1樓：
早餐吃雞蛋，喝牛奶對身體好
雞蛋可以和牛奶一起食用,但不要和豆漿一起食用。
豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
2樓：戢冬易睦發
雞蛋是一種營養非常豐富、**相對低廉的常用食品。它的食用物件相當廣泛，從嬰兒到老人都適宜食用雞蛋。一、雞蛋的營養價值1、蛋白質：
雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含12.7克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於150克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。
2、脂肪：每100克雞蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。
3、氨基酸：雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。4、其他微營養素：
雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克；蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素a、b也很豐富。
二、各種蛋類的營養比較
除了雞蛋，常見的還有鴨蛋、鵝蛋、鹹鴨蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋等。它們的營養成分大致相當，但也存在一些細微的不同：
1、鴨蛋中蛋氨酸和蘇氨酸含量最高。
2、鵝蛋中的脂肪含量最高，相應的膽固醇和熱量也最高，並含最豐富的鐵元素和磷元素。
3、鹹鴨蛋中鈣含量高出雞蛋的一倍，與鴿蛋中的鈣含量相當。
4、鴿蛋中蛋白質和脂肪含量雖然稍低於雞蛋，但所含的鈣和鐵元素均高於雞蛋。
5、鵪鶉蛋的蛋白質、脂肪含量都與雞蛋相當，然而它的核黃素含量比雞蛋高。
每100g牛奶所含營養成分：脂肪3.5g，蛋白質3.9g，乳糖4.6g，礦物質0.7g，生理水88g。
牛奶脂肪球顆粒小，呈高度乳化狀態，極易消化吸收。
牛奶蛋白質含人體生長髮育的一切必需的氨基酸，消化率可達98%--100%，為完全蛋白質。
牛奶中的碳水化合物為乳糖，對幼兒智力發育非常重要。它能促進人類腸道內有益酸菌的生長，抑制腸內異常發酵造成的中毒現象，有利於腸道健康。乳糖還有利於鈣的吸收，起到預防小兒佝僂病，中老年人骨質疏鬆症的效果。
牛奶中有豐富的礦物質，如鈣、磷、鐵、鋅、銅、猛、鉬等，特別是含鈣多，且鈣、磷比例合理，吸收率高。牛奶是人體鈣的最佳**。
牛奶中含有所有已知的各種維生素，尤其是維生素a和b2含量較高。
牛奶中膽固醇含量少，對中老年人尤為適宜。
一個成年人每天喝兩杯牛奶，能獲得15g--17g優質蛋白，可滿足每天所必需的氨基酸；能獲得600mg的鈣，相當需要量的80%；可滿足每天熱量需要量的11%。
但牛奶中的有些生物活性物質都十分怕熱。如果加溫時溫度超過85℃，牛奶中的營養物質就會被大量破壞。所以煮牛奶的時候注意溫度，就能得到所需要的營養。
3樓：我是你男神
早餐吃雞蛋和牛奶不太好。上海第十人民醫院的營養科主任葛學美博士也贊同這樣的觀點。他告訴上海東方早報記者，牛奶和雞蛋提供的優質蛋白主要是供給身體結構的，而主食比如饅頭、米飯富含的碳水化合物才是提供能量的，對於腦細胞來說，充足的碳水化合物才能補充其運轉的能量。
經過一夜10多個小時的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。所以， 早餐吃雞蛋和牛奶並不好。
牛奶營養價值:
牛奶含有一種cla的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，並能迅速和細胞膜結合，使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。牛奶中還含有多種能增強人體抗病能力的免疫球蛋白抗體，也有防癌作用。
牛奶中含有一種可抑制神經興奮的成分。你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
牛奶營養豐富，含有高階的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質，特別是含有較多維生素b族，它們能滋潤肌膚，保護表皮、防裂、防皺使**光滑柔軟白嫩，使頭髮烏黑減少脫落，從而起到護膚美容作用。
4樓：市幻楓斯豆
分別將雞蛋煮熟和牛奶加熱，有利於消化，只要不把雞蛋打在牛奶裡煮著吃就可以，因為兩種不同的蛋白質混合一起加熱易凝結成大分子蛋白質，不易消化。
早餐只吃雞蛋喝牛奶可以嗎
5樓：我是你男神
早餐吃雞蛋和牛奶不太好。上海第十人民醫院的營養科主任葛學美博士也贊同這樣的觀點。他告訴上海東方早報記者，牛奶和雞蛋提供的優質蛋白主要是供給身體結構的，而主食比如饅頭、米飯富含的碳水化合物才是提供能量的，對於腦細胞來說，充足的碳水化合物才能補充其運轉的能量。
經過一夜10多個小時的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。所以， 早餐吃雞蛋和牛奶並不好。
牛奶營養價值:
牛奶含有一種cla的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，並能迅速和細胞膜結合，使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。牛奶中還含有多種能增強人體抗病能力的免疫球蛋白抗體，也有防癌作用。
牛奶中含有一種可抑制神經興奮的成分。你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
牛奶營養豐富，含有高階的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質，特別是含有較多維生素b族，它們能滋潤肌膚，保護表皮、防裂、防皺使**光滑柔軟白嫩，使頭髮烏黑減少脫落，從而起到護膚美容作用。
6樓：匿名使用者
早餐吃雞蛋，喝牛奶對身體好
雞蛋可以和牛奶一起食用,但不要和豆漿一起食用。
豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
早上起來，血糖較低。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能（小腸壁上的主動運輸）。
此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。雞蛋裡的某種蛋白會和牛奶裡的某中營養成分相互反應，是營養價值下降，所以不宜同食。
最好不要把牛奶和雞蛋一起煮著吃。因為牛奶在煮沸後蛋白質變性，損失很大，雞蛋需要煮熟才容易消化吸收並且能殺死雞蛋中的細菌等。這樣兩種不同的溫度要求對兩種食物來說，肯定有一種是不合適的。
為了保證營養與健康就應該分開食用，不要用牛奶煮雞蛋。
7樓：淘丁集團
在多少吃點蔬菜，你是想**嗎，長期這樣吃蛋白質和鈣質夠，但是維生素缺乏，而且長期吃容易上火，在搭配點蔬菜水果會更好點。
8樓：mc妙創
當然可以，早餐只是補充能量的，為你墊墊肚子，雞蛋配牛奶，蛋白質很高哦，營養搭配不錯
9樓：魚的理想就是吃
按照營養均衡來說，這樣的早餐搭配並不可取，牛奶和雞蛋給你提供的大部分都是蛋白質，你還需要補充碳水化合物，也就是穀物類的食品，以及蔬菜和水果。
10樓：匿名使用者
牛奶和雞蛋不能一起吃的。
11樓：匿名使用者
可以營養健康，還不會長胖。
牛奶和雞蛋可以一起吃嗎？喝牛奶能吃雞蛋嗎
12樓：蒙牛乳業
早餐牛奶加雞蛋不科學
隨著人們生活水平的日益提高，現在的家長都特別重視充分保證孩子的營養，可一些不良的飲食習慣卻容易被忽視，而這些不良習慣正是誘發一些兒童疾病的「元凶」。
牛奶加雞蛋的早餐並不科學。一直以來，人們都習慣認為牛奶加雞蛋是營養早餐，其實不然。營養專家指出，營養早餐應包括穀物、動物性食品、奶類和蔬菜水果四個部分。
13樓：youth小杰
不宜同食，牛奶中含有乳糖，而乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。而雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能。此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。
雞蛋裡的某種蛋白會和牛奶裡的某種營養成分相互反應，使營養價值下降，所以不宜同食。
喝牛奶的禁忌：
1、牛奶為什麼不能空腹喝很多人堅信，空腹喝牛奶不能吸收其中的營養。然而，一兩歲的寶寶都以牛奶作為主食，沒有人聽說寶寶喝奶之前要先喝半碗大米粥，那麼以健康成年人的消化能力，即便飯前喝奶也能很好地消化吸收。
2、牛奶一定要加熱喝：很多人認為牛奶一定要加熱，哪怕是消毒奶，也要用鍋燒開了再喝。實際上，牛奶煮沸後粘在鍋上的「奶垢」當中含有大量鈣質，從而造成嚴重的營養損失。
消毒牛奶經過超高溫殺菌，在保質期之內可以無需加熱直接飲用。
對於腸胃偏寒者，喝冷牛奶後刺激腸道過度蠕動可能引起輕度腹瀉，不妨用微波爐或熱水把消毒牛奶加熱到手感到有些燙的程度再飲用。
食用雞蛋的禁忌：
2、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉：雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說：
"雞蛋同兔肉食成洩痢。"那是因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
吃雞蛋能喝牛奶嗎？
14樓：熱詞團小知
牛奶加雞蛋的早餐並不科學，蛋白質難以提供能量。有超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長期在早餐中缺位。大多數的家長們以為這樣的早餐就是與國際接軌，殊不知這是非常錯誤的觀念。
牛奶雞蛋是好東西，但是用錯了地方。
經過一夜十多個小時的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。
擴充套件資料
牛奶的飲用誤區：
1、牛奶越濃越好
所謂過濃牛奶，是在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶，會引起腹瀉、便祕、食慾不振，甚至拒食，還會引起急性出血性小腸炎。
這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩，受不起過重的負擔與壓力。
2、缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶
食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利於貧血患者恢復健康。
3、鉛作業人員不宜喝牛奶
牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內吸收和蓄積，因而可以加重和引起機體鉛中毒，出現頭暈、失眠、易疲勞等症狀。同時，有鉛超標的兒童也不宜喝牛奶。
早餐吃雞蛋喝牛奶好嗎早餐吃雞蛋和蘋果好嗎
健康營養的早餐?牛奶 麵包 健康的早餐在一定程度上決定了你健康的身體，換回句話說，就是它能供給你答血液裡的糖分。早餐成為我們一日三餐中非常重要的一餐。但是，因忙於工作或者早上 戀床 不少人往往忽略了早餐。不吃早餐血糖降得很快，又易感到煩躁 緊張 疲倦 頭暈。哈佛大學的教授研究，最好的早餐結構就是麵包...
早餐有面試,有雞蛋,有牛奶,邊吃雞蛋邊喝牛奶也行
當然可以啊,不過就邊吃雞蛋邊喝牛奶,有點倉促這樣子,而且吞下去很乾。不如你提前幾分鐘起床,慢慢吃,這樣既能保持儀表的整潔,也更多時間去準備好面試啊 這個肯定是不可以在那個面試時候吃吧。你在家裡提前把這些早餐什麼的化妝啊什麼的形象搞好了再去面試。不然的話,別人看你邋遢印象不好。第一眼面試的話肯定就是一...
早餐吃雞蛋 蘋果和一杯牛奶好嗎，早餐吃一個雞蛋 一個蘋果和一杯牛奶好嗎？
還要補充澱粉類食物。米飯麵食都是不錯的選擇，如果你在 可以嘗試全麥麵包或者燕麥粥牛奶最好是脫脂酸奶,雞蛋不要煎,要煮的,不要吃麵包,吃麵包最會胖了,建議早上吃一個香蕉,然後再吃一小碗粥 或者充點不加糖的麥片.理想早餐的要素 一般情況下，理想的早餐要掌握三個要素 就餐時間 營養量和主副食平衡搭配。一般...