。
蓮子珧柱瘦肉湯
【用料】
豬瘦肉60克，江珧柱10克，蓮子20克。
【做法】
(1)豬瘦肉洗淨，切件；江珧柱洗淨，浸軟撕碎；蓮子去心，洗淨，清水浸泡半小時。
(2)把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味供用。
淮山扁豆豬瘦湯
【用料】
豬瘦肉60克，淮山、扁豆各12克。
【做法】
(1)豬肉洗淨；淮山、扁豆洗淨，清水浸半小時。
(2)把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味供用。
女人更年期症狀有哪些怎麼辦，女性更年期有哪些症狀？
醫學上稱更年期為圍絕經期，指女性在絕經前後的一段時間 女性更年期的症狀會有很多，例如 潮熱出汗 關節疼痛 失眠 煩躁等等，這些不適感的出現都與女性圍絕經期體內的激素變化有關，建議女性朋友們在更年期出現身體不適時，積極到醫院進行檢查。1 合理 適量攝入營養 女性到了更年期之後飲食要注意低脂肪 低鹽 低...
有老年更年期嗎，中老年人到了更年期應該注意什麼？
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